SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
PHN NG ESTER HÓA
Quy trình
Bước 1: Cho 1 ml C
2
H
5
OH, 1 ml CH
3
COOH i giọt dung dịch H
2
SO
4
đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ng nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút 65 70
o
C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm
Hin ng
Sản phẩm tạo thành mùi thơm (ester). Bình cầu hỗn hợp tách thành 2 lớp, ester nhẹ hơn nên
nổi lên trên còn lớp dưới là nước.
Phản ứng ester hóa phản ứng thuận nghịch để tăng hiệu suất thì giảm nước tạo ra ở bình cầu
bằng cách dùng H
2
SO
4
đặc
Mt s cht dng c
Dùng alcohol carboxylic acid nguyên chất để tăng hiệu suất sự mặt của nước.
H
2
SO
4
đặc vừa vai trò xúc tác vừa chất hút nước tăng hiệu suất phản ứng
NaCl bão hoà được thêm vào hiểu đơn giản để tách lớp dung dịch.
Ống sinh hàn nhằm ngưng tụ ester. Ester thu được qua ống sinh hàn thường không tinh khiết.
Đá bọt được thêm vào giúp dung dịch sôi đều, tránh sôi một cách cục bộ.
Nhiệt kế giúp kiểm soát nhiệt độ mức quy định.
Lưu ý
Ở bước 2 có thể thay thế việc đun cách thủy bằng cách đun nhẹ hỗn hợp bằng ngọn lửa đèn cồn
Phản ứng ester hoá trên phản ứng thuận nghịch nên sau bước 3 dung dịch tách thành 2 lớp (sau
phản ứng sẽ thu được ester, carboxylic acid alcohol ).
Không được đun sôi dung dịch sẽ kéo theo alcohol, nước bay hơi.
Không thay thế H
2
SO
4
đặc bằng một loại acid nào khác, không thay thế NaCl bão hòa bằng HCl đặc
Tháo ống dẫn SAU khi tắt đèn cồn.
Tách ester bằng phương pháp chiết.
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Câu 1. Nghiên cứu phản ứng ester hóa điều chế ethyl acetate
Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành như sau:
- Cho khoảng 2 mL ethanol và 2 mL acetic acid tuyệt đối vào ống nghiệm, lắc đều hỗn hợp
- Thêm khoảng 1 mL dung dịch H
2
SO
4
đặc, lắc nhẹ để các chất trộn đều với nhau.
- Kẹp ống nghiệm vào kẹp gỗ rồi đặt ống nghiệmo cốc nước nóng (khoảng 60
o
C 70
o
C) trong khoảng
5 phút, thỉnh thoảng lắc đều hỗn hợp. Sau đó lấy ống nghiệm ra khỏi cốc nước nóng, để nguội hỗn hợp
rồi rót sang ống nghiệm khác chứa 5 mL dung dịch muối ăn bão hòa.
1. tả hiện tượng, viết phương trình của phản ứng ester hóa xảy ra trong thí nghiệm trên.
2. Vai trò của sulfuric acid trong thí nghiệm trên là gì?
Câu 2. Tiến hành thí nghiệm 2: Phản ứng ester hóa theo hướng dẫn sau:
Dụng cụ: giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống
nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ.
Hóa chất: cồn 96
0
, acetic acid (CH
3
COOH), dung dịch
sulfuric acid đặc, dung dịch sodium chloride bão hòa, đá
bọt, nước đá.
Tiến hành:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 mL cồn 96
0
khoảng
2 mL acetic acid. Cho tiếp khoảng 2 mL dung dịch H
2
SO
4
đậm đặc, vừa cho vừa lắc ống nghiệm. Cho thêm vài viên
đá bọt vào ống nghiệm. Đậy ống nghiệm bằng nút ống
dẫn khí xuyên qua.
Bước 2: Lắp ống nghiệm điều chế vào giá sắt như hình 19.4.
Ống nghiệm thu sản phẩm có cho sẵn khoảng 2 mL dung dịch NaCl bão hòa và được đặt trong một cốc nước đá.
Bước 3: Dùng đèn cồn hơ nóng đều ống nghiệm rồi đun tập trung ở đáy ống nghiệm. Khi trong ống nghiệm
thu sản phẩm tạo thành khoảng 1 mL chất lỏng thì ngừng đun. Đưa ống nghiệm thu sản phẩm ra khỏi cốc.
Bước 4: Quan sát trạng thái của sản phẩm. Lấy tay phẩy nhẹ trên miệng ống nghiệm nhận xét mùi sản phẩm.
1. Quan sát và u hiện tượng. Dấu hiệu nào giúp nhận biết có sản phẩm mới được tạo thành, giải thích.
2. Nêu vai trò của dung dịch H
2
SO
4
đặc, đá bọt dung dịch NaCl bão hòa.
3. Nêu một số biện pháp đểng cao hiệu suất của phản ứng.
Câu 3. Ethyl acetate chất lỏng, mùi đặc trưng, được
sản xuất ở quy mô lớn làm dung môi trong công nghiệp.
a) Viết phương trình hoá học điều chế ethyl acetate bằng
cách đun nóng hỗn hợp acetic acid với ethanol, xúc tác
H
2
SO
4
đặc.
b) Sơ đồ thí nghiệm sau tả quá trình thực hiện phàn
ứng trên. Hãy cho biết vai trò của cốc nước lạnh trong thí
nghiệm. Sau khi kết thúc phản ứng, ta thêm một ít nước vào
ống nghiệm, lắc nhẹ thì có hiện tượng gì xảy?
c) Để một nhà máy sản xuất được 1000 L ethyl acetate mỗi ngày thì lượng thể tích (L) ethanol và acetic acid
tiêu thụ tối thiểu bao nhiêu? Biết rằng hao hụt trong quá trình sản xuất trên 34%. Cho khối lượng riêng
(g/cm
3
) của ethyl acetate, ethanol và acetic acid lần lượt là: 0,902; 0,79; 1,049.
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Câu 4. Thực hiện phản ứng phản ứng điều chế ethyl acetate theo trình tự sau:
Bước 1: Cho 2 ml ethyl alcohol, 2 ml acetic acid nguyên chất 2 giọt dung dịch sulfuric acid đặc vào ống
nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8 10 phút trong nồi nước sôi (65
o
C 70
o
C).
Bước 3: m lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3 4 ml nước lạnh.
Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng ester hóa giữa ethyl alcohol với acetic acid phản ứng một chiều.
(2) Thay dung dịch H
2
SO
4
đặc bằng dung dịch HCl đặc vẫn cho hiệu suất điều chế ester như nhau.
(3) Sau bước 3, hỗn hợp thu được tách thành 3 lớp.
(4) thể tách ethyl acetate từ hỗn hợp sau bước 3 bằng phương pháp chiết.
(5) Sản phẩm ester thu được sau phản ứng có mùi thơm.
(6) Để hiệu suất cao hơn ta thể lấy 5 ml H
2
SO
4
đặc để đun cùng hỗn hợp ban đầu.
Số phát biểu đúng
A. 2. B. 3. C. 4. D. 1.
Câu 5. Điều chế ester CH
3
COOC
2
H
5
trong phòng thí nghiệm được mô tả theo hình v sau
Cho các phát biểu sau:
(a) Ethyl acetate nhiệt độ sôi thấp (77°C) nên dễ bị bay hơi khi đun nóng.
(b) H
2
SO
4
đặc vừa làm chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước.
(c) Ethyl acetate qua ống dẫn dưới dạng hơi nên cần làm lạnh bằng nước đá để ngưng tụ.
(d) Khi kết thúc thí nghiệm, cần tắt đèn cồn trước khi tháo ống dẫn hơi Ethyl acetate.
(e) Vai trò của đá bọt để bảo v ống nghiệm không bị vỡ.
Số phát biểu đúng
A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
Câu 6. Trong phòng thí nghiệm người ta điều chế ethyl acetate từ acetic acid, ethanol và H
2
SO
4
(xúc tác) theo
sơ đồ hình vẽ bên.
Sau khi kết thúc phản ứng ester hóa, người ta tiến hành các bước sau:
Bước 1: Cho chất lỏng Y vào phễu chiết, lắc với dung dịch Na
2
CO
3
đến khi quỳ tím chuyển màu xanh.
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Bước 2: Mở khóa phễu chiết để loại bỏ phần chất lỏng phía dưới.
Bước 3: Thêm CaCl
2
khan vào, sau đó tiếp tục bỏ đi rắn phía dưới thì thu được ethyl acetate.
Cho các phát biểu sau:
(1) Nước trong ống sinh hàn nhằm tạo môi trường có nhiệt độ thấp để hóa lỏng các chất hơi.
(2) CaCl
2
được thêm vào để tách nướcalcohol còn lẫn trong ethyl acetate.
(3) Dung dịch Na
2
CO
3
được thêm vào để trung hòa sulfuric acid và acetic acid trong chất lỏng Y.
(4) Dung dịch X được tạo từ acetic acid nguyên chất, ethanol nguyên chất và H
2
SO
4
98%.
(5) thể thay thế CaCl
2
khan bằng dung dịch H
2
SO
4
đặc.
Số phát biểu đúng
A.3. B. 2. C. 4. D. 5.
Câu 7. Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml C
2
H
5
OH, 1 ml CH
3
COOH và vài giọt dung dịch H
2
SO
4
đặc o ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. H
2
SO
4
đặc có ch có vai trò hút nước làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.
B. Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lp.
C. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm.
D. Sau bước 2, trong ống nghiệm không còn C
2
H
5
OHCH
3
COOH.
Câu 8. Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các ớc:
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol,1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy trong nồi nước nóng 65°C 70°C.
Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
(a) thể thay dung dịch sulfuric acid đặc bằng dung dịch sulfuric acid loãng.
(b) thể thực hiện thí nghiệm bằng cách đun sôi hỗn hợp.
(c) Để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đun nóng có thể dùng nhiệt kế.
(d) thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch KCl bão a.
(e) thể dung dung dịch acetic acid 5% và ethyl alcohol 10° để thực hiện phản ứng ester hóa.
(f) Để tăng hiệu suất phản ứng thể thêm dung dịch NaOH loãng vào ống nghiệm.
Số phát biểu đúng là:
A.5. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 9. Thực hiện thí nghiệm theo các bước như sau:
Bước 1: Thêm 4 ml isoamyl alcohol và 4 ml acetic acid kết tinh khoảng 2 ml H
2
SO
4
đặc vào ống nghiệm khô.
Lắc đều.
Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút. Sau đó lấy ra làm lạnh.
Bước 3: Cho vào hỗn hợp trong ống nghiệm vào một ống nghiệm lớn hơn chứa 10 ml nước lạnh.
Cho các phát biểu sau:
(a) Tại bước 2 xảy ra phản ứng ester hóa.
(b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng tách thành hai lớp.
(c) thể thay nước lạnh trong cốc 3 bằng dung dịch NaCl bão hòa.
(d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu được có mùi chuối chín.
(e) H
2
SO
4
đặc đóng vai trò chất xúc tác và hút nước để chuyển dịch cân bằng.
Số phát biểu đúng
A.4. B. 3. C. 2. D. 5.
Câu 10. Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các ớc:
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol, 1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 70°C.
Bước 3: Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
Cho các phát biểu sau:
(a) thể thay dung dịch sulfuric acid đặc bằng dung dịch sulfuric acid loãng.
(b) Để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đun nóng có thể dùng nhiệt kế.
(c) Dung dịch NaCl bão hòa được thêm vào ống nghiệm để phản ứng đạt hiệu suất cao hơn.
(d) thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch HCl bão a.
(e) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15%.
Số phát biểu đúng
A.1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 11. Hình vẽ minh họa phương pháp điều chế isoamy acetate trong phòng thí nghiệm
Cho các phát biểu sau
(a) Hỗn hợp chất lỏng trong bình cầu gồm isoamyl alcohol , acetic acid và sulfuric acid đặc.
(b) Trong phễu chiết lớp chất lỏng nặng hơn có thành phần chính isoamyl acetate.
(c) Nhiệt kế dùng để kiểm soát nhiệt độ trong bình cầu có nhánh.
(d) Phễu chiết dùng tách các chất lỏng không tan vào nhau ra khỏi nhau.
(e) Dầu chuối tinh khiết có thể được sử dụng làm hương liệu phụ gia cho thực phẩm.
(f) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15%.
(g) Nước trong ng sinh hàn được lắp cho chảy vào (1) ra (2).
Số phát biểu đúng
A.4. B. 5. C. 3. D. 6.
u 12. Trong phòng thí nghiệm, người ta điều chế ethyl acetate từ acetic acid, ethanol H
2
SO
4
đặc theo đồ
sau:
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Sau khi kết thúc phản ứng ester hóa, thực hiện các bước sau:
Bước 1: Cho chất lỏng Y vào phễu chiết, lắc với dung dịch Na
2
CO
3
đến khi quì tím chuyển màu xanh.
Bước 2: Mở khóa phễu chiết để loại bỏ phần chất lỏng phía dưới.
Bước 3: Thêm CaCl
2
khan vào, sau đó tiếp tục bỏ đi phần rắn phía dưới ta thu được ethyl acetate.
Cho các phát biểu sau:
(1) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình cầu.
(2) Nước trong ống sinh hàn được lắp cho chảy vào ở vị trí (b), thoát ra ở vị trí (a).
(3) Để phản ứng ester hóa đạt hiệu suất cao hơn, ta nên dùng giấm ăn và cồn 70
0
để thực hiện.
(4) bước 1, dung dịch Na
2
CO
3
được thêm vào để trung hòa sulfuric acid và acetic acid trong Y.
(5) bước 3, CaCl
2
khan được thêm vào để tách nước và alcohol còn lẫn trong ethyl acetate.
(6) thể thay Na
2
CO
3
ớc 1 bằng NaOH cũng như thay CaCl
2
khan bước 3 bằng H
2
SO
4
đặc.
Số phát biểu đúng
A. 3. B. 4. C. 2. D. 1.
Câu 13: Thực hiện thí nghiệm theo các bước như sau:
Bước 1: Thêm 4 ml benzyl alcohol và 4 ml acetic acid kết tinh và khoảng 2 ml H
2
SO
4
đặco ống nghiệm khô.
Lắc đều.
Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút. Sau đó lấy ra làm lạnh.
Bước 3: Cho hỗn hợp trong ống nghiệm vào một ống nghiệm lớn hơn chứa 10 ml nước đá lạnh.
Cho các phát biểu sau:
(a) Tại bước 2 xảy ra phản ứng xà phòng hóa.
(b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.
(c) thể thay nước lạnh trong ống nghiệm lớn ở bước 3 bằng dung dịch NaCl bão hòa.
(d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu được có mùi hoa nhài.
(e) H
2
SO
4
đặc đóng vai trò chất xúc tác và hút nước để chuyển dịch cân bằng.
(f) Mặt khác, tiến hành ester hóa 1 mol alcohol benzyl alcohol với 1 mol acetic acid. Sau mỗi lần 2 giờ,
lấy hỗn hợp phản ứng để xác định lượng axit còn lại. Kết quả thu được cho ở bảng sau:
Thời gian (giờ)
2
6
8
10
12
14
16
Acid còn lại (mol)
0,571
0,370
0,343
0,333
0,320
0,320
0,320
Từ bảng trên, kỹ thuật viên kết luận rằng lượng este lớn nhất thu được 102 gam
Số phát biểu đúng
A. 5. B. 4. C. 3. D. 6.
Câu 14: Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml C
2
H
5
OH, 1 ml CH
3
COOH và vài giọt dung dịch H
2
SO
4
đặc o ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70°C
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Cho các phát biểu sau:
(1) H
2
SO
4
đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm
(2) Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm
(3) Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C
2
H
5
OH CH
3
COOH
(4) Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp
(5) Thí nghiệm trên có thể dùng để đều chế phenyl acetate từ phenol và acetic acid
(6) thể thay H
2
SO
4
đặc bằng HNO
3
đặc
Số phát biểu đúng
A.5. B. 3. C. 2. D. 4.
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
Câu 15: Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước:
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol, 1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 70°C (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa
đèn cồn, không được đun sôi).
Bước 3: Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sulfuric acid đặc có vai trò là chất xúc tác, hút nước để cân bằng dịch chuyển theo chiều tạo ra ethyl
acetate.
(b) bước 2, nếu đun sôi dung dịch thì ethyl acetate (sôi ở 77°C) bay hơi và thoát ra khỏi ống nghiệm.
(c) bước 1, thể thay thế ethyl alcohol và acetic acid nguyên chất bằng dung dịch ethyl alcohol 10°
acetic acid 10%.
(d) Muối ăn tăng khả năng phân tách ester với hỗn hợp phản ứng thành hai lớp.
(e) Ethyl acetate tạo thành mùi thơm của chuối chín.
Số phát biểu đúng là:
A.2. B. 3. C. 4. D. 5.
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
THÍ NGHIỆM THỦY PHÂN ESTER
Câu 1. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl formate.
Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H
2
SO
4
20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ
hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong 5 phút, sau đó để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(1) Kết thúc bước 2, chất lỏng trong hai bình đều phân thành hai lớp.
(2) bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
(3) bước 3, trong bình thứ hai có xảy ra phản ứng xà phòng hóa.
(4) Sau bước 3, trong hai bình đều chứa chất khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Số phát biểu đúng
A. 3 B. 1 C. 2 D. 4.
Câu 2. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 15 ml dung dịch H
2
SO
4
20% vào bình thứ nhất; 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình rồi lắp ống sinh hàn, đun nhẹ bằng đèn cồn qua lưới a-mi-ăng khoảng 5 phút, để
nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều phân thành hai lp.
(b) bước 3, vai trò của lưới a-mi-ăng để tránh sự tụ nhiệt, tránh nứt vỡ bình cu.
(c) bước 3, trong c hai bình cầu đều xảy ra phản ứng thủy phân ester.
(d) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều đồng nhất.
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình.
(g) Sau bước 3, ở hai bình cầu đều thu được sản phẩm giống nhau.
(h) bước 3, có thể thay việc đun nhẹ bằng đèn cồn bằng cách đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
Số phát biểu đúng
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 3. Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H
2
SO
4
20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống thứ nhất phân lớp, chất lỏng trong ống thứ hai đồng nhất.
(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.
(c) Sau bước 3, sản phẩm phản ứng thủy phân trong cả hai ống nghiệm đều tan tốt trong nước.
(d) bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tp thí nghim ester
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.
(g) Sau bước 3, ống thứ 2 lớp chất rắn màu trắng nổi lên
Số phát biểu đúng là:
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
Câu 4. Khi nghiên cứu tính chất hoá học của ester người ta tiến hành làm thí nghiệm như sau: Cho vào 2 ống
nghiệm mỗi ống 2 ml ethyl acetate, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dd H
2
SO
4
20%, vào ống thứ hai 1 ml dd
NaOH 30%. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ trong khoảng 5 phút. Hiện
tượng trong 2 ống nghiệm là:
A. cả 2 ống nghiệm chất lỏng vẫn tách thành 2 lp.
B. Ống nghiệm thứ nhất chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ 2 chất lỏng tách thành 2 lớp.
C. cả 2 ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng nht.
D. Ống nghiệm thứ nhất vẫn phân thành 2 lớp, ống thứ 2 chất lỏng trở thành đồng nhất.
Câu 5. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 15 ml dung dịch H
2
SO
4
20% vào bình thứ nhất; 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình rồi lắp ống sinh hàn, đun nhẹ bằng đèn cồn qua lưới a-mi-ăng khoảng 5 phút, để
nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều phân thành hai lp.
(b) bước 3, vai trò của lưới a-mi-ăng để tránh sự tụ nhiệt, tránh nứt vỡ bình cu.
(c) bước 3, trong c hai bình cầu đều xảy ra phản ứng thủy phân ester.
(d) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều đồng nhất.
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình.
(g) Sau bước 3, ở hai bình cầu đều thu được sản phẩm giống nhau.
(h) bước 3, có thể thay việc đun nhẹ bằng đèn cồn bằng cách đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
Số phát biểu đúng
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 6. Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml vinyl acetate.
Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H
2
SO
4
20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống thứ nhất phân lớp, chất lỏng trong ống thứ hai đồng nhất.
(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.
(c) Sau bước 3, sản phẩm phản ứng thủy phân trong cả hai ống nghiệm đều tan tốt trong nước.
(d) bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.
(f) Sau bước 3, nhỏ dung dịch AgNO
3
trong NH
3
vào và đun nhẹ, xuất hiện kết tủa Ag.
Số phát biểu đúng
A. 5. B. 3. C. 4. D. 6.

Preview text:

SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester PHẢN ỨNG ESTER HÓA Quy trình
Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70oC.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Hiện tượng
Sản phẩm tạo thành có mùi thơm (ester). Bình cầu hỗn hợp tách thành 2 lớp, ester nhẹ hơn nên
nổi lên trên còn lớp dưới là nước.
Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch và để tăng hiệu suất thì giảm nước tạo ra ở bình cầu
bằng cách dùng H2SO4 đặc
Một số chất và dụng cụ
Dùng alcohol và carboxylic acid nguyên chất để tăng hiệu suất vì sự có mặt của nước.
H2SO4 đặc vừa có vai trò xúc tác vừa là chất hút nước ⇒ tăng hiệu suất phản ứng
NaCl bão hoà được thêm vào hiểu đơn giản là để tách lớp dung dịch.
Ống sinh hàn nhằm ngưng tụ ester. Ester thu được qua ống sinh hàn thường không tinh khiết.
Đá bọt được thêm vào giúp dung dịch sôi đều, tránh sôi một cách cục bộ.
Nhiệt kế giúp kiểm soát nhiệt độ ở mức quy định. Lưu ý
Ở bước 2 có thể thay thế việc đun cách thủy bằng cách đun nhẹ hỗn hợp bằng ngọn lửa đèn cồn
Phản ứng ester hoá trên là phản ứng thuận nghịch nên sau bước 3 dung dịch tách thành 2 lớp (sau
phản ứng sẽ thu được ester, carboxylic acid dư và alcohol dư).
Không được đun sôi dung dịch vì sẽ kéo theo alcohol, nước bay hơi.
Không thay thế H2SO4 đặc bằng một loại acid nào khác, không thay thế NaCl bão hòa bằng HCl đặc
Tháo ống dẫn SAU khi tắt đèn cồn.
Tách ester bằng phương pháp chiết.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Câu 1. Nghiên cứu phản ứng ester hóa – điều chế ethyl acetate
Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành như sau:
- Cho khoảng 2 mL ethanol và 2 mL acetic acid tuyệt đối vào ống nghiệm, lắc đều hỗn hợp
- Thêm khoảng 1 mL dung dịch H2SO4 đặc, lắc nhẹ để các chất trộn đều với nhau.
- Kẹp ống nghiệm vào kẹp gỗ rồi đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 60 oC – 70 oC) trong khoảng
5 phút, thỉnh thoảng lắc đều hỗn hợp. Sau đó lấy ống nghiệm ra khỏi cốc nước nóng, để nguội hỗn hợp
rồi rót sang ống nghiệm khác chứa 5 mL dung dịch muối ăn bão hòa.
1. Mô tả hiện tượng, viết phương trình của phản ứng ester hóa xảy ra trong thí nghiệm trên.
2. Vai trò của sulfuric acid trong thí nghiệm trên là gì?
Câu 2. Tiến hành thí nghiệm 2: Phản ứng ester hóa theo hướng dẫn sau:
Dụng cụ: giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống
nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ.
Hóa chất: cồn 960, acetic acid (CH3COOH), dung dịch
sulfuric acid đặc, dung dịch sodium chloride bão hòa, đá bọt, nước đá. Tiến hành:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 mL cồn 960 và khoảng
2 mL acetic acid. Cho tiếp khoảng 2 mL dung dịch H2SO4
đậm đặc, vừa cho vừa lắc ống nghiệm. Cho thêm vài viên
đá bọt vào ống nghiệm. Đậy ống nghiệm bằng nút có ống dẫn khí xuyên qua.
Bước 2: Lắp ống nghiệm điều chế vào giá sắt như hình 19.4.
Ống nghiệm thu sản phẩm có cho sẵn khoảng 2 mL dung dịch NaCl bão hòa và được đặt trong một cốc nước đá.
Bước 3: Dùng đèn cồn hơ nóng đều ống nghiệm rồi đun tập trung ở đáy ống nghiệm. Khi trong ống nghiệm
thu sản phẩm tạo thành khoảng 1 mL chất lỏng thì ngừng đun. Đưa ống nghiệm thu sản phẩm ra khỏi cốc.
Bước 4: Quan sát trạng thái của sản phẩm. Lấy tay phẩy nhẹ trên miệng ống nghiệm và nhận xét mùi sản phẩm.
1. Quan sát và nêu hiện tượng. Dấu hiệu nào giúp nhận biết có sản phẩm mới được tạo thành, giải thích.
2.
Nêu vai trò của dung dịch H2SO4 đặc, đá bọt và dung dịch NaCl bão hòa.
3. Nêu một số biện pháp để nâng cao hiệu suất của phản ứng.
Câu 3. Ethyl acetate là chất lỏng, có mùi đặc trưng, được
sản xuất ở quy mô lớn làm dung môi trong công nghiệp.
a) Viết phương trình hoá học điều chế ethyl acetate bằng
cách đun nóng hỗn hợp acetic acid với ethanol, xúc tác H2SO4 đặc.
b) Sơ đồ thí nghiệm sau mô tả quá trình thực hiện phàn
ứng trên. Hãy cho biết vai trò của cốc nước lạnh trong thí
nghiệm. Sau khi kết thúc phản ứng, ta thêm một ít nước vào
ống nghiệm, lắc nhẹ thì có hiện tượng gì xảy?
c) Để một nhà máy sản xuất được 1000 L ethyl acetate mỗi ngày thì lượng thể tích (L) ethanol và acetic acid
tiêu thụ tối thiểu là bao nhiêu? Biết rằng hao hụt trong quá trình sản xuất trên là 34%. Cho khối lượng riêng
(g/cm3) của ethyl acetate, ethanol và acetic acid lần lượt là: 0,902; 0,79; 1,049.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Câu 4. Thực hiện phản ứng phản ứng điều chế ethyl acetate theo trình tự sau:
Bước 1: Cho 2 ml ethyl alcohol, 2 ml acetic acid nguyên chất và 2 giọt dung dịch sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8 – 10 phút trong nồi nước sôi (65oC – 70oC).
Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3 – 4 ml nước lạnh. Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng ester hóa giữa ethyl alcohol với acetic acid là phản ứng một chiều.
(2) Thay dung dịch H2SO4 đặc bằng dung dịch HCl đặc vẫn cho hiệu suất điều chế ester như nhau.
(3) Sau bước 3, hỗn hợp thu được tách thành 3 lớp.
(4) Có thể tách ethyl acetate từ hỗn hợp sau bước 3 bằng phương pháp chiết.
(5) Sản phẩm ester thu được sau phản ứng có mùi thơm.
(6) Để hiệu suất cao hơn ta có thể lấy 5 ml H2SO4 đặc để đun cùng hỗn hợp ban đầu.
Số phát biểu đúng A. 2. B. 3. C. 4. D. 1.
Câu 5. Điều chế ester CH3COOC2H5 trong phòng thí nghiệm được mô tả theo hình vẽ sau Cho các phát biểu sau:
(a) Ethyl acetate có nhiệt độ sôi thấp (77°C) nên dễ bị bay hơi khi đun nóng.
(b) H2SO4 đặc vừa làm chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước.
(c) Ethyl acetate qua ống dẫn dưới dạng hơi nên cần làm lạnh bằng nước đá để ngưng tụ.
(d) Khi kết thúc thí nghiệm, cần tắt đèn cồn trước khi tháo ống dẫn hơi Ethyl acetate.
(e) Vai trò của đá bọt là để bảo vệ ống nghiệm không bị vỡ.
Số phát biểu đúng A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
Câu 6. Trong phòng thí nghiệm người ta điều chế ethyl acetate từ acetic acid, ethanol và H2SO4 (xúc tác) theo sơ đồ hình vẽ bên.
Sau khi kết thúc phản ứng ester hóa, người ta tiến hành các bước sau:
Bước 1: Cho chất lỏng Y vào phễu chiết, lắc với dung dịch Na2CO3 đến khi quỳ tím chuyển màu xanh.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Bước 2: Mở khóa phễu chiết để loại bỏ phần chất lỏng phía dưới.
Bước 3: Thêm CaCl2 khan vào, sau đó tiếp tục bỏ đi rắn phía dưới thì thu được ethyl acetate. Cho các phát biểu sau:
(1) Nước trong ống sinh hàn nhằm tạo môi trường có nhiệt độ thấp để hóa lỏng các chất hơi.
(2) CaCl2 được thêm vào để tách nước và alcohol còn lẫn trong ethyl acetate.
(3) Dung dịch Na2CO3 được thêm vào để trung hòa sulfuric acid và acetic acid trong chất lỏng Y.
(4) Dung dịch X được tạo từ acetic acid nguyên chất, ethanol nguyên chất và H2SO4 98%.
(5) Có thể thay thế CaCl2 khan bằng dung dịch H2SO4 đặc.
Số phát biểu đúng A.3. B. 2. C. 4. D. 5.
Câu 7. Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. H2SO4 đặc có chỉ có vai trò hút nước làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.
B. Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.
C. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
D.
Sau bước 2, trong ống nghiệm không còn C2H5OH và CH3COOH.
Câu 8. Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước:
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol,1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy trong nồi nước nóng 65°C – 70°C.
– Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
(a) Có thể thay dung dịch sulfuric acid đặc bằng dung dịch sulfuric acid loãng.
(b) Có thể thực hiện thí nghiệm bằng cách đun sôi hỗn hợp.
(c) Để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đun nóng có thể dùng nhiệt kế.
(d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch KCl bão hòa.
(e) Có thể dung dung dịch acetic acid 5% và ethyl alcohol 10° để thực hiện phản ứng ester hóa.
(f) Để tăng hiệu suất phản ứng có thể thêm dung dịch NaOH loãng vào ống nghiệm.
Số phát biểu đúng là: A.5. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 9. Thực hiện thí nghiệm theo các bước như sau:
Bước 1: Thêm 4 ml isoamyl alcohol và 4 ml acetic acid kết tinh và khoảng 2 ml H2SO4 đặc vào ống nghiệm khô. Lắc đều.
Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút. Sau đó lấy ra và làm lạnh.
Bước 3: Cho vào hỗn hợp trong ống nghiệm vào một ống nghiệm lớn hơn chứa 10 ml nước lạnh. Cho các phát biểu sau:
(a) Tại bước 2 xảy ra phản ứng ester hóa.
(b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng tách thành hai lớp.
(c) Có thể thay nước lạnh trong cốc 3 bằng dung dịch NaCl bão hòa.
(d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu được có mùi chuối chín.
(e) H2SO4 đặc đóng vai trò chất xúc tác và hút nước để chuyển dịch cân bằng.
Số phát biểu đúng A.4. B. 3. C. 2. D. 5.
Câu 10. Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước:
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol, 1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70°C.
Bước 3: Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa. Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể thay dung dịch sulfuric acid đặc bằng dung dịch sulfuric acid loãng.
(b) Để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đun nóng có thể dùng nhiệt kế.
(c) Dung dịch NaCl bão hòa được thêm vào ống nghiệm để phản ứng đạt hiệu suất cao hơn.
(d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch HCl bão hòa.
(e) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15%.
Số phát biểu đúng A.1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 11. Hình vẽ minh họa phương pháp điều chế isoamy acetate trong phòng thí nghiệm Cho các phát biểu sau
(a) Hỗn hợp chất lỏng trong bình cầu gồm isoamyl alcohol , acetic acid và sulfuric acid đặc.
(b) Trong phễu chiết lớp chất lỏng nặng hơn có thành phần chính là isoamyl acetate.
(c) Nhiệt kế dùng để kiểm soát nhiệt độ trong bình cầu có nhánh.
(d) Phễu chiết dùng tách các chất lỏng không tan vào nhau ra khỏi nhau.
(e) Dầu chuối tinh khiết có thể được sử dụng làm hương liệu phụ gia cho thực phẩm.
(f) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15%.
(g) Nước trong ống sinh hàn được lắp cho chảy vào (1) và ra (2).
Số phát biểu đúng A.4. B. 5. C. 3. D. 6.
Câu 12. Trong phòng thí nghiệm, người ta điều chế ethyl acetate từ acetic acid, ethanol và H2SO4 đặc theo sơ đồ sau:
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Sau khi kết thúc phản ứng ester hóa, thực hiện các bước sau:
Bước 1: Cho chất lỏng Y vào phễu chiết, lắc với dung dịch Na2CO3 đến khi quì tím chuyển màu xanh.
Bước 2: Mở khóa phễu chiết để loại bỏ phần chất lỏng phía dưới.
Bước 3: Thêm CaCl2 khan vào, sau đó tiếp tục bỏ đi phần rắn phía dưới ta thu được ethyl acetate. Cho các phát biểu sau:
(1) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình cầu.
(2) Nước trong ống sinh hàn được lắp cho chảy vào ở vị trí (b), thoát ra ở vị trí (a).
(3) Để phản ứng ester hóa đạt hiệu suất cao hơn, ta nên dùng giấm ăn và cồn 700 để thực hiện.
(4) Ở bước 1, dung dịch Na2CO3 được thêm vào để trung hòa sulfuric acid và acetic acid trong Y.
(5) Ở bước 3, CaCl2 khan được thêm vào để tách nước và alcohol còn lẫn trong ethyl acetate.
(6) Có thể thay Na2CO3 ở bước 1 bằng NaOH cũng như thay CaCl2 khan ở bước 3 bằng H2SO4 đặc.
Số phát biểu đúng A. 3. B. 4. C. 2. D. 1.
Câu 13: Thực hiện thí nghiệm theo các bước như sau:
Bước 1: Thêm 4 ml benzyl alcohol và 4 ml acetic acid kết tinh và khoảng 2 ml H2SO4 đặc vào ống nghiệm khô. Lắc đều.
Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút. Sau đó lấy ra và làm lạnh.
Bước 3: Cho hỗn hợp trong ống nghiệm vào một ống nghiệm lớn hơn chứa 10 ml nước đá lạnh. Cho các phát biểu sau:
(a) Tại bước 2 xảy ra phản ứng xà phòng hóa.
(b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.
(c) Có thể thay nước lạnh trong ống nghiệm lớn ở bước 3 bằng dung dịch NaCl bão hòa.
(d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu được có mùi hoa nhài.
(e) H2SO4 đặc đóng vai trò chất xúc tác và hút nước để chuyển dịch cân bằng.
(f) Mặt khác, tiến hành ester hóa 1 mol alcohol benzyl alcohol với 1 mol acetic acid. Sau mỗi lần 2 giờ,
lấy hỗn hợp phản ứng để xác định lượng axit còn lại. Kết quả thu được cho ở bảng sau: Thời gian (giờ) 2 4 6 8 10 12 14 16 Acid còn lại (mol) 0,571 0,422 0,370 0,343 0,333 0,320 0,320 0,320
Từ bảng trên, kỹ thuật viên kết luận rằng lượng este lớn nhất thu được là 102 gam
Số phát biểu đúng A. 5. B. 4. C. 3. D. 6.
Câu 14: Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70°C
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm. Cho các phát biểu sau:
(1) H2SO4 đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm
(2) Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm
(3) Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C2H5OH và CH3COOH
(4) Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp
(5) Thí nghiệm trên có thể dùng để đều chế phenyl acetate từ phenol và acetic acid
(6) Có thể thay H2SO4 đặc bằng HNO3 đặc
Số phát biểu đúng A.5. B. 3. C. 2. D. 4.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
Câu 15: Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước:
Bước 1: Cho 1 ml ethyl alcohol, 1 ml acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70°C (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa
đèn cồn, không được đun sôi).
Bước 3: Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa. Cho các phát biểu sau:
(a) Sulfuric acid đặc có vai trò là chất xúc tác, hút nước để cân bằng dịch chuyển theo chiều tạo ra ethyl acetate.
(b) Ở bước 2, nếu đun sôi dung dịch thì ethyl acetate (sôi ở 77°C) bay hơi và thoát ra khỏi ống nghiệm.
(c) Ở bước 1, có thể thay thế ethyl alcohol và acetic acid nguyên chất bằng dung dịch ethyl alcohol 10° và acetic acid 10%.
(d) Muối ăn tăng khả năng phân tách ester với hỗn hợp phản ứng thành hai lớp.
(e) Ethyl acetate tạo thành có mùi thơm của chuối chín.
Số phát biểu đúng là: A.2. B. 3. C. 4. D. 5.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
THÍ NGHIỆM THỦY PHÂN ESTER
Câu 1. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl formate.
Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong 5 phút, sau đó để nguội. Cho các phát biểu sau:
(1) Kết thúc bước 2, chất lỏng trong hai bình đều phân thành hai lớp.
(2) Ở bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
(3) Ở bước 3, trong bình thứ hai có xảy ra phản ứng xà phòng hóa.
(4) Sau bước 3, trong hai bình đều chứa chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Số phát biểu đúng A. 3 B. 1 C. 2 D. 4.
Câu 2. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 15 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất; 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình rồi lắp ống sinh hàn, đun nhẹ bằng đèn cồn qua lưới a-mi-ăng khoảng 5 phút, để nguội. Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều phân thành hai lớp.
(b) Ở bước 3, vai trò của lưới a-mi-ăng để tránh sự tụ nhiệt, tránh nứt vỡ bình cầu.
(c) Ở bước 3, trong cả hai bình cầu đều xảy ra phản ứng thủy phân ester.
(d) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều đồng nhất.
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình.
(g) Sau bước 3, ở hai bình cầu đều thu được sản phẩm giống nhau.
(h) Ở bước 3, có thể thay việc đun nhẹ bằng đèn cồn bằng cách đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
Số phát biểu đúng A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 3. Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H2SO4 20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống thứ nhất phân lớp, chất lỏng trong ống thứ hai đồng nhất.
(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.
(c) Sau bước 3, sản phẩm phản ứng thủy phân trong cả hai ống nghiệm đều tan tốt trong nước.
(d) Ở bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE
SHARED BY FANPAGE : TÀI LIỆU VIP
Pham Van Trong Education
Bài tập thí nghiệm ester
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.
(g) Sau bước 3, ở ống thứ 2 có lớp chất rắn màu trắng nổi lên
Số phát biểu đúng là: A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
Câu 4. Khi nghiên cứu tính chất hoá học của ester người ta tiến hành làm thí nghiệm như sau: Cho vào 2 ống
nghiệm mỗi ống 2 ml ethyl acetate, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dd H2SO4 20%, vào ống thứ hai 1 ml dd
NaOH 30%. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ trong khoảng 5 phút. Hiện
tượng trong 2 ống nghiệm là:
A. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng vẫn tách thành 2 lớp.
B. Ống nghiệm thứ nhất chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ 2 chất lỏng tách thành 2 lớp.
C. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng nhất.
D. Ống nghiệm thứ nhất vẫn phân thành 2 lớp, ống thứ 2 chất lỏng trở thành đồng nhất.
Câu 5. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml ethyl acetate.
Bước 2: Thêm 15 ml dung dịch H2SO4 20% vào bình thứ nhất; 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai bình rồi lắp ống sinh hàn, đun nhẹ bằng đèn cồn qua lưới a-mi-ăng khoảng 5 phút, để nguội. Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều phân thành hai lớp.
(b) Ở bước 3, vai trò của lưới a-mi-ăng để tránh sự tụ nhiệt, tránh nứt vỡ bình cầu.
(c) Ở bước 3, trong cả hai bình cầu đều xảy ra phản ứng thủy phân ester.
(d) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai bình cầu đều đồng nhất.
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong bình.
(g) Sau bước 3, ở hai bình cầu đều thu được sản phẩm giống nhau.
(h) Ở bước 3, có thể thay việc đun nhẹ bằng đèn cồn bằng cách đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
Số phát biểu đúng A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 6. Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml vinyl acetate.
Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H2SO4 20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai.
Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội. Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống thứ nhất phân lớp, chất lỏng trong ống thứ hai đồng nhất.
(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.
(c) Sau bước 3, sản phẩm phản ứng thủy phân trong cả hai ống nghiệm đều tan tốt trong nước.
(d) Ở bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.
(f) Sau bước 3, nhỏ dung dịch AgNO3 trong NH3 vào và đun nhẹ, xuất hiện kết tủa Ag.
Số phát biểu đúng A. 5. B. 3. C. 4. D. 6.
TẢI TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TẠI WEDSITE : TAILIEUVIP.ONLINE