Giải SGK Khoa học tự nhiên 7 bài 29: Vai trò của nước và chất dinh dưỡng đối với sinh vật|Kết nối tri thức

Chúng tôi biên soạn hướng dẫn bạn đọc trả lời các nội dung câu hỏi thảo luận, SGK Khoa học tự nhiên lớp 7 KNTT. Hy vọng thông qua tài liệu bạn đọc có thêm nguồn soạn bài, chuẩn bị bài tốt nhất cho môn học Khoa học tự nhiên 7

Mở đầu
Trả lời câu hỏi trang 122 SGK KHTN 7
Quan sát một cây trưởng thành to lớn được phát triển từ một hạt nhỏ xíu ban
đầu, bao giờ em tự hỏi: Nhờ đâu cây thể lớn lên được? Nguyên liệu
để tạo nên sự thay đổi diệu đó gì?
Lời giải
- Cây lớn lên nhờ sự tăng lên về số lượng kích thước của tế bào trong
thể do sự lớn lên phân chia của tế bào.
- Nguyên liệu để tạo nên sự thay đổi về kích thước của cây nước chất
dinh dưỡng.
I. Thành phần hóa học, cấu trúc tính chất của nước
Trả lời câu hỏi trang 122 SGK KHTN 7
* Câu hỏi bài tập
Câu 1: Phân tử nước được cấu tạo từ những nguyên tử nào? Trong phân tử
nước, các nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết gì?
Câu 2: Tính phân cực của phân tử nước được thể hiện như thế nào?
Lời giải
Câu 1:
Cấu tạo của phân tử nước:
- Phân tử nước được cấu tạo từ hai nguyên tử hydrogen liên kết với một
nguyên tử oxygen.
- Trong phân tử nước, các nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết cộng hóa
trị.
Câu 2:
Do nguyên tử oxygen khả năng hút electron mạnh hơn nên các electron
dùng chung trong liên kết cộng hoá trị xu hướng bị lệch về phía oxygen,
dẫn đến đầu oxygen của phân tử nước tích điện âm một phần, còn đầu
hydrogen tích diện dương một phần. Do hai đầu tích điện trái dấu nhau nên
phân tử nước tính phân cực.
II. Vai trò của nước đối với sinh vật
Trả lời câu hỏi trang 123 SGK KHTN 7
* Câu hỏi bài tập
Câu 1: Nêu vai trò của nước đối với sinh vật. Điều sẽ xảy ra nếu sinh vật bị
thiếu nước?
Câu 2: Hãy đề xuất cách tiến hành thí nghiệm chứng minh khẳng định "Nếu
thiếu nước trong thời gian dài, cây sẽ bị héo, giảm sức sống thể chết"
Câu 3: Khi bị nôn, sốt cao hoặc tiêu chảy, thể bị mất rất nhiều nước. Trong
trường hợp đó, em cần làm gì?
Lời giải
Câu 1:
Nước góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng. Chúng còn nguyên liệu
môi trường của nhiều quá trình sống trong thể như quá trình quang hợp
thực vật, quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn động vật, ...
Nếu sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống bản sẽ bị rối loạn thể
bị chết.
Câu 2:
Em thể xây dựng hình thí nghiệm như sau:
- Mẫu thí nghiệm: Hai chậu cây nhỏ (có thể chọn các loại cây nhỏ như các loại
rau mầm,...): Một chậu thí nghiệm một chậu đối chứng.
- Thực hiện thí nghiệm: Một chậu chứa cây được tưới nước đầy đủ (mẫu đối
chứng) một chậu không tưới cây (mẫu thí nghiệm).
Sau khoảng 2-3 ngày quan sát hiện tượng xảy ra với hai cây đưa ra nhận
xét.
Câu 3:
Khi bị nôn, sốt cao hoặc tiêu chảy, chúng ta cần:
- Sử dụng phương pháp phù hợp để ngăn cản hiện tượng nôn, sốt cao hoặc
tiêu chảy nhằm ngăn cản sự tiếp tục mất nước của thể.
- Bổ sung lại nước, chất điện giải cho thể bằng đường ăn uống hoặc truyền
dịch.
III. Vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh vật
Trả lời câu hỏi trang 124 SGK KHTN 7
* Câu hỏi bài tập
Câu 1: Chất dinh dưỡng vai trò đối với thực vật? Nêu một số biểu hiện
thực vật khi thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng.
Câu 2: Giải thích tại sao trong trồng trọt, người ta thường trồng thay đổi các
loài cây khác nhau trên cùng một diện tích đất trồng các mùa vụ khác nhau
trong một năm.
Lời giải
Câu 1:
- Chất dinh dưỡng vai trò quan trọng đối với thực vật, cung cấp nguyên liệu
năng lượng để sinh vật thực hiện các quá trình sống.
- Biểu hiện thiếu nitrogen cây nho cây bị vàng, biểu hiện thiếu
magnesium cây chua cây bị vàng xoăn
Câu 2:
Người ta thường trồng thay đổi các loài cây khác nhau trên cùng một diện tích
đất trồng các mùa vụ khác nhau trong một năm vì:
- Mỗi loài cây một nhu cầu khác nhau về nguồn nước các chất dinh
dưỡng Thay đổi các loại cây trồng khác nhau trên cùng một khu đất trồng
nhằm tận dụng tối đa nguồn nước, các chất dinh dưỡng trong đất nguồn
phân bón đưa vào đất, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế.
- Mỗi loại cây trồng thích hợp với các điều kiện khí hậu khác nhau (mùa vụ)
Thay đổi các loài cây trồng khác nhau các mùa vụ khác nhau đảm bảo điều
kiện ngoại cảnh tốt nhất cho sự sinh trưởng phát triển của cây.
- Ngoài ra, trồng thay đổi các loài cây trồng khác nhau thể tạo ra một môi
trường bất lợi cho sự tích lũy sâu bệnh các mùa vụ: Đối với những loài sinh
vật chỉ chuyên gây hại trên một loài cây (hoặc một số giống cây), khi gặp các
loài cây trồng khác nhau liên tiếp xen kẽ, chúng sẽ không thể sinh sôi được.
Trả lời câu hỏi trang 125 SGK KHTN 7
* Hoạt động
Quan sát Hình 29.6 liên hệ với các kiến thức đã học, thảo luận nhóm để
hoàn thành thông tin theo mẫu Bảng 29.1
Chất dinh
dưỡng
Vai trò chính đổi với
thể
Thức ăn chứa
nhiều chất
dinh dưỡng
Một số biểu hiện của
thể khi bị thiếu
hoặc thừa chất dinh
dưỡng
Protein
- Cấu tạo tế bào
thể
- Giúp các quá trình
trao đổi chuyển
hóa năng lượng diễn
ra thuận lợi hơn
thịt gà, ...
Carbohydrate
Nguồn cung cấp năng
lượng chủ yếu
Lipid
- Dự trữ năng lượng
- Chống mất nhiệt
- dung môi hòa tan
một số loại vitamin
giúp thể hấp thụ
được
Vitamin chất
khoáng
- Tham gia cấu tạo
enzyme, xương, răng,
...
- Tham gia các hoạt
động trao đổi chất của
thể.
Lời giải
Chất dinh
dưỡng
Vai trò chính đổi
với thể
Thức ăn
chứa nhiều
chất dinh
dưỡng
Một số biểu hiện của
thể khi bị thiếu hoặc thừa
chất dinh dưỡng
Protein
- Cấu tạo tế bào
thể
- Giúp các quá
trình trao đổi
chuyển hóa năng
lượng diễn ra
thuận lợi hơn
thịt gà, ...
thiếu protein: rụng tóc,
gan nhiễm mỡ, ...
thừa protein: gây tăng
cân, đi tiểu nhiều, mất
nước, ...
Carbohydrate
Nguồn cung cấp
năng lượng chủ
yếu
khoai lang.
bánh mì, ...
thiếu Carbohydrate:
thể thiếu năng lượng, suy
dinh dưỡng, ....
thừa Carbohydrate: thừa
cân, béo phì, ...
Lipid
- Dự trữ năng
lượng
- Chống mất nhiệt
- dung môi hòa
tan một số loại
vitamin giúp
thể hấp thụ được
sữa, bơ,
socola, ...
thiếu lipid : suy nhược
thể, mất cân bằng dinh
dưỡng, ...
thừa lipid: béo phì, máu
nhiễm mỡ, ....
Vitamin chất
khoáng
- Tham gia cấu tạo
enzyme, xương,
răng, ...
- Tham gia các
hoạt động trao đổi
chất của thể.
hoa quả,
rau củ tươi,
...
thiếu Vitamin chất
khoáng: thể mệt mỏi,
khô mắt, da khô, thiếu
máu, sụt cân, mệt mỏi, ...
thừa Vitamin chất
khoáng: chóng mặt, buồn
nôn, ...
| 1/4

Preview text:

Mở đầu
Trả lời câu hỏi trang 122 SGK KHTN 7
Quan sát một cây trưởng thành to lớn được phát triển từ một hạt nhỏ xíu ban
đầu, có bao giờ em tự hỏi: Nhờ đâu mà cây có thể lớn lên được? Nguyên liệu
để tạo nên sự thay đổi kì diệu đó là gì? Lời giải
- Cây lớn lên nhờ sự tăng lên về số lượng và kích thước của tế bào trong cơ
thể do sự lớn lên và phân chia của tế bào.
- Nguyên liệu để tạo nên sự thay đổi về kích thước của cây là nước và chất dinh dưỡng.

I. Thành phần hóa học, cấu trúc và tính chất của nước
Trả lời câu hỏi trang 122 SGK KHTN 7 * Câu hỏi và bài tập
Câu 1: Phân tử nước được cấu tạo từ những nguyên tử nào? Trong phân tử
nước, các nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết gì?
Câu 2: Tính phân cực của phân tử nước được thể hiện như thế nào? Lời giải Câu 1:
Cấu tạo của phân tử nước:
- Phân tử nước được cấu tạo từ hai nguyên tử hydrogen liên kết với một nguyên tử oxygen.
- Trong phân tử nước, các nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết cộng hóa trị. Câu 2:
Do nguyên tử oxygen có khả năng hút electron mạnh hơn nên các electron
dùng chung trong liên kết cộng hoá trị có xu hướng bị lệch về phía oxygen,
dẫn đến đầu oxygen của phân tử nước tích điện âm một phần, còn đầu
hydrogen tích diện dương một phần. Do có hai đầu tích điện trái dấu nhau nên
phân tử nước có tính phân cực.

II. Vai trò của nước đối với sinh vật
Trả lời câu hỏi trang 123 SGK KHTN 7 * Câu hỏi và bài tập
Câu 1: Nêu vai trò của nước đối với sinh vật. Điều gì sẽ xảy ra nếu sinh vật bị thiếu nước?
Câu 2: Hãy đề xuất cách tiến hành thí nghiệm chứng minh khẳng định "Nếu
thiếu nước trong thời gian dài, cây sẽ bị héo, giảm sức sống và có thể chết"
Câu 3: Khi bị nôn, sốt cao hoặc tiêu chảy, cơ thể bị mất rất nhiều nước. Trong
trường hợp đó, em cần làm gì?
Lời giải Câu 1:
Nước góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng. Chúng còn là nguyên liệu và
môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể như quá trình quang hợp ở
thực vật, quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn ở động vật, ...
Nếu sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống cơ bản sẽ bị rối loạn và có thể bị chết. Câu 2:
Em có thể xây dựng mô hình thí nghiệm như sau:
- Mẫu thí nghiệm: Hai chậu cây nhỏ (có thể chọn các loại cây nhỏ như các loại
rau mầm,...): Một chậu thí nghiệm và một chậu đối chứng.
- Thực hiện thí nghiệm: Một chậu chứa cây được tưới nước đầy đủ (mẫu đối
chứng) và một chậu không tưới cây (mẫu thí nghiệm).
Sau khoảng 2-3 ngày quan sát hiện tượng xảy ra với hai cây và đưa ra nhận xét. Câu 3:
Khi bị nôn, sốt cao hoặc tiêu chảy, chúng ta cần:
- Sử dụng phương pháp phù hợp để ngăn cản hiện tượng nôn, sốt cao hoặc
tiêu chảy nhằm ngăn cản sự tiếp tục mất nước của cơ thể.
- Bổ sung lại nước, chất điện giải cho cơ thể bằng đường ăn uống hoặc truyền dịch.

III. Vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh vật
Trả lời câu hỏi trang 124 SGK KHTN 7 * Câu hỏi và bài tập
Câu 1: Chất dinh dưỡng có vai trò gì đối với thực vật? Nêu một số biểu hiện ở
thực vật khi thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng.
Câu 2: Giải thích tại sao trong trồng trọt, người ta thường trồng thay đổi các
loài cây khác nhau trên cùng một diện tích đất trồng ở các mùa vụ khác nhau trong một năm. Lời giải Câu 1:
- Chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với thực vật, cung cấp nguyên liệu
và năng lượng để sinh vật thực hiện các quá trình sống.
- Biểu hiện thiếu nitrogen ở cây nho là lá cây bị vàng, biểu hiện thiếu
magnesium ở cây cà chua là lá cây bị vàng và xoăn Câu 2:
Người ta thường trồng thay đổi các loài cây khác nhau trên cùng một diện tích
đất trồng ở các mùa vụ khác nhau trong một năm vì:
- Mỗi loài cây có một nhu cầu khác nhau về nguồn nước và các chất dinh
dưỡng → Thay đổi các loại cây trồng khác nhau trên cùng một khu đất trồng
nhằm tận dụng tối đa nguồn nước, các chất dinh dưỡng có trong đất và nguồn
phân bón đưa vào đất, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế.

- Mỗi loại cây trồng thích hợp với các điều kiện khí hậu khác nhau (mùa vụ) →
Thay đổi các loài cây trồng khác nhau ở các mùa vụ khác nhau đảm bảo điều
kiện ngoại cảnh tốt nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
- Ngoài ra, trồng thay đổi các loài cây trồng khác nhau có thể tạo ra một môi
trường bất lợi cho sự tích lũy sâu bệnh ở các mùa vụ: Đối với những loài sinh
vật chỉ chuyên gây hại trên một loài cây (hoặc một số giống cây), khi gặp các
loài cây trồng khác nhau liên tiếp xen kẽ, chúng sẽ không thể sinh sôi được.
Trả lời câu hỏi trang 125 SGK KHTN 7 * Hoạt động
Quan sát Hình 29.6 và liên hệ với các kiến thức đã học, thảo luận nhóm để
hoàn thành thông tin theo mẫu Bảng 29.1
Chất dinh
Vai trò chính đổi với Thức ăn chứa Một số biểu hiện của dưỡng cơ thể nhiều chất
cơ thể khi bị thiếu dinh dưỡng
hoặc thừa chất dinh dưỡng Protein
- Cấu tạo tế bào cơ thịt gà, ... thể - Giúp các quá trình trao đổi và chuyển hóa năng lượng diễn ra thuận lợi hơn Carbohydrate Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu Lipid - Dự trữ năng lượng - Chống mất nhiệt - Là dung môi hòa tan một số loại vitamin giúp cơ thể hấp thụ được
Vitamin và chất - Tham gia cấu tạo khoáng enzyme, xương, răng, ... - Tham gia các hoạt
động trao đổi chất của cơ thể.
Lời giải Chất dinh Vai trò chính đổi Thức ăn
Một số biểu hiện của cơ dưỡng với cơ thể
chứa nhiều thể khi bị thiếu hoặc thừa chất dinh chất dinh dưỡng dưỡng Protein
- Cấu tạo tế bào cơ thịt gà, ...
thiếu protein: rụng tóc, thể gan nhiễm mỡ, ... - Giúp các quá
thừa protein: gây tăng trình trao đổi và
cân, đi tiểu nhiều, mất chuyển hóa năng nước, ... lượng diễn ra thuận lợi hơn Carbohydrate Nguồn cung cấp khoai lang.
thiếu Carbohydrate: cơ năng lượng chủ bánh mì, ...
thể thiếu năng lượng, suy yếu dinh dưỡng, .... thừa Carbohydrate: thừa cân, béo phì, ... Lipid - Dự trữ năng sữa, bơ,
thiếu lipid : suy nhược cơ lượng socola, ...
thể, mất cân bằng dinh - Chống mất nhiệt dưỡng, ... - Là dung môi hòa
thừa lipid: béo phì, máu tan một số loại nhiễm mỡ, .... vitamin giúp cơ thể hấp thụ được
Vitamin và chất - Tham gia cấu tạo hoa quả,
thiếu Vitamin và chất khoáng enzyme, xương,
rau củ tươi, khoáng: cơ thể mệt mỏi, răng, ... ...
khô mắt, da khô, thiếu - Tham gia các
máu, sụt cân, mệt mỏi, ...
hoạt động trao đổi
thừa Vitamin và chất chất của cơ thể.
khoáng: chóng mặt, buồn nôn, ...