Giải Sinh 10 Bài 11: Vận chuyển các chất qua màng sinh chất
Bài tập 1 trang 60 SGK Sinh 10 CTST
Một người nông dân sau khi bón phân cho vườn rau của mình thì đến sáng hôm sau
bỗng thấy các cây con trong vườn đều đã bị héo.
a. Hãy giải thích hiện tượng trên.
b. Đề xuất một cách đơn giản để làm cho các cây con có thể tươi trở lại. Lời giải
a. Cây bị héo là do trong quá trình bón phân, có thể người nông dân đã bón quá
nhiều phân dẫn đến môi trường đất trở thành môi trường ưu trương (áp suất thẩm
thấ u lớn) khiến cây không hấp thu ̣ được nước. Khi thiếu nước, cây sẽ bi ̣ héo.
b) Để các cây con có thể tươi trở la ̣i cần tưới nước cho cây, giúp hòa loãng phân
trong đất ta ̣o môi trường nhược trương. Lúc này, cây sẽ dễ dàng hấp thu ̣ nước và tươi trở la ̣i.
Bài tập 2 trang 60 SGK Sinh 10 CTST
Tại sao những người bán rau cứ cách một khoảng thời gian lại phun nước lên rau? Lời giải
Khi rau đã bị bỏ rễ hay bị nhổ lên, cây không hút được nước trong khi sự thoát hơi
nước vẫn xảy ra dẫn đến rau bi ̣ héo. Muốn rau không héo người ta phun nước vào
rau để các phân tử nước thẩm thấu vào trong tế bào bù lại lượng nước đã mất đi.
Nhờ đó, tế bào giữ được tra ̣ng thái trương nước giúp rau không bi ̣ héo.
Bài tập 3 trang 60 SGK Sinh 10 CTST
Ta ̣i sao người ta thường ngâm các loa ̣i rau, quả sống vào nước muối loãng trước khi ăn? Lời giải
Nước muối loãng là môi trường ưu trương nên khi ngâm các loa ̣i rau, quả sống vào
nước muối loãng sẽ làm cho các tế bào vi sinh vâ ̣t bám trên rau, quả bi ̣ mất nước và
chết. Nhờ đó, bảo vê ̣ sức khỏe cho người sử du ̣ng.