Giáo trình môn An toàn thực phẩm | Đại học Kỹ thuật TP HCM
Tài liệu gồm 343 trang, có 8 chương chính bao gồm các kiến thức cơ bản liên quan:Mở đầu; ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật giúp bạn ôn luyện và nắm vững kiến thức môn học đại cương An toàn thực phẩm. Mời bạn đọc đón xem!
Preview text:
Document Outline
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0001_5224.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0036_6932.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0071_212.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0106_6207.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0141_0482.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0176_9062.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0211_0496.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0246_3285.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0281_03.pdf
- ve_sinh_an_toan_thuc_pham0316_8751.pdf