KHDH C NGHỆ 6 - Tuần 15

Hoạt động của GV và HS

Nội dung

* GV giao nhiệm vụ học tập

GV Chia lớp thành các nhóm thành 4 nhóm, phát nội dung ôn tập( bộ phiếu có các cụm từ sau)và bảng nhóm cho các nhóm :

• Nhà ở
• Vai trò
• Đặc điểm
• Kiến trúc đặc trưng
• Vật liệu quy trình
• Năng lượng
• Nhà thông minh
• Giao nhiệm vụ cho các nhóm hoàn thành sơ đồ tư duy theo bộ phiếu có sẵn.

Hỗ trợ các nhóm hoàn thành sơ đồ tư duy

Thống nhất và khuyến khích các nhóm.

* HS thực hiện nhiệm vụ

- HS làm việc nhóm: Quan sát các phiếu nội dung, tóm tắt trong tài liệu học tập theo sơ đồ tư duy

* Báo cáo, thảo luận

Cử đại diện hs trình bày tóm tắt nội dung theo sơ đồ tư duy của nhóm

GV đánh giá , hỗ trợ ý kiến của học sinh, tuyên dương các nhóm chính xác

Đánh giá:

-Dựa trên sản phẩm của các nhóm, đánh giá theo bảng:

* Kết luận, nhận định

* GV giao nhiệm vụ học tập:

GV chia lớp thành 4 nhóm: Yêu cầu thảo luận theo nhóm hợp tác

GV yêu cầu hs quan sát 1 bữa ăn gồm cơm, canh rau cải, thịt kho trứng. Các nhóm thảo luận các câu hỏi sau:

Câu 1: Đây là bữa ăn hàng ngày hay bữa tiệc? giải thích?

Câu 2: Kể tên các phương pháp chế biến trong bữa ăn?

Câu 3: Nhận xét bữa ăn trên đã đủ dinh dưỡng chưa? giải thích?

Câu 4: Nếu mua quá nhiều các loại thực phẩm của bữa ăn trên, cần làm gì để bảo quản kéo dài thời gian sử dụng?

* HS thực hiện nhiệm vụ

- Mỗi nhóm thảo luận ( 4 phút ). Phân chia các thành viên trả lời các câu hỏi. Nhóm trưởng tổng hợp. Thư ký viết lại nội dung thảo luận vào bảng nhóm

- GV quan sát và hỗ trợ nếu hs gặp khó khăn trong thảo luận

* Báo cáo, thảo luận

Gọi đại diện 1 trong các nhóm trình bày theo yêu cầu. Nhóm còn lại nhận xét.

GV đánh giá, tuyên dương các nhóm đúng.

* Kết luận, nhận định

- Hs biết được cách bảo quản và chế biến thực phẩm. Để có thể hiểu rõ hơn về nội dung của chương 2 chúng ta ôn tập kiến thức chủ yếu của chương 2

1.Hệ thống được kiến thức chương 1

-Bảo vệ con người khỏi thiên nhiên và môi trường

- Đáp ứng nhu cầu về vật chất và tinh thần của con người

-Cấu tạo gồm 3 phần móng, thân, mái

- Trong nhà phân chia thành các khu vực khác nhau

- Nhà ba gian, nhà liên kết, nhà nổi…

-Gỗ, tre, gạch đá, xi măng….

- 3 bước chính chuẩn bị, thi công, hoàn thiện.

• Điện
• Chất đốt
• Tiết kiệm năng lượng
• Đặc điểm
• Tiện ích; an toàn, an ninh; tiết kiệm năng lượng
• Giao nhiệm vụ cho các nhóm hoàn thành sơ đồ tư duy theo bộ phiếu có sẵn.

2. Hệ thống được kiến thức chương 2

Câu 1: Đây là bữa ăn hàng ngày vì số lượng món ăn từ 3 đến 4 món, các loại thực phẩm đều thông dụng, phương pháp chế biến đơn giản.

Câu 2: Các phương pháp chế biến món ăn: nấu canh, kho.

Câu 3: Bữa ăn đã đủ các chất dinh dưỡng vì đã chứa đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng.

Câu 4: Nếu mua quá nhiều thì gạo có cất chỗ khô, ráo, đậy kín. Trứng và rau cải có thể cất ngăn mát tủ lạnh. Thịt lợn rửa sạch, bỏ vào hộp thủy tinh cất vào ngăn đá tủ lạnh. (hs có thể trình bày cách bảo quản khác. Nếu đúng, vẫn ghi nhận)

Hoạt động của GV và HS

Sản phẩm dự kiến

* GV giao nhiệm vụ học tập

GV : Gv tổ chức trò chơi học tập “vòng quay may mắn

Chia lớp thành 4 đội.

Luật chơi: Có 12 câu hỏi. Được chia làm 3 gói, mỗi đội cử 1 đại diện lên bốc thăm:

Gói 1: câu 1, 5, 9

Gói 2: câu 2, 7, 10

Gói 3: câu 3, 8, 11

Gói 4: câu 4, 9, 12

Mỗi đội có 3 vòng quay. Sau mỗi vòng quay sẽ trả lời 1 hỏi trong gói. Mỗi nhóm có thời gian thảo luận mỗi câu là 30s để trả lời. Nếu đội nào có câu trả lời sai, sẽ nhường lại câu trả lời cho đội khác

Câu 1. Làm móng nhà, làm khung tường, xây tường, cán nền, làm mái, lắp khung cửa, làm hệ thống đường ống nước, đường điện là các công việc chính của bước nào trong xây dựng nhà ở:

A. Thiết kế B. Thi công thô

C. Hoàn thiện D. Chi tiết

Câu 2. Hành động nào sau đây gây lãng phí điện

A. Tắt hẳn nguồn điện khi không sử dụng

B. Điều chỉnh âm thanh vừa đủ nghe

C. Chọn TV thật to dù căn phòng có diện tích nhỏ

D. Cùng xem chung một Tv khi có chương trình cả nhà yêu thích

Câu 3. Hệ thống hay thiết bị nào sau đây giúp ngôi nhà thông minh trở nên tiện ích cho người sử dụng?

A. Các thiết bị, đồ dùng sử dụng năng lượng điện.

B. Hệ thống camera ghi hình bên trong và bên ngoài nhà.

C. Hệ thống điều khiển các thiết bị, đồ dùng trong nhà hoạt động theo

chương trình cài đặt sẵn.

D. Tất cả các thiết bị và hệ thống trên.

Câu 4. Phát biểu nào sau đây về ngôi nhà thông minh là đúng?

A. Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều thiết bị, đồ dùng phục vụ cho

việc vui chơi, giải trí.

B. Ngôi nhà thông minh được trang bị hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động đối với các thiết bị, đồ dùng trong nhà.

C. Ngôi nhà thông minh được xây dựng bằng những vật liệu đặc biệt.

D. Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều đồ dùng đắt tiền.

Câu 5. Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?

A. Ướp và phơi. B. Rang và nướng.

C. Xào và muối chua. D. Rán và trộn dầu giấm.

Câu 6. Phương pháp nào không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?

A. Ướp và phơi. B. Rang và nướng.

C. Xào và muối chua. D. Rán và trộn dầu giấm.

Câu7. Chất dinh dưỡng nào dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

A. Chất béo. B. Tinh bột.

C. Vitamin. D. Chất đạm.

Câu 8. Phát biểu nào sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.

B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát.

C. Không để đuổi bọ đậu vào thịt, cá.

D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

Câu 9. Điền từ/ cụm từ thích hợp dưới đây vào chỗ trống.

vi sinh vật gây hại, thích hợp, ngộ độc, chất dinh dưỡng, sức khoẻ.

Trong thực phẩm có chứa nhiều (1) ,

là môi trường thích hợp cho các loại (2)

phát triển. Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm (3)…

,vi sinh vật sẽ phát triển và phá huỷ thực phẩm

nhanh chóng.

Câu 10: Điền từ/ cụm từ thích hợp dưới đây vào chỗ trống.

Hư hỏng, thích hợp, ngộ độc, mất mùi, chất dinh dưỡng.

Thực phẩm để lâu thường bị mất màu, mất mùi, ôi thiu, biến đổi (1)……giảm lượng vitamin. Thực phẩm bị (2)…..không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn gây (3)….làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của con người.

Câu 11: Viết chữ Đ vào sau câu phát biểu đúng và chữ S vào sau câu phát biểu sai.

Câu 12:Viết chữ Đ vào sau câu phát biểu đúng và chữ S vào sau câu phát biểu sai.

* HS thực hiện nhiệm vụ:

HS: Lắng nghe và tiếp cận nhiệm vụ

Hs thảo luận nhóm tìm ra câu trả lời đúng

GV: Gợi ý, hỗ trợ học sinh thực hiện nhiệm vụ

HS: Suy nghĩ, trả lời

* Báo cáo, thảo luận:

Đại diện nhóm trả lời, các nhóm khác nhận xét, bổ sung.

HS: Trình bày kết quả

GV: Lắng nghe, gọi HS nhận xét và bổ sung. Tính điểm cho các nhóm

* Kết luận, nhận định:

HS nắm được kiến thức chương 1 và chương 2

Đánh giá: dựa vào câu trả lời của hs nhận xét, đánh giá, bổ sung kiến thức. Tổng kết điểm, trao phần thưởng cho đội có số điểm cao nhất.

Hs tham gia trò chơi vòng quay may mắn

Đáp án:

1B;

2D;

3D;

4B ;

5A;

6A;

7C;

8B.

Câu 9.

(1) chất dinh dưỡng

(2) vi sinh vật gây hại

(3) thích hợp

Câu 10

(1) chất dinh dưỡng

(2) hư hỏng

(3) ngộ độc

Câu 11:

Câu 12:

Hoạt động của GV và HS

Dự kiến sản phẩm

* GV giao nhiệm vụ học tập

GV cho hs thảo luận nhóm 5p. Nêu ý tưởng cải tạo ngôi nhà của em ( Vd: Nhà em có 3 người em , ba , me theo em cần có các phòng chức năng nào?)

HS: Lắng nghe và tiếp cận nhiệm vụ

* HS thực hiện nhiệm vụ

Hs thảo luận theo nhóm tìm ra câu trả lời đúng

GV: Gợi ý, hỗ trợ học sinh thực hiện nhiệm vụ

HS: Suy nghĩ, trả lời

* Báo cáo, thảo luận

HS: Trình bày kết quả

GV: Lắng nghe, gọi HS nhận xét và bổ sung* Kết luận, nhận định

GV: Chuẩn kiến thức

HS: Lắng nghe và ghi nhớ.

*Ý tưởng để cải tạo để ngôi nhà của mình trở thành ngôi nhà thông minh:

Đặc điểm của ngôi nhà thông minh như tiện ích, an ninh, an toàn, tiết kiệm năng lượng

Như hệ thống tự động tắt mở đèn khi có người hoặc hệ thống chuông báo khi có người đến…..