Nông nghiệp và các hoạt động sản xuất nông nghiệp - Cơ sở văn hóa | Trường Đại Học Ngoại ngữ Huế
Là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội, sử dụng đất đai để trồng trọt và chăn nuôi, khai thác cây trồng và vật nuôi làm tư liệu và nguyên liệu lao động chủ yếu để tạo ra lương thực, thực phẩm và một số nguyên liệu cho công nghiệp.
Tài liệu liên quan:
Preview text:
14:10 8/8/24
Nông nghiệp và các hoạt động sản xuất nông nghiệp
Nông nghiệp và các hoạt động sản xuất nông nghiệp 1.Nông nghiệp a.Khái niệm:
-Là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội, sử dụng để đất đai trồng
trọt và chăn nuôi, khai thác cây trồng và vật nuôi làm tư liệu và nguyên liệu lao
động chủ yếu để tạo ra lương thực, thực phẩm và một số cho nguyên liệu công
nghiệp. Nông nghiệp là một ngành
lớn, bao gồm nhiều chuyên sản xuất
ngành: trồng trọt, chăn nuôi, sơ chế nông sản; theo nghĩa rộng, còn bao gồm
cả lâm nghiệp, thủy sản.
-Là một ngành kinh tế quan trọng trong nền kinh tế của nhiều nước, đặc biệt là
trong các thế kỷ trước đây khi công nghiệp chưa phát triển.
b.Phân loại: Trong nông nghiệp cũng có hai loại chính, việc xác định sản xuất
nông nghiệp thuộc dạng nào cũng rất quan trọng:
-Nông nghiệp thuần nông hay nông nghiệp sinh nhai là lĩnh vực nông sản xuất
nghiệp có đầu vào hạn chế,
đầu ra chủ yếu phục vụ cho chính sản phẩm gia
đình của mỗi người nông dân. Không có sự cơ giới hóa trong nông nghiệp sinh nhai.
-Nông nghiệp chuyên sâu: là lĩnh vực sản xuất nông nghiệp được chuyên môn
hóa trong tất cả các khâu sản xuất nông nghiệp, gồm cả việc sử dụng máy móc
trong trồng trọt, chăn nuôi, hoặc trong quá trình chế biến sản phẩm nông nghiệp.
Nông nghiệp chuyên sâu có nguồn đầu vào sản xuất lớn, bao gồm cả việc sử
dụng hóa chất diệt sâu, diệt cỏ, phân bón, chọn lọc, lai tạo giống, nghiên cứu các
giống mới và mức độ cơ giới hóa cao. Sản phẩm đầu ra chủ yếu dùng vào mục
đích thương mại, làm hàng hóa bán ra trên thị trường hay xuất khẩu. Các hoạt
động trên trong sản xuất nông nghiệp chuyên sâu là sự cố gắng tìm mọi cách để
có nguồn thu nhập tài chính cao nhất từ ngũ cốc, các sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc hay vật nuôi...
2. Các hoạt động sản xuất nông nghiệp:
- Ngành nông nghiệp gồm những hoạt động sản xuất: Trồng trọt và chăn nuôi.
- Trồng trọt là hoạt động của con người nhằm tác động vào đất đai và giống cây
trồng để tạo ra sản phẩm trồng trọt khác nhau.
- Trồng trọt là hoạt động sản xuất chính của ngành nông nghiệp vì trồng trọt
đóng góp 3/4 giá trị của ngành sản xuất nông nghiệp
- Chăn nuôi là một ngành quan trọng của nông nghiệp hiện đại, nuôi lớn vật nuôi
để sản xuất những sản phẩm như: thực phẩm, lông, và sức lao động. Sản phẩm
từ chăn nuôi nhằm cung cấp lợi nhuận và phục vụ cho đời sống sinh hoạt của about:blank 1/2 14:10 8/8/24
Nông nghiệp và các hoạt động sản xuất nông nghiệp
con người. Chăn nuôi xuất hiện lâu đời trong nhiều nền văn hóa khác nhau kể từ
khi loài người chuyển đổi từ lối sống săn bắn hái lượm sang định canh định cư.
- Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu:
+ Cây lương thực: lúa, ngô, khoai, sắn, cao lương...
+ Cây công nghiệp nhiệt đới rất phong phú, có giá trị kinh tế cao: cà phê, cao su, bông, mía...
+ Chăn nuôi: Trâu, bò, dê, lợn... about:blank 2/2