Quản trị bán hàng (ĐHH)

Phân tích tầm quan trọng của không gian đối với hoạt động kinh doanh nhà hàng, cafe? Tại sao trong thiết kế không gian nhà hàng phải chú trọng nguyên tắc 5 giác quan ?Các doanh nghiệp nhà hàng Việt Nam hiện nay đang đối mặt với những khó khăn nào về vấn đề nhân sự.Hãy liệt kê các chức danh công việc trong nhà hàng? (1 điểm) Ở góc nhìn quản lý, theo anh chị các doanh nghiệp nhà hàng Việt Nam hiện nay đang đối mặt với những khó khăn nào về vấn đề nhân sự?Thực đơn là gì? Thực đơn cung cấp các thông tin gì? (0,75 điểm). Trình bày vai trò của thực đơn đối với hoạt động kinh doanh nhà hàng?Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!