Quản lý quan hệ khách hàng | Bài tập nhóm

BHST12B1 NHÓM 1
CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN THÔNG SẢN PHẨM QUẢN LÍ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG 1/ THÀNH VIÊN NHÓM 1 Võ Thành Minh Thông Võ Hoài Bảo Nguyễn Tấn Phước Giang Quốc Việt Nguyễn Tiến Hiếu
2/ XÂY DỰNG TRUYỀN THÔNG SẢN PHẨM
a) TÊN SẢN PHẨM VÀ THƯƠNG HIỆU
Tên sản phẩm : RAU CÂU
Thương hiệu : SOCBEO LOGO : b) ĐIỂM BÁN
Tại Trường Trung Cấp Kinh Tế Kĩ Thuật Quận 12
2.1/ BỐI CẢNH KINH DOANH Rau câu Rau câu là món ăn làm a) SẢN PHẨM
từ các loại bột agar, bột
jel y, hoặc gelatin để tạo độ đông. . Đây là món tráng miệng
phổ biến, dễ làm, mát lạnh và tốt cho sức khỏe MỘT SỐ HÌNH ẢNH 1.Tốt cho tiêu hóa
2.Ít calo- phù hợp giảm cân CÔNG DỤNG
3.Cung cấp khoáng chất
4.Dễ kết hợp nhiều món ăn 1.TỐT CHO 2.ÍT CALO TIÊU HÓA PHÙ HỢP GIẢM CÂN
Agar từ tảo biển chứa chất
+ Giúp giải nhiệt chống nóng
xơ hòa tan, giúp nhuận tràng
+ Giúp no lâu và kiểm soát
và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
khẩu phần ăn vì rau câu + Ngừa táo bón
tạo cảm giác đầy bụng nhanh + Hỗ trợ thải độc
+ An toàn cho người ăn kiêng
+ Hỗ trợ giảm cholesterol hoặc bị tiểu đường
3.CUNG CẤP KHOÁNG CHẤT
4.DỄ KẾT HỢP NHIỀU MÓN ĂN
1) Iốt : Khoáng chất của tảo biển.
1) Đồ uống : Trà sữa, Trà trái cây, sinh tố,...
2) Canxi : Giúp xương chắc khỏe.
2) Món tráng miệng :Chè các loại, Kem ly, Flan,..
3) Sắt : Giảm nguy cơ thiếu máu
3) Trái cây : Dưa hấu, xoài, Trái cây dầm,..
4) Magie :Hỗ trợ thần kinh, cơ bắp giảm mệt mỏi.
4) Món bánh : Bánh mousse ,Rau câu đổ khuôn,..
5) Kali :Cân bằng dịch cơ thể, điều hòa nhịp tim.
5)Món nghệ thuật – trang trí,..
6) Kẽm :Miễn dịch, làm lành vết thương
ĐIỂM MỚI RAU CÂU HIỆN NAY 1) Rau câu 3D
2) Rau câu healthy – ít đường, nghệ thuật trong suốt không phẩm màu:
• Dùng kỹ thuật bơm màu
• Sử dụng đường ăn kiêng, vào lớp thạch trong.
đường thốt nốt, mật ong.
• Tạo hình hoa 3D, động vật,
• Tạo màu từ thực vật như họa tiết nghệ thuật.
củ dền, nghệ, hoa đậu biếc.
• Mang tính trang trí cao
• Phù hợp trào lưu ăn uống lành mạnh.
→ thường dùng trong sinh nhật, tiệc.
=> Đây là xu hướng thạch
nghệ thuật nổi bật nhất.
ĐIỂM MỚI RAU CÂU HIỆN NAY
4) Rau câu tạo hình theo trend 3) Rau câu mix topping
• Hình anime, nhân vật game,
• Kết hợp trái cây tươi, phô mai,
icon cảm xúc, zodiac, trái cây trân châu, đậu đỏ… mini.
• Tăng hương vị và độ hấp dẫn.
• Phục vụ giới trẻ, đặc biệt trên
• Giống xu hướng “đồ uống có topping”
mạng xã hội → dễ viral.
nhưng áp dụng vào thạch.
ĐIỂM MỚI RAU CÂU HIỆN NAY
6) Rau câu bổ sung dinh dưỡng
5) Rau câu đóng hộp – tiện dụng
• Bổ sung: vitamin C, collagen,
• Xu hướng ready-to-eat: chất xơ. đóng ly nhỏ, hộp mini,
• Hướng đến người muốn đẹp bao bì đẹp, bắt mắt,.. da – hỗ trợ tiêu hóa. • Hợp cho học sinh, dân văn phòng, picnic.
*TÊN SẢN PHẨM : PANNA COTTA b) ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
⭐ 1) Combo “Mua 2 tặng 1”
• Áp dụng cho khách mua từ 2 ly panna cotta trở lên.
• Hấp dẫn nhất cho học sinh
*CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI sinh viên – văn phòng.
CỦA SẢN PHẨM ĐỐI THỦ ⭐ 2) Ưu đãi khách mới
• Giảm 10% cho đơn đầu tiên.
• Tặng 1 topping trái cây mini.
💛 3) “Mua nhiều – lời nhiều” • 6 ly giảm 10% • 10 ly giảm 15% • 20 ly giảm 25%
→ Chiến lược kích cầu cực tốt.
HỌ THƯỜNG SIÊU THỊ VÀO DỊP: + Buổi tối + Cuối tuần + Các dịp lễ
HỌ MUA THEO THÓI QUEN: + Giá thành rẻ + Nhu cầu sử dụng cao + Khuyến mãi c) NGƯỜI MUA + Sở thích + Tò mò
2.2/ MỤC TIÊU BÁN HÀNG
+ Đạt 800 lượt dùng thử rau
câu dinh dưỡng trong 1 tuần đầu.
+ Đạt 500 đơn online cho rau
câu mix trong tháng đầu ra mắt.
+ Tiếp cận 500 khách hàng và
bán phần rau câu đóng hộp trong 3 tuần
2.3/ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU + Học sinh – sinh viên + Nhân viên văn phòng + Phụ huynh và trẻ em
+ Người ăn kiêng – quan tâm sức khỏe
+ Khách đặt tiệc – quà tặng
2.4/ THÔNG ĐIỆP BÁN HÀNG
+ “Một miếng thanh mát – xua tan nóng bức.”
+ “Ngon từ thiên nhiên – mát lành từ tảo biển.”
+ “Mát lạnh – sảng khoái tức thì.”
+ "Rau câu mini – ăn là thích, nhìn là mê."