

Preview text:
An toàn v sinh th ệ c ph ự m ẩ Khi vao Haidilao, neu đ y e , b n se nh a n thay nhi a m e v c u a t u
ng nhan vien thong qua đong u
phu c cu a ho . Nhan vien ghi order se đeo kha u trang đe đa m ba o ve sinh khi giao tep v i o khach, toc bui cao, s d u ng u mu n a đau. Nhan vien ch u y ban hoan toan m a c trang ph a c kin, u đ c bi a et ong c ta o y bo sat, tranh vi c ch e m vao mon a a
n khi bay đo an cho khach. Đo dùng an uong luon đ e t o setup – t u
u say đo co h thong kh e khu u an tuy t đoi. e Chăm sóc khách hàng Theo quan sat, vi c ph e c v u khach hang t u i nha hang đ a c uo chia lam 3 b c: Chao đon khach – uo ph c v u khach – chao t u m bi a t. e B n se khong thay m a t giay ng o ngang nao k o t e khi đ u ng u ch
o o ngoai, vi bat cu m t nhan vien o bat ky v o
tri nao đeu se chu y đen khach hang tr i ong ph m vi c a a h u o. Đi d c 1 day ban co kho o ng 4 nhan vien a 4 v o tri khac nhau, khi nao g i p anh a mat c a khach la h u se chao, dù co đang tr o ong nhi m v e nao đo hay khong. u Chấất l ng d ượ ch ị vụ Haidilao la m t nha hang co d ộ ch v ị
ụ rat tot khi luon quan tam đen khach hang bang vi c ph ệ c v ụ ụ
đo an mien phi, lam mong cho khach hang n trong th ữ i g ờ ian ch đ ờ i vao nha hang. D ợ ch v ị tot ụ la nh v ư ậy nh n
ư g chat lượng đo an van la đieu ma khach hang quan tam D c ị h v c ụ a khách hàng ủ Bien m i giay phut tr o i nghi a m c e a
u khach hang Haidilao đeu la tr o i nghi a m co gia tr e . Th i t a
vậy, Haidilao biet cach bien th i gian ch ờ đ ờ i c ợ a khach hang thanh th u i gian tr ờ i nghi a m cac ệ dich vu thu gian m i l o , mien a phi nh lam nail, đo an nh u trong luc ch e đ o i – m o t vi o c co th e e lam gi m hoa đ a n thanh toa ơ
n ma khong may ai dam lam; cac tro ch I c ơ b ơ an: gap h c giay a , gap sao, ve tay…Ch a u d ng l u i đo, nham gi a i
a quyet bai toan kho c a cac gia đinh co u con nh , ỏ Haidilao đa s d u ng khu vui ch u I cho tr ơ em hi e u qu e . M a c dù, đieu na a y đa đ c nhieu nha uo hang ap d ng nh ụ ng ch ư a nam bat đ ư c het tam ly khach ha ượ ng, nh ng ữ be đ tu ộ i t o u 6,7 tuoi
tr xuong, thi dù co khu vui ch o I nh ơ ng v u an can co ng i trong nom. uo O Haidilao co 2 đi m ch e m: m a t la co “ o co b o mau” trong khu v a c đ u trong cac b e n nh a , hai ỏ la đ t e ao s u yen tam tuy t e đoi cho bo m dùng b e a, nha hang cung cap table u t đ ng e ay t i ban. a Vi the, bo m co th e e ki m tra ca e
mera trong khu vui ch I, xem co ơ n em minh đang nh the nao. u
S hài lòng khách hàng ự
“Chạm” đung Insight khach hang tu chinh việc luon lang nghe, đặ c biệ t la lang nghe nhan vien
Neu đa tung đen Haidilao, chac ha n nhieu bạn cung bat ngờ vo i nhữ ng thứ Haidilao chua n bị
cho khach: chun bu c toc (đoi v o i khach n o ), giay u t lau man hinh đi uo n tho e i, khan nong a lau m t, tui đ a
e đung đo ca nhan, t p de. a
Đieu thu vi la trong m t bai bao toi co đ o c ga o
n đay, ong ch Haidilao noi, rat nhieu nh u ng đi u m e
khac bie t nay đen tu “sang kien” cu a chinh nhan vien Haidilao, nhu ng nguo i tep xuc v i hang o
tram khach hang moi ngay va thau hi u khach hang h e n ai het. ơ Công ngh hi ệ ện đ i ạ Bat k nhan vien nao cung đ e c uo trang b đay đ i tai nghe, order bang h u thong tablet. M e t nha o
hang co nhieu quay thu ngan, trung binh kho ng 10-15 ban se đ a t 1 quay a . Trong nganh F&B, quy trinh thanh toan ch m th a ng l uo a ly do khach hang cho đi m d e ch v i k u em. Chinh vi the, vi c
e đau tu h thong thanh toan se lam gi e m s a u c che cho khach hang. u
Kếất nôấi c m xúc v ả i khách hàng ớ Điem ch m “thang hoa” đ a th e c s u ghi đi u m, chinh ph e c khach hang đo la k u et noi c m xuc v a i o
khach hang. Haidilao đa lam đieu nay theo cach rieng đ chinh ph e c c u m xuc cao nhat c a a u
khach hang. M t mon an khong đ o
ac sac nh ng 90% khach hang đen lan đau đeu or u der la mon my th l a u, b a i k
o em theo se la man “mua mi” kinh đi n thu hut khach hang e m o i đ o tu o i. o