Diego Ponce Tarea 1 - trabajo logistico iaac semana 4 - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen
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ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO SEMANA 1 Diego Ponce Sierra 16-04-2023
Técnico nivel superior en Logística DESARROLLO
A. Escoger una de las 3 empresas ya antes mencionadas.
Empresa seleccionada Coca-Cola.
B. Esquematizar la cadena de suministro completa de una de las industrias (referencia del
contenido el ejemplo del vino). Responder:
- Según su criterio ¿Cuál es el beneficio que le entrega una óptima cadena de suministros para cada
rubro respecto al referente escogido?
Principalmente el beneficio será que nos entregará una mejor eficiencia en cuanto a procesos y calidad,
dando una competitividad dentro del mercado y control de toda operación en cuanto a fabricación y
despacho de los productos que la empresa cuenta.
- ¿Cuál es el objetivo planteado en la cadena de suministro, como afectan las decisiones y estrategias aplicadas allí?
Principalmente hacemos referencia a mejorar e influye en la red de distribución, permite un mejor control
y rastreo de inventarios, así como también permite conocer y estandarizar los flujos de caja. Control de
gastos de operación, estandarización de procesos y mejora la visibilidad de información de datos de la
empresa. Permite también la minimización de errores, aumento de la calidad y competitividad.
C. Distinga dentro de la cadena y ejemplifique las fases de las decisiones según el nivel estratégico,
táctico y operativo utilizado por la empresa para poder responder al mercado.
- Estrategia y/o diseño de la cadena de suministro: La empresa es quien utiliza la estrategia y convenio con
proveedores en cuanto a materia prima e insumos/materiales de manera continua a través del tiempo.
Evitando perdida de tiempo y dinero, al contar con proveedores de confianza y adquiriendo ciertos acuerdos entre ambas empresas.
- Planeación de la cadena de suministro (táctico): La manera en que la empresa planifica a nivel nacional e
internacional, debido a que su producto es conocido a nivel mundial y demandado por muchos
(mayoristas, minoristas y cliente final). Planificando de manera antelada ante campañas y/o temporadas
en que el producto posee mayor demanda.
- Operación de la cadena de suministro: Principalmente se busca satisfacer la necesidad del cliente, pese a
las fases anteriores son de suma importancia a que están cuenta con una planificación previa largo y
mediano plazo. Toda entrega de producto debe ser de manera ágil y eficiente, sin demoras ni otros
defectos que no aporten a una óptima entrega de producto.
D. Distinga en base al esquema, el enfoque de ciclo y de tirón/empuje.
- Proceso de empuje: La empresa Coca cola inicia la etapa de abastecimiento a través de materias primas,
materiales e insumos para proceder a fabricar sus productos teniendo claro en cuanto al tiempo de sus
procesos, incertidumbre y pronostico. Desconociendo la demanda en cuanto a su producto.
- Proceso de Tirón: Una vez llevado a cabo los pedidos y atendiendo respuesta a la demanda de productos,
con el fin de satisfacer las necesidades de un publico variado dentro del mercado. Reaccionando al
mercado y jugando un rol fundamental los inventarios/produccion que la empresa cuente.
E. Según el esquema realizado en la pregunta b, establecer la relación entre la función logística en la
empresa y la administración de la cadena de suministro, destaca la importancia de su complemento y
ejemplifica algunas funciones de ella.
Principalmente la función de la logística dentro de la empresa se basa en todo movimiento en cuanto a
produccion, almacenaje y distribución de sus productos, siendo estos entregados de manera satisfactoria
a cada cliente. Previniendo que estos no estén expuestos a ningún contratiempo o afecte la calidad del
producto que la empresa provee.
En cuanto a la cadena de suministros es quien opera a través del proceso logístico desarrollados
anteriormente, dentro del cual agrega la adquisición de materias primas, insumos/materiales, elaboración
del producto final y posterior entrega al cliente.
La función logística y la cadena de suministro de esta son un complemento con un enfoque holístico,
previo a esto de igual manera debe contar con una buena estrategia de planificación por la empresa y su
estrategia de mantener a sus proveedores a través del tiempo. También se debe considerar otro factor es
como la empresa se adapta o actúa ante nuevas fluctuaciones en la demanda de productos variando estos
dentro de un periodo de tiempo y/o distintas campañas que pueden presentarse.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC. (2023). La cadena de suministro, su ciclo y la toma de decisiones. Administración de la cadena de suministro. Semana 1