Công nghệ lớp 7 bài 4: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt
I. Mục đích, yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt
Em hãy cho biết mục đích và yêu cầu của việc thu hoạch sản phẩm trồng trọt. Đáp án:
- Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt:
● Là bước cuối cùng của quy trình trồng trọt
● Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất sản phẩm thu được.
● Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được là tốt nhất.
- Yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt:
● Đúng lúc, nhanh, gọn, cẩn thận
● Dùng phương pháp phù hợp
● Dùng dụng cụ thu hoạch phù hợp
II. Một số phương pháp phổ biến trong thu hoạch
Quan sát Hình 4.1 và nêu các phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt ở mỗi hình a, b, c, d, e. 1 Đáp án: ● Hình 4.1a: Đào. ● Hình 4.1b: Cắt. ● Hình 4.1c: Hái. ● Hình 4.1d: Nhổ.
● Hình 4.1e: Máy thu hoạch.
Luyện tập Công nghệ 7 bài 4 Kết nối tri thức
Nêu phương pháp thu hoạch một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến ở nước ta.
Liên hệ với thực tiễn gia đình và địa phương em. Trả lời: 2
- Các phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt phổ biến ở nước ta: hái, nhổ,
đào, cắt, máy thu hoạch.
- Liên hệ thực tiễn gia đình và địa phương: ● Lúa: Cắt. ● Ngô: Hái.
● Sắn, khoai tây, khoai lang: Đào.
● Cây ăn quả: bưởi, táo, ổi, xoài, dưa chuột,..: Hái.
● Các loại rau lá: rau muống, rau cải, rau mồng tơi, rau khoai lang,..: Hái.
● Các loại rau củ: su hào, bắp cải, lạc,..: Nhổ.
Vận dụng Công nghệ 7 bài 4 Kết nối tri thức
Vận dụng kiến thức để thực hiện thu hoạch một số sản phẩm trồng trọt ở gia đình/ địa phương em. Trả lời:
* Vận dụng kiến thức về thu hoạch sản phẩm trồng trọt để thực hiện thu hoạch
một số sản phẩm phù hợp với gia đình:
● Với cây nhãn, rau gia đình em sử dụng phương pháp hái. Sau khi thu
hoạch, nhãn và rau được bảo quản bằng phương pháp bảo quản lạnh.
● Với cây lạc, gia đình em sử dụng phương pháp nhổ. Sau khi thu hoạch,
lạc được bảo quản kín trong hộp.
* Vận dụng kiến thức về thu hoạch sản phẩm trồng trọt để thực hiện thu hoạch
một số sản phẩm phù hợp với địa phương:
● Với cây lúa, địa phương em sử dụng phương pháp cắt bằng tay và bằng
máy. Sau khi thu hoạch, thóc được bảo quản kín. 3
● Với cây rau như su hào, cà rốt, địa phương em sử dụng phương pháp nhổ.
Sau khi thu hoạch, củ su hào và cà rốt được bảo quản thường trước khi
vận chuyển đi tiêu thụ.
● Với cây khoai lang, khoai tây, được thu hoạch bằng phương pháp đào.
Sau khi thu hoạch, khoai được bảo quản thường trong kho. 4