Giáo trình bộ môn Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam dùng trong các trường đại học được biên soạn lần này là sự kế thừa và phát triển các giáo trình đã biên soạn - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen
Giáo trình bộ môn Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam dùng trong các trường đại học được biên soạn lần này là sự kế thừa và phát triển các giáo trình đã biên soạn - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen và thông tin bổ ích giúp sinh viên tham khảo, ôn luyện và phục vụ nhu cầu học tập của mình cụ thể là có định hướng, ôn tập, nắm vững kiến thức môn học và làm bài tốt trong những bài kiểm tra, bài tiểu luận, bài tập kết thúc học phần, từ đó học tập tốt và có kết quả
Preview text:
SUPPLIER: là một tổ chức/ cá nhân cung cấp sản phẩm,dịch vụ cho
tổ chức, doanh nghiệp đối tác.
- Với Vinamilk để đảm bảo những an toàn về các tiêu chuẩn và
tiết kiệm chi phí nên công ty đã cho xây dưng các trang trại bò
sữa 4.0 nhằm cung cấp nguyên liệu cho nhà máy,thu mua từ các
nông dân và nhập trực tiếp từ Mỹ,New Zeland Châu Âu.
Các trang trại tại Việt Nam:
Hệ thống trang trại chuẩn quốc tế lớn nhất Châu Á
Danh sách các trang trại Vinamilk tại Việt Nam
Thu mua sữa của nông dân, nông trại vẫn được kiểm tra các tiêu chí: - Cảm quan: tươi, thơm.
- Đảm bảo chất khô > chất béo - Tươi - Độ acid - Chỉ tiêu vi sinh
- Hàm lượng kim loại nặng - Thước trừ sâu, thú y - Nguồn gốc.
Nhập trực tiếp từ nước ngoài.
Danh sách cac supplier nước ngoài của Vinamilk:
- Sữa bột nguyên liệu: Fonterra (SEA) Pte Ltd, Hoogwegt International BV.
- Bao bì thép và giấy: Perstima Binh Duong, Tetra Pak Indochina. FACTORY:
- Hiện tại Vinamik có hệ thống13 nhà máy trải dài từ Bắc vào
Nam.Sử dụng hệ thống dây chuyền hiện đại của Tetra Pak (Thuỵ
Điển) và quy trình khép kín hoàn toàn với công suất 3triệu ly sữa/ ngày.
- Vinamilk luôn tối ưu vận chuyển và giữ nguyên vẹn chất lượng
sản phẩm bằng cách đặt những nhà máy gần supplier.
- Danh sách các nhà máy của Vinamilk tại Việt Nam:
Danh sách nhà máy Vinamilk tại Việt Nam.
Quy trình vận chuyển nguyên liệu vào nhà máy và tiệt trùng:
B1: Sữa được vận chuyển bằng bồn lạnh dưới 6 độ đến các trang trại gần nhất
B2: Sữa được chuyển đến trạm tiếp nhận nguyên liệu qua quá
trình: lọc sữa tự động, làm lạnh tự động và vào bồn chứa dung
tích lớn để bảo quản theo tiêu chuẩn.
B3: Phối trộn thêm các nguyên liệu theo phiếu chế biến của từng
mẻ sau đó cấp 500-600 lít sữa vào bồn rồi gia nhiệt 65-70 độ,
tiếp theo hạ xuống 40-45 độ để thêm đường. Cuối cùng làm lạnh xuống dưới 8 độ.
B5: Đưa vào công nghệ tiệt trùng UHT. Nhà máy Vinamilk sử
dụng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại làm nóng sữa lên đến
140 độ trong 4 giây rồi đưa về 25 độ. Tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn có hại.
B6: Rót sữa vào hộp trong môi trường vô trùng 24.000 hộp/giờ
B7: In HSD, NSX và bọc màng nylon đưa vào kho
- Ngoài ra, Vinamilk còn tràng bị khâu hành vận hiện đại, thông
minh, tiết kiệm sức lao động với sức chứa hơn 27.000 lô chứa
hàng, cao 13 tầng chứa. Sử dụng robot LGV giúp tối ưu hiệu quả công việc. Tài liệu tham khảo:
Khánh Khiêm- Maketing AI- 24/02/2021:
https://marketingai.admicro.vn/supplier-la-gi/#supplier-la-gi
B.H- Tuổi Trẻ online- 10/9/2020: https://tuoitre.vn/he-thong-
trang-trai-bo-sua-vinamilk-tang-truong-an-tuong- 20200910131650469.htm?
fbclid=IwAR2VnBREz7lH0Ocdf47iKZzRq_Z98dGO31Thens1 XXdMzORNqIXrbyGM4ww
Pxtuan- DDVT- 30/10/2020: https://ddvt.vn/topic/102/v
%C3%AD-d%E1%BB%A5-chu%E1%BB%97i-cung-
%E1%BB%A9ng-vinamilk-tham-kh%E1%BA%A3o-c
%C3%B4ng-ty-s%E1%BB%AFa-l%E1%BB%9Bn-nh %E1%BA%A5t-vi%E1%BB%87t-nam? fbclid=IwAR0ggKs0krF-
TbqUygQSYHcjTSmcoJdkRV4Q0qbiQ9572wb_Vll9F3-k_AU
Vinamilk: https://www.vinamilk.com.vn/sua-tuoi-
vinamilk/vi/nha-may-chuan-quoc-te/
Thanh Hằng Milk: https://thanhhangmilk.com/quy-trinh-san- xuat-sua-tuoi-tiet-trung.htm?
fbclid=IwAR3TCcQmodsl8ReK83NakMJNEkdpct8hNX0o7ZA JF_LxkzpYh18vV5hr8vk