Hậu quả của việc lạm dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Môn Môi trường | Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh

lOMoAR cPSD| 58968691
C2: Việc lạm dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật gây ra những hậu quả
gì cho đất và sức khỏe con người? Đối với đất:
Thoái hóa đất: Làm mất cân bằng dinh dưỡng, giảm độ phì nhiêu, làm
đất bạc màu, chai cứng.
Ô nhiễm đất: Tích tụ các chất hóa học độc hại, kim loại nặng trong đất,
làm suy giảm hệ vi sinh vật có lợi trong đất.
Suy giảm đa dạng sinh học: Ảnh hưởng đến các loài sinh vật đất, côn trùng có ích.
Đối với sức khỏe con người:
Ngộ độc cấp tính và mãn tính: Tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp qua
chuỗi thức ăn (rau, củ, quả, thịt có dư lượng hóa chất).
Các bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp, da liễu: Do tiếp xúc hoặc ăn phải
thực phẩm nhiễm hóa chất.
Tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, rối loạn nội tiết, suy giảm miễn
dịch: Do tích tụ các chất độc hại trong cơ thể về lâu dài.
Ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản và phát triển của trẻ em.
C3: Nông dân cần những kiến thức thực tế nào nhất từ các buổi chia sẻ chuyên môn?
Nông dân cần những kiến thức thực tế và có tính ứng dụng cao để nâng cao hiệu
quả sản xuất và bảo vệ môi trường, bao gồm:
Kỹ thuật canh tác bền vững:
Phương pháp luân canh, xen canh cây trồng hợp lý.
Kỹ thuật sử dụng phân bón hữu cơ và vô cơ hiệu quả, đúng liều lượng, đúng thời điểm.
Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), ưu tiên các biện pháp sinh học và tự nhiên.
Kỹ thuật canh tác không làm đất hoặc làm đất tối thiểu.
Kiến thức về đất và dinh dưỡng cây trồng:
Cách nhận biết tình trạng đất (pH, độ mùn, dinh dưỡng).
Nhu cầu dinh dưỡng của từng loại cây trồng ở các giai đoạn phát triển khác nhau.
Kiến thức về thị trường và kinh tế nông nghiệp:
Thông tin về giá cả, nhu cầu thị trường để lựa chọn cây trồng phù hợp. lOMoAR cPSD| 58968691
Kỹ năng tính toán chi phí, lợi nhuận để tối ưu hóa sản xuất.
Các kênh tiêu thụ sản phẩm, liên kết với doanh nghiệp.
Kiến thức về chính sách nông nghiệp và hỗ trợ từ nhà nước.
Kỹ năng ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp: (nếu có thể) như sử dụng
thiết bị tưới tiêu thông minh, cảm biến đất.
C4: Nông dân hiện nay thường gặp khó khăn gì khi sử dụng phân bón (ví dụ: giá
cả, chất lượng hay hiệu quả)?
Nông dân hiện nay gặp nhiều khó khăn khi sử dụng phân bón, bao gồm:
Giá cả: Giá phân bón (đặc biệt là phân hóa học) thường xuyên biến động và
có xu hướng tăng cao, làm tăng chi phí sản xuất và giảm lợi nhuận của nông dân. Chất lượng:
Phân bón giả, kém chất lượng: Trên thị trường có nhiều loại phân bón
không rõ nguồn gốc, hàm lượng dinh dưỡng không đúng như công bố,
gây lãng phí và không đạt hiệu quả mong muốn.
Thiếu thông tin về sản phẩm: Nông dân khó phân biệt được các loại
phân bón tốt, phù hợp với cây trồng và thổ nhưỡng của mình. Hiệu quả sử dụng:
Sử dụng chưa đúng cách: Bón không đúng liều lượng, không đúng thời
điểm, hoặc không phù hợp với loại đất và cây trồng, dẫn đến lãng phí
và không đạt hiệu quả cao.
Sự phụ thuộc vào phân bón hóa học: Nhiều nông dân vẫn quen với việc
sử dụng phân bón hóa học do hiệu quả nhanh chóng, dẫn đến lạm
dụng và gây hại cho đất về lâu dài.
Kiến thức hạn chế: Một số nông dân còn thiếu kiến thức về vai trò của
từng loại dinh dưỡng, cách bón phân cân đối, hoặc cách kết hợp phân
hóa học với phân hữu cơ.
C5: Phân hữu cơ và phân hóa học khác nhau như thế nào? Loại nào tốt cho đất về lâu dài? Phân hữu cơ:
Nguồn gốc: Từ các vật liệu tự nhiên như phân động vật, cây xanh, xác
bã thực vật, rơm rạ, phụ phẩm nông nghiệp được ủ hoai mục.
Thành phần: Chứa đa dạng các chất dinh dưỡng (đa, trung, vi lượng),
mùn, acid humic, acid fulvic, và các vi sinh vật có lợi. lOMoAR cPSD| 58968691
Cơ chế tác dụng: Phân giải từ từ trong đất, cung cấp dinh dưỡng bền
vững cho cây trồng. Giúp cải tạo cấu trúc đất, tăng độ tơi xốp, giữ ẩm
và tăng khả năng trao đổi chất của đất. Kích thích sự phát triển của hệ vi sinh vật đất.
Tác động lâu dài: Cải thiện độ phì nhiêu của đất, tăng cường sức khỏe
đất, giúp cây trồng phát triển bền vững, tăng khả năng chống chịu sâu
bệnh. An toàn cho môi trường và sức khỏe con người. Phân hóa học (vô cơ):
Nguồn gốc: Được tổng hợp từ các nguyên liệu khoáng chất tự nhiên
hoặc tổng hợp hóa học trong nhà máy.
Thành phần: Thường chỉ tập trung vào một hoặc vài nguyên tố dinh
dưỡng đa lượng chính (N, P, K) hoặc trung, vi lượng ở dạng tinh khiết, dễ hòa tan.
Cơ chế tác dụng: Các chất dinh dưỡng dễ hòa tan và được cây trồng
hấp thụ nhanh chóng, mang lại hiệu quả tức thì.
Tác động lâu dài: Nếu lạm dụng, có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng
trong đất, làm chai cứng đất, tiêu diệt vi sinh vật có lợi, gây ô nhiễm đất
và nước, tích tụ độc hại trong nông sản.
Loại nào tốt cho đất về lâu dài?
Phân hữu cơ tốt cho đất về lâu dài hơn phân hóa học.
Mặc dù phân hóa học cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng và cần thiết để tăng
năng suất trong thời gian ngắn, nhưng việc lạm dụng sẽ gây ra những hậu quả tiêu
cực cho đất. Phân hữu cơ, bằng cách cải thiện cấu trúc đất, tăng độ phì nhiêu, và
thúc đẩy hoạt động của hệ vi sinh vật, giúp xây dựng một môi trường đất khỏe
mạnh và bền vững hơn cho canh tác nông nghiệp trong tương lai. Sự kết hợp hợp
lý giữa phân hữu cơ và phân hóa học (bón cân đối, đúng lúc, đúng liều) là phương
pháp tối ưu nhất để vừa đạt năng suất cao, vừa duy trì sức khỏe của đất.