Ví dụ về kế hoạch chiêu mộ tại KFC- Đề cương môn Quản trị nhân lực –Trường Đại học Hoa Sen

A.
KẾ HOẠCH CHIÊU MỘ TẠI KFC:
Kế hoạch chiêu mộ ứng viên hiệu quả cho KFC cần phải có sự kết hợp giữa
các chiến lược để thu hút nhân tài phù hợp cho các vị trí cấp quản lý và
nhân viên. Dưới đây là một kế hoạch chi tiết cho việc chiêu mộ ứng viên: 1.
Xác Định Yêu Cầu và Mô Tả Công Việc -
Phân tích nhu cầu tuyển dụng: Đánh giá nhu cầu về nhân lực dựa
trên các yếu tố như doanh số, sự phát triển của cửa hàng, và kế hoạch mở
rộng của KFC trong thời gian tới -
Xây dựng mô tả công việc: Cung cấp thông tin chi tiết về trách
nhiệm, yêu cầu kỹ năng, và tiêu chí cho từng vị trí (cấp quản lý và nhân
viên) tại KFC. Đảm bảo mô tả công việc phản ánh chính xác yêu cầu của
công việc và văn hóa của KFC từ trước đến nay
+ Toàn bộ quá trình tuyển dụng và lựa chọn là nhất quán trong tất cả các
nguyên tắc hoạt động toàn cầu để nhân sự được thuê phù hợp với đặc điểm công việc. KFC
Việt Nam đã kết hợp các phương pháp quản lý nhân sự chiến lược để công ty
được song song với việc học hỏi và tiếp thu đầy đủ về nhu cầu tương lai của
tổ chức và nhân viên của tổ chức. 2.
Chiến Lược Chiêu Mộ Ứng Viên a. Chiêu Mộ Từ Nội Bộ: 1.
Thông Báo Tuyển Dụng Nội Bộ:
-Cung cấp thông tin qua các kênh nội bộ: Sử dụng email, bảng tin nội bộ,
và hệ thống quản lý nhân sự để thông báo về các cơ hội việc làm. Một
trong những phương pháp hiệu quả nhất giúp nhà tuyển dụng tìm được ứng
viên phù hợp với chi phí thấp là khuyến khích nhân viên sử dụng mạng
lưới cá nhân của họ để giới thiệu ứng viên. Phương pháp này đã được
69% nhà tuyển dụng áp dụng và hầu như họ đều hài lòng về chất lượng
ứng viên. Chưa dừng lại ở đó, những ứng viên biết tới doanh nghiệp
thông qua sự giới thiệu của người quen thường có khả năng cống hiến lâu
dài hơn vì được xác nhận bởi những người đã biết và yêu thích văn hóa công ty.
-Tổ chức các buổi họp và hội thảo nội bộ: Giới thiệu các cơ hội nghề
nghiệp và các chương trình phát triển sự nghiệp tại các sự kiện nội bộ. 2.
Chương Trình Giới Thiệu Nhân Viên:
-Khuyến khích giới thiệu ứng viên: Cung cấp phần thưởng cho nhân viên
giới thiệu ứng viên tiềm năng và đảm bảo ứng viên được giới thiệu phù
hợp với yêu cầu công việc. Cân nhắc xây dựng hoặc cải tiến chương trình tri
ân dành cho nhân viên bằng cách gửi tặng một hoặc một vài món quà, tăng
thời gian nghỉ phép hay đơn giản là gửi tiền mặt cho những nhân viên giới
thiệu được ứng viên tốt. 3.
Phát Triển Nghề Nghiệp:
- Tạo cơ hội thăng tiến: Cung cấp các khóa đào tạo và lộ trình phát triển sự
nghiệp rõ ràng cho nhân viên hiện tại, giúp họ nhận thức về các cơ hội thăng tiến. b. Chiêu Mộ Từ Bên Ngoài: 1. Quảng Cáo Tuyển Dụng:
-Đăng tin trên các nền tảng việc làm: Sử dụng các trang web việc làm như
VietnamWorks, CareerBuilder, và các nền tảng xã hội như LinkedIn để tiếp cận ứng viên.
-Quảng cáo trên mạng xã hội: Sử dụng các kênh mạng xã hội của KFC
như Facebook, Instagram để quảng bá thông tin tuyển dụng. Các nền tảng
mạng xã hội như Facebook, Twitter, TikTok, LinkedIn,...được giới quản trị
nhân sự đánh giá là kênh tuyển dụng vô cùng hiệu quả, đặc biệt là LinkedIn.
70% người quản lý tuyển dụng nói rằng họ đã tuyển dụng thành công nhờ
mạng xã hội và 71% cho biết tuyển dụng qua mạng xã hội có hiệu quả
trong việc giảm thời gian đào tạo. Bởi vì các nền tảng này đều được sử
dụng miễn phí và bạn có thể dễ dàng kết nối với nhiều đối tượng trong
ngành, bao gồm cả nhóm chuyên gia lẫn nhóm ứng viên nên để tiết kiệm
tối đa chi phí tuyển dụng, nhiều công ty thậm chí chỉ dùng duy nhất một
kênh tuyển dụng chính là mạng xã hội. Như vậy, chỉ với một khoản đầu tư
nhỏ về thời gian là bạn đã có thể sử dụng kênh này để quảng bá hình ảnh
doanh nghiệp cũng như giảm chi phí tuyển dụng. 2.
Tham Gia Hội Chợ Việc Làm:
-Tham gia các sự kiện tuyển dụng: Đặt gian hàng tại các hội chợ việc làm
và sự kiện tuyển dụng để thu hút ứng viên tiềm năng. 3.
Hợp Tác Với Trường Học và Tổ Chức Đào Tạo: -
Thiết lập quan hệ đối tác với trường đại học và cao đẳng: Thực
hiện các buổi giao lưu, thuyết trình, và hội thảo tại các trường học để giới
thiệu về cơ hội nghề nghiệp tại KFC. Việc liên kết giữa các trường đại học
và doanh nghiệp là xu hướng tất yếu và
mang lại giá trị lâu dài cho tất cả các bên tham gia. Các hoạt động liên kết
chủ yếu tập trung ở 4 nội dung:
+ Liên kết trong công tác đào tạo như kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của
sinh viên, mời tham quan thực tế hoặc nhận sinh viên thực tập tại DN;
+ Liên kết trong xây dựng mục tiêu, nội dung, chương trình đào tạo, phương
pháp và hình thức tổ chức đào tạo;
+ Liên kết trong trao đổi chuyên môn và kinh nghiệm hoạt động thực tiễn
nhằm nâng cao trình độ cho đội ngũ giảng viên;
+ Liên kết trong nghiên cứu khoa học, ứng dụng và chuyển giao công nghệ.
- Hợp tác với các tổ chức đào tạo: Tìm kiếm các ứng viên có kỹ năng phù
hợp thông qua các chương trình đào tạo nghề. 4.
Xây Dựng Thương Hiệu Tuyển Dụng: -
Quảng bá giá trị và văn hóa công ty: Tạo các video, bài viết và
câu chuyện thành công từ nhân viên để truyền tải văn hóa và giá trị của KFC. -
Sử dụng các nền tảng truyền thông: Phát hành các thông tin về
KFC như một nhà tuyển dụng hấp dẫn trên website chính thức và các phương tiện truyền thông khác. 3. Thực Hiện và Đánh Giá 1. Triển Khai Chiến Lược:
-Lên lịch các hoạt động chiêu mộ: Thiết lập lịch trình cho các hoạt động
quảng cáo, tham gia hội chợ việc làm, và các sự kiện nội bộ.
-Phân công nhiệm vụ: Giao nhiệm vụ cho các bộ phận liên quan để đảm
bảo việc thực hiện kế hoạch được đồng bộ và hiệu quả. 2. Đánh Giá Hiệu Quả:
-Theo dõi và phân tích kết quả: Sử dụng các chỉ số như số lượng ứng viên
nộp hồ sơ, tỷ lệ ứng viên đạt yêu cầu, và thời gian tuyển dụng để đánh giá
hiệu quả của các chiến lược chiêu mộ.
-Thu thập phản hồi: Nhận phản hồi từ ứng viên và nhân viên tuyển dụng để
cải thiện các phương pháp chiêu mộ. 3. Điều Chỉnh Kế Hoạch:
-Cải thiện chiến lược: Dựa trên kết quả và phản hồi, điều chỉnh các chiến
lược chiêu mộ để nâng cao hiệu quả tuyển dụng trong tương lai.
Kế hoạch chiêu mộ ứng viên cần phải linh hoạt và thường xuyên được điều
chỉnh để đáp ứng nhu cầu thay đổi và xu hướng thị trường lao động. Bằng
cách áp dụng các chiến lược đa dạng và hiệu quả, KFC có thể thu hút và
tuyển chọn được ứng viên phù hợp nhất cho các vị trí cấp quản lý và nhân viên. B.
TUYỂN CHỌN NHÂN SỰ TẠI KFC
Để tuyển chọn ứng viên một cách hiệu quả cho các vị trí cấp quản lý và
nhân viên tại KFC, chúng ta cần triển khai một quy trình sàng lọc nghiêm
ngặt và toàn diện. Dưới đây là những phương pháp cụ thể cho từng giai đoạn
của quá trình tuyển chọn: 1.
Sàng lọc Hồ Sơ Xin Việc
a. Nhận và Đánh Giá Hồ Sơ: 1. Yêu Cầu Hồ Sơ:
-CV và Thư Xin Việc: Yêu cầu ứng viên nộp CV và thư xin việc nêu rõ
kinh nghiệm, kỹ năng, và lý do muốn làm việc tại KFC. Đối với các vị trí cấp
quản lý, yêu cầu thêm các tài liệu chứng minh thành tựu và dự án đã thực hiện.
-Bảng Điểm và Chứng Chỉ: Đối với các vị trí yêu cầu kỹ năng chuyên môn
cao, yêu cầu bản sao bảng điểm và các chứng chỉ liên quan. 2. Sàng Lọc Hồ Sơ:
-Tư Vấn Các Tiêu Chí: Sử dụng các tiêu chí tuyển dụng đã được xác định để
đánh giá sự phù hợp của hồ sơ ứng viên. Ví dụ: Kinh nghiệm làm việc, kỹ
năng, trình độ học vấn. -
Loại Bỏ Hồ Sơ Không Phù Hợp: Loại bỏ những hồ sơ không đáp
ứng yêu cầu cơ bản hoặc không phù hợp với mô tả công việc. 2. Bài Thi Tuyển
a. Bài Kiểm Tra Kỹ Năng và Năng Lực: 1.
Bài Kiểm Tra Kỹ Năng Chuyên Môn: -
Đối với Nhân Viên: Thiết lập các bài kiểm tra liên quan đến kỹ
năng cơ bản như làm việc nhóm, xử lý tình huống cụ thể trong môi trường nhà hàng. -
Đối với Cấp Quản Lý: Tổ chức bài kiểm tra liên quan đến quản
lý dự án, lập kế hoạch, và khả năng giải quyết vấn đề. 2.
Bài Kiểm Tra Năng Lực Tổng Quát:
-Trắc Nghiệm: Sử dụng bài kiểm tra trắc nghiệm để đánh giá khả năng tư duy
logic, phân tích và giải quyết vấn đề. -
Tình Huống Thực Tế: Cung cấp các tình huống giả lập để ứng
viên thể hiện khả năng giải quyết vấn đề và ra quyết định. 3. Vòng Phỏng Vấn a. Phỏng Vấn Sơ Bộ:
1. Phỏng Vấn Qua Điện Thoại hoặc Video Call:
-Mục Đích: Đánh giá các yếu tố cơ bản như sự phù hợp với văn hóa công ty,
động lực làm việc, và khả năng giao tiếp. -
Câu Hỏi Đánh Giá: Đặt các câu hỏi về kinh nghiệm làm việc, lý
do ứng tuyển, và hiểu biết về KFC. b. Phỏng Vấn Chuyên Sâu: 1. Phỏng Vấn Cá Nhân:
-Đối với Nhân Viên: Đánh giá kỹ năng giao tiếp, khả năng làm việc dưới áp
lực, và thái độ phục vụ khách hàng qua các tình huống giả lập.
-Đối với Cấp Quản Lý: Đặt câu hỏi hành vi và tình huống để đánh giá khả
năng lãnh đạo, quản lý nhóm, và kỹ năng giải quyết vấn đề. a.
Một số câu hỏi phỏng vấn và mục đích của câu hỏi
+ Hãy giới thiệu đôi nét về bản thân? Nhìn sơ bộ về ứng viên, một tiêu chí
quan trọng để người phỏng vấn đánh giá năng lực của ứng viên.
+ Bạn đã làm việc ở đâu, trong bao lâu và tại sao? Tìm hiểu giá trị công việc
mà ứng viên hướng tới như mức độ thăng tiến, lương thưởng, ... Bên cạnh đó,
xem xét những vấn đề mà ứng viên gặp phải ở công ty cũ, sau đó đối chiếu
với văn hóa công ty xem có phù hợp không. cho ứng cử viên này? Hỏi về
khoảng thời gian họ đã làm ở công ty cũ để xem khả năng họ nhảy việc cao như thế nào.
+ Bạn có những kinh nghiệm và kỹ năng gì? Vì kinh doanh trong ngành dịch
vụ ăn uống, điều kiện tiên quyết để đánh giá ứng viên có phù hợp hay không,
có đáp ứng được các yêu cầu mà doanh nghiệp đưa ra trong CSL của từng bộ phận hay không?
+ Thời gian rảnh rỗi của bạn như thế nào, bạn có thể đi làm vào dịp Tết được
không? Do đặc thù công việc không được nghỉ Tết, nghỉ lễ nên đây là yếu tố rất quan trọng.
+ Mức lương mong muốn. Hãy xem xét cách ứng viên đang đánh giá bản
thân ở mức độ giá trị của họ, từ đó chúng ta có thể cảm nhận được tính cách
chưa được bộc lộ của ứng viên.
+ Bất kỳ câu hỏi nào về công việc hoặc các vấn đề liên quan khác? Kết hợp
với phần giới thiệu về công việc, thái độ làm việc của nhân viên chính thức
để nghe ý kiến của ứng viên. Cả nhà tuyển dụng và ứng viên sẽ có một
khoảng thời gian để thảo luận về các câu hỏi và trao đổi thông tin. Với
nhau, chúng tôi có thể hiểu ứng viên rõ ràng và trực quan hơn. ⮚
Tiêu chí đánh giá câu trả lời của ứng viên
-Ứng viên có các kỹ năng kinh nghiệm phù hợp với công việc như: Phục vụ, giao tiếp, xử lý tốt.
-Tự tin, cởi mở và nhiệt tình trong giao tiếp với đức tính chăm chỉ và siêng năng.
-Đáp ứng được các đặc thù của công việc như chịu áp lực cao, có thể đi làm các ngày Lễ, Tết, ...
Thực trạng để đánh giá
Trong thời gian thử việc, bộ phận nhân sự sẽ bố trí người đóng giả khách
hàng phản ánh gà rán không được giòn, nhân bít tết của hamburger vẫn còn
sống sau khi ăn tại cửa hàng KFC và khách hàng rất tức giận đòi hoàn tiền
lại. Và xem cách xử lý tình huống của nhân viên mới này như thế nào? ⮚ Tiêu chí đánh giá Khi xử lý tình huống: -
Biết cách giải quyết xung đột của khách hàng -
Xin lỗi, hỏi thăm tình trạng sức khỏe của khách hàng. -
Giải thích cho khách hàng về vấn đề -
Biết cách làm dịu cơn tức giận của khách hàng -
Trốn tránh trách nhiệm (Gọi cho quản lý, không giữ được cảm xúc
bản thân lao lên đánh khách, gọi điện nhân viên cũ?) -
Mức độ hài lòng, xử lý một cách hợp lý 2. Phỏng Vấn Nhóm:
- Đối với Các Vị Trí Quan Trọng: Tổ chức phỏng vấn nhóm hoặc các bài
tập nhóm để đánh giá khả năng làm việc nhóm, kỹ năng lãnh đạo, và cách
ứng viên tương tác với các thành viên khác. c. Phỏng Vấn Thực Tế: 1. Tình Huống Thực Tế:
-Đối với Nhân Viên: Đưa ứng viên vào môi trường làm việc thực tế hoặc
tình huống mô phỏng để đánh giá khả năng ứng phó và hiệu suất làm việc.
- Đối với Cấp Quản Lý: Cung cấp các tình huống quản lý thực tế và yêu cầu
ứng viên đưa ra kế hoạch hành động hoặc giải pháp. 4.
Kiểm Tra Tham Chiếu và Phê Duyệt Cuối Cùng a. Kiểm Tra Tham Chiếu: 1.
Liên Hệ Với Người Giới Thiệu: -
Xác Minh Thông Tin: Liên hệ với người quản lý cũ hoặc đồng
nghiệp để xác minh kinh nghiệm làm việc, kỹ năng và thái độ của ứng viên. -
Nhận Xét Đánh Giá: Hỏi về hiệu suất làm việc, khả năng làm việc
nhóm và các yếu tố liên quan đến phẩm chất cá nhân. b. Quyết Định Cuối Cùng: 1. Tổng Hợp Kết Quả:
-Đánh Giá Toàn Diện: Xem xét toàn bộ kết quả từ các vòng phỏng vấn, bài
kiểm tra và tham chiếu để đưa ra quyết định cuối cùng.
- Ra Quyết Định Tuyển Dụng: Quyết định chọn ứng viên phù hợp và tiến
hành các bước tiếp theo như đưa ra đề nghị tuyển dụng và ký hợp đồng. 5.
Thông Báo Kết Quả và Hoàn Tất Quy Trình 1. Thông Báo Kết Quả:
-Thông Báo Tuyển Dụng: Gửi thông báo chính thức cho ứng viên được chọn
và đề nghị điều kiện làm việc.
-Thông Báo Từ Chối: Gửi thông báo cảm ơn cho các ứng viên không được
chọn và cung cấp phản hồi nếu cần thiết. 2. Hoàn Tất Quy Trình:
-Chuẩn Bị Hồ Sơ Nhân Sự: Hoàn tất các thủ tục hành chính liên quan đến
việc tuyển dụng và chuẩn bị hồ sơ cho nhân viên mới.
Thông qua việc áp dụng các phương pháp sàng lọc chi tiết và toàn diện,
KFC có thể đảm bảo việc tuyển chọn ứng viên phù hợp cho các vị trí cấp
quản lý và nhân viên, đồng thời nâng cao chất lượng đội ngũ nhân sự. C.
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ TẠI KFC
Để đảm bảo rằng nhân viên mới và các cấp quản lý tại KFC được trang bị
đầy đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết, việc xây dựng các chương trình đào
tạo hiệu quả là rất quan trọng. Dưới đây là các chương trình đào tạo có thể triển khai: I.
Chương Trình Huấn Luyện Hội Nhập a.
Mục Tiêu của Chương Trình:
-Giới thiệu về Công Ty: Giúp nhân viên mới hiểu rõ về lịch sử, văn hóa, và giá trị của KFC.
-Trang Bị Kỹ Năng Cơ Bản: Cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết để
thực hiện công việc hiệu quả.
-Tạo Sự Thoải Mái và Tinh Thần Đồng Đội: Xây dựng mối quan hệ và cảm
giác hòa nhập trong môi trường làm việc. b. Nội Dung Huấn Luyện: 1. Giới Thiệu Công Ty:
-Lịch sử và Giá trị Cốt lõi: Trình bày về lịch sử hình thành, sứ mệnh, tầm
nhìn và giá trị cốt lõi của KFC. “KFC, còn được gọi là Kentucky Fried
Chicken. Là chuỗi nhà hàng
thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới chuyên về gà rán”
-Chính Sách và Quy Định: Giới thiệu các chính sách, quy định nội bộ, và các
tiêu chuẩn đạo đức của công ty. 2. Quy Trình Công Việc:
-Quy Trình Vận Hành: Đào tạo về các quy trình làm việc cụ thể trong cửa
hàng, từ mở cửa đến đóng cửa. Ví dụ Đào tạo trực tiếp: +
Nhân viên được tuyển dụng chính thức vào vị trí Thực tập sinh sẽ có
36 giờ Ca thử để tham gia Định hướng làm quen với công việc tại nhà
hàng, học hỏi kỹ năng từ các nhân viên khác đang làm việc tại nhà hàng.
Đồng thời, học các kiến thức được trình bày trong CSL “Giới thiệu Thu
ngân/Cung ứng/Đầu bếp/Tiền sảnh”.
-Sử Dụng Hệ Thống: Hướng dẫn sử dụng các hệ thống công nghệ như POS,
quản lý kho, và các phần mềm liên quan. 3.
Kỹ Năng Giao Tiếp và Dịch Vụ Khách Hàng:
-Kỹ Năng Giao Tiếp: Đào tạo về cách giao tiếp hiệu quả với khách hàng và đồng nghiệp.
-Xử Lý Khiếu Nại: Hướng dẫn cách xử lý khiếu nại và tình huống khó khăn với khách hàng. 4.
Kỹ Năng An Toàn và Vệ Sinh:
-An Toàn Lao Động: Cung cấp kiến thức về các quy tắc an toàn trong môi trường nhà hàng.
-Vệ Sinh Thực Phẩm: Đào tạo về quy trình vệ sinh và bảo quản thực phẩm
để đảm bảo an toàn và chất lượng. 5. Đánh Giá và Phản Hồi:
-Đánh Giá Kết Quả: Sử dụng các bài kiểm tra và đánh giá để kiểm tra mức
độ hiểu biết và kỹ năng của nhân viên mới.
-Phản Hồi: Cung cấp phản hồi và hỗ trợ để nhân viên điều chỉnh và cải
thiện hiệu suất làm việc. II.
Chương Trình Đào Tạo Nội Bộ cho Cấp Quản Lý và Nhân Viên a.
Đào Tạo Kỹ Năng Quản Lý 1. Kỹ Năng Lãnh Đạo:
-Quản Lý Nhóm: Đào tạo về cách quản lý và động viên nhóm, xây dựng
tinh thần đồng đội và phát triển kỹ năng lãnh đạo.
-Ra Quyết Định: Cung cấp các phương pháp ra quyết định chiến lược và xử
lý tình huống phức tạp. 2. Quản Lý Hiệu Suất:
-Đánh Giá Hiệu Suất: Hướng dẫn cách đánh giá hiệu suất làm việc của
nhân viên và cung cấp phản hồi xây dựng.
-Kế Hoạch Phát Triển: Đào tạo về việc xây dựng kế hoạch phát triển nghề
nghiệp cho nhân viên và hỗ trợ sự nghiệp của họ. 3.
Quản Lý Tài Chính và Kinh Doanh:
-Quản Lý Ngân Sách: Đào tạo về quản lý ngân sách cửa hàng, tối ưu hóa chi phí và doanh thu.
-Phân Tích Doanh Số: Hướng dẫn cách phân tích dữ liệu doanh số và đưa
ra các chiến lược cải thiện hiệu quả kinh doanh. b.
Đào Tạo Kỹ Năng Cụ Thể 1.
Đào Tạo Kỹ Năng Kinh Doanh:
-Bán Hàng và Marketing: Đào tạo về các kỹ thuật bán hàng, tiếp thị và
chiến lược thu hút khách hàng.
-Dịch Vụ Khách Hàng: Cung cấp các phương pháp nâng cao chất lượng
dịch vụ khách hàng và xây dựng trải nghiệm khách hàng tích cực. 2.
Đào Tạo Kỹ Năng Kỹ Thuật:
-Sử Dụng Thiết Bị: Đào tạo về cách sử dụng và bảo trì thiết bị trong nhà hàng.
-Công Nghệ Mới: Cập nhật các kỹ năng liên quan đến công nghệ mới và phần mềm quản lý. 3.
Đào Tạo An Toàn và Vệ Sinh:
-An Toàn Thực Phẩm: Cung cấp kiến thức về các quy trình và tiêu chuẩn
an toàn thực phẩm cập nhật.
-An Toàn Lao Động: Đào tạo về các quy tắc an toàn trong môi trường làm
việc và cách xử lý các tình huống khẩn cấp. c.
Đào Tạo Định Kỳ và Phát Triển Liên Tục 1. Đào Tạo Định Kỳ:
-Khóa Học Định Kỳ: Tổ chức các khóa học định kỳ để cập nhật kiến thức
và kỹ năng mới cho nhân viên và quản lý. Sau khi kết thúc khóa học Định
hướng, mỗi Học viên phải hoàn thành bài kiểm tra kiến thức từng phần, bài
kiểm tra kiến thức và phải vượt qua ít nhất 80% bài kiểm tra để trở thành
Thành viên chính thức với cấp bậc Nhân viên. Ngoài ra, mỗi nhân viên
phải hoàn thành bài kiểm tra Danh sách kiểm tra đánh
giá kỹ năng do RGM của từng nhà hàng trực tiếp thực hiện để có thể duy
trì cấp độ hoặc trước khi thi lên cấp độ cao hơn.
-Chia Sẻ Kinh Nghiệm: Tạo cơ hội cho nhân viên và quản lý chia sẻ kinh
nghiệm và học hỏi từ nhau. 2. Đánh Giá và Cải Tiến:
-Đánh Giá Hiệu Quả Đào Tạo: Theo dõi và đánh giá hiệu quả của các
chương trình đào tạo thông qua phản hồi của nhân viên và các chỉ số hiệu suất.
-Cải Tiến Chương Trình: Dựa trên phản hồi và đánh giá, điều chỉnh và
cải tiến các chương trình đào tạo để đáp ứng tốt hơn nhu cầu thực tế. Kết Luận
Các chương trình đào tạo tại KFC chúng ta thiết kế để phù hợp với nhu cầu
của từng nhóm nhân viên, từ nhân viên mới đến các cấp quản lý. Việc triển
khai chương trình đào tạo một cách bài bản và liên tục không chỉ giúp nhân
viên phát triển kỹ năng và hiệu suất làm việc mà còn góp phần nâng cao
chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.