Staphylococucs aureus được phát jieenj trong thực phẩm thường có nguồn gốc từ

Trong môi trường trước khi khử trùng

Sau khi khử trùng môi trường và để nguội đến 45oC

Trước khi cấy vi sinh vật

VSV này sử dụng được citrate.

VSV này không sinh H²S.

A, b, c đều đúng.

Chính xác.

Tương đối theo số lượng thực tế.

Không phản ánh mật độ VSV mục tiêu trong mẫu.

môi trường rắn

môi trường lỏng

môi trường chọn lọc

ảnh hưởng rất lớn

ảnh hưởng không đáng kể

không ảnh hưởng

1 chủng VSV.

3 chủng VSV.

4 chủng VSV.

1 ngày.

2 ngày.

4 ngày.

V.vunificus.

V.parhaemolyticus.

V.alginolyricus.

Một lượng rất nhỏ VSV nguy hiểm này cũng có thể gây bệnh cho người.

Con người ăn phải độc tố của chúng.

Cả 3 câu a, b, c đều đúng.

Dịch tả. 

Thương hàn.

Kiết lỵ.

Trong ruột động vật máu nóng.

Trong ruột cá.

Trong ruột động vật lưỡng thê.

Ăn phải 1 lượng lớn VSV gây bệnh.

Ăn phải độc tố VSV tiết ra.

Ăn phải 1 lượng nhỏ VSV gây bệnh.

nhiệt độ khử trùng

thành phần cấu thành môi trường

nước dùng để pha chê môi trường

cần oxy để duy trì sự sống

trong quá trình sống chúng sản xuất oxy từ CO2

trong quá trình trao đổi chất chúng tạo oxy từ H2O2

định lượng vi sinh vật hiếu khí

định lượng vi sinh vật kỵ khí

định lượng tất cả các vi sinh vật