Khoa học và công nghệ thực phẩm (tcc01)

Danh sách Tài liệu

• Quy trình sản xuất Coca Cola - Khoa học và công nghệ thực phẩm | Đại học Công nghệ Giao thông vận tải

  83 42 lượt tải 20 trang

  Coca-Cola là 1 thương hiệu nước giải khát có gas nổi tiếng nhất thế giới lần đầu được phát minh bởi 1 dược sĩ tên là Johns Styth Pemberton ở Colcembus, Atlant – người đã sáng chế ra công thức pha chế nước siro Coca-cola. Dược sĩ John Stith Pemberton – người phát minh Coca-Cola -Tuy nhiên đến sau này, năm 1892 sau khi ông Asa Griggs Candler - chủ tịch đầu tiên của công ty nước giải khát Coca Cola, tìm đến và mua lại cổ phần công ty của Pemberton, sản phẩm Coca Cola đóng chai đầu tiên mới được ra đời năm 1894. Tài liệu được sưu tầm giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới. Mời bạn đọc đón xem!     

  Danh mục: Đại học Công nghệ Giao thông vận tải

  Môn: Khoa học và công nghệ thực phẩm (tcc01)

  Dạng: Bài giảng

  Tác giả: Phạm Thị Huyền

  Xem ngay

  1 tháng trước

  Xem ngay
• Giáo trình phụ gia thực phẩm | Đại học Công nghệ giao thông vận tải

  112 56 lượt tải 166 trang

  Giáo trình phụ gia thực phẩm | Đại học Công nghệ giao thông vận tải. Tài liệu gồm 166 trang, giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!

  Danh mục: Đại học Công nghệ Giao thông vận tải

  Môn: Khoa học và công nghệ thực phẩm (tcc01)

  Dạng: Giáo trình

  Tác giả: Sang

  Xem ngay

  8 tháng trước

  Xem ngay
• Lý thuyết về phụ gia thực phẩm

  137 69 lượt tải 8 trang

  Phụ gia thực phẩm 

  Danh mục: Đại học Công nghệ Giao thông vận tải

  Môn: Khoa học và công nghệ thực phẩm (tcc01)

  Dạng: Lý thuyết

  Tác giả: Phạm Nhi

  Xem ngay

  1 năm trước

  Xem ngay