Bài tập giữa kỳ Quảng cáo đồ ăn nhanh và ảnh hưởng đến trẻ em môn Nhập môn quảng cáo | Học viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông

lOMoAR cPSD| 58800262
CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU
Hãy cùng tưởng tượng khi mỗi tối, bạn cùng gia đình đang xem TV thì bất
chợt một quảng cáo xuất hiện: một chiếc pizza nóng hổi, lớp phô mai tan chảy, cùng
ly nước ngọt sủi bọt mát lạnh. Nhạc nền sôi động, hình ảnh rực rỡ, thậm chí còn có
cả nhân vật hoạt hình yêu thích của con nít. Đứa trẻ ngay lập tức sáng mắt lên, quay
sang nũng nịu: “Mẹ ơi, con muốn ăn cái này!”
Chắc hẳn, cảnh tượng này không còn xa lạ với nhiều gia đình. Ngày nay, trẻ
em không chỉ xem quảng cáo trên TV mà còn bắt gặp chúng trên YouTube, TikTok
hay thậm chí trong các trò chơi điện tử. Những món ăn nhanh không chỉ được giới
thiệu như một lựa chọn ngon miệng mà còn đi kèm với quà tặng hấp dẫn, chương
trình khuyến mãi thú vị, khiến trẻ càng bị thu hút hơn. Nhưng điều đáng lo ngại là,
đằng sau những hình ảnh đầy màu sắc đó, quảng cáo đồ ăn nhanh đang âm thầm tác
động đến thói quen ăn uống, sức khỏe và cả tâm lý của trẻ theo cách mà nhiều bậc cha mẹ không ngờ tới.
Vậy quảng cáo đồ ăn nhanh ảnh hưởng đến trẻ em như thế nào? Vì sao những
món ăn được quảng cáo hấp dẫn ấy lại tiềm ẩn nhiều rủi ro? Và làm thế nào để giúp
trẻ có một thói quen ăn uống lành mạnh hơn? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này. 1. Lý do chọn đề tài
Trong xã hội hiện đại, trẻ em ngày càng tiếp xúc với quảng cáo nhiều
hơn qua truyền hình, YouTube, mạng xã hội và các nền tảng số khác. Đặc
biệt, các thương hiệu đồ ăn nhanh sử dụng nhiều chiến lược tiếp thị tinh vi để
thu hút sự chú ý của trẻ, từ hình ảnh bắt mắt, âm nhạc hấp dẫn cho đến các
chương trình khuyến mãi và quà tặng đi kèm. Điều này không chỉ ảnh hưởng
đến sở thích ăn uống của trẻ mà còn tác động đến hành vi tiêu dùng và nhận thức về dinh dưỡng.
Việc trẻ em tiêu thụ quá nhiều đồ ăn nhanh có thể dẫn đến những hậu
quả nghiêm trọng như béo phì, tiểu đường, sâu răng và các vấn đề sức khỏe
khác. Đồng thời, thói quen tiêu dùng theo cảm xúc, bị tác động bởi quảng cáo
cũng có thể ảnh hưởng lâu dài đến cách trẻ ra quyết định trong tương lai.
Chính vì vậy, nghiên cứu về ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh đến trẻ em là cần thiết để: •
Hiểu rõ cách quảng cáo tác động đến tâm lý và hành vi của trẻ,
từ đó giúp cha mẹ và nhà trường có những biện pháp giáo dục phù hợp. •
Xác định những ảnh hưởng tiêu cực của đồ ăn nhanh đối với
sức khỏe trẻ em, giúp nâng cao nhận thức về chế độ dinh dưỡng lành mạnh. •
Đề xuất giải pháp giúp giảm tác động tiêu cực của quảng cáo
đồ ăn nhanh, bao gồm việc kiểm soát nội dung quảng cáo, giáo dục dinh
dưỡng cho trẻ và xây dựng thói quen ăn uống khoa học.
Nghiên cứu này không chỉ mang ý nghĩa khoa học mà còn có giá trị thực
tiễn cao, góp phần giúp trẻ em có một môi trường phát triển lành mạnh hơn, lOMoAR cPSD| 58800262
hạn chế ảnh hưởng của quảng cáo đến hành vi tiêu dùng và sức khỏe trong tương lai. 1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài “Ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn
nhanh đến trẻ em” bao gồm:
Trẻ em (độ tuổi từ 3 đến 12 tuổi)
Đây là nhóm đối tượng dễ bị tác động bởi quảng cáo do chưa có khả năng phân biệt
rõ ràng giữa thông điệp tiếp thị và thực tế. •
Trẻ em trong độ tuổi này thường xem TV, YouTube, sử dụng
mạng xã hội hoặc chơi game có quảng cáo về đồ ăn nhanh. •
Hành vi ăn uống và sở thích thực phẩm của các em có thể bị
ảnh hưởng bởi các chiến dịch tiếp thị như quảng cáo truyền hình, nhân vật
hoạt hình, đồ chơi tặng kèm,…
Phụ huynh và người chăm sóc trẻ •
Cha mẹ là người có vai trò quyết định đến việc mua sắm và chế độ ăn uống của trẻ. •
Nghiên cứu hành vi của phụ huynh khi bị ảnh hưởng bởi những
yêu cầu, đòi hỏi của trẻ sau khi tiếp xúc với quảng cáo. •
Tìm hiểu mức độ nhận thức của phụ huynh về ảnh hưởng của
quảng cáo đồ ăn nhanh đến con em mình.
Quảng cáo và chiến lược tiếp thị của các thương hiệu đồ ăn nhanh •
Phân tích cách các thương hiệu đồ ăn nhanh thiết kế quảng cáo để thu hút trẻ em. •
Các phương pháp quảng cáo phổ biến như TV, YouTube, mạng
xã hội, tài trợ sự kiện, chương trình khuyến mãi,… •
Ảnh hưởng của các chiến lược này đến sở thích ăn uống và
hành vi tiêu dùng của trẻ.
Giáo viên và chuyên gia dinh dưỡng •
Giáo viên có vai trò trong việc giáo dục dinh dưỡng và hướng
dẫn trẻ thói quen ăn uống lành mạnh. •
Chuyên gia dinh dưỡng cung cấp thông tin khoa học về tác
động của đồ ăn nhanh đến sức khỏe trẻ em. •
Việc nghiên cứu các nhóm đối tượng này sẽ giúp hiểu rõ hơn về
mức độ ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh đến trẻ em, các yếu tố tác
động và giải pháp hạn chế ảnh hưởng tiêu cực. CHƯƠNG II. ĐỊNH NGHĨA 1. Quảng cáo lOMoAR cPSD| 58800262
Quảng cáo là hoạt động truyền thông có mục đích giới thiệu, thông báo
hoặc thuyết phục người tiêu dùng về sản phẩm, dịch vụ, hoặc thương hiệu
thông qua các phương tiện truyền thông khác nhau như truyền hình, radio, báo
chí, internet, và các hình thức quảng cáo ngoài trời. Quảng cáo được thiết kế
để tạo ra sự nhận thức, thay đổi thái độ, và kích thích hành vi tiêu dùng của
người nhận thông điệp, từ đó thúc đẩy hành động như mua sản phẩm, sử dụng
dịch vụ, hoặc tham gia vào một hoạt động cụ thể. Quảng cáo có thể thực hiện
qua các chiến dịch quảng bá ngắn hạn hoặc dài hạn, nhằm xây dựng thương
hiệu, tăng trưởng doanh thu và tạo mối quan hệ lâu dài với khách hàng. 2. Trẻ em •
Góc độ Tâm lý học: Trẻ em là những cá thể đang trong
quá trình phát triển nhận thức, cảm xúc và hành vi. Chúng chưa có
khả năng tư duy trừu tượng và giải quyết vấn đề như người trưởng
thành. Qua các giai đoạn phát triển, từ sơ sinh đến vị thành niên, trẻ
dần hình thành khả năng tư duy và học cách quản lý cảm xúc, xây
dựng nhân cách và các mối quan hệ xã hội. •
Góc độ Xã hội học: Trẻ em là đối tượng cần được bảo
vệ, nuôi dưỡng và giáo dục để phát triển toàn diện. Chúng học hỏi
từ gia đình, trường học và cộng đồng các giá trị xã hội, kỹ năng
sống, và quy tắc hành vi. Môi trường xã hội giúp trẻ hình thành
nhân cách và hòa nhập vào cộng đồng, từ đó trở thành những công dân có trách nhiệm. •
Góc độ Pháp lý: Pháp lý xác định trẻ em là những
người dưới 18 tuổi, chưa có đầy đủ quyền và nghĩa vụ pháp lý như
người trưởng thành. Pháp luật bảo vệ quyền lợi của trẻ em, bao gồm
quyền được giáo dục, sống trong môi trường an toàn và không bị
bạo lực. Trẻ em không thể tham gia vào các giao dịch pháp lý lớn
mà không có sự giám sát của người lớn hợp pháp. 3. Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh là những loại thực phẩm được chế biến sẵn, có thời
gian chuẩn bị và tiêu thụ ngắn, thường chứa hàm lượng cao các chất béo
bão hòa, đường, muối và các phụ gia nhân tạo. Những món ăn này
thường được sản xuất với mục đích tiện lợi, dễ dàng và nhanh chóng, phù
hợp với lối sống hiện đại bận rộn. Tuy đồ ăn nhanh thường có giá trị dinh
dưỡng thấp nhưng lại cung cấp năng lượng cao, điều này dễ dàng thu hút
sự chú ý của trẻ em. Việc phụ thuộc vào đồ ăn nhanh có thể mang lại các
tác động tiêu cực đến sự phát triển thể chất, trí tuệ và sức khỏe lâu dài của trẻ. 4.
Ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh đến trẻ em lOMoAR cPSD| 58800262 •
Thiếu hụt dinh dưỡng: Thức ăn nhanh thường không cung cấp
đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất và chất xơ
cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ em. Trong khi đó, các loại thực
phẩm tươi như rau, củ, quả, thịt cá lại giàu dưỡng chất nhưng lại ít được trẻ
quan tâm nếu đã quen với hương vị hấp dẫn của đồ ăn chế biến sẵn. Việc tiêu
thụ quá nhiều thức ăn nhanh có thể khiến trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng, làm
chậm quá trình tăng trưởng, suy giảm hệ miễn dịch và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. •
Nguy cơ tăng cân và béo phì: Một trong những vấn đề nghiêm
trọng nhất khi tiêu thụ thức ăn nhanh là nguy cơ tăng cân và béo phì. Thức ăn
nhanh thường chứa hàm lượng calo cao nhưng lại ít chất xơ, khiến trẻ dễ bị
thừa cân nếu ăn thường xuyên. Ngoài ra, đồ ăn nhanh còn có nhiều chất béo
không lành mạnh và đường tinh luyện, gây tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Béo
phì không chỉ làm ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn làm tăng nguy cơ mắc
các bệnh nguy hiểm như tiểu đường loại 2, cao huyết áp và bệnh tim mạch. •
Rối loạn tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của trẻ em còn non nớt, vì vậy
việc ăn quá nhiều thức ăn nhanh có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Các
loại thực phẩm này thường chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu, phụ gia và
chất làm ngọt nhân tạo, có thể làm rối loạn chức năng tiêu hóa, gây khó tiêu,
đầy bụng, đau dạ dày hoặc thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về
đường ruột. Nếu kéo dài, việc tiêu thụ đồ ăn nhanh có thể làm giảm khả năng
hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của trẻ. •
Tác động tiêu cực đến tim mạch: Thức ăn nhanh chứa nhiều
chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng mức cholesterol
xấu trong máu. Khi lượng cholesterol này tích tụ lâu dài trong thành mạch
máu, nó có thể gây tắc nghẽn động mạch, dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm
trọng sau này. Mặc dù bệnh tim mạch thường gặp ở người lớn, nhưng thói
quen ăn uống không lành mạnh từ nhỏ có thể đặt nền tảng cho nguy cơ mắc bệnh khi trưởng thành. •
Gây ảnh hưởng đến chức năng thận: Hàm lượng muối cao trong
thức ăn nhanh có thể làm tăng áp lực lên thận, ảnh hưởng đến khả năng lọc
và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Việc tiêu thụ quá nhiều muối còn có thể
gây tình trạng giữ nước, phù nề, làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính
nếu kéo dài. Trẻ em có chế độ ăn nhiều muối từ sớm có nguy cơ cao mắc các
bệnh về huyết áp khi trưởng thành. •
Ảnh hưởng đến mức đường huyết và nguy cơ tiểu đường: Thức
ăn nhanh chứa nhiều carbohydrate tinh chế và đường, có thể làm tăng đường
huyết đột ngột ngay sau khi ăn. Điều này có thể gây ra tình trạng mệt mỏi,
giảm khả năng tập trung và ảnh hưởng đến hiệu suất học tập của trẻ. Nếu duy
trì thói quen này trong thời gian dài, trẻ có thể đối mặt với nguy cơ cao mắc
bệnh tiểu đường loại 2 khi trưởng thành
CHƯƠNG III. ẢNH HƯỞNG CỦA QUẢNG CÁO ĐẾN TRẺ EM
1. Các phương thức quảng cáo lOMoAR cPSD| 58800262
Các thương hiệu đồ ăn nhanh sử dụng nhiều phương thức quảng cáo khác
nhau để thu hút khách hàng, đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên. Dưới đây là
những phương thức phổ biến nhất hiện nay:
1.1 . Quảng cáo trên truyền hình và YouTube
• Các thương hiệu đồ ăn nhanh thường chi mạnh cho quảng cáo trên TV và
YouTube, với hình ảnh món ăn hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, nhạc nền sôi động và nhân
vật hoạt hình vui nhộn.
• Trẻ em tiếp xúc với những quảng cáo này khi xem phim hoạt hình, chương
trình thiếu nhi hoặc video trên YouTube, từ đó hình thành sự yêu thích với sản phẩm.
1.2. Quảng cáo trên mạng xã hội (Facebook, TikTok, Instagram, X,…)
• Các thương hiệu đồ ăn nhanh hợp tác với KOLs (người nổi tiếng), food
bloggers, TikTokers để tạo nội dung hấp dẫn như thử thách ăn uống, đánh giá món mới, vlog đi ăn,…
• Họ cũng sử dụng hashtag, filter, trend để lan truyền nội dung nhanh chóng,
thu hút sự chú ý của giới trẻ.
1.3. Chương trình khuyến mãi, combo, quà tặng
• Các thương hiệu thường tung ra các chương trình như mua 1 tặng 1, giảm giá
theo khung giờ, combo giá rẻ để khuyến khích khách hàng mua nhiều hơn.
• Trẻ em đặc biệt bị thu hút bởi các phần quà đi kèm, chẳng hạn như đồ chơi
trong phần ăn Happy Meal của McDonald’s hay bộ sưu tập nhân vật hoạt hình từ các thương hiệu khác.
1.4. Hợp tác với phim ảnh, game, sự kiện lớn
Đồ ăn nhanh thường xuất hiện trong các bộ phim hoạt hình, game
hoặc sự kiện thể thao lớn. Ví dụ: o
McDonald’s hợp tác với Disney để phát hành đồ chơi theo các bộ
phim nổi tiếng. o KFC có chiến dịch trong game điện tử như PUBG Mobile. o
Các thương hiệu đồ ăn nhanh tài trợ cho World Cup, Olympic, khiến
hình ảnh thương hiệu gắn liền với niềm vui và giải trí.
1.5. Quảng cáo tại điểm bán (Cửa hàng, ứng dụng giao đồ ăn, bao bì sản phẩm)
• Các cửa hàng đồ ăn nhanh thường đặt biển hiệu lớn, hình ảnh hấp dẫn, kích
thích khách hàng mua hàng ngay khi nhìn thấy.
• Các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, Baemin cũng có
banner quảng cáo, thông báo khuyến mãi, giúp các thương hiệu tiếp cận khách hàng mọi lúc mọi nơi. lOMoAR cPSD| 58800262
1.6. Marketing trải nghiệm & tương tác
• Một số thương hiệu tạo ra trò chơi, thử thách thực tế ảo (AR, VR), minigame
online để khách hàng tham gia và nhận phần thưởng.
• Ví dụ: McDonald’s từng có chiến dịch “Thử thách lật bánh” trên ứng dụng di
động, giúp khách hàng tương tác với thương hiệu theo cách thú vị hơn.
1.7. Tài trợ trường học, hoạt động cộng đồng
• Một số thương hiệu tài trợ sự kiện tại trường học, tổ chức ngày hội vui chơi
kèm theo việc phát đồ ăn miễn phí để tạo thiện cảm với trẻ em và phụ huynh.
• Các chiến dịch CSR (trách nhiệm xã hội) như bảo vệ môi trường, ủng hộ trẻ
em nghèo cũng giúp thương hiệu xây dựng hình ảnh tốt trong mắt khách hàng.
Các thương hiệu đồ ăn nhanh ngày càng sáng tạo hơn trong cách tiếp cận
khách hàng, từ quảng cáo truyền thống đến kỹ thuật số, mạng xã hội, trò chơi và trải
nghiệm thực tế. Sự kết hợp của nhiều phương thức này khiến trẻ em dễ bị thu hút và
hình thành thói quen tiêu dùng từ nhỏ.
2. Thực trạng trẻ em tiếp xúc với quảng cáo
Hiện nay, do sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ và các phương tiện truyền
thông, trẻ em ngày càng dễ dàng tiếp cận đến quảng cáo đồ ăn nhanh. Trẻ em dễ bị
ảnh hưởng bởi các quảng cáo sinh động, hình ảnh đầy màu sắc và các âm thanh thú
vị, đặc biệt là quảng cáo đồ ăn nhanh khi mà các thương hiệu như KFC,
McDonald’s, Burger King,... liên tục sử dụng các chiến dịch hấp dẫn nhằm thu hút trẻ em.
Nghiên cứu so sánh mức độ tiếp xúc với quảng cáo thực phẩm của trẻ em mẫu
giáo (2-5 tuổi) và học sinh tiểu học (6-11 tuổi) tại Hoa Kỳ vào năm 2015 đã chỉ ra
rằng, trẻ em mẫu giáo xem trung bình 3,2 quảng cáo thực phẩm trên các chương
trình dành cho trẻ em, chỉ ít hơn 6% so với học sinh tiểu học, bất chấp cam kết
không hướng đến trẻ em dưới 6 tuổi của các công ty thực phẩm. Theo một báo cáo
của INFORMAS Canada, nghiên cứu về tiếp thị cho thấy trẻ em thường tiếp xúc với
37 quảng cáo thực phẩm mỗi ngày, trong số đó chủ yếu là các sản phẩm không lành mạnh.
Theo bà Lana Vanderlee, Chủ tịch Nghiên cứu Canada về chính sách thực
phẩm lành mạnh tại Đại học Laval ở Thành phố Quebec, mức độ nghiêm trọng của
các vấn đề do môi trường thực phẩm không lành lành mạnh gây ra là khá đáng kể,
và các chính phủ cần xem xét vấn đề này nghiêm túc hơn.
Một số quốc gia đã ban hành một số biện pháp nhằm hạn chế việc các quảng
cáo đồ ăn không lành mạnh nhắm vào trẻ em và đã cho thấy một số kết quả tích cực.
Vào năm 2016, sau khi Chile ban hành các quy định liên quan đến hạn chế quảng lOMoAR cPSD| 58800262
cáo đồ ăn nhanh nhằm giảm tình trạng béo phì ở trẻ em, mức độ tiếp xúc của chúng
đã giảm đến 35%. Tuy đã có một số biện pháp hạn chế và đem lại những kết quả
nhất định ở một số quốc gia, việc kiểm soát quảng cáo qua các phương tiện truyền
thông vẫn là một thách thức lớn.
3. Ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh đến trẻ em
3. 1. Ảnh hưởng tiêu cực
3.1.1. Ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của trẻ
Tạo xu hướng ăn vặt không kiểm soát: Một số quảng cáo nhấn mạnh rằng
thức ăn nhanh có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày, từ bữa sáng, bữa trưa,
bữa tối cho đến các bữa ăn nhẹ giữa ngày. Điều này có thể khuyến khích trẻ ăn vặt
nhiều hơn, đặc biệt là các loại đồ ăn nhanh chứa nhiều calo nhưng ít giá trị dinh
dưỡng. Khi trẻ hình thành thói quen ăn vặt không kiểm soát, chúng có thể giảm cảm
giác đói vào bữa chính, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sự phát triển.
Tạo thói quen ăn uống theo cảm xúc, liên kết thức ăn nhanh với niềm vui
và phần thưởng: Quảng cáo thường mô tả hình ảnh trẻ em hạnh phúc khi thưởng
thức đồ ăn nhanh, tạo ra một mối liên kết giữa thức ăn nhanh và cảm giác vui vẻ.
Khi trẻ tin rằng ăn đồ ăn nhanh là một trải nghiệm tích cực, chúng có thể phát triển
thói quen sử dụng thực phẩm này như một cách để tự thưởng hoặc làm dịu tâm
trạng. Ví dụ, khi buồn bã, căng thẳng hoặc chán nản, trẻ có thể tìm đến thức ăn
nhanh để cảm thấy tốt hơn.
Thúc đẩy hành vi ăn uống không lành mạnh: Nếu trẻ quen với việc ăn uống
theo cảm xúc, chúng có thể hình thành thói quen ăn uống không kiểm soát, ngay cả
khi không thực sự đói. Điều này làm tăng nguy cơ tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu
calo, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe như béo phì và rối loạn tiêu hóa
Sự quen thuộc với hương vị của thức ăn nhanh: Các món đồ ăn nhanh
thường chứa nhiều chất béo, đường và muối, tạo nên hương vị đậm đà và gây
nghiện. Khi trẻ ăn thường xuyên, khẩu vị của chúng dần thích nghi với các loại thực
phẩm có vị mạnh, khiến chúng ít hứng thú với thực phẩm tươi, nhạt hơn như rau củ,
thịt hấp hay ngũ cốc nguyên hạt. Điều này làm mất cân bằng trong chế độ ăn uống,
khiến trẻ ít lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn
Tăng sự ưa thích đối với đồ ăn nhanh: Những quảng cáo lặp đi lặp lại khiến
trẻ hình thành thói quen thích ăn những món ăn được quảng bá như hamburger,
khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt có ga.
Giảm sự hấp dẫn của thực phẩm lành mạnh: Trẻ thường bị thu hút bởi đồ
ăn nhanh hơn là rau củ hoặc thực phẩm giàu dinh dưỡng. Điều này khiến các bữa ăn
gia đình trở nên khó khăn khi trẻ không muốn ăn thực phẩm lành mạnh. lOMoAR cPSD| 58800262
3.1.2. Ảnh hưởng đến sức khoẻ
Mặc dù xét về mặt kiến thức dinh dưỡng, quảng cáo đồ ăn nhanh có vẻ không
liên quan đến sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, việc xem các quảng cáo này tạo nên một
cách nhìn khác về thói quen ăn uống, từ đó gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Trước hết, hành vi này liên quan đến tỷ lệ béo phì ở trẻ. Nghiên cứu trên
"Childtargeted fast-food television advertising exposure is linked with fast-food
intake among pre-school children" xuất bản trên tạp chí Public Health Nutrition
năm 2017, cho thấy rằng mức độ tiếp xúc với quảng cáo đồ ăn nhanh có ảnh hưởng
đáng kể đến tỷ lệ tiêu thụ đồ ăn nhanh McDonald’s, Subway and Wendy’s (MSW)
của trẻ. Cụ thể, trẻ có mức tiếp xúc cao với quảng cáo MSW có tỷ lệ tiêu thụ đồ ăn
nhanh cao hơn (47,5%) so với trẻ có mức tiếp xúc thấp (37,1%). Đối với riêng
McDonald's, tỷ lệ tiêu thụ cũng cao hơn ở nhóm trẻ tiếp xúc nhiều với quảng cáo
(45,2%) so với nhóm có mức tiếp xúc thấp (38,2%).
Lượng tiêu thụ đồ ăn nhanh tăng cao, đồng nghĩa với việc nguy cơ béo phì của
trẻ cũng trở thành một vấn đề nghiệm trong hơn. Béo phì ở trẻ em không chỉ ảnh
hưởng đến ngoại hình mà còn gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ em béo phì dễ bị các bệnh như tiểu đường tuýp
2, bệnh tim mạch và huyết áp cao. Béo phì còn gây áp lực lên xương khớp, khiến trẻ
có nguy cơ mắc các vấn đề như đau khớp, loãng xương từ khi còn nhỏ. Ngoài ra, lOMoAR cPSD| 58800262
việc tích tụ chất béo và muối từ thức ăn nhanh lâu dài gây ảnh hưởng đến chức năng
gan và thận, dẫn đến nguy cơ rối loạn chuyển hóa, gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra, béo phì còn có tác động lớn đến tâm lý và hành vi của trẻ. Trẻ béo
phì thường bị tự ti vì ngoại hình, bị trêu chọc hoặc xa lánh trong môi trường học
đường, dẫn đến căng thẳng, lo âu và nguy cơ trầm cảm. Nhiều trẻ em béo phì còn có
thói quen ăn uống theo cảm xúc, khiến tình trạng béo phì trở nên nghiêm trọng hơn.
3.1.3. Ảnh hưởng đến tâm lý và hành vi
Quảng cáo không chỉ đơn thuần tác động đến thói quen ăn uống mà còn tác
động sâu sắc đến tâm lý và hành vi của trẻ em. Với những chiến lược tiếp thị hấp
dẫn, các thương hiệu đồ ăn nhanh đã biến những sản phẩm của mình trở thành niềm
khao khát của trẻ nhỏ, ảnh hưởng đến cách các em suy nghĩ, lựa chọn thực phẩm và
thậm chí là hành vi tiêu dùng.
a, Tác động đến tâm lý trẻ em
• Kích thích ham muốn và sự tò mò: Quảng cáo đồ ăn nhanh thường sử dụng
hình ảnh đầy màu sắc, âm nhạc sôi động và nhân vật hoạt hình yêu thích của trẻ em.
Điều này không chỉ khiến trẻ hứng thú mà còn tạo ra cảm giác “mình cũng muốn có”.
Kích thích ham muốn và sự tò mò: Những quảng cáo đồ ăn nhanh sử dụng
những hình ảnh đầy màu sắc, âm nhạc sôi động cùng với sự xuất hiện của những
nhân vật hoạt hình được yêu thích như công chúa hay siêu anh hùng là các chiến
dịch mà các thương hiệu thường sử dụng để hấp dẫn trẻ em. Những chiến dịch tiếp
thị này được áp dụng một cách tinh vi và có chủ đích bởi nó kích thích sự chú ý của
trẻ em một cách mạnh mẽ. Không chỉ vậy, nó sẽ sinh ra khao khát được trải nghiệm
của trẻ em, khiến chúng mang cảm giác thèm muốn có được món ăn trong quảng
cáo và dễ dàng sinh ra suy nghĩ “mình cũng muốn có nó”.
• Tạo cảm giác vui vẻ, hạnh phúc khi ăn đồ ăn nhanh: Nhiều quảng cáo xây
dựng hình ảnh trẻ em cười đùa, tận hưởng niềm vui bên gia đình, bạn bè khi ăn đồ
ăn nhanh. Điều này khiến trẻ liên kết món ăn với cảm giác vui vẻ, từ đó hình thành
mong muốn ăn thường xuyên hơn.
Tạo cảm giác vui vẻ, hạnh phúc khi ăn đồ ăn nhanh: đây là một phương
thức được các thương hiệu sử dụng một cách phổ biến và vô cùng hiệu quả. Nhiều
quảng cáo xây dựng hình ảnh trẻ em cười đùa, tận hưởng niềm vui bên gia đình và
bạn bè khi ăn đồ ăn nhanh, từ đó hình thành trong tiềm thức của chúng mối liên kết
đồ ăn nhanh với niềm vui, sự hạnh phúc. Từ đó, việc thưởng thức đồ ăn nhanh sẽ gợi
lên sự tích cực, ấm áp và trẻ em sẽ có mong muốn được trải nghiệm lại điều đó
thường xuyên hơn. Chuyện này có thể gây nên thói quen xấu cho trẻ em khi mà
chúng tìm đến đồ ăn nhanh không chỉ vì đói bụng mà còn là vì tìm kiếm cảm giác
vui vẻ, thỏa mãn, về sau dẫn đến những hành vi và thói tư duy không lành mạnh. lOMoAR cPSD| 58800262
• Hình thành nhận thức sai lệch về thực phẩm: Khi liên tục tiếp xúc với quảng
cáo, trẻ có thể nghĩ rằng đồ ăn nhanh là lựa chọn tốt, ngon hơn và hấp dẫn hơn thực
phẩm lành mạnh như rau củ, trái cây. Điều này ảnh hưởng đến nhận thức về dinh dưỡng trong tương lai.
Hình thành nhận thức sai lệch về thực phẩm: đây là một ảnh hưởng nghiêm
trọng có thể tác động mạnh mẽ lên tâm lý của trẻ em khi chúng tiếp xúc thường
xuyên với quảng cáo đồ ăn nhanh. Trong các quảng cáo, đồ ăn nhanh luôn xuất hiện
như một sự lựa chọn thơm ngon, hấp dẫn và tiện lợi. Ngược lại, những thực phẩm
lành mạnh thật sự như rau củ quả gần như không xuất hiện, hoặc trông không có sức
hút như đồ ăn nhanh. Điều này gây ra sự mất cân xứng này có thể gây ra những nhận
thức sai lệch về thực phẩm của trẻ em trong tương lai, đồ ăn nhanh có thể trở thành
ưu tiên hàng đầu của chúng, về lâu dài sẽ dẫn đến những hậu quả đến sức khỏe của trẻ em.
b, Tác động đến hành vi trẻ em
• Thúc đẩy hành vi đòi hỏi, nài nỉ cha mẹ mua hàng: Trẻ em thường chưa đủ
nhận thức để phân biệt giữa nhu cầu thực sự và sự tác động của quảng cáo. Khi thấy
một món đồ ăn nhanh hấp dẫn, các em có thể nài nỉ cha mẹ mua, thậm chí quấy
khóc nếu không được đáp ứng.
Thúc đẩy hành vi đòi hỏi cha mẹ mua hàng: do chưa phát triển đầy đủ về
mặt nhận thức, trẻ em thường khó có thể phân biệt được giữa nhu cầu thật sự của
chúng và nhu cầu do sự tác động của quảng cáo. Khi thấy một quảng cáo đồ ăn
nhanh hấp dẫn, trẻ em sẽ bị kích thích và muốn sở hữu sản phẩm đó ngay lập tức.
Trong nhiều trường hợp, khi nhu cầu đó không được đáp ứng, chúng có thể sẽ đòi
hỏi và nài nỉ cha mẹ. Thậm chí, trẻ em có thể có những hành vi tiêu cực hơn như la
hét, quấy khóc, bực tức và tỏ thái độ với cha mẹ. Điều này không chỉ tạo áp lúc cho
cha mẹ mà còn hình thành tính xấu, thói ích kỷ và trẻ em sẽ phản ứng thái quá khi không được đáp ứng.
• Gia tăng thói quen tiêu dùng theo cảm xúc nhất thời: Trẻ em bị ảnh hưởng
mạnh bởi quảng cáo có xu hướng ra quyết định mua hàng dựa trên cảm xúc nhất
thời, thay vì nhu cầu thực sự. Điều này có thể kéo dài đến khi trưởng thành, ảnh
hưởng đến cách các em tiêu dùng sau này.
Gia tăng thói quen tiêu dùng theo cảm xúc nhất thời: hành vi tiêu dùng của
trẻ có thể bị chi phối khi tiếp xúc với quảng cáo đồ ăn nhanh thường xuyên. Về lâu
dài, nếu không được điều chỉnh, trẻ em sẽ hình thành thói quen tiêu dùng theo cảm
xúc của bản thân. Khi mua sắm, thay vì lựa chọn sản phẩm dựa trên công dụng hay
giá trị, trẻ có thể mua chúng do chiều theo những cảm xúc vui, buồn, chán, tức giận
hay hứng khởi nhất thời của bản thân. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến khả năng
kiểm soát tài chính mà còn gây ra những hệ lụy về mặt cảm xúc, tinh thần của trẻ.
• Tạo thói quen ăn uống không lành mạnh: Khi thường xuyên tiếp xúc với
quảng cáo đồ ăn nhanh, trẻ dễ hình thành thói quen ăn nhiều đồ chiên rán, thực lOMoAR cPSD| 58800262
phẩm nhiều đường và nước ngọt có ga. Điều này có thể dẫn đến béo phì, sâu răng và
nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Tạo thói quen ăn uống không lành mạnh: đây là một hậu quả nghiêm trọng
đối với trẻ em. Khi tiếp xúc thường xuyên với quảng cáo đồ ăn nhanh, trẻ em sẽ
hình thành sở thích và thói quen tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên
rán, thực phẩm nhiều đường, muối và nước ngọt có ga. Khi thói xấu đó đã ăn sâu
vào tiềm thức của trẻ, chúng sẽ có nguy cơ mắc phải nhiều vấn đề sức khỏe như béo
phì, bệnh tim mạch, tiểu đường, rối loạn đường tiêu hóa, sâu răng và thậm chí ảnh
hưởng ít nhiều đến trí tuệ của trẻ. Nếu không phát hiện và kịp thời định hình lại thói
quen ăn uống của chúng, hậu quả có thể là khôn lường.
c, Quảng cáo còn ảnh hưởng đến trẻ theo những cách tinh vi hơn
Không chỉ xuất hiện trên TV, quảng cáo đồ ăn nhanh còn len lỏi vào YouTube,
TikTok, trò chơi điện tử và thậm chí là trong trường học thông qua các sự kiện tài
trợ. Trẻ có thể không nhận ra rằng mình đang bị tác động, nhưng những thông điệp
ngầm về đồ ăn nhanh đã âm thầm đi vào tiềm thức, ảnh hưởng đến sở thích và thói quen của các em.
Nhìn chung, quảng cáo có ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý và hành vi của trẻ,
đặc biệt trong việc hình thành thói quen ăn uống và tiêu dùng. Việc kiểm soát nội
dung mà trẻ tiếp xúc cùng với giáo dục đúng đắn sẽ giúp các em có nhận thức đúng
đắn hơn trong lựa chọn thực phẩm và tiêu dùng sau này.
3.2. Ảnh hưởng tích cực
Mặc dù có gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực, quảng cáo đồ ăn nhanh vẫn có
một số ảnh hưởng tích cực nhất định đối với trẻ em: •
Trước hết, quảng cáo đồ ăn nhanh giúp trẻ tiếp cận những trải
nghiệm ẩm thực mới mẻ. Thông qua các chiến dịch quảng cáo, trẻ có cơ hội
tiếp cận với các loại thực phẩm đến từ nhiều quốc gia khác nhau như pizza Ý,
taco Mexico, hay burger Mỹ. Điều này giúp mở rộng khẩu vị và sự hiểu biết
của trẻ về ẩm thực thế giới, khuyến khích sự tò mò và thích khám phá những món ăn khác nhau. •
Một trong những yếu tố hấp dẫn trẻ em của quảng cáo đồ ăn
nhanh chính là các chương trình tặng quà kèm theo khi mua sản phẩm.
Những món đồ chơi, vật phẩm có hình ảnh nhân vật hoạt hình yêu thích
không chỉ thu hút trẻ mà còn có thể trở thành một phần trong ký ức tuổi thơ.
Trẻ em có thể sưu tập, chơi cùng bạn bè hoặc coi những món quà này như
một phần thưởng đáng mong đợi. Việc nhận được món quà từ thương hiệu đồ
ăn nhanh giúp trẻ cảm thấy vui vẻ, phấn khích và được thỏa mãn mong muốn
sở hữu những nhân vật mình yêu thích. •
Bên cạnh đó, mỗi thương hiệu đồ ăn nhanh đều có những đặc
điểm nhận diện riêng như màu sắc, logo, nhân vật đại diện hoặc giai điệu đặc lOMoAR cPSD| 58800262
trưng trong quảng cáo. Điều này giúp trẻ em phát triển khả năng ghi nhớ và
nhận diện thương hiệu một cách tự nhiên. Khi trẻ thường xuyên tiếp xúc với
quảng cáo, chúng có thể dễ dàng phân biệt giữa các thương hiệu khác nhau,
ghi nhớ khẩu hiệu và hình ảnh đặc trưng của từng nhãn hàng, từ đó phát triển
kỹ năng quan sát và nhận biết các đặc điểm nổi bật trong thiết kế và tiếp thị. 3.3. Nguyên nhân
Từ những điều được trình bày từ chương trước, có thể thấy quảng cáo đồ
ăn nhanh gây ra những ảnh hưởng mạnh mẽ tới trẻ em. Nguyên nhân dẫn đến
điều này xuất phát từ nhiều phía.
Việc tiếp thị các loại thực phẩm giàu chất béo và đường cao này gây ra
nhiều ảnh hưởng mạnh mẽ nhất đối với nhóm trẻ dưới 8 tuổi bởi trẻ nhỏ chưa
hiểu rằng các quảng cáo được thiết kế để bán sản phẩm và chưa có đủ khả năng
đánh giá nội dung quảng cáo. Trẻ em trong độ tuổi từ (8-10 tuổi) có khả năng
nhận thức để xử lý quảng cáo nhưng không phải lúc nào cũng làm điều đó.Trẻ dễ
bị tin vào những lời quảng cáo và bỏ qua giá trị dinh dưỡng, bản nghiên cứu
ngày 26/2/2004 của Henry J. Kaiser Family Foundation – một tổ chức phi chính
phủ của Hoa Kỳ đã công bố 70% trẻ em từ 6-8 tuổi tin rằng, các sản phẩm thức
ăn nhanh bổ dưỡng hơn so với thức ăn mà cha mẹ chúng nấu ở nhà. Từ giai đoạn
đầu của tuổi dậy thì (11-12 tuổi), tư duy của trẻ trở nên đa chiều hơn, tuy nhiên,
thanh thiếu niên vẫn có thể bị thuyết phục bởi các thông điệp mang tính cảm xúc
trong quảng cáo, vì những nội dung này thường liên quan đến các mối quan tâm
phát triển của họ như ngoại hình, bản sắc cá nhân, nhu cầu hòa nhập và giới tính.
Một trong những nguyên nhân khác khiến quảng cáo thức ăn nhanh ảnh
hưởng đến trẻ em là sự thiếu kiểm soát từ phía gia đình và xã hội. Nhiều bậc
phụ huynh bận rộn với công việc và không có thời gian giám sát nội dung mà
con cái họ tiếp xúc hàng ngày. Điều này khiến trẻ em dễ dàng bị tác động bởi các
quảng cáo mà không có sự định hướng hợp lý từ cha mẹ. Ngoài ra, khi nhận
thấy thức ăn nhanh là một phần thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình
hoặc được bạn bè nhắc tới và sử dụng nhiều, trẻ có thể bị tác động và cảm thấy
muốn tham gia để hòa nhập. Bên cạnh đó, việc kiểm soát quảng cáo thức ăn
nhanh hướng đến trẻ em vẫn còn gặp nhiều hạn chế, mặc dù theo khuyến cáo của
nhóm nghiên cứu thuộc Cục Nghiên cứu kinh tế quốc gia của Mỹ đưa ra ngày
19/11/2008, tỷ lệ trẻ em bị béo phì ở Mỹ có thể giảm tới 18% nếu các quảng cáo
đồ ăn nhanh (fast food) trên truyền hình bị cấm.
Sự hấp dẫn và thu hút của các quảng cáo đồ ăn nhanh cũng là một nguyên
nhân quan trọng.. Từ các hình thức được trình bày ở chương trước, có thể thấy
quảng cáo tiếp cận trẻ em không chỉ qua màn ảnh mà còn ở bên trong và bên
ngoài xe buýt, hay trên các bảng biểu, banner ngoài trời… Quảng cáo được thay
đổi và cập nhật liên tục, gắn liền với các nhân vật hoạt hình nổi tiếng trong
khoảng thời gian đó giúp tăng sự thu hút với trẻ em. Lấy ví dụ về suất ăn Happy
Meal của McDonald's. Dựa vào sức nóng của các bộ phim mới ra rạp,
McDonald's thường xuyên hợp tác với Disney, DreamWorks, Pixar… để tặng đồ lOMoAR cPSD| 58800262
chơi từ phim Frozen, Toy Story, Minions, The Incredibles, Despicable Me…
nhằm tăng sự háo hức và mong đợi của trẻ đến những bữa ăn nhanh. Trong thời
đại những video ngắn lên ngôi, sự lan truyền của các quảng cáo nhanh hơn bao
giờ hết, sự tuyên truyền về sản phẩm có thể đến từ những KOLs, KOC mà trẻ tin
tưởng, tạo nên những hiệu ứng khiến trẻ càng thêm mong muốn được trải
nghiệm những món ăn nhanh.
3.4. Một số phương án giải quyết
3.4.1. Đối với trẻ em: Giáo dục và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng
a. Dạy trẻ về thực phẩm và dinh dưỡng •
Giải thích cho trẻ sự khác biệt giữa thực phẩm
lành mạnh và đồ ăn nhanh. •
Sử dụng trò chơi, phim hoạt hình hoặc sách
truyện để trẻ dễ tiếp thu kiến thức về dinh dưỡng. •
Dạy trẻ đọc nhãn dinh dưỡng trên bao bì sản
phẩm để biết lượng đường, muối, chất béo có trong đồ ăn nhanh.
b. Hướng dẫn trẻ cách đưa ra lựa chọn thực phẩm tốt •
Thay vì cấm hoàn toàn đồ ăn nhanh, hãy hướng
dẫn trẻ cách ăn có kiểm soát, chẳng hạn như chọn phần ăn nhỏ hơn,
ưu tiên nước lọc thay vì nước ngọt. •
Khuyến khích trẻ tự chọn thực phẩm lành mạnh bằng cách đưa ra
nhiều lựa chọn tốt hơn trong bữa ăn.
c. Hạn chế ảnh hưởng của quảng cáo •
Dạy trẻ cách nhận diện các chiến thuật quảng cáo,
chẳng hạn như quà tặng kèm, nhân vật hoạt hình, chương trình khuyến mãi. •
Hướng dẫn trẻ đặt câu hỏi khi xem quảng cáo:
“Tại sao họ lại muốn mình mua món này?”, “Có phải đồ ăn này
thực sự tốt như quảng cáo không?”.
3.4.2. Đối với phụ huynh: Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh a. Làm gương cho con cái lOMoAR cPSD| 58800262 •
Cha mẹ ăn uống lành mạnh sẽ ảnh hưởng tích cực
đến trẻ. Nếu phụ huynh thường xuyên tiêu thụ đồ ăn nhanh, trẻ
cũng sẽ có xu hướng thích ăn theo. •
Hạn chế lưu trữ đồ ăn nhanh trong nhà, thay vào đó là trái cây,
sữa chua, các loại hạt, đồ ăn tự chế biến.
b. Hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh như phần thưởng •
Không nên dùng đồ ăn nhanh để khuyến khích trẻ
làm việc tốt, vì điều này có thể khiến trẻ xem đồ ăn nhanh là “phần
thưởng quý giá” và khao khát nhiều hơn. •
Thay vì vậy, có thể thưởng cho trẻ bằng hoạt
động vui chơi, sách truyện hoặc những món quà không liên quan đến thực phẩm.
c. Kiểm soát thời gian tiếp xúc với quảng cáo •
Giảm thời gian trẻ xem TV, YouTube hoặc các
nền tảng có nhiều quảng cáo về đồ ăn nhanh. •
Sử dụng các dịch vụ phát sóng không có quảng
cáo hoặc ứng dụng kiểm soát nội dung cho trẻ.
3.4.3. Đối với trường học: Xây dựng môi trường ăn uống lành mạnh
a. Cải thiện thực đơn tại trường học •
Loại bỏ hoặc giảm thiểu các sản phẩm đồ ăn
nhanh trong căng tin trường học. •
Tăng cường cung cấp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với rau,
protein tốt và thực phẩm ít đường.
b. Giáo dục dinh dưỡng trong trường học •
Tổ chức các lớp học hoặc hoạt động ngoại khóa
về chế độ ăn uống lành mạnh. •
Cho trẻ tham gia các hoạt động thực tế như trồng
rau, tự chế biến đồ ăn để nâng cao nhận thức về thực phẩm sạch.
c. Hạn chế quảng cáo đồ ăn nhanh trong trường học •
Không cho phép các thương hiệu đồ ăn nhanh tài
trợ sự kiện hoặc đặt quảng cáo trong khuôn viên trường. lOMoAR cPSD| 58800262 •
Kiểm soát các chương trình khuyến mãi nhắm
đến học sinh, chẳng hạn như phiếu giảm giá đồ ăn nhanh.
3.4.4. Đối với xã hội và chính sách công
a. Siết chặt quy định về quảng cáo đồ ăn nhanh •
Cấm hoặc hạn chế quảng cáo đồ ăn nhanh nhắm
đến trẻ em, đặc biệt trong các khung giờ có nhiều trẻ em xem TV. •
Yêu cầu các công ty thực phẩm minh bạch hơn về
thành phần dinh dưỡng và tác động sức khỏe trong quảng cáo.
b. Thực thi các quy định về thực phẩm trong trường học •
Ban hành chính sách hạn chế hoặc loại bỏ đồ ăn nhanh trong căng tin trường học. •
Hỗ trợ các chương trình cung cấp bữa ăn học đường lành mạnh.
c. Tăng cường chiến dịch truyền thông về dinh dưỡng •
Thực hiện các chương trình giáo dục dinh dưỡng
qua truyền hình, mạng xã hội và các phương tiện truyền thông khác. •
Kêu gọi sự tham gia của chuyên gia y tế, người nổi tiếng và
influencer trong việc truyền bá thông điệp về lối sống lành mạnh.
5. Đối với các công ty thực phẩm: Trách nhiệm trong tiếp thị và sản xuất
a. Giảm quảng cáo hướng đến trẻ em •
Không sử dụng nhân vật hoạt hình hoặc quà tặng kèm để thu hút trẻ em. •
Hạn chế quảng bá sản phẩm không lành mạnh trong nội dung dành cho trẻ nhỏ.
b. Cải tiến công thức sản phẩm •
Giảm lượng đường, muối và chất béo bão hòa trong đồ ăn nhanh. lOMoAR cPSD| 58800262 •
Cung cấp các lựa chọn lành mạnh hơn như bánh mì nguyên cám,
salad, nước ép tự nhiên thay vì nước ngọt có gas. CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN
Quảng cáo đồ ăn nhanh hiện nay đã trở thành một yếu tố không thể thiếu trong
đời sống hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ em-đối tượng dễ bị tác động mạnh mẽ bởi
những chiến lược marketing của các thương hiệu. Các nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ em,
với đặc điểm nhận thức chưa hoàn thiện, không có khả năng phân tích và đánh giá
sâu sắc về các thông điệp quảng cáo, dễ dàng bị lôi cuốn bởi hình ảnh bắt mắt, màu
sắc sặc sỡ và những nhân vật hoạt hình dễ thương xuất hiện trong quảng cáo. Những
yếu tố này không chỉ kích thích cảm giác thèm ăn mà còn tác động trực tiếp đến sự
lựa chọn thực phẩm của trẻ. Thực tế cho thấy trẻ em có xu hướng ưa chuộng các
món ăn nhanh, mặc dù những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo, đường và
ít giá trị dinh dưỡng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Hậu quả của việc này không chỉ dừng lại ở việc thay đổi sở thích ăn uống mà
còn dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Các căn bệnh như béo phì, tiểu
đường, và các bệnh lý về tim mạch đang ngày càng gia tăng ở trẻ em, phần lớn là do
chế độ ăn uống không lành mạnh, được hình thành từ những quảng cáo đồ ăn nhanh.
Trẻ em, trong độ tuổi phát triển, cần một chế độ dinh dưỡng cân đối để hỗ trợ sự
phát triển thể chất và trí tuệ, nhưng những quảng cáo đồ ăn nhanh lại tạo ra một thói
quen ăn uống thiếu khoa học và không bền vững. Điều này không chỉ ảnh hưởng
trực tiếp đến sức khỏe trong hiện tại mà còn có thể gây ra những hệ lụy lâu dài, ảnh
hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ.
Bên cạnh những vấn đề sức khỏe, quảng cáo đồ ăn nhanh còn tạo ra một hình
mẫu tiêu dùng không bền vững. Trẻ em, do chưa có khả năng nhận thức đầy đủ về
mục đích và chiến lược của các quảng cáo, dễ dàng hình thành những thói quen tiêu
dùng không lành mạnh từ khi còn nhỏ. Những thói quen này có thể kéo dài suốt cả
cuộc đời, tạo ra một thế hệ tiêu dùng thiếu trách nhiệm và không chú trọng đến chế
độ ăn uống hợp lý. Hơn nữa, ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh không chỉ giới
hạn trong phạm vi cá nhân mà còn có thể lan rộng ra cộng đồng, khi mà xu hướng
tiêu dùng này ngày càng phổ biến trong xã hội.
Như vậy, ảnh hưởng của quảng cáo đồ ăn nhanh đến trẻ em là một vấn đề
không thể xem nhẹ. Những tác động này không chỉ gây ra sự thay đổi trong thói
quen ăn uống mà còn để lại những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe và sự phát
triển của trẻ em. Đây là vấn đề cần được nghiên cứu và giải quyết một cách toàn
diện, nhằm bảo vệ sức khỏe của thế hệ tương lai và xây dựng một môi trường tiêu dùng lành mạnh hơn.