Bài thuyết trình nhóm 13, 14 - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen

PHÂN TÍCH 4P DOANH NGHIỆP BAEMIN A. GIỚI THIỆU
BAEMIN - tên viết tắt của Baedal Minjok, là ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến được
vận hành bởi Woowa Brothers Việt Nam, thành viên của liên doanh giữa Woowa Brothers –
công ty giao đồ ăn số 1 tại Hàn Quốc và Delivery Hero – tập đoàn công nghệ giao đồ ăn hàng
đầu thế giới, cung cấp dịch vụ tại hơn 50 quốc gia khác nhau.
Lịch sử hình thành và phát triển tại Việt Nam:
+ Tháng 12 năm 2010 Khởi nguồn từ Baedal Minjok
Baedal Minjok - ứng dụng giao đồ ăn đầu tiên trên thế giới đã được ra mắt bởi công ty
Woowa Brothers, viết lên câu chuyện về sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và đời sống.
+ Tháng 2 năm 2019 Chập chững gia nhập thị trường Việt Nam
Sau gần một thập kỷ học hỏi, tích lũy kinh nghiệm và cải thiện dịch vụ, Woowa Brothers đã
có một bước tiến chiến lược sau khi mua lại VNMM và thành lập Woowa Bros Vietnam tại
địa phương. BAEMIN ra đời với tham vọng trở thành công ty công nghệ thực phẩm hàng
đầu, kiến tạo và nuôi dưỡng hệ sinh thái thực phẩm tại Việt Nam.
+ Tháng 5 năm 2019 Điểm dừng chân đầu tiên của Mèo Mập: Thành phố Hồ Chí Minh
BAEMIN dành trọn năm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh - thành phố lớn nhất và là trung
tâm tài chính của Việt Nam, với quyết tâm chinh phục trái tim của người dùng địa phương.
Tại đây BAEMIN đã nỗ lực lắng nghe và thấu hiểu khách hàng, từ đó điều chỉnh hoạt động
phù hợp với nhu cầu của họ.
+ Tháng 12 năm 2020 Vị trí số 1 trong trái tim người dùng
Sau hai năm hoạt động tại Việt Nam, BAEMIN đã trở thành một trong 3 công ty giao đồ ăn
hàng đầu trên thị trường, nhờ chiến lược xây dựng thương hiệu đặc sắc và những cố gắng
không ngừng nghỉ nhằm mang những trải nghiệm trên cả tuyệt vời cho người dùng. Và minh
chứng lớn nhất cho những nỗ lực của BAEMIN là danh hiệu số 1 về sự hài lòng của khách hàng.
+ Tháng 12 năm 2021 Một năm đột phá!
Với tình yêu và sự ủng hộ không ngừng nghỉ của người dùng, BAEMIN đã giữ được vị trí số
1 về sự hài lòng của khách hàng trong năm tiếp theo. Không dừng lại ở đó, BAEMIN còn trở
thành ứng dụng giao đồ ăn có độ phủ địa lý lớn nhất Việt Nam với 21 tỉnh thành tính đến cuối năm 2021.
+ Tháng 9 năm 2022 Thừa thắng xông lên!
BAEMIN đã được công nhận là 1 trong 5 doanh nghiệp cung cấp dịch vụ thương mại điện tử
hàng đầu tại thị trường Việt Nam. BAEMIN cũng là doanh nghiệp trẻ nhất trong danh sách này.
+ Hiện tại BAEMIN của ngày hôm nay
Hiện nay, ứng dụng BAEMIN đã có 20.000 lượt tải xuống hàng tháng, 82,6 triệu lượt truy
cập hàng tuần và thật nhiều yêu thương từ những khách hàng trung thành của thương hiệu.
Nhưng BAEMIN đã thông báo vào 0h ngày 8/12 sẽ ngừng các hoạt động của mình lại và rút
khỏi thị trường Việt Nam. Người tiêu dùng vẫn có thể đặt món trên ứng dụng đến hết ngày 7-12.
Đội ngũ thuộc ứng dụng giao hàng bày tỏ: "Baemin sẽ mãi mãi biết ơn sự yêu thương, ưu ái
và ủng hộ mà bạn đã dành cho Baemin trong hành trình giao món khắp Việt Nam suốt 4 năm
qua. Baemin rất vui và tự hào khi được đồng hành cùng bạn trong mọi bữa ăn ngon. Baemin
chúc bạn niềm vui luôn đầy như chiếc bụng đói được ăn no. Baemin yêu bạn nhiều lắm, sẽ nhớ bạn lắm đó!"
Mục tiêu và định hướng chiến lược kinh doanh của BAEMIN Việt Nam:
Chúng tôi nỗ lực để trở thành công ty công nghệ ẩm thực và đời sống hàng đầu, nuôi dưỡng
và kiến tạo hệ sinh thái riêng bao gồm các tài xế, nhà hàng, cửa hàng và các đối tác khác.
Baemin không chỉ hướng đến mục tiêu là giao và nhận hàng mà họ còn muốn khách hàng của
mình có những trải nghiệm trọn vẹn nhất. Không chỉ là đồ ăn ngon miệng, nóng hổi mà họ
còn muốn xây dựng hệ sinh thái Baemin kitchen, Baemin Fider,… để phát triển ngày một mạnh mẽ hơn nữa.
Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh:
Tính đến năm vừa qua, Grab chiếm 45% thị phần giao đồ ăn tại Việt Nam, tiếp đến là
ShopeeFood chiếm 41%, riêng Baemin chỉ giữ khoảng 12% thị phần (theo thống kê của Momentum Works).
Theo báo cáo mới nhất về thị trường giao đồ ăn trực tuyến ở các thị trường hàng đầu trong
khu vực Đông Nam Á của Momentum Works, tổng chi tiêu cho dịch vụ giao đồ ăn trong năm
2022 tại các nước trong khu vực này lên đến 16,3 tỷ USD, tăng 5% sau 2 năm bùng nổ giao hàng do Covid-19.
Baemin gặp áp lực từ công ty mẹ khi kinh doanh không suôn sẻ tại châu Á. Công ty mẹ tập
trung nguồn lực cho thị trường châu Âu, châu Mỹ và cắt giảm ngân sách cho thị trường Việt
Nam. "Baemin xâm nhập thị trường rất tốt và nhanh chóng chiếm được vị trí thứ 3 trên thị
trường food app" - ông Hoàng Tùng nhận xét.
Thạc sĩ Trần Anh Tùng, Trưởng ngành quản trị kinh doanh Trường đại học Kinh tế Tài chính
TP HCM, phân tích Baemin chịu áp lực cạnh tranh lớn và thị phần thấp.
"Sức ép từ các đối thủ lớn khiến Baemin khó cạnh tranh trong mảng kinh doanh cốt lõi là đặt
món và giao hàng. Khi tham gia thị trường Việt Nam, họ còn phải đối mặt với COVID-19
bùng phát từ đầu 2020 đã gây khó khăn lớn cho Baemin và các startup Việt Nam. Baemin ghi
nhận số đơn hàng gọi món giảm 40% so với cùng kỳ năm 2019, đây cũng là một nguyên
nhân khiến doanh nghiệp này phải rút khỏi thị trường" - thạc sĩ Trần Anh Tùng nêu lý do.
Ngoài ra, thạc sĩ Trần Anh Tùng còn cho biết thêm chiến lược kinh doanh chưa phù hợp so
với các đối thủ, Baemin chưa có những ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn để cạnh tranh. Giá cước
cũng cao hơn nhiều đối thủ. Chiến lược kinh doanh, tiếp thị của công ty chưa thực sự hiệu
quả, chưa chinh phục được người tiêu dùng Việt. NGUỒN: https://baemin.vn/vi/
https://nld.com.vn/kinh-te/nhung-nguyen-nhan-nao-khien-baemin-roi-thi-truong-viet-nam-20 231125163402746.htm
https://www.navee.asia/kb/chien-luoc-marketing-cua-baemin/#h-x-y-d-ng-v-ph-t-tri-n-n-n-t-n
g-d-a-tr-n-tr-i-nghi-m-ng-i-d-ng B. PRODUCT
BAEMIN đã chú trọng vào việc xây dựng một ứng dụng giao đồ ăn thuận tiện và dễ sử dụng
cho khách hàng. Giao diện người dùng được thiết kế với mục tiêu đơn giản hóa quá trình đặt
hàng, từ việc tìm kiếm món ăn yêu thích đến việc theo dõi quá trình giao hàng. Hình ảnh sản
phẩm được chụp chuyên nghiệp, giúp khách hàng có thể cảm nhận được chất lượng món ăn
ngay cả trước khi đặt hàng. Thông tin chi tiết về món ăn, bao gồm thành phần, giá cả và thời
gian chuẩn bị, được cung cấp đầy đủ, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với
nhu cầu và sở thích cá nhân.
Đơn giản tạo khác biệt
Đi cùng với câu khẩu hiệu: “Baemin, nóng giòn đây!”, kết hợp màu sắc xanh mint trẻ trung,
thân thiện cùng với linh vật là hình ảnh Mèo Mập, cảm hứng từ hình tượng “Chú mèo đia
hia” trong truyện cổ tích Pháp tạo nên bộ nhận diện thương hiệu đặc sắc của BAEMIN. Việc
tạo dựng hình ảnh thương hiệu đặc trưng cho sản phẩm giúp người tiêu dùng dễ ấn tượng, dễ
nhớ, dễ tải và dễ sử dụng Baemin nhiều hơn so với một số ứng dụng giao hàng khác.
Ứng Dụng Di Động và Website: Tối Ưu Hóa Trải Nghiệm Người Dùng
Ứng dụng di động và website của BAEMIN được thiết kế với mục tiêu đem lại sự tiện lợi và
dễ dàng sử dụng cho mọi đối tượng khách hàng. Giao diện người dùng (UI) được tối giản
hóa, với các nút chức năng rõ ràng, giúp việc tìm kiếm và đặt hàng trở nên nhanh chóng và
thuận tiện. Công cụ tìm kiếm thông minh, cho phép lọc theo nhiều tiêu chí như loại hình ẩm
thực, mức giá, và đánh giá của người dùng, đáp ứng nhu cầu cụ thể của từng khách hàng.
Hình Ảnh Sản Phẩm: Chân Thực và Hấp Dẫn
Mỗi món ăn trên BAEMIN đều được trình bày bằng hình ảnh chất lượng cao, mô tả chi tiết
và hấp dẫn, giúp khách hàng có thể "ăn bằng mắt" trước khi quyết định đặt hàng. Điều này
không chỉ tăng cường trải nghiệm mua sắm mà còn giúp nhà hàng đối tác quảng bá sản phẩm
của mình một cách hiệu quả.
Thông Tin Chi Tiết: Minh Bạch và Đầy Đủ
BAEMIN cung cấp thông tin chi tiết và đầy đủ cho mỗi món ăn, bao gồm thành phần, thông
tin về nhà hàng, giá cả, và thời gian chuẩn bị. Sự minh bạch này không chỉ giúp khách hàng
đưa ra quyết định mua hàng thông minh mà còn tạo dựng niềm tin và sự trung thành với ứng dụng.
Dịch Vụ Giao Hàng: Nhanh Chóng và Chuyên Nghiệp
Đội ngũ giao hàng của BAEMIN được đào tạo chuyên nghiệp, với trang phục nhận diện
thương hiệu và trang bị đầy đủ thiết bị cần thiết. Quy trình giao hàng được tối ưu hóa, với hệ
thống theo dõi đơn hàng qua GPS, giúp khách hàng có thể theo dõi quá trình giao hàng của
mình một cách chính xác và thuận tiện.
Chăm Sóc Khách Hàng: Luôn Sẵn Sàng Hỗ Trợ
Dịch vụ chăm sóc khách hàng của BAEMIN hoạt động 24/7, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng qua
nhiều kênh khác nhau như chat trực tiếp, điện thoại, và email. Chính sách đổi trả và hoàn tiền
rõ ràng, minh bạch giúp khách hàng cảm thấy an tâm khi sử dụng dịch vụ.
BAEMIN không chỉ cung cấp một dịch vụ giao hàng ẩm thực mà còn mang đến một trải
nghiệm toàn diện, từ việc lựa chọn món ăn đến khi thực phẩm được giao đến tận tay khách
hàng. Sự chú trọng vào từng chi tiết nhỏ trong sản phẩm và dịch vụ đã giúp BAEMIN xây
dựng được uy tín và niềm tin nơi khách hàng, đồng thời tạo ra một lợi thế cạnh tranh vững
chắc trên thị trường giao hàng ẩm thực hiện nay. C. PRICE
Trước khi Baemin có mặt tại thị trường Việt Nam, khi sử dụng các ứng dụng giao thức ăn
khác, nếu khách hàng muốn được áp dụng các chương trình khuyến mãi thì cần phải đạt được
giá trị đơn hàng tối thiểu nhất định và còn bị áp đặt giới hạn cho mức giảm tối đa. Các đối tác
nhà hàng, quán ăn đều định giá sản phẩm trên các ứng ứng dụng giao thức ăn là như nhau.
Điều này dễ gây khó chịu đối với một số khách hàng chỉ có nhu cầu đặt món số lượng ít hoặc mức giá thấp.
Hiểu được tâm lý của khách hàng, Baemin đã cho ra mắt các chiến lược về giá như: Chiến
lược giá combo, thẻ thành viên,...
Chiến lược giá combo:
Baemin cho phép một số nhà hàng có thể kết hợp các sản phẩm lại để bán theo dạng combo
(theo gói) với giá thấp hơn tổng giá niêm yết của các sản phẩm có trong combo. Thẻ thành viên:
Cung cấp gói dịch vụ phí ship hàng tháng cho khách đối với tất cả các quán ăn, nhà hàng,
mọi giá trị đơn hàng và các voucher đặc biệt độc quyền từ các đối tác. Có 2 dạng gói thành
viên chia theo đặc điểm gói, mỗi gói chia thành 3 loại theo số lượng người, mã freeship. + Gói giới hạn:
Gói 1 người: 25 mã freeship/ tháng tương đương 200.000đ/tháng
Gói 2 người: 50 mã freeship/ tháng tương đương 360.000đ/tháng
Gói 3 người: 75 mã freeship/tháng tương đương 450.000đ/tháng
+ Gói không giới hạn:
Gói 1 người: 300.000đ/tháng
Gói 2 người: 560.000đ/tháng
Gói 3 người: 750.000đ/tháng
Baemin còn đưa ra nhiều chương trình giảm giá sâu, đặc biệt nhiều chương trình được áp
dụng cho một vài đơn hàng có giá trị nhỏ hơn 50.000đ. Đây có thể được coi là một lợi thế
cạnh tranh của Baemin. Để thực hiện điều này Baemin cần phải tối ưu hóa chi phí
CHIẾN LƯỢC TỐI ƯU HÓA CHI PHÍ CỦA BAEMIN:
Phạm vi hoạt động của Bamien được giới hạn trong bán kính 3km. Vì khách hàng thường có
xu hướng ưu tiên lựa chọn những quán gần trong khu vực để đảm bảo được hương vị và chất
lượng món ăn. Bằng cách giới hạn phạm vi hoạt động, điều này đã giúp Baemin tối ưu hóa
chi phí và thời gian giao thức ăn
Ngoài ra, Baemin còn liên kết các ví điện tử như Momo, ZaloPay,... và các ngân hàng trong
nước giúp khách hàng được đa dạng phương thức thanh toán. Đồng thời, đối với mỗi phương
thức thanh toán Baemin sẽ có những chương trình khuyễn mãi khác nhau, khách hàng còn có
thể sử dụng các chương trình khuyến mãi của các ví điện tử đối tác để mua đồ với giá rẻ nhất. Khoảng Cách GrabFood Now GoFood Baemin TP HCM ≤ 3km 20.000đ 20.000đ 16.000đ 16.000đ > 3km 5.000đ/km 3.000đ/km 5.000đ/km 5.000đ/km HÀ NỘI ≤ 3km 15.000đ 20.000đ 16.000đ 16,000đ > 3km 5.000đ/km 3.000đ/km 5.000đ/km 5.000đ/km
Bảng : Cước giá giao hàng của Baemin so với đối thủ
Lưu ý: Đây là giá cước chưa bao gồm các phụ phí
Giá cước giao hàng của cả Baemin và GoFood gần như là ngang nhau. Vì thế cả hai luôn
cạnh tranh vô cùng gây gắt về giá.
Nhờ vào việc giới hạn phạm vị hoạt động trong bán kính 3km đã giúp Baemin có được thời
gian giao hàng ngắn hơn so với đối thủ cạnh tranh. Đồng thời khách hàng vẫn được sử dụng
các mã freeship đối với các đơn hàng giá trị nhỏ. Đây chính là một trong những lợi thế cạnh
tranh và tạo sự khác biệt cho Baemin. NGUỒN: 1. https://baemin.vn/
2. https://rider.baemin.vn/cam-nang/thu-nhap-va-cach-tinh-thu-nhap-tai-baemin/
3. https://www.gojek.com/vn/blog/thong-bao-dieu-chinh-gia-phi-dich-vu-GoRide-GoFo od/
4. https://www.grab.com/vn/food-blog/about-food/thong-bao-moi-ve-muc-phi-giao-hang -cua-grabfood/
5. https://phanmematp.vn/baemin-la-gi-co-nen-tro-thanh-doi-tac-kinh-doanh-cua-baemi n-khong/