Báo cáo Hệ thống quản lý kho của Vinamilk môn Hệ thồng thông tin quản lý | Đại học Kiến trúc Đà Nẵng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC ĐÀ NẴNG KHOA KINH TẾ 
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÍ
HỆ THỐNG QUẢN LÍ KHO CỦA VINAMILK
Lớp học phần: 22QT3
Giảng viên: Nguyễn Thị Thu Hà Nhóm: 102
Nguyễn Thị Hải Yến
Phạm Thị Kim Tuyến
Nguyễn Phạm Mai Phương Phan Thị Thùy Linh Hoàng Văn Hậu Nguyễn Trọng Nhân
Đà Nẵng, ngày 23 tháng 11 năm 2023 1 MỤC LỤC
Phần I: Giới thiệu tổng quan về công ty 1.1.
Lịch sử hình thành và phát triển.................................................................3 1.2.
Quan hệ giữa các phòng ban, khối lượng công việc, những khó khăn trong
công việc của từng phòng ban…………………. ........................................4 1.3.
Chức năng của hệ thống và quy mô hoạt động..........................................6 1.4.
Yếu tố khách hàng (số lượng, mức độ ổn định, thị hiếu…).......................8 1.5.
Chính sách dài hạn và ngắn hạn.................................................................8 1.6.
Chương trình hành động.............................................................................9 1.7.
Nguồn nhân lực của Vinamilk trong hệ thống quản lí...............................10 1.8.
Tình trạng tài chính.....................................................................................10
Phần II: Giới thiệu hoạt động của hệ thống quản lý kho của Vinamilk 1.1.
Mô tả văn bản hoạt động của hệ thống quản lý tồn kho Vinamilk...........10 1.2.
Vẽ sơ đồ BFD, sơ đồ ngữ cảnh và sơ đồ luông dữ liệu DFD mức 0 và giải
thích các sơ đồ..............................................................................................11
1.2.1. Sơ đồ BFD.....................................................................................................11
1.2.2. Sơ đồ ngữ cảnh.............................................................................................12
1.2.3. Sơ đồ luồng dữ liệu.......................................................................................12
Phần III: Thiết kế cơ sở dữ liệu cho hệ thống mà nhóm chọn và kết luận chung cho
toàn hệ thống...........................................................................................................16 2
Phần I: Giới thiệu tổng quan về công ty
1.Lịch sử hình thành
-Thờibaocấp(1976-1986)
Thànhlậpvàonăm1976,thờikỳbanđầuVinamilkcótênlàCôngtySữa–CàPhê
MiềnNam,trựcthuộcTổngcụcThựcphẩm.Đếnnăm1982,côngtyđượcchuyểngiao
vềtạibộcôngnghiệpthựcphẩm,đổitênthànhxínghiệpliênhiệpSữa–Càphê–Bánh
kẹoI.Khiđó,xínghiệpcòncóthêmhainhàmáytrựcthuộclànhàmáybộtdinhdưỡng
BíchChitạiĐồngThápvànhàmáybánhkẹoLubico.
- ThờikỳĐổiMới(1986-2003)
Tháng3năm1992,XínghiệpchínhthứcđổitênthànhCôngtySữaViệtNam–thuộc
BộCôngnghiệpnhẹ,hoạtđộngtậptrungvàosảnxuất,chếbiếnsữacũngnhưcácsản
phẩmtừsữa.Năm1994,Vinamilk–CôngtySữaViệtNamxâydựngthêmnhàmáy
sữatạiHàNộiđểchinhphụcthịtrườngmiềnBắc,nângsốlượnglên4nhàmáy.Việc
xâydựngnhàmáynàynằmtrongchiếnlượcpháttriển,đápứngnhucầucủangườidân
tạimiềnBắc.Năm1996,doanhnghiệpliêndoanhcùngvớiCôngtyCổphầnĐônglạnh
QuyNhơn,thànhlậpnênxínghiệpliêndoanhSữaBìnhĐịnh.Điềunàytạođiềukiện
choVinamilktiếptụcthâmnhậpthànhcôngvàothịtrườngsữamiềnTrungViệtNam.
Năm2000,tạikhucôngnghiệpTràNóc,nhàmáysữaCầnThơchínhthứckhởicông
vớimụctiêuphụcvụmọinhucầucủangườitiêudùngtạivùngđồngbằngsôngCửu Long.
-ThờikỳCổPhầnHóa(năm2003đếnnay)
*Năm2003,côngtyđổitênthànhcôngtyCổphầnSữaViệtNam.
*Năm2004,VinamilkmualạiCôngtyCổphầnsữaSàiGòn.Giatăngvốnđiềulệcủa
doanhnghiệplên1,590tỷđồng.
*Năm2005,VinamilkmualạisốcổphầncònlạicủaliêndoanhtrongCôngtyLiên
doanhSữaBìnhĐịnh(saunàylàNhàmáySữaBìnhĐịnh)vàkhánhthànhnênNhà máySữaNghệAn.
*Năm2006,côngtyđãđượcniêmyếttrênthịtrườngchứngkhoántạithànhphốHồ ChíMinh.
*Năm2007,Vinamilkmualại55%cổphầncủaCôngtysữaLamSơn.*Năm2009,
Vinamilkpháttriển135.000đạilýphânphối,9nhàmáycùngnhiềutrangtrạichănnuôi
bòsữatạitỉnhNghệAn,TuyênQuang.
*Từnăm2010đến2012:Nhàmáysữanước,sữabộttạiBìnhDươngđượcxâydựng
vớitổngvốnđầutư220triệuUSD.Nhưvậy,sauthờigian10nămtiếnhànhcổphần
hóa,Vinamilkđãtrởthànhmộttrongnhữngcôngtycóvốnhóalớnnhấtthịtrường
chứngkhoánViệtNam.Khôngchỉvậy,tổngtàisảncủadoanhnghiệpcòntăngtrưởng
vượtbậc,duytrìdoanhthucaohơnkhoảng22%mỗinămdùtrảiquanhiềubiếnđộng
củathịtrường,dịchbệnh.
-Môhìnhtổchức: 3
1.2. Mối quan hệ giữa các cấp quản trị trong Công ty Cổ phần sữaViệt Nam Vinamilk.
a)Hộiđồngcổđông:Làcơquancóthẩmquyềnnhấtđịnhmọivấnđềquantrọngcủa
côngtytheoluậtdoanhnghiệpvàđiềulệcôngty.ĐHĐCĐlàcơquanthôngquachủ
chươngchínhsáchđầutưdàihạntrongviệcpháttriểncôngtyquyếtđịnhcơcấuvốn,
bầurabanquảnlívàđiềuhànhsảnxuấtkinhdoanhcủacôngty.Cơcấucổđông,Tổng
côngtyđầutưvàkinhdoanhVốnnhànước(SCIC)nắmgiữ45,06%,cổđôngnước
ngoàinắmgiữ49%vàcổđôngtrongnướcnắmgiữ5,94%vốnđiềulệcủacôngty.
b)Hộiđồngquảntrị:Làcơquanquảnlýcôngtycótoànquyềnnhândanhcôngtyđể
quyếtđịnhmọivấnđềliênquanđếnmụcđíchquyềnlợicủacôngtytrừnhữngvấnđề
thuộcĐHĐCĐquyếtđịnh,địnhhướngcácchínhsáchtồntạivàpháttriểnđểthựchiện
cácquyếtđịnhhànhđộngchotừngthờiđiểmphùhợpvớitìnhhìnhsảnxuấtkinhdoanh củacôngty.
c)Tổnggiámđốc:Dohộiđồngquảntrịbổnhiệm,bãinhiệm,làngườiđạidiệntheo
phápluậtcủacôngty,chịutráchnhiệmtrướcHĐQT,quyếtđịnhtấtcảnhữngvấnđề
liênquanđếnhoạtđộnghàngngàycủacôngty.
d)Phòngkinhdoanh:Thiếtlậpmụctiêukinhdoanh,xâydựngchiếnlượcvàkếhoạch
kinhdoanh,theodõithựchiệncáckếhoạchkinhdoanh.Nghiêncứu,xâydựngvàphát
triểnmạnglướikênhphânphối,chínhsáchphânphối,chínhsáchgiácả.Đềxuấtcác 4
biệnphápvềchiếnlượcsảnphẩm.PhốihợpvớiphòngKếhoạchđểđưaracácsốliệu,
dựđoánvềnhucầuthịtrường.
f)Phòngmarketing:Hoạchđịnhxâydựngcácnhãnhiệuchocácsảnphẩmvànhómsản
phẩm,xâydựngchiếnlượcgiácả,sảnphẩm,phânphốikhuyếnmãi…Xâydựngvà
thựchiệncáchoạtđộngmarketinghỗtrợnhằmpháttriểnsảnphẩmmớiphùhợpcho
nhucầucủathịtrườngđểcảitiếnvàpháttriểnsảnphẩmmớiphùhợpchonhucầucủa
thịtrường.Thựchiệnthunhậpthôngtin,nghiêncứu,phântíchdữliệuliênquanđếnthị
trườngvàcácđốithủcạnhtranh.
e)Phòngnhânsự:Điềuhànhvàquảnlýcáchoạtđộnghànhchínhvànhânsựtoàncủa
côngty.Thiếtlậpvàđềracáckếhoạchvàchiếnlượcpháttriểnnguồnnhânlực.Tưvấn
chobangiámđốcđiềuhànhcáchoạtđộngtàichínhvànhânsự.Làmchặtchẽvớibộ
phậnhànhchínhvànhânsựnhưmộtcáchtốtnhất.Xâydựngnộiquy,chínhsáchvề
hànhchínhvànhânsựchotoàncôngty.Tổchứcthựchiệnvàgiámsátthựchiệncác
quychế,chínhsáchvềhànhchính,nhânsựphùhợpvớithựctếcủacôngtyvàvớichế
độđiềuhànhcủanhànước.Tưvấnchonhânviêncôngtyvềcácvấnđềliênquanđến
quyềnlợivànghĩavụcủanhânviêntrongcôngty.
g)Phòngdựán:Lập,triểnkhai,giámsátdưánđầutưmớivàmởroojgsảnxuấtchocác
nhàmáy.-Quảnlývàgiámsáttìnhhìnhsửdụngmáymócthiếtbị,tàisảncốđịnh.-
Quảnlývàgiámsátcôngtácxâydựngcơbảntoàncôngty.-Xâydựng,banhànhvà
giámsátđịnhmứckimhtếkỹthuật.Nghiêncứuvàđềxuấtcácphươngánthiếtkếxây
dựngdựán,giámsátchấtlượngxâydựngcôngtrìnhvàtheodõitiếntrìnhnhàmáy
Theodõilậpcôngtácquảnlýkỹthuật.Lậpcôngtáctổchứcđấuthầu,đểlựachọnnhà
cungcấpphùhợp,cóchấtlượng,đápứngđượctiêuchuẩncủacôngtyđềrachotừng dựán.
h)Phòngcungứngđiềuvận:Xâydựngchiếnlược,pháttriểncácchínhsách,quytrình
cungứngvàđiềuvận.Thựchiệnmuasắm,cungcấptoànbộnguyênliệu,vậttưkỹ
thuật.Thựchiệncáccôngtácxuấtnhậpkhẩuchotoàncôngty,cậpnhậtvậndụngchính
xác,kịpthờicácquyđịnh,chínhsáchliênquandonhànướcbanhành.Dựbáonhucầu
thịtrườnggiúpxâydựngkếhoạchsảnxuấthàngnộiđịavàxuấtkhẩuhiệuquả.Nhận
đơnđặthàngcủakháchhàng,phốihợpchuyểnchoxínghiệpkhovận.Phôihợpvới
nhânviênxínghiệpkhovậntheodõicôngnợcủakháchhàng.
i)Phòngtàichínhkếtoán:
-Quảnlývàđiềuhànhtoànbộhoạtđộngtàichính,kếtoán.
-Tưvấnchobangiámđốcvềtìnhhìnhtàichínhvàcácchiếnlượctàichính.
-Lậpbáocáotàichínhtheochuảnmựckếtoánvàchếđộkếtoán.
-Lậpdựánngânsáchphânbổvàkiểmsoátngânsáchchotoànbộhoạtđộngsảnxuất
kinhdoanhcủacôngty.
-Dựbáocácsốliệutàichính,phântíchthôngtin,sốliệutàichínhkếtoán.
-Quảnlýnhằmđảmbảochocáchoạtđộgsảnxuấtkinhdoanhvàviệcdầutưcủacông tycóhiệuquả.
j)Trungtâmnghiêncứudinhdưỡngvàpháttriểnsảnphẩm:Nghiêncứu,quảnlývà
điềuhànhcácnghiệpvụliênquanđếnsảnphẩmmới,sảnphẩmgiacông,xuấtkhẩuvà
cảitiếnchấtlượngsảnphẩm.Chịutráchnhiệmvềcôngtácđăngkícáccôngbốsản 5
phẩm,côngtácđăngkícácquyềnsởhữutrítuệtrongvàngoàinước.Xâydựngvàgiám
sáthệthốngđảmbảochấtlượng,theotiêuchuẩntrongvàngoàinước(ISO,HACCP).
Thiếtlập,giámsát,quảnlýcácquytrìnhcôngnghệ,quytrìnhsảnxuấtvàquytrình
đảmbảochấtlượng.Nghiêncứuvàtìmhiểuthịtrường,nhucầuvàthịhiếungườitiêu
dungđểpháttriểnnhữngsảnphẩmmớiphùhợpvớithịhiếutiêudùng.
k)Kiểmsoátnộibộ:Kiểmsoátviệcthựchiệnquychế,chínhsách,thủtụccủacôngty
đềratạicácbộphântrongcôngtynhằmpháthiện,ngănchặnvàkhắcphục,giảmthiểu
cácrủiro,cảitiếnvànângcaohiệuquảcủacôngty.Kiểmtra,giámsátcácbộphận
chứcnăngtrongcôngty(Phòngkinhdoanhngànhhàng,phòngnhânsự,phòngcung
ứngđiềuvận,phòngtàichínhkếtoán,xínghiệpkhovận,cácnhàmáy,chinhánh).
Thamkhảovàđềracácchínhsáchxâydựngchươngtrìnhkiểmsoátvàlựachọnvà
phươngphápkiểmsoát.Nhờsựphânbốsắpxếpcấutrúctổchứchợplýtheomôhình cơcấutổnghợp.
⇨VinamilkđãcónhữngbướcpháttriểnvữngmạnhtrênthịtrườngVIỆTNAM
cũngnhưtrêntrườngquốctế.Đảmbảocácnguyêntắcthốngnhất,nguyêntắckiểm
soát,nguyêntắchiệuquảvớinhữngnghiệmvụđượcđặtra.Thậtvậy,việcxácđịnhcác
tổchứcvẫnluônlàmộtphầnrấtquantrọngtrongviệchìnhthànhtổchức.Quaviệc
phântíchcấutrúctổchứcVinamilkchúngtôimuốnnhậnđịnhrằngđểmộtcôngtybất
kỳcóthểpháttriểnvữngmạngcầnphảiđặcbiệcchúýxâydựngcơcấutổchứccủa côngty.
Những khó khăn trong công việc từng ban :
-Giữsứcmạnhvàuytíncácchứcnăngchủyếu.
-Giữacácđơnvịchứcnăngcủacôngtydễnảysinhnhiềutranhcãi,mâuthuẫntrong
quátrìnhđềramụctiêuhaychiếnlượcchotổchức.ựchuyênmônhóacaokhiếnmộtsố
côngviệcbịkéodàithờigiandonhânviênkhôngthểkiêmnhiệm,cầnphảithựchiện
nhữngquytrìnhchuyểngiaosangphòngban,cánhânkhác.
-Pháthuyđầyđủhơnưuthếchuyênmônhoángànhnghềtheochứcnăngcủatừngđơn vị
-Cácbộphậnlàmviệcsẽnhậnlệnhtrựctiếptừmộtlãnhđạocấptrên
-Thiếusựphốihợphànhđộnggiữacácphòngbanchứcnăng
-Cóthểdẫnđếnviệcmẫuthuẫngiữacácphòngbanchứcnăngtrongviệcđềramục
tiêuchiếnlược.VídụBộphậnsảnxuấtmuốntăngcườngđầutưtrangthiếtbịđểsản
xuấtnhưngbộphậntàichínhlạimuốntốigiảnhoáchiphí.
1.3 Chức năng, nhiệm vụ của công ty, quy mô hoạt động.
1.3.1Chứcnăngnhiệmvụcủacôngty. -Chứcnăng:
+Sảnxuấtvàkinhdoanhcácsảnphẩmsữavàcácsảnphẩmtừsữa,baogồmsữatươi,
sữabột,sữachua,nướcéptráicây,tràsữa,...
+Nghiêncứuvàpháttriểncácsảnphẩmsữavàcácsảnphẩmtừsữamới,đápứngnhu
cầungàycàngcaocủangườitiêudùng.
+Nângcaonănglựcsảnxuất,kinhdoanh,mởrộngthịtrườngtrongvàngoàinước. -Nhiệmvụ:
+Xâydựngvàthựchiệncóhiệuquảcáchoạtđộngsảnxuấtkinhdoanh 6
+Doanhnghiệptạonguồnvốnquảnlý,khaithácsửdụngchúngmộtcáchcóhiệuquả
+Tuânthủcácchínhsách,chếđộquảnlýkinhtế
+Thựchiệnđầyđủcácnghĩavụtronghợpđồngkinhtếliênquan
+Đàotạocánbộlànhnghềcókinhnghiệmphụcvụlâudàichocôngty,làmtốtmọi
nghĩavụvàcôngtácxãhội
+Tốiđahóalợiíchvànângcaogiátrịcủacôngtytrongsựhàihòalợiíchcủacáccổ đông.
+Đảmbảolợiíchcủacácbênliênquankhácnhằmhướngđếnviệcpháttriểnbềnvững vàcótráchnhiệm.
1.3.2Quymôhoạtđộng.
Trảiquahơn45nămhìnhthànhvàpháttriển,từ03nhàmáytiếpquảnbanđầu,đếnnay
Vinamilkđãmởrộngquymôlênđến46đơnvịgồm1trụsởchính,5chinhánh,16nhà
máy,14trangtrạibòsữa,2khovậnvà8côngtycon,côngtyliênkếtcảtrongvàngoài nước.
Vinamilklàdoanhnghiệphàngđầucủangànhcôngnghiệpchếbiếnsữa,chiếmhơn
54,5%thịphầnsữanước,40,6%thịphầnsữabột,33,9%thịphầnsữachuauống,84,5%
thịphầnsữachuaănvà79,7%thịphầnsữađặctrêntoànquốc.
-Cáchoạtđộngthươngmạicủavinamilkbaogồm:
•Tậptrungvàochấtlượngsảnphẩm
•Tạodựnghìnhảnhthươnghiệu
•Đadạnghóasảnphẩm
•Tậptrungvàothịtrườngnộiđịa
•Sửdụngcáckênhphânphốiđadạng
•Tậndụngcôngnghệtiêntiến
•Chútrọngđếntráchnhiệmxãhội
VinamilkcòncócácsảnphẩmtiêntiếnnhưsữatươiđượcchứngnhậntừtổchứcClean
LabelProjectcủaMỹ,vàchươngtrìnhSữahọcđường.
-Mạnglướiphânphốirộngkhắpcảnước,vớihơn250.000điểmbánlẻ,baogồmcác
siêuthị,cửahàngtiệnlợi,cửahàngtạphóa,...Vinamilkcũngđãxuấtkhẩusảnphẩm
sanghơn50quốcgiavàvùnglãnhthổtrênthếgiới,vớikimngạchxuấtkhẩuđạt2,4tỷ
USDvàđặtmụctiêutăngtrưởngkimngạchxuấtkhẩulên3tỷUSDtrongnăm2023.
-TheobáocáocủaNielsen,năm2022VinamilktiếptụcdẫnđầuthịtrườngsữaViệt
Namvớithịphầnchiếm32,2%,dẫnđầuởcảcácphânkhúcsữatươi,sữabộtvàsữa chua.
-Đầutưmởrộngsảnxuất,vớikếhoạchxâydựngthêm2nhàmáysữamớitạiViệt
Namvà1nhàmáysữatạiCampuchia.Vinamilkcũngđangnghiêncứuvàpháttriểncác
sảnphẩmsữamới,đápứngnhucầungàycàngcaocủangườitiêudùng
-Trongthờigiangầnđây,Vinamilkcócáchoạtđộngnhư:
+Ramắtsảnphẩmmới:sữabộtDielacGrowIQPlusmới,bổsungHMO-dưỡngchất
quýhiếmđượcvínhư"vũkhí"lợihạigiúptrẻpháttriểntrínãovàthểchấtvượttrội.
+Tàitrợchochươngtrình“Tiếpsứcđếntrường”nhằmhổtrợhọcsinhcóhoàncảnh
khókhăncóđiềukiệnđếntrường,tiếptụchọctậpvàrènluyện.
+Nămthứ19liêntiếpđượcvinhdanhlà“ThươnghiệumạnhViệtNam” 7
Vinamilkđangtiếptụcpháttriểnmạnhmẽ,khẳngdịnhvịthếlàmộttrongnhữngđoanh
nghiệpsữahàngđầuthếgiới,camkếtmangđếnchongườitiêudùngnhữngsảnphẩm
sữachấtlượngcao,đápứngnhucầudinhdưỡngcủamọilứatuổi.
1.4 Yếu tố khách hàng
-CácyếutốkháchhàngcủacôngtyVinamilk:
•Kháchhàngmụctiêu:Vinamilktậptrungvàohainhómkháchhàngmụctiêu chính,baogồm:
+Kháchhàngcánhânlànhómngườidùngcánhân,cónhucầusửdụngsảnphẩmsữa
chobảnthânvàgiađình.
+Kháchhàngtổchứclànhómcácnhàphânphối,nhàbánbuôn,đạilý,ngườibánlẻ,...
•NhucầusữatăngcaocủanhómKháchhàngtiềmnăng:
+Nhucầuvềchấtlượn,kháchhàngmongmuốnđượcsửdụngcácsảnphẩmsữachất
lượngcao,antoànchosứckhỏe.
+Nhucầuvềgiácả,kháchhàngmongmuốnđượcsửdụngcácsảnphẩmsữacógiácả hợplý.
+Nhucầuvềtiệnlợi,kháchhàngmongmuốnđượcmuasắmcácsảnphẩmsữamột cáchthuậntiện.
•Luônquantâmđếntháiđộkháchhàngđốivớisảnphẩmvàdịchvụcủacôngty.Nổ
lựcmangđếnchokháchhàngnhữngtrảinghiệmtốtnhấtkhisửdụngsảnphẩmvàdịch vụcủacôngty.
•ThayđổicácchínhsáchvềmặthàngsữatừChínhphủ.
•Mởrộngmạnglướixuấtkhẩu.
•Đadạnghóanguồncungvàmạnglướiphânphốinộiđịa.
•Xuhướngtiêudùngsảnphẩmhướngtớisứckhỏe.
•Cácyếutốkhácnhưchínhtrị,dânsố,côngnghệ,vănhóavàxãhội
1.5 Chính sách dài hạn và ngắn hạn.
1.5.1Chínhsáchdàihạn:
-Đầutưvàonghiêncứuvàpháttriển:Vinamilkluônđặtmụctiêunângcaochấtlượng
vàđadạnghóasảnphẩmthôngquaviệcđầutưvàonghiêncứuvàpháttriểncôngnghệ.
Côngtycốgắngtìmhiểuvàápdụngcáccôngnghệmớiđểcảitiếnquytrìnhsảnxuất
vàtăngcườnggiátrịsảnphẩm.
-Mởrộngquymôsảnxuất:Vinamilkliêntụcđầutưvàoxâydựngvàmởrộngcácnhà
máysảnxuấtsữađểđápứngnhucầungàycàngtăngcủathịtrường.Chínhsáchnày
giúpcôngtynângcaokhảnăngsảnxuấtvàphânphốisảnphẩm,đồngthờitạoracơhội
tăngtrưởngvàmởrộngthịtrường.
-Mởrộngthịtrườngxuấtkhẩu:Vinamilkđặtmụctiêumởrộngthịtrườngxuấtkhẩuđể
tăngcườngdoanhthuvàkhảnăngcạnhtranhtrênthịtrườngquốctế.Côngtytậptrung
vàoviệcxâydựngvàpháttriểncácmốiquanhệđốitácvớicácnhàphânphốivàđối
tácquốctếđểtiếpcậncácthịtrườngtiềmnăng.
1.5.2Chínhsáchngắnhạn:
-Chiếnlượcgiácảcạnhtranh:Vinamilkthườngápdụngchiếnlượcgiácảcạnhtranh
đểthuhútkháchhàngvàtăngcườngthịphần.Côngtythườngxuyênđưaracácchương
trìnhkhuyếnmãivàgiảmgiáđểtạođộnglựcchokháchhàngmuasữaVinamilk. 8
-Quảngbáthươnghiệu:Vinamilkđầutưvàohoạtđộngquảngbáthươnghiệuđểtăng
cườngnhậndiệnvàuytíncủasảnphẩm.Côngtythườngxuyênthamgiacácsựkiện,
quảngcáotruyềnthôngvàxâydựngchiếndịchquảngbáđểnângcaonhậnthứccủa
kháchhàngvềthươnghiệuVinamilk.
-Nângcaochấtlượngvàantoànthựcphẩm:Vinamilkđặtmụctiêuđảmbảochấtlượng
vàantoànthựcphẩmcủasảnphẩm.Côngtythựchiệncácbiệnphápkiểmsoátchất
lượngchặtchẽvàtuânthủcácquyđịnhvềantoànthựcphẩmđểđảmbảosựtincậyvà
lòngtincủakháchhàng.
1.6 Chương trình hành động
1.6.1.Chươngtrìnhpháttriểnnôngnghiệpbềnvững:Vinamilktậptrungvàoviệctạora
mộtchuỗicungứngnguồnnguyênliệusữabềnvững.Côngtyđầutưvàoviệcnângcao
chấtlượngsữabằngcáchcungcấphỗtrợkỹthuậtchongườichănnuôi,đảmbảođiều
kiệnsốngtốtchobòsữavàthúcđẩysửdụngcôngnghệtiêntiếnđểtăngnăngsuấtsản xuất.
1.6.2.Chươngtrìnhbảovệmôitrường:Vinamilkcamkếtthựchiệncácbiệnphápbảo
vệmôitrườngtrongquátrìnhsảnxuất.Côngtysửdụngcôngnghệtiếtkiệmnăng
lượngvàtàinguyên,ứngdụngcácbiệnphápxửlýchấtthảihiệuquảvàthúcđẩytáichế
vàsửdụnglạicácvậtliệuđểgiảmthiểutácđộngtiêucựclênmôitrường.
1.6.3.Chươngtrìnhxãhộihóa:Vinamilkthựchiệncácchươngtrìnhxãhộihóanhằm
cungcấphỗtrợvàpháttriểnchocộngđồng.Côngtythườngxuyênthamgiavàocác
hoạtđộngtừthiện,đónggópvàocácdựánxãhộivàđàotạonghềchongườidântrong
cáckhuvựcnghèokhó.
1.6.4.Chươngtrìnhpháttriểnnhânlực:Vinamilkđặtmụctiêuđàotạovàpháttriển
nhânlựcđểtạorađộingũcôngnhânchấtlượngcaovàđápứngđượcyêucầucủacông
ty.Côngtyđầutưvàocácchươngtrìnhđàotạo,tạođiềukiệnpháttriểncánhânvàđảm
bảomôitrườnglàmviệccôngbằngvàthoảimái.
1.7 Nguồn nhân lực của Vinamilk trong hệ thống quản lí.
Xuấtpháttừnhucầuvềnguồnnhânlựccókiếnthứcchuyênmôncao,làmchủđược
cáccôngnghệtiêntiếntrênthếgiớivềngànhsữa,Vinamilkđãkiêntrìđầutưđểxây
dựnglựclượngcácchuyêngiatrẻtrongnhiềulĩnhvựcquantrọngnhư:Côngnghệchế
biếnSữavàcácsảnphẩmtừSữa,Kiểmđịnhthúy-Dịchtễ,Tựđộnghoádâychuyền
côngnghệvàsảnxuất...Đóchínhlàxuấtphátđiểmcủachươngtrình“Họcbổngduhọc
tạiNgatoànphầndànhchocácsinhviênxuấtsắc”đãđượcVinamilktâmhuyếtthực
hiệntừnăm2002.Ngoàicáchoạtđộngđàotạo,thìcácQuảntrịviêntậpsự
(ManagementTrainee–MT)cũnglàmộtchươngtrìnhkháphổbiếnđượcnhiềudoanh
nghiệplựachọnđểpháttriểnđộingũquảnlý.Điểmcốtlõicủachươngtrìnhnàylà
sànglọcđược“chất”hơnlàlấy“lượng”,làmsaođểtuyểnchọnđượcứngviênxuấtsắc
nhất,đảmđươngvịtríquảnlývàamhiểuvềcôngty.ĐạidiệnVinamilkchobiếtcông
tythựchiệnchươngtrìnhnàynhằmtuyểnchọn,đàotạovàpháttriểnđộingũnhânviên
cóđủnănglựcđểđápứngchiếnlượchoạtđộngvàkinhdoanhcủaCôngty.Năm2016,
tỷlệứngviênđượcchọnthamgiachươngtrìnhQuảntrịviêntậpsự(MT)tạiVinamilk
là1,7%,cónghĩalàchỉcótừ1đến2ứngviênđượcchọntrongsố100hồsơ.Tuy
nhiên,tỷlệđượcđềbạtlênvịtríquảnlýsaukhihoàntấtchươngtrìnhđạtđến36,8%. 9
Trongchươngtrình,cácứngviênkhôngchỉtíchlũykiếnthứcchuyênmônmàsẽđược
đàotạovềkỹnăngquảnlý,nănglựctổchức,đặcbiệtlàpháttriểntưduy,tầmnhìn
nhằmtrangbịđầyđủnănglực,bảnlĩnhđểtrởthànhcácnhàquảnlýtàinăng.Trong
mộtcuộckhảosátcủaAnphabevàCôngtyNghiêncứuthịtrườngNielsen,Vinamilkđã
đượcbìnhchọnlàmộttrongnămdoanhnghiệpnhậngiảithưởng“ThươnghiệuNhà
tuyểndụnghấpdẫnnhất”vớithếhệY(1986-2000).Trẻhóanguồnlựccũnglàcách
cácdoanhnghiệplớnthúcđẩybộmáy,liêntụcsángtạovàtạorasựthayđổiđểphát
triểnvàbắtnhịpvớixuhướngxãhội.Độingũnhânsựtrẻđượctạođiềukiệnđểphát
triểnvàthửtháchbảnthânvớinhữngvịtríquảnlýcấptrung.“Mởcửa”đểsinhviên
tìmhiểuvềcôngtycũnglàmộttrongnhiềucáchgiúpdoanhnghiệptiếpcậnvàtruyền
cảmhứngchothếhệtrẻ.Cácchươngtrìnhnàycòngiúptruyềntảiđếnngườitrẻvềvăn
hóadoanhnghiệp-mộtyếutốquantrọngđểthuhútcácnhânsựtàinăngcủathếhệY.
1.8 Tình trạng tài chính
VNDIRECTđánhgiádoanhnghiệpsữanàycósứckhỏetàichínhtốttrongmôitrường
tănglãisuấtvàbiếnđộngtỷgiá.Theođó,Vinamilkcólượngtiềnmặtròngcao
(10.718đ/cp)vàđònbẩytàichínhởmứcthấp0,3lần(~98%nợvaybằngUSDtạingân
hàngvớilãisuấtthảnổi).Điềunàygiúpcôngtygiảmthiểuđượcrủirodolãisuấttăng
vàbiếnđộngtỷgiá.
Thờigiangầnđâykhithịtrườngchứngkhoánbắtđầuthểhiệnsựbấtổn,cổphiếu
Vinamilkvẫnduytrìnhịpgiaodịchtươngđốiổnđịnh.Trongquý3,cổphiếuVNM
đượckhốingoạimuarònggần12,6triệucổphiếu,tươngđươngkhoảng920tỷđồng.
Trongnăm2022,Vinamilkđãtănggiábánbìnhquân5,5%sovớicùngkỳ,dođó
VNDIRECTdựphóngcôngtysẽduytrìthịphầnđingangtronggiaiđoạn2023-2024,
sảnlượnghàngbánnộiđịacùngtăng3%vàgiábánsẽkhôngđổitrong2023vàtăng
1%trong2024.Bêncạnhđó,chuyêngiadựbáotăngtrưởngdoanhthuxuấtkhẩutrong
2nămtớisẽđạtlầnlượt7vàvà8,1%sovớicùngkỳdonhucầutiêuthụsữaphụchồi
tạithịtrườngTrungĐông.Dođó,doanhthuthuầncủaVinamilktrong2nămdựphóng
tănglầnlượt3,7%và4,7%.HoạtđộngđầutưbấtchấptìnhhìnhkinhtếhậuCOVID-19
cònnhiềukhókhăn,phứctạp,đểmởrộngdoanhthuvàđạtđượcmụctiêuđãđềracho
giaiđoạn2022-2026,Vinamilktiếptụcđẩymạnhđầutưvàocácchinhánhnướcngoài
nhưDriftwood(Mỹ),Lao-JagroDevelopment(Lào),Angkormilk(Campuchia)vàcông
tyliêndoanhDelMonte-Vinamilk(Philippines).
Năm2022,cácchinhánhnướcngoàitiếptụclàđầutàutăngtrưởngchohoạtđộngkinh
doanhquốctếcủaVinamilk.ĐốivớiDriftwood,doanhthughinhậnmứctăngtrưởng
trên30%nhờđadạnghóathêmkênhphânphốiđểbùđắpchokênhchủlựctrườnghọc
vẫnchưaphụchồibằngmứctrướcCovid-19.
Ngoàira,DriftwoodduytrìđượcviệcđưamộtsốsảnphẩmcủaVinamilkvàothị
trườngMỹ.ĐốivớiAngkormilk,doanhthughinhậnmứctăngtrưởngtrên10%trong
năm2022nhờpháttriểnthêmsảnphẩmmớivàtăngcườnghoạtđộngphânphối.
Phần II: Giới thiệu hoạt động của hệ thống quản lý kho của Vinamilk 10 1.1.
Mô tả văn bản hoạt động của hệ thống quản lí tồn kho Vinamilk
CôngtyVNMlàmộtcôngtyhàngđầutronglĩnhvựcsảnxuấtvàkinhdoanhsữa
vàsảnphẩmtừsữatạiViệtNam.HoạtđộngcủacôngtyVNMbaogồmcácgiai
đoạntừsảnxuấtđếnthịtrườngtiếptheovàphânphốisảnphẩmđếnngườitiêu
dùng.HoạtđộngbánhàngcủaVinamilkđượctiếnhànhthôngquahệthốngphân
phốirộngkhắpcảnướcthôngquacáckênhbánhàngtruyềnthốngnhưcáccửa
hàngchuyênbiệt,siêuthị,..Cụthể,quátrìnhquảnlýbánhàngcủacôngtydiễn ranhưsau:
-CáckháchhàngcónhucầumuavàsửdụngsảnphẩmcủaVinamilksẽđếncác
cửahàngcóphânphốitrựctiếpsảnphẩmcủacôngtyVNM.Cáckháchhàngsẽ
đượctưvấnvềhànghóađểcóthểdễdànglựachọn.Hànghóađượcquảnlí
tronghệthốnggồmcácthôngtinnhư:mãHH,tênHH,ngàynhập,sốlượng,
đơngiá.Saukhikháchhàngchọnmuahàngxong,thôngtincủakháchhàngsẽ
đượcnhậpvàohệthốngbaogồm:mãKH,tênKH,sốđiệnthoại.Sauđónhân
viênsẽquétmãvàtạohóađơnchokháchhàng.Trênhóađơnbaogồmcácthông
tinnhư:mãHĐ,ngàytạo,sốlượng,đơngiá,thànhtiền.Kháchhàngsẽtiếnhành
thanhtoántổngthànhtiềntrênhóađơnvànhậnhàng.
-Cácthôngtinnàysẽđượclưutrữlạivàcungcấpchonhàquảnlýđịnhkỳhoặc
khinhàquảnlýcần. 1.2.
Vẽ sơ đồ BFD, sơ đồ ngữ cảnh và sơ đồ luồng dữ liệu DFD mức 0 và giải thích các sơ đồ 1.2.1. SơđồBFD
Sơ đồ BFD của hệ thống quản lí bán hàng Vinamilk 11
1.2.2. Sơđồngữcảnh
Sơ đồ ngữ cảnh của hệ thống quản lí bán hàng Vinamilk.
1.2.3. SơđồDFDmức0 12
Phần III:Thiết kế cơ sở dữ liệu cho hệ thống mà nhóm chọn và kết luận chung cho toàn hệ thống
 SơđồERD(quanhệthựcthể)
-Hànghóa:#Mãhànghóa,tênhànghóa,Ngàynhập,Sốlượng,Đơngiá.
-Kháchhàng:#Mãkháchhàng,Tênkháchhàng,Sốđiệnthoại.
-Hóađơn:#Mãhóađơn,Ngàytạo,Sốlượng,Đơngiá,Thànhtiền.
 Xácđịnhkiểuquanhệvàbậccủaquanhệ:
- Hànghóa-Kháchhàng:Kiểuquanhệbậchai;kiểu1-N
- Kháchhàng-Hóađơn:Kiểuquanhệbậc2;kiểu1-N
- Hànghóa-Hóađơn:Kiểuquanhệbậc2:Kiểu1-N 1 1 KHÁCH HÀNG N N 1 N HÀNG HÓA HÓA ĐƠN
- Thiếtkếcơsởdữliệu
Hàng hóa- Khách hàng: Kiểu quan hệ bậc hai; kiểu 1-N #Makhachhan Tenkhachhan g g NA778 NguyễnA NK003 NguyễnKim HT215 HồngThúy #Mahanghoa Tenhanghoa Ngaynhap Soluong Dongia SU01 SữaTươi 19/11/2023 5 25/hộp SU02 Sữachua 19/11/2023 3 26/hộp SU03 Sữađặc 19/11/2023 6 33,5/hộp 13
- Khách hàng-Hóa đơn: Kiểu quan hệ bậc 2; kiểu 1-N #Makhachhang Tenkhachhang NA778 NguyễnA NK003 NguyễnKim HT215 HồngThúy #Mahoadon Ngaytao Tenhanghoa Soluong Dongia Thanhtien 0246 20/11/2023 SữaTươi 5 25/hộp 125.000 1234 20/11/2023 Sữachua 3 26/hộp 78.000 1589 20/11/2023 Sữađặc 6 33,5/hộp 201.000
- Hàng hóa- Hóa đơn: Kiểu quan hệ bậc 2: Kiểu 1-N #Mahanghoa Tenhanghoa Ngaynhap Soluong Dongia SU01 SữaTươi 19/11/2023 5 25/hộp SU02 Sữachua 19/11/2023 3 26/hộp SU03 Sữađặc 19/11/2023 6 33,5/hộp #Mahoadon Ngaytao Tenhanghoa Soluong Dongia Thanhtien 0246 20/11/2023 SữaTươi 5 25/hộp 125.000 1234 20/11/2023 Sữachua 3 26/hộp 78.000 1589 20/11/2023 Sữađặc 6 33,5/hộp 201.000 
Kếtluậnchungchotoànhệthống
- Ý nghĩa của hệ thống quản lí bán hàng:
Tốiưuhóadoanhsốvàdoanhthu:Quảnlýbánhànggiúpđảmbảorằngdoanh
nghiệpđạtđượcdoanhsốbánhàngmongmuốnthôngquaviệcxácđịnhcáckênhphân 14
phốihiệuquả,thiếtlậpchiếnlượcgiácảphùhợpvàthựchiệncácchiếndịchtiếpthịvà
quảngcáohiệuquả.
Tạomốiquanhệchặtchẽvớikháchhàng:Quảnlýbánhàngkhôngchỉlàviệc
bánsảnphẩmmàcònlàviệcxâydựngvàduytrìmốiquanhệvớikháchhàng.Việc
chămsócvàtạohấplựcđốivớikháchhàngtiềmnăngcũngnhưviệcduytrìsựtrung
thànhcủakháchhàngđangcórấtquantrọngtrongviệcđảmbảodoanhsốvàdoanhthu ổnđịnh.
Tốiưuhóachiphívàhiệuquả:Quảnlýbánhàngcũngliênquanđếnviệctốiưu
hóachiphíbánhàngthôngquaviệcquảnlýkênhphânphối,quảnlýquảngcáovàtiếp
thị,cũngnhưviệctốiưuhóaquátrìnhbánhàngvàgiaodịchvớikháchhàngđểđảm
bảohiệuquảvàlợinhuậncaonhấtcóthể.
Thuthậpthôngtinvàphảnhồitừthịtrường:Quảnlýbánhàngcũngliênquan
đếnviệcthuthậpthôngtintừthịtrườngnhưphảnhồitừkháchhàng,dữliệuvềdoanh
số,vàxuhướngthịtrườngđểcóthểđưaracácquyếtđịnhkinhdoanhthôngminhvà linhhoạt.
- Vaitròcủaquảnlýbánhàng:
Xácđịnhchiếnlượcbánhàng:Quảnlýbánhànggiúpdoanhnghiệpxácđịnh
chiếnlượcbánhàngthôngquaviệcđềracácmụctiêudoanhsố,quyếtđịnhvềphân
phốisảnphẩmvàkênhtiếpthị,cũngnhưviệcthiếtlậpchiếnlượcgiácảphùhợp.
Tạodựngvàduytrìmốiquanhệvớikháchhàng:Hoạtđộngquảnlýbánhàng
giúpdoanhnghiệptạodựngmốiquanhệdàilâuvớikháchhàng,baogồmcảviệctìm
kiếmkháchhàngtiềmnăng,chămsóckháchhànghiệntại,vàxâydựngmộtcộngđồng
kháchhàngtrungthành.
Tốiưuhóaquytrìnhbánhàng:Quảnlýbánhàngcũngliênquanđếnviệctốiưu
hóaquytrìnhbánhàngtừviệctìmkiếmkháchhàng,chămsóckháchhàng,đếnviệc
hoànthànhgiaodịchvàdịchvụhậumãi,nhằmtạoratrảinghiệmtốtnhấtchokhách
hàngvàtốiưuhóalợinhuậnchodoanhnghiệp.
Thuthậpvàphântíchthôngtinthịtrường:Quảnlýbánhàngcũngcóvaitrò
trongviệcthuthậpvàphântíchthôngtinthịtrường,baogồmphảnhồitừkháchhàng,
dữliệuvềxuhướngthịtrườngvàcạnhtranh,từđógiúpdoanhnghiệpđưaraquyết
địnhkinhdoanhchínhxácvàlinhhoạt.
Đónggópvàochiếnlượctoàncầucủadoanhnghiệp:Hoạtđộngquảnlýbánhàng
khôngchỉảnhhưởngđếndoanhsốvàdoanhthumàcònđónggópvàoviệcđịnhhình
chiếnlượcpháttriểntoàncầucủadoanhnghiệp. 15
- Mụcđíchhệthốngquảnlýbánhàng:
Quảnlýhànghóa:Hệthốngquảnlýbánhànggiúptheodõivàquảnlýhànghóa
từkhinhậpkhođếnkhixuấtbán.Điềunàyđảmbảorằngngườiquảnlýcóthôngtin
chínhxácvềsốlượnghàngtồnkhovàcóthểtiếnhànhđặthàngthíchhợpđểđápứng
nhucầucủakháchhàng.
Quảnlýđơnhàng:Hệthốnggiúpquảnlýthôngtinvềcácđơnhàngtừviệctiếp
nhậnđơnhàng,xửlýđơnhàng,phâncôngcôngviệcchonhânviên,theodõitiếnđộxử lývàgiaohàng.
Quảnlýkháchhàng:Hệthốngchophéplưutrữthôngtinkháchhàngnhưthông
tincánhân,lịchsửgiaodịch,khuyếnmãivàcácthôngtinliênquan.Điềunàygiúp
doanhnghiệpxâydựngmốiquanhệtốthơnvớikháchhàng,tăngcườngtươngtácvà
cungcấpdịchvụtốthơn.
Quảnlýdoanhthu:Hệthốngcungcấpthôngtinvềdoanhthuhàngngày,hàng
thángvàhàngnăm.Điềunàygiúpngườiquảnlýđánhgiáhiệusuấtkinhdoanhvàđưa
racácquyếtđịnhchiếnlượcliênquanđếngiácả,chiếndịchkhuyếnmãivàphânphối sảnphẩm.
Nângcaohiệuquảhoạtđộng:Hệthốngquảnlíbánhànggiúptốiưuhoácácquy
trìnhkinhdoanhbằngcáchtựđộnghóacáctácvụ,giảmthiểuthủcôngvàtiếtkiệmthời
gian.Điềunàygiúpdoanhnghiệptậptrungvàonhữnghoạtđộngquantrọnghơnnhư
pháttriểnsảnphẩm,tìmkiếmkháchhàngmớivànângcaochấtlượngdịchvụ. 16 17