Giải Khoa học tự nhiên 8 bài: Ôn tập chủ đề 5 | Chân trời sáng tạo
Giải Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo bài: Ôn tập chủ đề 5 được sưu tầm và tổng hợp với lời giải chi tiết, rõ ràng theo khung chương trình sách giáo khoa Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo.
Chủ đề: Chủ đề 5. Nhiệt (CTST)
Môn: Khoa học tự nhiên 8
Sách: Chân trời sáng tạo
Thông tin:
Tác giả:
Preview text:
Ôn tập chủ đề 5
Bài tập 1 trang 133 KHTN lớp 8: Nước trong hai cốc A và B có thể tích
bằng nhau và nhiệt độ được biểu thị bởi nhiệt kế trong hình bên.
a. So sánh năng lượng nhiệt và nội năng của nước trong hai cốc.
b. Làm thế nào để nước trong hai cốc có nội năng bằng nhau? Trả lời:
a. Năng lượng nhiệt và nội năng của nước trong cốc B lớn hơn cốc A.
b. Để nước trong hai cốc có nội năng bằng nhau thì nhiệt độ của hai cốc
phải bằng nhau, ta trộn nước ở cốc A và cốc B sao cho thu được số chỉ
nhiết kế như nhau hoặc có thể đun nóng nước ở cốc A bằng đèn cồn đến
khi nhiệt độ ở cốc A bằng nhiệt độ ở cốc B.
Bài tập 2 trang 133 KHTN lớp 8: Giải thích những tình huống sau:
a. Đồng dẫn nhiệt tốt hơn thép không gỉ (inox) nhưng đồng không được
dùng làm dụng cụ đun nấu, trong khi thép không gỉ được ưa chuộng cho dụng cụ đun nấu.
b. Xilanh, nắp xilanh và pit – tông của động cơ xăng được làm bằng hợp kim của nhôm.
c. Găng tay được làm bằng cao su hoặc sợi tổng hợp dẫn nhiệt rất kém. Trả lời: a.
Thép không gỉ (inox) Đồng
là một chất liệu chịu Là một chất liệu chịu nhiệt cao nhưng không
nhiệt cao, có tính trơ, có tính trơ. Do vậy, trong quá trình nấu nướng,
không xảy ra phản ứng chúng sẽ có phản ứng với các thực phẩm có
hóa học với thực phẩm. tính axit (ví dụ như cà chua) và tạo ra muối
Do vậy, chúng sẽ không đồng.
làm ảnh hưởng đến chất Nên các dụng cụ nấu nướng bằng đồng lại cần
lượng thực phẩm trong phải phủ hoặc tráng một lớp để hạn chế đồng quá trình đun nấu.
tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
b. Xilanh, nắp xilanh và pit – tông của động cơ xăng được làm bằng hợp
kim của nhôm vì có tính chất nhẹ, có tính dẫn nhiệt cao, độ bền cao, ít yêu
cầu bảo trì thường xuyên, đồng thời tăng hiệu quả tiết kiệm nhiên liệu.
c. Găng tay được làm bằng cao su hoặc sợi tổng hợp dẫn nhiệt rất kém để
bảo vệ cho người sử dụng không bị bỏng tay khi chạm vào vật nóng, ngoài
ra chất liệu này còn có độ bền cao, chống thấm nước, co giãn tốt giúp làm
việc hiệu quả trong nhiều công việc.
Bài tập 3 trang 133 KHTN lớp 8: Mô tả cấu tạo của bình giữ nhiệt ở
hình bên. Vì sao với cấu tạo như thế, bình có thể giữ được nước nóng trong thời gian dài? Trả lời:
- Cấu tạo của bình giữ nhiệt gồm: nắp bình là nút đậy silicone, thân bình
gồm nhiều lớp (thành inox tráng bạc, chân không, thành inox).
- Bình có thể giữ được nước nóng trong thời gian dài vì:
+ Nắp bình là nút đậy silicone giúp tăng độ kín và chặt của nắp với miệng
bình làm hạn chế việc trao đổi nhiệt giữa không khí bên trong và bên ngoài
bình theo hình thức đối lưu.
+ Thân bình gồm nhiều lớp:
∙ Lớp trong cùng là inox tráng bạc có tác dụng phản xạ các tia nhiệt trở lại nước đựng trong bình.
∙ Lớp giữa chân không có tác dụng ngăn cản sự dẫn nhiệt.
Bài tập 4 trang 133 KHTN lớp 8: Vì sao khi ta rót nước nóng vào cốc
thủy tinh dày thì cốc dễ vỡ hơn là khi rót nước nóng vào cốc thủy tinh mỏng? Trả lời:
- Rót nước nóng vào cốc thủy tinh dày thì cốc dễ vỡ hơn vì khi rót nước
sôi vào cốc dày thì lớp thủy tinh bên trong nóng lên trước, nở ra trong khi
lớp thủy tinh bên ngoài chưa kịp nóng và nở ra nên làm vỡ cốc.
- Nếu cốc mỏng thì nhiệt độ lớp thủy tinh bên trong tăng lên và kịp thời
dẫn nhiệt ra ngoài thành cốc nên cốc nóng lên đều ở cả trong và ngoài, do
đó sẽ khó bị vỡ cốc.
Bài tập 5 trang 133 KHTN lớp 8: Tháp Eiffel được xây dựng tại thủ đô
Paris của Pháp là một công trình kiến trúc nổi tiếng thế giới. Chiều cao
thiết kế của tháp là 300 m (chưa tính cột anten trên đỉnh tháp). Tuy nhiên,
các phép đo chính xác cho biết chiều cao của tháp chênh lệch 10 – 15 cm
khi đo vào mùa đông và mùa hè. Vì sao có hiện tượng như thế? Trả lời:
Vì tháp được làm bằng sắt mà sắt là chất rắn có tính chất co lại khi lạnh
đi và nở ra khi nóng lên. Do vậy, vào mùa đông có nhiệt độ thấp nên tháp
co lại còn vào mùa hè có nhiệt độ cao hơn nên tháp nở ra dẫn tới sự chênh lệch về chiều cao.