Hóa học 12 - Luyện tập: Cấu trúc và tính chất của một số cacbohiđrat tiêu biểu

Xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 9, với bộ câu hỏi bài tập kèm theo lời giải chi tiết sẽ là nguồn thông tin hay để giúp các bạn học sinh giải bài tập Hóa học được tốt hơn.

100 50 lượt tải Tải xuống
Chia sẻ Báo cáo tài liệu

Chủ đề: Chương 2: Cacbohiđrat

Môn: Hóa Học 12

Thông tin:

4 trang 8 tháng trước

Tác giả:

Profile Bui Tuan Ngoc
Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 9
Bài 1 (trang 52 sgk Hóa học 12 nâng cao): Đốt cháy một hợp chất hữu cơ có 6
nguyên tử cacbon trong phân tử thu được hỗn hợp sản phâm CO
2
và nước theo tỉ
lệ mol 1:1. Hợp chất đó có thể là hợp chất nào trong các hợp chất dưới đây. Biết
rằng số mol oxi tiêu thụ bằng số mol CO
2
thu được?
A. Glucozơ C
6
H
12
O
6
B. Xiclohexanol C
6
H
12
O.
C. Axit hexanoic C
5
H
11
COOH
D. Hexanal.
Lời giải:
Đáp án A
Bài 2 (trang 52 sgk Hóa 12 nâng cao): Ghi Đ (đúng) hoặc s (sai) vào ô
vuông ở cuối mỗi nội dung sau:
A. Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng vị giác
B. Dung dịch mantozo có tính khứ vì đã bị thủy phân thành glucozo
C. Tinh bột và xenlulozo không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như
không có nhóm -OH semiaxetal tự do.
D. Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn.
Lời giải:
A - S
B - S
C- Đ
D - Đ
Bài 3 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): 3. Hãy viết công thức phân từ, công
thức cấu tạo thu gọn (ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng) của glucozo,
fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bột và xenluloza.
Lời giải:
Công thức phân tử, công thức cấu tạo thu gọn (ở dạng mạch hở và dạng mạch
vòng) của glucozo, fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bột và xenlulozo
Bài 4 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): Phần lớn glucozo do cây xanh tổng hợp
ra trong quá trình quang hợp là để tạo ra xenlulozơ. Biết răgng một cây bạch đàn
5 tuôi có khối lượng gỗ trung bình là 100kg chứa 50% xenlulozo.
a. Tính xem 1 ha rừng bạch đàn 5 tuổi mật độ 1 cây/20m
2
đã hấp thụ bao nhiêu
m
3
CO
2
và giải phóng ra bao nhiêu m
3
O
2
để tạo xenlulozo.
b. Nếu dùng toàn bộ gỗ từ 1 ha bạch đàn nói trên để sản xuất giấy (giả sử chứa
95% xenlulozo và 5% phụ gia) thì sẽ thu được bao nhiêu tấn giấy, biết rằng hiệu
suất chung của quá trình là 80% tinh theo lượng xenlulozo ban đầu.
Lời giải:
a. 1 ha = 10000 m
2
. Mật độ bạch đàn 20m
2
/cây, mỗi cây có 50 kg xenlulozo nên
tổng khối lượng xenlulozo tổng hợp được là: 50.10000 /20 = 25000 (kg)
Phản ứng quang hợp
6nCO
2
+ 5nH
2
O → (C
6
H
10
O
5
)
n
+ 6nO
2
Thể tích CO
2
= thể tích O
2
= V m
3
=> V = (25000 x 6 x 22,4n):(0,162n x 1000) = 20740,740 (m
3
)
b. khối lượng giấy sản xuất từ 1 ha bạch đàn trên là : 25 : 95 . 100 ≈ 26,32 (tấn)
Bài 5 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): Tính khối lượng ancol etvlic thu được
từ:
a. Một tấn ngô chứa 65% tinh bột, hiệu suất cả quá trình đạt 80%.
b. Một tấn mùn cưa chứa 50% xenlulozo, hiệu suất cả quá trình đạt 70%.
Lời giải:
Sơ đồ điều chế etanol từ xenlulozo
a.
m
tinh bột
= 1.65:100 = 0,65 tấn = 650 kg
khối lượng etanol thu được với hiệu suất 80% là:
650.(92n : 162n).(80 : 100) = 295,3 kg
b. m
xenlulozo
= 50:100.1 = 0,5 tấn = 500 kg
Khối lượng etanol thu được với hiệu suất 70% là:
500. (92n : 162n).(70 : 100) = 198,8 kg
| 1/4
| | Tải xuống

Có thể bạn quan tâm:

Preview text:

Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 9
Bài 1 (trang 52 sgk Hóa học 12 nâng cao): Đốt cháy một hợp chất hữu cơ có 6
nguyên tử cacbon trong phân tử thu được hỗn hợp sản phâm CO2 và nước theo tỉ
lệ mol 1:1. Hợp chất đó có thể là hợp chất nào trong các hợp chất dưới đây. Biết
rằng số mol oxi tiêu thụ bằng số mol CO2 thu được? A. Glucozơ C6H12O6 B. Xiclohexanol C6H12O. C. Axit hexanoic C5H11COOH D. Hexanal. Lời giải: Đáp án A
Bài 2 (trang 52 sgk Hóa 12 nâng cao): Ghi Đ (đúng) hoặc s (sai) vào ô
vuông ở cuối mỗi nội dung sau:
A. Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng vị giác
B. Dung dịch mantozo có tính khứ vì đã bị thủy phân thành glucozo
C. Tinh bột và xenlulozo không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như
không có nhóm -OH semiaxetal tự do.
D. Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn. Lời giải: A - S B - S C- Đ D - Đ
Bài 3 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): 3. Hãy viết công thức phân từ, công
thức cấu tạo thu gọn (ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng) của glucozo,
fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bột và xenluloza. Lời giải:
Công thức phân tử, công thức cấu tạo thu gọn (ở dạng mạch hở và dạng mạch
vòng) của glucozo, fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bột và xenlulozo
Bài 4 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): Phần lớn glucozo do cây xanh tổng hợp
ra trong quá trình quang hợp là để tạo ra xenlulozơ. Biết răgng một cây bạch đàn
5 tuôi có khối lượng gỗ trung bình là 100kg chứa 50% xenlulozo.
a. Tính xem 1 ha rừng bạch đàn 5 tuổi mật độ 1 cây/20m2 đã hấp thụ bao nhiêu
m3 CO2 và giải phóng ra bao nhiêu m3 O2 để tạo xenlulozo.
b. Nếu dùng toàn bộ gỗ từ 1 ha bạch đàn nói trên để sản xuất giấy (giả sử chứa
95% xenlulozo và 5% phụ gia) thì sẽ thu được bao nhiêu tấn giấy, biết rằng hiệu
suất chung của quá trình là 80% tinh theo lượng xenlulozo ban đầu. Lời giải:
a. 1 ha = 10000 m2. Mật độ bạch đàn 20m2/cây, mỗi cây có 50 kg xenlulozo nên
tổng khối lượng xenlulozo tổng hợp được là: 50.10000 /20 = 25000 (kg) Phản ứng quang hợp
6nCO2 + 5nH2O → (C6H10O5)n + 6nO2
Thể tích CO2 = thể tích O2 = V m3
=> V = (25000 x 6 x 22,4n):(0,162n x 1000) = 20740,740 (m3)
b. khối lượng giấy sản xuất từ 1 ha bạch đàn trên là : 25 : 95 . 100 ≈ 26,32 (tấn)
Bài 5 (trang 53 sgk Hóa 12 nâng cao): Tính khối lượng ancol etvlic thu được từ:
a. Một tấn ngô chứa 65% tinh bột, hiệu suất cả quá trình đạt 80%.
b. Một tấn mùn cưa chứa 50% xenlulozo, hiệu suất cả quá trình đạt 70%. Lời giải:
Sơ đồ điều chế etanol từ xenlulozo a.
mtinh bột = 1.65:100 = 0,65 tấn = 650 kg
khối lượng etanol thu được với hiệu suất 80% là:
650.(92n : 162n).(80 : 100) = 295,3 kg
b. mxenlulozo = 50:100.1 = 0,5 tấn = 500 kg
Khối lượng etanol thu được với hiệu suất 70% là:
500. (92n : 162n).(70 : 100) = 198,8 kg
Document Outline

  • Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 9