Nhận xét về các nhà hàng | Phát Triển Du Lịch Bền Vững | Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Thành phố HCM

1.2.2. Nhận xét về các nhà hàng
a. Nhà hàng Đại Nam Việt:
- Vị trí địa lý:
Nhà hàng Đại Nam Việt tọa lạc tại Quốc Lộ 20, Xã Đinh Trang Hòa, Huyện Di Linh,
Tỉnh Lâm Đồng. Nằm trên trục đường cao tốc nối dài từ TP. Đà Lạt qua TP. Bảo Lộc đến
Dầu Giây, cách trung tâm thành phố Bảo Lộc 30km và trung tâm thành phố Đà Lạt
khoảng 70km. Nhà hàng nằm ở độ cao khoảng 1.000m so với mực nước biển.
- Giới thiệu tổng quan về dịch vụ
Ngoài cung cấp các dịch vụ như đặt tiệc, tổ chức hội nghị, hội thảo, sinh nhật,.. trong
khuôn viên nhà hàng còn có khu vui chơi giải trí dành cho trẻ em và các cửa hàng bán đồ
lưu niệm. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng cung cấp dịch vụ đưa đón khách hàng.
- Ưu điểm, nhược điểm:
Tọa lạc tại khu vực có khí hậu mát mẻ quanh năm, được bao quanh bởi những đồi chè
xanh mướt và tầm nhìn ra thung lũng và núi rừng, Đại Nam Việt có những lợi thế nhất
định và cũng là một điểm dừng chân lý tưởng cho du khách di chuyển qua khu vực này.
Về vị trí, nhà hàng gần các địa điểm du lịch nổi tiếng như Hồ Tuyền Lâm, thác Datanla,
Lang Biang. Về không gian nhà hàng: Không gian rộng rãi với sức chứa lên đến 1000
khách, có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thung lũng và núi rừng, ngoài ra, nhà hàng còn có khu
vực riêng dành cho gia đình và trẻ em. Về ẩm thực, Nhà hàng phục vụ đa dạng các món
ăn từ Á đến món Âu, thực đơn được thay đổi thường xuyên để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
b. Nhà hàng Kings Hotel
- Vị trí địa lý:
Nhà hàng King Hotel thuộc khách sạn King, tọa lạc tại số 88, đường Nguyễn Văn
Trỗi, phường 2 , Tp. Đà Lạt. Cách Hồ Xuân Hương 500m và Chợ Đà Lạt 1km.
- Giới thiệu tổng quan về dịch vụ:
Nhà hàng cung cấp và phục vụ dịch vụ ẩm thực cho du khách, bao gồm buffet sáng
cho khách lưu trú tại khách sạn và thực đơn món Á, Âu đa dạng cho các bữa trưa và tối. lOMoAR cPSD| 41487872
Ngoài ra, nhà hàng còn có dịch vụ tổ chức tiệc, sự kiện theo nhu cầu của khách, có quầy
bar phục vụ các loại đồ uống và dịch vụ ăn uống tại phòng.
- Ưu điểm, nhược điểm
Nhà hàng của khách sạn King Hotel nằm ngay trung tâm Thành Phố Đà Lạt với sức
chứa lên đến 100 khách, du khách có thể lưu trú và trải nghiệm ẩm thực tại đây, việc di
chuyển đến các địa điểm du lịch cũng vô cùng thuận lợi.
Tuy nhiên, bãi dừng đỗ xe của nhà hàng bị hạn chế về không gian, thực đơn bữa sáng
có phần hơi hạn chế về số lượng và chất lượng chưa thực sự tốt.
c. Nhà hàng Montagne tại Resort Terracotta - Vị trí địa lý
Là loại hình nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng, tọa lạc tại phân khu chức năng 7.9, Khu
du lịch Tuyền Lâm, Phường 3, Đà Lạt. Nhà hàng cách trung tâm thành phố khoảng 10
phút và sân bay Liên Khương 18km với khoảng 20 phút di chuyển bằng ô tô.
- Giới thiệu tổng quan về dịch vụ
Bên cạnh cung cấp và phục vụ ẩm thực cho du khách nghỉ dưỡng tại resort, nhà hàng
còn cung cấp các dịch vụ về tổ chức sự kiện, hội nghị, tiệc cưới và các dịch vụ vui chơi
giải trí khác như khu vui chơi dành cho trẻ em, khu trò chơi cho người lớn như
- Ưu điểm, nhược điểm
Với ưu thế về vị trí địa lý, nhà hàng montagne có tầm nhìn tuyệt đẹp ra toàn bộ khu
nghỉ dưỡng và khung cảnh thiên nhiên xung quanh. Bên cạnh đó, nhà hàng có không gian
và kiến trúc sang trọng, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo sẵn sàng phục vụ thực
khách. Tuy nhiên, thực đơn của nhà hàng không quá đa dạng, chủ yếu là các món ăn
Châu Âu và có giá tương đối cao hơn so với mặt bằng chung.
d. Nhà hàng thung lũng trăm năm: - Vị trí địa lý
Vị trí 305 Langbiang, Phường 7, Thành Phố Đà Lạt. Nhà hàng Thung Lũng Trăm nằm
trong khu du lịch Langbiang, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 12km. Gần các điểm tham
quan nổi tiếng như Núi Langbiang, Thung lũng tình yêu, Hồ Suối Vàng.
- Giới thiệu tổng quan về dịch vụ lOMoAR cPSD| 41487872
Ngoài cung cấp và phục vụ các dịch vụ ẩm thực, dịch vụ đặt bàn và tổ chức sự kiện, ở
đây còn có các dịch vụ bổ sung khác như dịch vụ cho thuê trang phục dân tộc để chụp
ảnh và các cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ địa phương.
- Ưu điểm, nhược điểm
Tọa lạc tại vị trí lại có khoảng cách gần với các địa điểm du lịch nổi tiếng, nằm trên
núi có độ cao 1500m so với mực nước biển, nhà hàng Langbiang là địa điểm hấp dẫn để
du khách nghỉ ngơi, trải nghiệm ẩm thực và ngắm nhìn biển mây tuyệt đẹp vào mỗi sáng
sớm. Về ẩm thực, nhà hàng có thực đơn phong phú về các món Việt và món Tây, danh
sách rượu vang đa dạng.
Tuy nằm gần với các địa điểm du lịch nổi tiếng, nhưng nhà hàng lại cách khá xa trung
tâm thành phố, đây là một điểm hạn chế của nhà hàng, cùng với việc tọa lạc ở đỉnh núi
cao, nhà hàng thường có khí hậu se lạnh và thỉnh thoảng có sương mù dày đặc. e. Nhà hàng Datanla - Vị trí địa lý
Nhà hàng Datanla nằm trong khu du lịch thác datanla, Phường 3, Thành phố Đà Lạt,
cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 5km về phía Tây
- Giới thiệu tổng quan về dịch vụ
Ngoài cung cấp các sản phẩm và dịch vụ ăn uống , nhà hàng Datanla còn có quầy bar
phục vụ đồ uống như cà phê, các loại nước trái cây, sinh tố và bia.
- Ưu điểm, nhược điểm
Nhà hàng Datanla có không gian rộng rãi, thoáng mát với sức chứa hơn 200 khách, là
địa điểm lý tưởng cho các đoàn khách tham quan. Thực đơn món ăn của nhà hàng phong
phú từ các món đặc sản Đà Lạt đến các món ăn Âu, Á, các món ăn được chế biến và trình
bày đẹp mắt. Không gian nhà hàng rộng rãi, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình
phục vụ và hỗ trợ khách hàng.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm thì ở đây vẫn còn hạn chế về không gian dừng đỗ
xe, đặc biệt là các xe vận tải lớn, khu vực nhà vệ sinh của nhà hàng chưa đủ lớn để đáp
ứng được với các đoàn có số lượng lớn.
Nhận xét về các nhà hàng
Phát Triển Du Lịch Bền Vững (Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại
học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh)