Tài liệu ôn luyện kỳ thi Môn Bào chế dược | Đại học Công Nghệ Đông Á

lOMoAR cPSD| 60729183 ÔN TẬP
CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG BÀO CHẾ VÀ SINH DƯỢC HỌC
1. Bào chế học là gì? Mục đích của môn học bào chế?
- Bào chế học là môn học nghiên cứu cơ sở lý luận và kỹ thuật thực hành, về pha chế, sản xuất các dạng
thuốc; về tiêu chuẩn chất lượng, cách đóng gói và bảo quản các dạng thuốc đó nhằm phát huy cao nhất
hiệu lực điều trị của thuốc, đảm bảo an toàn, thuận tiện cho người dùng và đáp ứng được hiệu quả kinh tế.
- Mục đích của môn học: Sau khi học, sv có khả năng:
+ Trình bày được các thành phần chính của dạng thuốc.
+ Trình bày được nguyên tắc bào chế của dạng thuốc.
+ Pha chế được các dạng thuốc thông thường.
+ Biết được TCCL của thuốc và cách đánh giá.
+ Đánh giá được độ ổn định của dạng thuốc.
+ Giải thích được cách đóng gói và bảo quản dạng thuốc.
+ Hướng dẫn đúng cách dùng.
+ Giúp thầy thuốc và người bệnh lựa chọn được dạng thuốc tốt.
2. Dạng thuốc là gì? Các thành phần của dạng thuốc( kể cả thành phần vô hình)? Vai trò của các
thành phần đó? Cho ví dụ dạng thuốc và phân tích thành phần trong đó.
- Dạng thuốc là sp cuối cùng của quá trình bào chế, trong đó dược chất đc pha chế và trình bày dưới dạng
thích hợp để đảm bảo an toàn hiệu quả, thuận tiện cho người dùng, dễ bảo quản và giá thành hợp lý. - Các
thành phần của dạng thuốc: dược chất, tá dược, bao bì, kỹ thuật bào chế (vô hình)
- Vai trò của các thành phần :
+ Dược chất: tp chính, tạo ra td dược lý để điều trị, phòng hay chẩn đoán bệnh.
+ Tá dược: để xây dựng công thức bào chế, ah đến độ ổn định, khả năng giải phóng và hấp thu dược chất.
+ Bao bì: dùng để đựng, trình bày và bảo quản dạng thuốc. Tiếp xúc trực tiếp với dược chất, ah đến chất
lượng của dạng thuốc. lOMoAR cPSD| 60729183
+ Kỹ thuật bào chế: luôn luôn được đổi mới và hoàn thiện nhằm phát huy tối đa tác dụng của dược chất
trong cơ thể và tạo ra những dạng thuốc mới có hiệu quả điều trị cao.
=> Ví dụ: Ống Vitamin C viên sủi
+ Dạng thuốc & Trình bày : Viên sủi bọt. Tuýp 20 viên.
+ Dược chất: Vitamin C 100 mg
+ Tá dược vừa đủ 1 viên: Natri hydrocarbonat, acid citric khan, povidon, tinh dầu cam, natri saccarin,
aspartam, màu vàng sunset, natri benzoat
Chất tạo màu và tạo hương (hương chanh, hương cam) => việc uống thuốc dễ dàng hơn
Chất tạo sủi natri bicacbonat NaHCO3 có tính kiềm, khi gặp chất có tính acid như vitamin C hòa trong
nước, nó sẽ tạo phản ứng hóa học thành muối, dung dịch axit yếu, axit này gặp NaHCO3 tạo ra CO2 sủi
tăm bay lên: NaHCO3 + axit -----> muối Na + CO2 + H2O
Nhờ những hoạt chất này cùng với một số tá dược khác sẽ làm thúc đẩy quá trình tan các hoạt chất chính
được nhanh hơn, đồng thời cũng giúp khả năng hấp thu của thuốc vào cơ thể tốt hơn. + Bao bì: Ống
nhựa có màu + Kỹ thuật bào chế:
3. Khái niệm: Thuốc phát minh, Biệt dược, Thuốc gốc. Ví dụ minh họa.
- Thuốc phát minh : thuốc có dược chất dc lần đầu tiên phát minh ra và đang trong thời gian bảo hộ sở hữu trí tuệ
Ví dụ: ADLYXIN( Sanofi- aventis) được FDA phê chuẩn vào năm 2016
- Biệt dược: là chế phẩm bào chế lưu hành trên thị trường dưới một tên thương mại do nhà sản xuất đặt
ra và giữ bản quyền nhãn hiệu hàng hóa.
Ví dụ: paracetamol có hàng trăm biệt dược: Hapacol, panadol, pamol …
- Thuốc gốc (generic): là thuốc đã hết thời gian bảo hộ sở hữu trí tuệ và mang tên gốc của dược chất ( tên
chung quốc tế INN – International nonproprietary name) Ví dụ: Diazepam 10mg (Roche), Erythromycin 500mg,… Ví dụ chung:
Valium là tên biệt dược đầu tiên cho diazepam của hãng Roche (Valium là thuốc phát minh).
Hiện nay thuốc này đã hết hạn độc quyền và được sản xuất với tên gốc là Diazepam (thuốc gốc) hoặc tên
thương mại khác như: Seduxen (Hungaria), Diazepin (Bulgaria), Relanium (Ba Lan), Rival (Mỹ), Eurosan
(Thụy Sĩ), Diazefar (Việt Nam) ( biệt dược)
4. Sinh dược học là gì? Các giai đoạn của quá trình sinh dược học. lOMoAR cPSD| 60729183
- Sinh dược học: là môn học nghiên cứu các yếu tố thuộc về lĩnh vực bào chế và thuộc về người dùng
thuốc ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dược chất của 1 chế phẩm bào chế trong cơ thể nhằm nâng cao
hiệu quả điều trị của chế phẩm đó.
Các gđ của quá trình SDH:
+ Giải phóng: bước mở đầu cho qt SDH.
+ Hòa tan: muốn hấp thụ vào máu, DC phải hòa tan, phụ thuộc vào tá dược, kỹ thuật bào chế.
+ Hấp thụ: tốc độ và mức độ hấp thụ phụ thuộc vào qt giải phóng hòa tan của DC.
5. Khái niệm: Sinh khả dụng, Tương đương bào chế, Tương đương sinh học
- Sinh khả dụng: Đại lượng chỉ mức độ, tốc độ hấp thu dược chất từ 1 chế phẩm bào chế vào tuần hoàn
chung một cách nguyên vặn và đưa đến nơi tác dụng.
- Tương đương bào chế: Chỉ 2 hay nhiều chế phẩm bào chế cùng loại đạt các tiêu chuẩn chất lượng quy
định, chứa cùng 1 lượng dược chất.
- Tương đương sinh học: Chỉ 2 hay nhiều chế phẩm bào chế có tốc độ và mức độ hấp thu DC như nhau
trên cùng đối tượng và điều kiện thử.
6. Các yếu tố về dược chất ảnh hưởng tới sinh khả dụng:
+ Thuộc tính lý hóa của dược chất:
• Độ tan và tốc độ hòa tan
• Trạng thái kết tinh hay vô định hình • Hiện tượng đa hình
• Hiện tượng hydrat hóa
• Kích thước tiểu phân
• Độ ổn định hóa học
+ Đặc tính hấp thu của DC và những biến đổi hóa học cần thiết:
 Đặc tính hấp thu của dược chất
- Hệ số phân bố D/N của dược chất
- Sự ion hóa của dược chất • Tạo muối • Tạo ester lOMoAR cPSD| 60729183
CHƯƠNG II: DUNG DỊCH THUỐC
Câu 1: Các phương pháp hòa tan đặc biệt? Ví dụ phân tích
a. Phương pháp tạo dẫn chất dễ tan: Nguyên tắc:
- Đối với một số chất khó tan trong dung môi, có thể sử dụng chất có khả năng tạo thành dẫn chất dễ tan vớidược chất.
- Dẫn chất này cần giữ được tác dụng dược lý của dẫn chất ban đầu, chất trợ tan có trong dung dịch phải
không đem lại những tác dụng bất lợi cho dung dịch dược chất. VD: Dung dịch Lugol ( dd Iod 1% theo DĐVN III) Iod 1g Kali iodid 2g Nước cất vđ 100ml
I2 là chất rất khó tan trong nước (độ tan 1:2000)
KI có vai trò tạo với I2 thành dẫn chất KI3, rất dễ tan trong nước: I2 + KI →KI3 b.
Phương pháp hòa tan hỗn hợp dung môi Nguyên tắc:
- Hỗn hợp dung môi gồm nước và những dm thân nước khác (glycerin, ethanol, propylen glycol, …)
làm cho hỗn hợp dung môi có độ phân cực gần với độ phân cực của dược chất khó tan trong nước =>
Hòa tan dược chất dễ dàng
- Vừa tăng độ tan, vừa hạn chế thủy phân, tăng sinh khả dụng
VD: + Dung dịch Digitalin 0,1% Digitalin 10centigam Cồn 90% 46g Glycerin 40g Nước cất vđ 100ml
Digitalin khó tan trong nước. Hỗn hợp dm glycerin – alcol – nước hòa tan được một số alkaloid, glycosid
=> Hòa tan được Digitalin
+ Dung dịch phenobarbital 0,3% Phenobarbital 0,3g Ethanol 90% 40g Glycerin 40g lOMoAR cPSD| 60729183 Cồn vỏ cam 2,5ml Dd amaranth 1ml Nước cất vđ 100ml
Dùng hỗn hợp dm glycerin – alcol – nước làm tăng độ tan, tăng độ ổn định và sinh khả dụng của thuốc.
(được ghi trong Dược điển Anh) c.
Dùng các chất trung gian thân nước: Nguyên tắc:
- Dùng một số chất hữu cơ thân nước để hòa tan một số chất khó tan. Phân tử của chúng có cấu tạo 2
phần: các nhóm – COOH, -OH, amin, sulfat,…(phân cực) và các hydrocacbon thân dầu (không phân
cực) VD: Thuốc tiêm Cafein 7% Cafein 7g Natri benzoate 10g Nước cất pha tiêm vđ
Natri benzoate một mặt có phần hữu cơ có ái lực với phần sơ nước của Cafein, mặt khác có nhóm – COOH
thân nước, có ái lực với phân tử nước. Tương tác tĩnh điện của các phân tử Natri benzoate với cả 2 loại
phân tử Cafein và nước, phân tán các phân tử Cafein vào nước nhiều hơn, làm tăng độ tan. d. Dùng các chất điện hoạt: Nguyên tắc:
- Chất điện hoạt là những chất hi tan trong dm có khả năng làm giảm sức căng bề mặt phân cách pha,
phân tử gồm có 2 phần: phần thân nước và phần thân dầu. VD: Nước thơm Tinh dầu hoa hồng 2g Tween 20 20g Ethanol 200g Nước cất 778g
Dung dịch Tween 20 từ 2-5% có thể hòa tan các chất khó tan trong nước: phenol, iod, hormone steroid,
vitamin tan trong dầu, các tinh dầu,… => Hòa tan được tinh dầu hoa hồng
Câu 2: Ưu nhược điểm của dung dịch thuốc, Siro thuốc Ưu điểm Nhược điểm lOMoAR cPSD| 60729183
+ So với dạng thuốc rắn ( bột, viên nang): -
Dễ nuốt, đb trẻ em và ng cao tuổi -
Dược chất kém ổn định, tuổi thọ ngắn - Hấp thụ nhanh hơn thuốc rắn -
Ít kích ứng niêm mạc (vd Cloral -
Dễ bị nhiễm khuẩn, nhất là dung dich
Dung dịch hydrat dùng dạng rắn gây kích ứng niêm
nước- Vị khó chịu thể hiện rõ, do dược chất thuốc mạc miệng) đã hòa tan -
Kỹ thuật bào chế tương đối đơn giản, -
Chia liều kém chính xác hơn các dạng đầu tư không cao
thuốc rắn (kèm dụng cụ phân liều) - Cồng
+ So với dạng hỗn dịch: chia liều chính xác kềnh, khó vận chuyển, bảo quản hơn -
Dễ nhiễm VSV, nấm mốc nếu không -
Dd có tính ưu trương cao => Ngăn pha chế bảo quản đúng
cản sự phát triển của VSV, nấm mốc - Che -
Thể tích cồng kềnh, phân liều không
dấu mùi vị khó chịu của thuốc Siro thuốc chính xác - Thích hợp cho trẻ em - Hoạt chất dễ hỏng - SKD cao vì là dd nước -
Dễ bị kết tình đường - Tác dụng dinh dưỡng -
Không thích hợp cho BN kiêng đường
Câu 3: So sánh Potio, Elixier, Siro thuốc Potio Elixir Siro thuốc Thể chất - Lỏng, ngọt, sánh - Lỏng, ngọt, sánh - Lỏng, ngọt, sánh
- Một hay nhiều dược chất
- Một hay nhiều dược chất
- Một hay nhiều dược chất Thành phần
- Nồng độ đường 15 – 56%
- Nồng độ đường 10 -15% - Ethanol, polyalcol, PG,…
- Nồng độ đường 56 - 64% HSD 1 -2 ngày 1- 2, 3 6 tháng 1 – 2, 3 năm Liều dùng Thìa cafe 10 – 15ml Thìa café 5ml Tùy theo BN
Câu 4: Trình tự hòa tan các chất trong dung dịch thuốc:
- Chất ít tan trước, chất dễ tan sau (yếu tố các chất điện li) - Pha hỗn hợp DM trước
- Chất làm tăng độ tan trước DC
- Sử dụng DM trung gian: hòa tan DC vào DM trung gian trước, rồi phối hợp từ từ vào dung dịch
- Các chất chống oxy hóa, các hệ đệm, chất bảo quản: hòa tan trước khi hòa tan dẫn chất
- Cồn thuốc, cao lỏng ( pha potio): phối hợp với DM có độ nhớt cao trước
- Cao mềm, cao đặc: Hòa tan vào siro hoặc glycerin nóng trước
- Các chất làm thơm, chất dễ bay hơi: Hòa tan sau, trong dụng cụ kín
Câu 5: Kỹ thuật điều chế dung dịch thuốc: lOMoAR cPSD| 60729183 Quy trình chung: Chất phụ Dm 1 Dm 2 Dm 1 Dm 2 nghiệm Lọc Kỹ Dm 4 Dm 3
thuật bao chế bao gồm 4 giai đoạn chính sau:
a. Cân, đong dược chất và dung môi: Cân, đong chính xác => đảm bảo hàm lượng thuốc theo qui định Dược điển b. Hòa tan: Slide:
- Giải pháp tăng độ tan: Các pp hòa tan đặc biệt + Tạo dẫn chất dễ tan
+ Dùng các chất trung gian thân nước + Dùng hỗn hợp dung môi
+ Dùng các chất điện hoạt
- Giải pháp tăng tốc độ hòa tan: dC DA
dt =K . A.(Cx−Ct)= h (Cx−Ct)
K hằng số tốc độ tan
A diện tích tiếp xúc dược chất với dung môi Cx nồng độ bão hòa DC
Ct nồng độ dược chất tại thời điểm t
D hệ số khuếch tán của DC/DM
H bề dày lớp khuếch tán
+ Nghiền mịn dược chất => tăng A
+ Đun nóng dung môi => tăng D
+ Khuấy trộn=> giảm h, tăng ∆C Giáo trình:
- Hòa tan là phân tán một chất hay nhiều chất vào trong một môi trường phân tán lỏng để được một hệ
đồng nhất gọi là dung dịch. Chất bị phân tán gọi là chất tan. Môi trường phân tán gọi là dung môi.
- Quá trình hòa tan xảy ra theo nguyên lý nhiệt động học
- Các yếu tố ảnh hưởng đến độ hòa tan và tốc độ hòa tan dược chất:
+ Độ tan của chất khí/ lỏng: tỷ lệ thuận với áp suất khí trên bề mặt dd
tăng nhiệt độ => giảm lOMoAR cPSD| 60729183
+ Độ tan của chất rắn trong lỏng: • Nhiệt độ:
qt hòa tan DC có sự thu nhiệt, tăng nđ => tăng độ tan
qt hòa tan DC có sự tỏa nhiệt, tăng nđ => giảm độ tan
• Bản chất và đđ cấu trúc ptử của chất tan và dm => qđ đặc tính phân cực của chất tan và dm 
Đặc tính kết tinh, hiện tượng đa hình và sự solvat hóa:
Dạng kết tinh khác nhau => Cấu trúc tinh thể bền vững khác nhau => Độ tan khác nhau.
Dạng kết tinh thường khó tan hơn dạng vô định hình.
• Kích thước tiểu phân của DC: Giảm => Độ tan của DC tăng
• Chất điện ly: giảm hoạt độ ion => giảm độ phân ly của chất tan => giảm độ hòa tan
• Các ion cùng tên: AB (rắn) ↔ AB (dd) ↔ A+ + B-
Khi có ion cùng tên => NĐ ion bên phải tăng => qt hòa tan theo chiều nghịch => giảm độ tan  pH dung dịch:
tăng => tăng độ tan của acid yếu, giảm độ tan base yếu giảm => giảm
độ tan của acid yếu, tăng độ tan base yếu tăng ở dưới điểm đăng điện => giảm độ tan của chất
tan lưỡng tính tăng ở trên điểm đẳng điện => tăng độ tan của chất tan lưỡng tính + Tốc độ hòa tan:
• Nhiệt độ: tăng => tăng độ tan và tốc độ hòa tan (- chất có qt hòa tan tỏa nhiệt)
• Nghiền nhỏ các dược chất => tăng S bề mặt tiếp xúc => tăng tốc độ hòa tan
• Khuấy trộn trong qt hòa tan => tăng tốc độ hòa tan (- chất keo: dùng pp hòa tan quay vòng) c. Lọc dung dịch:
+ Lọc áp suất thủy tĩnh + Lọc áp suất giảm + Lọc áp suất cao
d. Hoàn chỉnh, đóng gói, kiểm nghiệm thành phẩm:
- Dd thuốc trc khi đóng gói phải được kiểm tra chất lượng đạt các TCCL: độ trong, tỉ trọng, định tính,
định lượng các thành phần DC, dm,…
- Dd thuốc thường đóng lọ thủy tinh hoặc lọ chất dẻo đạt TCCL theo Dược điển: độ trung tính, không tương kị với DC, dm
- Các nắp, nút cao su: không được hấp thụ DC, không đưa tạp chất vào dd thuốc
Ngoài ra có thể có các bước:
e. Giải pháp tăng độ ổn định:
Hạn chế thủy phân, oxy hóa dược chất, chống nhiễm vi cơ, nấm mốc: + Điều chỉnh pH + Dùng hỗn hợp dung môi
+ Thêm chất chống oxy hóa, chất bảo quản
f.Giải pháp điều hương vị: dùng tá dược điều hương vị + Phù hợp độ tuổi lOMoAR cPSD| 60729183 + Phù hợp màu – mùi
CHƯƠNG IV: KỸ THUẬT CHIẾT XUẤT
1. Yêu cầu của dung môi chiết xuất dược liệu: -
Dễ thấm => Sức căng bề mặt nhỏ
- Hòa tan chọn lọc ( nhiều hoạt chất, ít tạp chất)
- Trơ về hóa học, ko làm biến đổi hoạt chất
- Ko gây khó bảo quản, ko bị thủy phân bởi nhiệt
- Bay hơi được để cô dịch chiết
- Ko gây mùi khó chịu, ko độc - Ko gây cháy nổ - Rẻ tiền, dễ kiếm
2. Trình bày cách tiến hành phương pháp ngấm kiệt cổ điển:
- Chuẩn bị dược liệu: DL có độ ẩm không quá 5%, được phân chia ở mức độ thích hợp
- Làm ẩm dược liệu:
• Mục đích: + DL trương nở trước khi vào bình
+ Tạo những khe hở đều nhau + DM thấm nhanh, đều
• Không cần làm ẩm: DL có cấu trúc tế bào, DM không phân cực
• Tỷ lệ và thời gian: + Làm ẩm với DM khoảng 20 – 30% DL, có thể 50 – 100%
+ Thời gian: 2 – 4h, đậy kín
- Cho dược liệu vào bình ngấm kiệt:
• Lót một lớp bông thấm nước lên trên ống thoát dịch chiết
 để bột DL ko gây tắc bình và lẫn vào dịch chiết
• Đặt giấy lọc đã cắt vừa vặn đáy bình hoặc đặt vải gạn, tấm KL đục lỗ lên trên
• Cho từ từ bột DL vào, san đều
• Không nén chặt, lượng DL khoảng 2/3 bình, đặt giấy lọc và các vật đè lên trên
 Tránh xáo trộn DL khi đổ DM
• Mở khóa ống thoát dịch chiết, đổ DM lên khối DL cho đến khi có vài giọt dịch chiết chảy ra, đóng khóa lại.
• Luôn thêm DM ngập cách mặt DL 3 – 4cm, ngâm khoảng 12 – 24h hoặc 48h  Mục đích: + DL thấm đều DM lOMoAR cPSD| 60729183
+ Qui trình hòa tan diễn ra tốt hơn
+ DC thu được đậm đặc hơn - Rút dịch chiết:
• Mở khóa cho dịch chiết chảy từng giọt vào bình hứng, thường xuyên cho DM để ngập mặt DL 2 – 3cm
• Tốc độ rút dịch chiết tùy vào loại DL và số lượng DL
• DĐVN qui định 1- 3ml/ phút
• Ép bã DL, lấy dịch chiết, cho vào dịch chiết đã rút trong bình - Kết thúc ngấm kiệt:
• Quan sát màu dịch chiết
• Thử nhóm dịch chiết bằng thuốc thử
• Dược chất cắn khô < 0,02g/100ml DC cuối cùng (chưa biết hoạt chất)
3. Lập bảng so sánh các phương pháp ngâm nóng về nhiệt độ, thời gian, dung môi, dược liệu Hầm Hãm Sắc Nhiệt độ Lớn hơn nđ thường Nhiệt độ sôi của dm Nhiệt độ sôi của dm Bé hơn nđ sôi của dm Không gia nhiệt Thời gian Thời gian dài 15 - 30 ph
30 – 60 ph đến vài tiếng Dược liệu DL rắn chắc
DL mỏng manh (hoa, lá) DL rắn chắc (vỏ, rễ, ..)
Hoạt chất bền với nhiệt Hoạt chất dễ tan trong
Hoạt chất không bị phân thời gian ngắn hủy ở nhiệt độ cao Dung môi
Dm thường là nước, dầu Dm không bay hơi, Dm chủ yếu là nước thường là nước Áp dụng Chiết dịch lấy cao Dùng liền Điều chế thuốc và cao
Đ.chế thuốc nước uống, thuốc
dịch chiết là chất dẫn
cho các dạng thuốc lỏng Dụng cụ
Nồi nhiệt cách thủy, kín Dụng cụ cách nhiệt Nồi có nắp đậy có nắp đậy
 Chung: Đều có khuấy trộn lOMoAR cPSD| 60729183
4. Trình bày kỹ thuật loại tạp trong cao thuốc?
a. Tạp chất tan trong nước: gôm, chất nhầy, pectin, tinh bột, albumin,… Dùng nhiệt Dùng cồn Dùng chì acetat Dùng sữa vôi - Cô nhỏ lửa
- Cô dịch chiết còn ½ - ¼ - Để loại gôm, - Dịch chiết đã cô dịch chiết còn ½ - ¼ V ban đầu chất nhầy, tanin đặc, cho sữa vôi vào V ban đầu Thêm đồng V ethanol 900 - Sau đó loại chì (pH 1214) => tủa (hoạt - Để lắng, để
- Khuấy trộn đều, để lắng dư bằng Natri sulfit chất & tạp chất) lạnh 2 - => Gạn, lọc - Cho axit sulfulric 3 ngày => Gạn, lọc vào (pH 5-6) => hoạt
chất tan trở lại, tạp chất không tan => DL chứa flavonoid, alcaloid
b. Tạp chất tan trong cồn: chất nhựa, chất béo Dùng nước acid Dùng parafin Dùng bột Talc Dùng ether, cloroform - Cô dịch chiết - Cô dịch chiết còn - Cho bột Talc vào dịch
- Để loại chất béo, chất đến cao mềm ¼ -
chiết, khuấy trộn kỹ, để nhựa ra khỏi dịch chiết nước. -
Thêm nước có 1/3V ban đầu yên, lọc acid đun nóng 800 - Thêm Parafin rắn
(Tạp chất nhựa khó tan, - Khuấy kỹ, để vào dịch chiết nóng khó tách lớp) lạnh, gạn, lọc - Khuấy trộn, để (Alkaloid) nguội (lạnh)