Bài 32: Nấm | Bài giảng PowerPoint Khoa học tự nhiên 6 | Kết nối tri thức

Bài giảng điện tử môn Khoa học tự nhiên 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống bao gồm các bài giảng trong cả năm học, được thiết kế dưới dạng file trình chiếu PowerPoint. Nhờ đó, thầy cô dễ dàng soạn giáo án PowerPoint môn Khoa học tự nhiên 6 cho học sinh của mình theo chương trình mới.

  M
T  
Các em biết sao những
cây nấm” nh lại được
coi những sinh vật to lớn
r Tr t ên ái Đất không?
d Nấm hình ạng như thế
nào, sống đâu, nấm đặc
r điểm và vai t ò gì?
PHIẾU HỌC TẬP SỐ KWL
- Hãy viết ít nhất 3 điều đã biết
3 điều chưa biết (muốn
đựơc học) về lòai “nấm” vào
phiếu học tập KWL.
A G M  
A TR A M  
M T O M   
NỘI DUNG
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
 !" #$ #% &'( )* (+ ',-
d % ./' 0 !1" ',  2 34.- 5'( 6' "'( '7 .4 '1 8 9
r . 7:'( ;<'( )* 5'(-
r E d = .9'( >' ;0 (01 ?1* @A' B . *'( CB DE 1 34. F* 81 ,&
r . 5 G H&*' ."1 31 .IB ', #7J * .' ,E 'B ?% ./'-
A G M  
A G M  
Nấm hương mọc
trên thân cây
Nấm mèo mọc trên thân cây
Nấm kim châm
Nấm sò
Nấm mỡ
Nấm linh chi
Đông trùng hạ thảo
Nấm rơm
A G M  
Saccharomyces cerevisiae lên men làm
bánh mì, rượu, và bia
Bột bánh mì trước
và sau khi ủ men
A G M  
T - t c các loài nấm được xếp vào giới Nấm: những sinh vt
d dnhân thức, đơn bào hoặc đa bào, sống ưỡng.
M - ột số lọai nấm: nấm kim châm, nấm mốc, nấm linh chi, nấm
r men, nấm ơm, nấm đùi gà, nấm mèo (mộc nhĩ),
A G M  
A G M  
r r r - Nấm sống nhiều môi t ường khác nhau: t ong không khí, t ong
r r nước, t ong đất, t ong thể người và các sinh vt sống khác.
d d - Nấm chủ yếu những nơi nóng ẩm, giàu inh ưỡng, một số
sống được điều kiện khắc nghiệt.
A G M  
A G M  
r - Dựa vào cấu t úc quan tạo bào tử, nấm được chia thành 3
nhóm: nấm túi, nấm đảm, nấm Eếp hợp.
d r => Nấm đa ạng v đặc điểm hình thái và môi t ường sống.
A TR A M  
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
r * . K )* ', #< 8+ 1' '(7: T /' 0 !1" ',
L L
Phđầy
nm sợi
Phủ đầy
nấm sợi
3 ngày
Vi khuẩn đng
vật nguyên sinh
Vi khuẩn và động
vật nguyên sinh
7 ngày
Nm men
Nấm men
10 ngày
Pn huỷ các chất bền
vững như: xenlulozơ,
hemixenlulozơ, lignin,
chitin...
Phân huỷ các chất bền
vững như: xenlulozơ,
hemixenlulozơ, lignin,
chitin...
6 tháng
Xác thực
vật
Xác thực
vật
Mùn
Mùn
Tr r M 1'( .F '/' .* (* 81 H&0 . 6' @N' )E ,. .O 8 P0 #Q'( 8R.B .F
r8R. .' 0 ,. #G' (O' &'( ,@ 1 NE P*' 8 ! ;"  9 . 7:'(
Nấm hương mọc trên thân cây
Nấm mèo mọc trên thân cây
Nấm kim châm
Nấm sò
Nấm mỡ
Nấm rơm
S'( ! .F @T ', ? NB Q 'UB ', 7G'(B
', #S (B L
Nấm linh chi
Nấm phục linh
Nấm vân chi
Đông
trùng
hạ
thảo
r + Dùng làm thuốc: nấm linh chi, đông t ùng hạ thảo,
Saccharomyces cerevisiae lên men làm
bánh mì, rượu, và bia
Bột bánh mì trước
và sau khi ủ men
r Dùng t ong công nghiệp chế biến thực phẩm: nấm mem, nấm mốc,
A TR A  VW
M 4 X ' 
r + Hoàn thành nhiệm vụ theo hình “kĩ thuật khăn t ải bàn”,
d nêu những bệnh o nấm gây cho con người, thực vt, động vt và
rcách phòng t ánh.
d d + Vận ụng kiến thức để giải thích: tại sao khi sử ụng thực phẩm
d chúng ta cần phải xem hạn sử ụng quan sát màu sắc của thức
phẩm
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3
M T O M   
M T O M   
r - người: nấm gây a các bệnh như: nấm lưỡi, lang ben, hắc
d lào, nấm a đầu,
M T O M   
- thực vt: mốc cam thực vt, nấm khiến y chết non,
r thối ễ, nấm gây hỏng lá, thân y…
M T O M   
r d r - động vật: bệnh nấm t ên a động vt gây lở loét, ụng lông,
M T O M   
- Nấm còn làm hỏng thức ăn, đồ
uống làm ảnh hưởng đến sức khỏe
con người, tăng nguy gây ung thư
và còn gây hỏng quần áo, đ đạc.
r YZ [' @0@ @K'( . 0' (\ (6' 8[ ;' ;"  ;]B #^ #" H&A' 01 ?9
r d 01B ;I _'( 0 !1" .&< ?0'( ',
M  
( ăn phải nấm độc, 3 người thương vong youtube)
r r 4 E A AhYps://coccoc.com/sea ch?que y=%C %83n%20ph% 1%B % 3i%20n
E A A 4 E E% 1%B % 5m%20%C %91% 1%BB%99c%2C%203%20ng%C6%B0%
A d1%BB%9Di%20th%C6%B0%C6% 1ng%20vong&tbm=vi
)
V V
T ` a
M  
d ấu hiệu nhận biết nấm độc (
r r d E A A EhYps://coccoc.com/sea ch?que y= % 1%B % 5u%20hi% 1%BB%
E A A E A F E A A87u%20nh% 1%B % Dn%20bi% 1%B %B t%20n% 1%B % 5m
4 E d%20%C %91% 1%BB%99c&tbm=vi
)
r r HS thực hiện nhân phần “Con học được t ong giờ học” t ên
d d d phiếu học tập KWL và tóm tt nội ung bài học ưới ạng
dđồ uy
G CỦN C
T hực hành quan t sự hình thành nấm.
| 1/27

Preview text:

Bài 32: NẤM
Nhóm V1.1_KHTN6
Các em biết sao những “câ
y nấm” nhỏ lại được
coi những sinh vật to lớn r
t ên Trái Đất không? Nấ
m có hình dạng như thế
nào, sống đâu, nấm đặc
điểm vai trò gì?
PHIẾU HỌC TẬP SỐ KWL
- Hãy viết ít nhất 3 điều đã biết
và 3 điều chưa biết (muốn
đựơc học) về lòai “nấm” vào phiếu học tập KWL. NỘI DUNG
I. ĐA DẠNG NẤM II. A
V ITRÒ C A Ủ NẤM
III .MT SỐ BỆNH O D NẤM
I. ĐA DẠNG NẤM
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
+ Nhắc lại đặc điểm chung của giới nấm?
+ Kể
n các loại nấm em biết? Chúng hình dạng như thế nào môi r
t ường sống của chúng?
+
Đọc thông tin sách giáo khoa phần I, trang 128, Em hãy cho biết dựa vào cấu r
t úc quan tạo bào tử, nấm được chia thành mấy nhóm, kể tên?
I. ĐA DẠNG NẤM Nấm hương mọc
Nấm mèo mọc trên thân cây Nấm kim châm Nấm sò trên thân cây Nấm mỡ Nấm linh chi Đông trùng hạ thảo Nấm rơm
I. ĐA DẠNG NẤM
Saccharomyces cerevisiae lên men làm Bột bánh mì trước bánh mì, rượu, và bia và sau khi ủ men
I. ĐA DẠNG NẤM
I. ĐA DẠNG NẤM - Tất c
ả các loà inấm được xếp vào giới Nấm: là những sinh vật n hân thức, đ
ơn bào hoặc đa bào, sống dị dưỡng. - Một s ố lọ ai nấm :nấm
kim châm, nấm mốc, nấm linh chi, nấm me
n, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mèo (mộc nhĩ), …
I. ĐA DẠNG NẤM
I. ĐA DẠNG NẤM - N ấm sống ở nhiề u mô i r
t ường khác nhau: trong không khí, trong
nước, trong đất, trong cơ thể người và các sinh vật sống khác. - N ấm chủ yế u ở những
nơi nóng ẩm, giàu dinh dưỡng, một số sống được ở điề u kiệ n khắc nghiệt.
I. ĐA DẠNG NẤM - Dựa vào c ấu r t úc c ơ q uan t ạo bào tử , nấm đư ợc ch ia t hành 3 nhóm: nấm tú
i, nấm đảm, nấm tiếp hợp. = > N ấm đ a dạng v ề đặc điể m h
ình thái và môi trường sống. I
I. VA ITRÒ CỦA NẤM
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Vai trò của nấm đối với con người
Tên các loại nấm ….. ….. 3 ngày 7 ngày Phủ đầy Vi V khuẩn và n và độ đ ng ng nấm ấ sợi vật nguyên sinh Xá X c á thực vật vậ 6 tháng 10 ngày Phâ P n huỷ các á chất bền Nấ N m men vững nh vữn ư: ư xenlulozơ, z hemixenlulozơ, lignin, chitin... Mùn - Tron g t
ự nhiên: tham gia vào quá trình phân hủy chất thải xác động vật, thực vậ
t thành các chấ t đơ
n giản cung cấp cho cây xanh làm sạch môi trường. D
ùng làm thực phẩ
m: nấm kim châm, mộc nhĩ, nấm hương,
nấm đùi g à, …
Nấm hương mọc trên thân cây
Nấm mèo mọc trên thân cây Nấm kim châm Nấm sò Nấm mỡ Nấm rơm
+ Dùng làm thuốc :nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, … Nấm phục linh Nấm linh chi Đông trùng hạ thảo Nấm vân chi
Dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm: nấm mem, nấm mốc, …
Saccharomyces cerevisiae lên men làm Bột bánh mì trước bánh mì, rượu, và bia và sau khi ủ men III . III. V MA ITR T SỐ Ò C B A Ủ V ỆNH I D KHU O NẤ N M
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3 Mỗi nhó m 4 HS: + Hoàn th ành nhiệm v
ụ theo mô hình “kĩ thuật khăn trải bàn”, nê u những bện
h do nấm gây cho con người, thực vật, động vật và các h phòng r t ánh. + V ận dụn g kiế n thức đ
ể giải thích: tại sao khi sử dụng thực phẩm chú ng ta cần phải xe m hạ
n sử dụng và quan sát màu sắc của thức phẩm
III .MT SỐ BỆNH DO NẤM - Ở ngư ời: nấm gây ra các bệ
nh như: nấm lưỡi, lang ben, hắc lào, nấm da đầu, …
III .MT SỐ BỆNH DO NẤM -
Ở thực vật :mốc cam ở thực vật, nấm khiến cây chết non, thối rễ, nấm gâ y hỏng lá, thâ n cây…
III .MT SỐ BỆNH DO NẤM - Ở động vật :bệ
nh nấm trên da động vật gây lở loét, rụng lông, …
III .MT SỐ BỆNH DO NẤM
- Nấm còn làm hỏng thức ăn, đồ
uống làm ảnh hưởng đến sức khỏe co
n người, tăng nguy cơ gây ung thư
và còn gây hư hỏng quần áo, đ ồ đạc.
=> Biện pháp phòng tránh: giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, đồ đạc quần áo khô ráo, s
dụng các loại thuốc kháng nấm. M NẤ ĐỘC
(“ăn phả inấm độc, 3 người thương vong” – youtube)
https://coccoc.com/search?query=%C4%83n%20ph%E1%BA%A3i%20n E % 1%BA A % 5m%20%C4% E
91% 1%BB%99c%2C%203%20ng%C6%B0%E
1%BB%9Di%20th%C6%B0%C6%A1ng%20vong&tbm=vid ) DẤU HIỆU NHẬN BIẾT NẤM ĐỘC
dấu hiệu nhận biết nấm độc (
https://coccoc.com/search?query=d%E1%BA%A5u%20hi%E1%BB% 87u%20nh E % 1%BA A
% Dn%20bi%E1%BA%BFt%20n%E1%BA%A5m
%20%C4%91%E1%BB%99c&tbm=vid ) CỦNG CỐ H S thự c hiệ n cá nhâ n p
hần “Con học được trong giờ học” trên phiếu học tậ p K WL và tó m tắ
t nội dung bà ihọc dưới dạng sơ đồ t ư duy
Thực hành quan sát sự hình thành nấm.
Document Outline

  • Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 3
  • Slide 4
  • Slide 5
  • Slide 6
  • Slide 7
  • Slide 8
  • Slide 9
  • Slide 10
  • Slide 11
  • Slide 12
  • Slide 13
  • Slide 14
  • Slide 15
  • Slide 16
  • Slide 17
  • Slide 18
  • Slide 19
  • Slide 20
  • Slide 21
  • Slide 22
  • Slide 23
  • Slide 24
  • Slide 25
  • Slide 26
  • Slide 27