Báo cáo Thực tập dinh dưỡng cộng đồng môn Giáo dục nâng cao sức khỏe | Đại học Y Tế Công Cộng

BỘ Y TẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG
BÁO CÁO THỰC ĐỊA CỘNG ĐỘNG 2
NÂNG CAO KIẾN THỨC, THỰC HÀNH DINH DƯỠNG
PHÒNG CHỐNG BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP CHO NGƯỜI TRÊN …
TẠI PHƯỜNG BẠCH ĐẰNG, QUẬN HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI
NHÓM 3 – DINH DƯỠNG KHÓA 4
(11/12/2023-22/12/2023)
Giảng viên hướng dẫn
Ths. Hoàng Khắc Tuấn Anh
Nhóm 3 : Trạm y tế phường Bạch Đằng lOMoAR cPSD| 59981978 Nguyễn Trung Đức 2014010135 1.
Phùng Thị Ngọc Ánh 2014010015 2. 3. Nguyễn Linh Chi 1914010106 HÀ NỘI - 2023
NHÓM 3 – DINH DƯỠNG KHÓA 4
(11/12/2023-22/12/2023)
Giảng viên hướng dẫn
Chữ kí giảng viên hướng d
Ths. Hoàng Khắc Tuấn Anh LỜI CẢM ƠN
Trong suốt quá trình thực tập cộng đồng 2 tại Trạm Y tế phường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng nhóm sinh viên năm 4
CNCQDD4 - 1A chúng em đã có cơ hội tiếp xúc cộng đồng, tìm hiểu cách làm việc của các cơ sở y tế tuyến địa phương,
củng cố những kiến thức đã học trên ghế nhà trường và áp dụng những kiến thức vào thực tiễn. Tuy cơ sở vật chất còn chưa được
hoàn thiện, ảnh hưởng đến quá trình thực tập nhưng trạm vẫn tạo điều kiện cho bọn em được tham gia và hoàn thành đầy đủ chương
trình. Để đạt được các kết quả trên chúng em đã nhận được rất nhiều sự hỗ trợ, chỉ bảo tận tình của các cán bộ TYT và giảng viên hướng dẫn.
Đầu tiên, chúng em xin được gửi lời cảm ơn tới các cán bộ y tế tại Trạm Y tế phường Bạch Đằng đã nhiệt tình chỉ bảo cho
từng thành viên trong nhóm, cung cấp đầy đủ thông tin tài liệu cần thiết, giúp chúng em có thêm nhiều kinh nghiệm quý báu để
hoàn thành tốt các mục tiêu đề ra của kỳ thực địa này.
Chúng em cũng xin được gửi lời cảm ơn tới Ths. Hoàng Khắc Tuấn Anh đã nhiệt tình hướng dẫn và theo sát nhóm trong
suốt thời gian thực tập, luôn giải đáp các thắc mắc của các thành viên trong nhóm và đưa ra nhiều góp ý cũng như lời khuyên bổ
ích giúp nhóm có thể hoàn thành tốt bài báo cáo thực tập và có được một khoảng thời gian thực tập, làm việc nhóm cùng nhau đầy
vui vẻ và ý nghĩa tại tại Trạm Y tế phường Bạch Đằng.
Cuối cùng nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn tới tất cả thầy cô của Bộ môn Dinh dưỡng tại Trường Đại học Y tế Công cộng
đã theo dõi và góp ý cho bài báo cáo của nhóm. Tuy là lần thứ 2 tham gia thực tập cộng đồng nhưng vẫn khó để tránh khỏi những
sai sót trong quá trình hoàn thiện nên nhóm chúng em rất mong nhận được góp ý từ thầy cô để chúng em tích lũy thêm kiến thức và kinh nghiệm sau này.
Chúng em xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội, ngày 23 tháng 12 năm 2023 Nhóm 4 – CNCQDD4-1A MỤC LỤC
Phần 1. BẢN KẾ HOẠCH CAN THIỆP GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ LIÊN QUAN TỚI DINH DƯỠNG TẠI ĐỊA PHƯƠNG 1
I. ĐẶT VẤN ĐỀ............................................................................................................1
1. Thông tin về TYTT quận Hai Bà Trưng ................................................................1
2. Thông tin về phường Bạch Đằng...........................................................................2
3. Thông tin về trạm Y tế Bạch Đằng.........................................................................2
4. Các chương trình Y tế liên quan đến dinh dưỡng tại TTYT Hai Bà Trưng............3
5. Các chương trình Y tế liên quan đến dinh dưỡng tại TYT Bạch Đằng...................4
II. PHÂN TÍCH VẤN ĐỀ..............................................................................................8
1. Xác định vấn đề can thiệp..........................................................................................8
2. Mục tiêu chương trình can thiệp..............................................................................11
Phần 2. SẢN PHẨM TRUYỀN THÔNG VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG...................22
I. SẢN PHẨM TRUYỀN THÔNG..............................................................................22
1. Căn cứ phát triển sản phẩm:.................................................................................22
2. Sản phẩm hoàn chỉnh...........................................................................................23
II. BÁO CÁO HOẠT ĐỘNG TƯ VẤN NHÓM/CÁ NHÂN......................................26
Phần 3. CÁC HOẠT ĐỘNG NHÓM THAM GIA TẠI TRẠM..................................38
Phần 4. KẾT LUẬN ĐỢT THỰC ĐỊA.......................................................................39
PHỤ LỤC....................................................................................................................42
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ADA American Diabetes Association
(Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ) ATTP An toàn thực phẩm BN Bệnh nhân CBYT Cán bộ y tế CTV Cộng tác viên ĐTĐ Đái tháo đường HBT Hai Bà Trưng IDF
International Diabetes Federation
(Hiệp hội Đái tháo đường Thế giới) K Ung thư KDTP Kinh doanh thực phẩm KSK Khám sức khỏe NSV Nhóm sinh viên QH Quận huyện SDD Suy dinh dưỡng THA Tăng huyết áp THCS Trung học cơ sở TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh TTYT Trung tâm y tế TYT Trạm y tế XP Xã phường
PHẦN 1. BẢN KẾ HOẠCH CAN THIỆP GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG TẠI ĐỊA PHƯƠNG 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Thông tin chung
a. Thông tin trung tâm y tế quận Hai Bà Trưng
Trung tâm y tế quận Hai Bà Trưng thuộc quận Hai Bà Trưng được thành lập vào năm 1998. Đơn vị từng bước trưởng thành
vững mạnh, chăm sóc ban đầu cho khoảng 303.586 nghìn người dân. Hiện nay, Trung tâm y tế quận Hai Bà Trưng là địa điểm
thăm khám uy tín đội ngũ Y bác sĩ chuyên môn cao và giàu y đức luôn hết mình trong việc khám chữa bệnh cho các bệnh
nhân. Bên cạnh đó, trung tâm Y tế quận Hai Bà Trưng cũng được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất hiện đại phục vụ cho nhu cầu
khám chữa bệnh ngày càng tăng của người dân trên địa bàn quận và Tp Hà Nội. • Khoa Cấp cứu-Hồi sức • Khoa Ngoại tổng hợp •
Khoa Chăm sóc sức khỏe sinh sản • Khoa Nôi ṭ ổng hợp • Khoa Nhi • Khoa Truyền Nhiễm •
Khoa Y học cổ truyền và Phục hồi chức năng • Khoa Khám bệnh •
Khoa xét nghiêm ṿ à Chẩn đoán hình ảnh Methadone - Lao - HIV ...
Bệnh cạnh đó bệnh viện còn cung cấp các dịch vụ: •
Khám sức khỏe lao động •
Khám sức khỏe tổng quát • Khám sức khỏe công ty •
Khám dịch vụ theo yêu cầu • Siêu âm, xét nghiệm •
Khám an toàn vệ sinh thực phẩm Và nhiều dịch vụ khác...
Thông tin phường Bạch Đằng:
Diện tích gần 1 km² với số dân 20462 người, sinh hoạt ở 13 tổ dân phố. Phía Bắc của phường giáp phường Phan Chu Trinh và
phường Chương Dương, phía Nam giáp phường Thanh Lương, phía tây giáp phường Đống Mác, phường Phạm Đình Hổ và phía Đông
giáp sông Hồng. Trên địa bàn phường có 2 bệnh viện: Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Bệnh viện Hữu Nghị, có Nhà tang lễ quốc
gia, 2 trung tâm cai nghiện và nhiều cơ quan nhà nước đóng trên địa bàn.Về cơ sở giáo dục, trên địa bàn phường có 1 trường Tiểu học
Lương Yên, 1 trường Trung học cơ sở Lương Yên, 3 trường mầm non là Lê Quý Đôn, Hoa Thủy Tiên, Bạch Đằng, ngoài ra còn có
nhiều nhóm, lớp mầm non tư thục.
b. Thông tin Trạm y tế phường Bạch Đằng
Trạm y tế phường Bạch Đằng là đơn vị y tế chịu sự quản lí hoàn toàn của Trung tâm Y tế Quận Hai Bà Trưng dưới sự lãnh đạo,
chỉ đạo của chủ tịch Uỷ ban nhân dân phường Bạch Đằng trong việc thực hiện các nhiệm vụ trong khuôn khổ quy định của pháp luật.
Trạm y tế phường Bạch Đằng có chức năng cung cấp, thực hiện các dịch vụ chăm sóc sức khỏe cơ bản ban đầu cho nhân dân và
đảm bảo chương trình phòng chống dịch trên địa bàn phường. Thực hiện chương trình mục tiêu dân số gia đình, kết hợp thực
hiện công tác chăm sóc sức khỏe phụ nữ và trẻ em.
Hiện tại trạm y tế phường Bạch Đằng có cơ cấu nhân lực phù hợp với quy định hiện hành bao gồm: 2 y sĩ, 2 bác sĩ, 1 dược, 1
viên chức dân số, 1 điều dưỡng, 1 nữ hộ sinh.
Chức năng chính của trạm
Đảm bảo và chăm sóc sức khoẻ ban đầu cho người dân trên địa bàn phường, tham mưu và tổ chức triển khai các hoạt động
khám chữa bệnh, sơ cấp cứu ban đầu, vệ sinh môi trường phòng chống dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêm chủng mở
rộng... Quản lý các bệnh mãn tính, bệnh không lây nhiễm, quản lý hồ sơ sức khỏe toàn dân. Tổ chức thực hiện các nhiệm vụ
đột xuất như: khám sơ nghĩa vụ quân sự, phòng chống bão lụt, đảm bảo Y tế cho các hoạt động diễn ra trên địa bàn phường.
Khám sức khỏe cho các đối tượng chính sách, thương bệnh binh, gia đình liệt sỹ, khám sức khỏe hưởng ứng ngày người cao
tuổi 01/10, ngày Thế giới phòng chống bệnh Đái tháo đường 14/11. Ngày thế giới phòng chống bệnh tăng huyết áp 17/5 hàng năm.
Tuyên truyền, vận động, thực hiện các biện pháp về sức khoẻ sinh sản bà mẹ và trẻ em và kế hoạch hóa gia đình (không sinh con
thứ 3, không lựa chọn giới tính thai nhi, dinh dưỡng cho bà mẹ trong quá trình: mang thai, trước và sau khi sinh,…).
1.2. Cách chương trình y tế liên quan đến dinh dưỡng
a. Chương trình uống vitamin A liều cao
• Mục tiêu: Nâng cao nhận thức về vai trò và thực hành bổ sung vitamin A hợp lý, cải thiện tình trạng mù lòa do thiếu
vitamin A, tình trạng thiếu vitamin A huyết thanh. • Đối tượng:
- Trẻ từ 6-36 tháng tuổi đang có mặt tại địa phương (kể cả trẻ em vãng lai, trẻ đang điều trị tại các cơ sở y tế).
- Trẻ em dưới 6 tháng tuổi không được bú sữa mẹ
- Trẻ từ 37-60 tháng tuổi có nguy cơ cao thiếu vitamin A (trẻ bị suy dinh dưỡng nặng, tiêu chảy kéo dài, viêm đường hô hấp, trẻ bị nhiễm sởi,…)
- Phụ nữ sau sinh trong vòng 1 tháng được uống vitamin A liều cao.
Kết quả: Tính đến tháng 1/12/2023, chương trình đã thu được một số kết quả sau:
- Tổ chức tốt chiến dịch “Ngày vi chất dinh dưỡng” uống vitamin A, và cân đo trẻ đạt 924/925 - Tổ chức 02 đợt điều tra đối
tượng uống vitamin A. b. Chương trình phòng chống SDD ở trẻ
• Mục tiêu: Phát hiện và xử lý kịp thời nếu trẻ có các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, giảm thiểu tình trạng suy dinh dưỡng của
trẻ, nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho trẻ.
• Đối tượng: Toàn bộ trẻ em dưới 5 tuổi trên địa bàn.
• Kết quả: Tính đến tháng 6 năm 2023 đã ghi nhận một số kết quả sau:
Tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi được cân, đo: 1093/1128 đạt 97%.
Tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi SDD:
Thể cân nặng/ tuổi: 70/1093 đạt 6,9%
Thể chiều cao/ tuổi: 77/1093 đạt 7.04%
Tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi thừa cân: 22/1093 đạt 2.1%
c. Hoạt động phòng chống các bệnh không lây nhiễm tại cộng đồng:(ĐTĐ, Tăng
huyết áp, K...)
• Mục tiêu: Nâng cao nhận thức và hiểu biết và giảm thiểu các hành vi nguy cơ của người dân trong phòng, chống các bệnh đái
tháo đường, tăng huyết áp. Hạn chế sự gia tăng tỷ lệ người tiền bệnh, mắc bệnh, tàn tật và tử vong sớm tại cộng đồng do các
bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp và gây ra.
• Đối tượng: Toàn bộ người dân trên địa bàn phường
• Kết quả: Tính đến tháng 6 năm 2023 đã thu được một số kết quả sau:
• Hoạt động phòng chống ĐTĐ:
- Số BN tiền ĐTĐ mới phát hiện: 11
- Số BN tiền ĐTĐ quản lý tới thời điểm hiện tại: 18
- Số BN ĐTĐ quản lý tới thời điểm hiện tại: 18 - Số BN điều trị tại trạm: 0
Hoạt động phòng chống THA:
- Ước tính mắc THA trên địa bàn: 4287
- Số BN tiền THA quản lý tới thời điểm hiện tại: 831
- Số BN THA phát hiện mới: 107
- Số BN THA quản lý tới thời điểm hiện tại: 878
- Số BN được tư vấn phòng chống THA, THA: 938
- Số BN điều trị tại trạm: 0
Các yếu tố nguy cơ thừa cân, béo phì:
- Số người có yếu tố nguy cơ được quản lý tới thời điểm hiện tại: 34 Hoạt động phòng chống ung thư:
- Quản lý và điều trị ung thư mới: 05
- Số BN ung thư được quản lý: 53
d. Hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm Mục tiêu:
- Nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của mỗi người dân và cộng đồng để dự phòng các yếu tố nguy cơ.
- Nâng cao năng lực quản lý truyền thông về ATTP
- Trên 85% người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, người quản lý và người tiêu dùng có kiến thức và thực hành đúng về ATTP.
Đối tượng hưởng thụ:
- Tổ chức, các nhân sản xuất, chế biến, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm,
- Kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh đường phố, tiểu thương tại các chợ trên địa bàn phường.
- Người tiêu dùng thực phẩm: Phụ nữ, nông dân, công nhân tại các bếp ăn tập thể, nhân viên cấp dưỡng, học sinh Kết quả:
- Tổng số cơ sở KDTP trên địa bàn: 121 cơ sở Thành phố: 26 Quận quản lý: 57
Phường quản lý: 38 cơ sở (43 cửa hàng ăn uống; 20 thức ăn đường phố; 9 bếp ăn tập thể ) -
Ký cam kết an toàn thực phẩm: 121/121 cơ sở.
- Tổng số cơ sở đã kiểm tra được 42 lượt/121 cơ sở. Số cơ sở vi phạm: 9 cơ sở, đề nghị xử phạt hành chính 7 cơ sở.
- KSK và tập huấn kiến thức về ATTP
- Triển khai tháng hành động ATTP, trạm Y tế phường đã phối hợp với Trung tâm Y tế khám sức khỏe và tập huấn kiến thức về ATTP: 95 người.
e. Hoạt động phòng chống các rối loạn chuyển hóa do thiếu hụt I ốt:
• Mục tiêu: Khống chế tốc độ gia tăng, tiến tới giảm tỷ lệ người mắc bệnh, tàn tật và tử vong từ sớm do các bệnh đái tháo đường,
các rối loạn do thiếu I ốt nhằm góp phần bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khoẻ của nhân dân và phát triển kinh tế xã hội của phường.
• Đối tượng: Các hộ gia đình đang sinh sống tại phường.
• Kết quả: Người dân có kiến thức hơn về I ốt
2. XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ DINH DƯỠNG VÀ PHÂN TÍCH VẤN ĐỀ
2.1 Xác định vấn đề can thiệp
Thực tế có rất nhiều người không hề biết về tình trạng huyết áp của mình thậm chí có người cho dù biết mình bị tăng huyết áp
nhưng vẫn không dùng thuốc đều đặn. Tuy nhiên, hầu hết người dân có rất ít kiến thức về căn bệnh này. Tại Việt Nam thống kê 2007,
có tới 70,0% không biết bị tăng huyết áp, hiểu sai về tăng huyết và các yếu tố nguy cơ của bệnh, không biết cách phát hiện bệnh sớm
và dự phòng bệnh tăng huyết cho bản thân và những người xung quanh. Trong số bệnh nhân biết tăng huyết áp chỉ có 11,5% được điều
trị và chỉ có khoảng 19,0% được ổn định huyết áp. Trong khi đó việc tuyên truyền những kiến thức về bệnh cũng như cách phát hiện
sớm căn bệnh này còn nhiều hạn chế. Tăng HA là một bệnh lý mạn tính, tăng dần và nguy hiểm nhưng hầu hết các bệnh nhân không
biết về mối nguy hiểm này.
Nhóm sinh viên 6 tiến hành cuộc khảo sát trên 20 đối tượng THA tại phường Mai Dịch. Về kiến thức dinh dưỡng cho bệnh nhân
tăng huyết áp: 25,0% biết không ăn mặn; 32% biết hạn chế rượu bia và hút thuốc lá; 20,0% biết hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ. Về thực
hành dinh dưỡng: 60,0% còn sử dụng thường xuyên thức ăn chiên xào; 75,0% thường xuyên uống rượu bia và 42,0% có thói quen hút
thuốc lá. Qua khảo sát nhanh, nhóm thấy rằng có một tỷ lệ cao bệnh nhân chưa có kiến thức và thực hành đúng về chế độ dinh dưỡng
dành cho bệnh nhân tăng huyết áp (45,0%). Kiến thức, thực hành đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa và kiểm soát biến
chứng do bệnh gây nên, nhận thấy được tầm quan trọng đó vì vậy nhóm chúng em chọn vấn đề can thiệp là: “NÂNG
CAO KIẾN THỨC, THỰC HÀNH DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI DÂN TRÊN 45 TUỔI BỊ TĂNG HUYẾT ÁP TẠI
PHƯỜNG MAI DỊCH, QUẬN CẦU GIẤY, HÀ NỘI”.
Cây vấn đề về nguyên nhân gốc dễ liên quan tới hành vi dinh dưỡng cho người dân từ 45 bị tăng huyết áp tại Mai Dịch năm 2022 lOMoAR cPSD| 59981978
Phân tích nguyên nhân gốc rễ
- Thông qua cây vấn đề, nhóm sinh viên đã tìm ra được 2 nguyên nhân gốc rễ:
+ Thiếu thông tin dinh dưỡng đúng cho bệnh nhân THA: Thông qua phiếu phỏng
vấn ngắn tại địa phương, chỉ có khoảng 55% người dân từ 45 tuổi đang bị huyết áp biết
rằng mình cần ăn gì để duy trì huyết áp ổn định. Trong đó, chỉ có 40% người dân biết
cách thực hành dinh dưỡng phù hợp cho người tăng huyết áp.
+ Công tác truyền thông chưa hiệu quả: Thông qua khảo sát, có đến 60% người
dân mong muốn được truyền thông về THA thông qua các buổi truyền thông trực tiếp
hoặc qua tờ rơi. Tuy nhiên trong năm 2022, TYT Mai Dịch chưa có nhiều hoạt động
tuyên truyền về THA cho người dân. TYT chỉ tổ chức 03 buổi truyền thông về THA, phát
45 tờ rơi và dán poster tại trạm
2.2 Mục tiêu chương trình can thiệp
2.2.1 Mục tiêu chung: TĂNG TỶ LỆ NGƯỜI TRÊN 45 TUỔI CÓ KIẾN THỨC, THỰC HÀNH
ĐÚNG VỀ DINH DƯỠNG TRONG ĐIỀU TRỊ TĂNG HUYẾT ÁP TẠI PHƯỜNG MAI DỊCH NĂM 2022.
2.2.2 Mục tiêu cụ thể:
1. Tăng tỷ lệ 100% cán bộ trạm có kĩ năng truyền thông, kiến thức và thực hành đúng
về dinh dưỡng cho người THA từ 45 tuổi năm 2022.
2.Tăng tỷ lệ người dân từ 45 tuổi bị tăng huyết áp có kiến thức đúng về dinh dưỡng từ 55% đến 60% năm 2022.
3. Tăng tỉ lệ người dân từ 45 tuổi thực hành đúng về dinh dưỡng từ 40% đến 45% năm 2022.
2.2.3 Giải pháp can thiệp
Bảng giải pháp và các hoạt động
Nguyên nhân gốc rễ Giải pháp
Phương pháp thực hiện Hiệu Thực Tích số Lựa quả thi chọn
Thiếu thông tin dinh Cung cấp kiến thức Tổ chức các buổi gặp gỡ, thảo 4 4 16 C
dưỡng đúng cho bệnh đúng cho người dân luận truyền thông về kiến thức, từ 45 tuổi về bệnh nhân tăng huyết áp 45
thực hành dinh dưỡng cho nhân tăng huyết áp tuổi người THA
Đăng tải các bài viết, video về 4 4 16 C
dinh dưỡng đúng đối với bệnh
THA trên các nền tảng truyền thông
Thiết kế, phân phát tờ rơi, sách 4 4 16 C mỏng, tranh ảnh Công tác truyền thông
Mở lớp đào tạo ngắn hạn về 4 4 16 C kém hiệu quả
dinh dưỡng cho cán bộ y tế tại các trạm y tế. Đào tạo, cung cấp kiến thức và kỹ năng
truyền thông về dinh Đào tạo qua giám sát thường 4 3 12 K
dưỡng cho cán bộ y xuyên
tế tại các trạm y tế xã
Cử cán bộ y tế đi học các lớp 4 3 12 K dinh dưỡng
2.2.4 Kế hoạch hoạt động
Truyền thông kiến thức, thực hành dinh dưỡng đúng cho người dân từ 55 tuổi mắc bệnh THA
Giải pháp 1: Cung cấp kiến thức đúng cho người dân từ 45 tuổi về bệnh nhân tăng huyết áp Tên hoạt động Thời gian Địa điểm Người Người phối Người Nguồn lực
Dự kiến kết quả (từ…đến…) chịu trách hợp giám sát cần thiết nhiệm
Phương pháp: Tổ chức Từ Nhà văn Cử nhân CBYT của trạm - CBYT - Kinh 60% người dân tham
các buổi gặp gỡ, thảo 24/10/2022 hóa của Dinh Y Tế Mai Dịch của trạm y phí tổchức
dự có sự hiểu biết về phường kiến thức dinh dưỡng
luận truyền thông về đến Dưỡng tế 04/11/2022 -
Nhân cho người bệnh tăng
kiến thức, thực hành phường lực huyết áp
dinh dưỡng cho người - Cử THA nhân Dinh Dưỡng
Liên hệ đến các bên liên 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh
Xin được giấy phép để
quan để tiến hành buổi đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh phí tổchức mở các buổi gặp gỡ gặp gỡ 26/10/2022 Dưỡng Dưỡng - Nhân lực Công việc 1: 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực
Xin được giấy phép để Liên hệ, xin phép trạm đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh mở các buổi gặp gỡ
trưởng phường Mai Dịch 25/10/2022 Dưỡng Dưỡng
Công việc 2: Liên hệ , hợp Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Được sự động ý tham
tác với cán bộ y tế tại Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh gia buổi truyền thông trạm Mai Dịch Dưỡng Dưỡng
Công việc 3: Gửi giấy mời 25/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh Trên 70% người dân thông qua tin nhắn trên đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh
phí tổ chức đồng tham gia buổi
điện thoại đến các hộ gia 26/10/2022 truyền thông Dưỡng Dưỡng đình - Nhân lực
Xây dựng phát triển nội 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân
- Nhân lực Tìm và đưa được nội
dung về kiến thức trong đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh dung phù hợp để tuyên buổi họp 30/10/2022 - Kinh phí Dưỡng Dưỡng truyền
Phát triển nội dung 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân
- Nhân lực Tìm ra được nội dung đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh truyền thông phù hợp 28/10/2022 - Kinh phí với người dân Dưỡng Dưỡng
Công việc 1: Rà soát lại tài 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực
Lọc thông tin, kiến thức
liệu kiến thức đã có tại Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh đã có tại trạm trạm Dưỡng Dưỡng
Công việc 2: Tìm hiểu kiến 25/10/2022 Các trang Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực
Tìm được thông tin mới
thức phù hợp với người đến dinh dưỡng Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh về kiến thức và dinh dân 28/10/2022 chính thống Dưỡng Dưỡng dưỡng mà trạm chưa trên mạng có Công việc 3: Soạn thảo Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Hoàn thành sản phẩm thông điệp bài học Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh truyền thông Dưỡng Dưỡng Công việc 4: Phê duyệt 28/10/2022 Trạm Y Tế Trạm CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực
Trạm trưởng đồng ý kế nội dung đến Mai Dịch trưởng Y Tế Mai Dịch Dinh hoạch và được phép 30/10/2022 phường thực hiện Dưỡng Mai Dịch
Thử nghiệm buổi truyền 01/11/2022 Nhà văn hóa Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh 60% người dân tiếp thông đến của phường Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh phí nhận được các kiến 04/11/2022 thức về dinh dưỡng cho Dưỡng Dưỡng -
Nhân người bệnh tăng huyết lực áp - Tài liệu sách vở Công việc 1 : Xin giấy 01/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân Trạm trưởng Cử nhân -
Kinh Được sự cho phép của phép chuẩn bị thử đến Mai Dịch Dinh phường Mai Dinh
phí tổ chức trạm để mở buổi truyền 02/11/2022 thông nghiệm tại phường Mai Dưỡng Dịch Dưỡng - Nhân Dịch lực Công việc 2 : Chuẩn bị 02/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân -
Kinh Chuẩn bị đầy đủ dụng phương tiện, dụng cụ đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh
phí tổ chức cụ, phòng cho buổi 03/11/2022 truyền thông Dưỡng Dưỡng - Nhân lực
Công việc 4: Tổ chức buổi 04/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí 60% người dân tiếp truyền thông cho người (2 lần/ tháng) Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh tổ chức nhận được các kiến dân thức về dinh dưỡng cho Dưỡng Dưỡng - Nhân lực người bệnh tăng huyết áp
Phương pháp: Đăng tải Từ Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Nhân lực Hoàn thiện được 2
các bài viết, video về 24/10/2022 Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh video và 3 bài viết về
dinh dưỡng đúng cho - Kinh phí đến Dưỡng Dưỡng vấn đề THA
người tăng huyết áp trên 4/10/2022 các nền tảng truyền thông
Xây dựng phát triển nội 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Nhân lực Tìm và đưa được nội dung truyền thông đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh dung phù hợp cho 30/10/2022 - Kinh phí người dân Dưỡng Dưỡng
Công việc 1: Lên ý tưởng 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Đưa ra được ý tưởng
về các bài viết và video đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh sản phẩm truyền thông 28/10/2022 Dưỡng Dưỡng Công việc 2: Thực hiện 28/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Hoàn thiện sản phẩm: 2
các video và bài viết có đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh video, 3 bài viết
kiến thức đúng , được cật 30/10/2022 Dưỡng Dưỡng nhật hàng ngày.
Tiến hành thử nghiệm 01/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí 60% người dân được đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh
tiếp cận với các bài viết, 04/11/2022 - Nhân lực Dưỡng Dưỡng video đăng tải
Công việc 3: Đăng tải các 01/11/2022 Các nền Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí Đăng tải 2 video, 3 bài
video và bài viết đã được tảng truyền Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh viết về vấn đề THA thông - Nhân lực chuẩn bị Dưỡng Dưỡng Công việc 4: Có CBYT túc 02/11/2022 Các nền Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí Kiểm tra, theo dõi, giải
trực để cập nhật kiến đến tảng truyền Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh đáp thắc mắc của
thức cũng như giải đáp 04/11/2022 thông - Nhân lực người dân Dưỡng Dưỡng
thắc mắc của người dân
Phương pháp: Thiết kế, Từ Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Nhân lực Hoàn thành được 20 tờ
phân phát tờ rơi, sách 24/10/2022 Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh rơi về THA cho người mỏng, tranh ảnh - Kinh phí đến dân Dưỡng Dưỡng 04/11/2022
Liên hệ đến các bên liên 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân
CBYT của trạm - Cử nhân - Kinh
Xin được giấy phép để
quan để tiến hành buổi Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh phí tổ chức sử dụng tờ rơi, sách gặp gỡ mỏng, tranh ảnh tuyên Dưỡng Dưỡng - Nhân truyền lực Công việc 1: 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân
CBYT của trạm - Cử nhân Nhân lực Được sự cho phép của Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh trạm trưởng để sử Liên hệ, xin phép trạm
dụng tờ rơi, sách mỏng,
trưởng phường Mai Dịch Dưỡng Dưỡng tranh ảnh
Xây dựng phát triển nội 25/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Nhân lực Tìm và đưa được nội dung truyền thông đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh dung phù hợp cho 30/10/2022 - Kinh phí người dân Dưỡng Dưỡng
Phát triển nội dung 25/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Nhân lực Hoàn thiện được nội đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh dung phù hợp 01/11/2022 - Kinh phí Dưỡng Dưỡng Công việc 1 : Tìm hiểu 25/10/2022 Các trang Cử nhân
CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Tim được nội dung
kiến thức phù hợp với đến dinh dưỡng Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh phù hợp để sử dụng người dân 28/10/2022 chính thống Dưỡng Dưỡng trên mạng Công việc 2: Soạn thảo 28/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân
CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Hoàn thiện sản phẩm : thông điệp bài học đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh 20 tờ rơi, 20 sách 30/10/2022 Dưỡng Dưỡng mỏng, Dán 5 tranh ảnh về vấn đề THA tại trạm Công việc 3 : Phê duyệt 01/11/2022 Trạm Y Tế Trạm
CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực Trạm trưởng đồng ý nội dung Mai Dịch trưởng Y Tế Mai Dịch Dinh cho sử dụng sản phẩm phường truyền thông Dưỡng Mai Dịch
Tiến hành thử nghiệm 02/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân
CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí
Phát được 20 tờ rơi, 20 đến Mai Dịch Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh sách mỏng, 04/11/2022 - Nhân lực Dưỡng Dưỡng Dán 5 tranh ảnh về vấn đề THA tại trạm Công việc 3 : Đi in các 02/11/2022 Cửa hàng Cử nhân Hàng photo Cử nhân - Kinh phí Hoàn thành được sản sản phẩm thiết kế photo Dinh Dinh phầm cần có - Nhân lực Dưỡng Dưỡng Công việc 4: Phân phát 03/11/2022 Tại trạm, Cử nhân
CBYT của trạm Cử nhân Nhân lực
Phát được 20 tờ rơi, 20
tới tay người dân (tập đến trường học, Dinh Y Tế Mai Dịch Dinh sách mỏng, trung tại những nơi 04/11/2022 các khu chợ Dưỡng Dưỡng
đông người như: trường dân sinh, Dán 5 tranh ảnh về vấn học, các khu chợ dân siêu thị,.. đề THA tại trạm sinh, siêu thị .. Hoặc
trong các đợt trạm y tế
có những hoạt động về y tế như tiêm phòng, cho
trẻ đi uống vitamin.) Có
thể tới tận các hộ gia
đình để phân phát, phổ cập kiến thức
Giải pháp 2: Đào tạo, cung cấp kiến thức và kỹ năng truyền thông về dinh dưỡng cho cán bộ y tế tại trạm y tế phường Mai Dịch Tên hoạt động Thời gian Địa điểm Người Người phối Người giám Nguồn lực
Dự kiến kết quả chịu trách hợp sát cần thiết (từ…đến…) nhiệm
Phương pháp: Mở lớp 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân - CBYT Thanh tra - Nhân lực 100% CBYT tại các
đào tạo ngắn hạn về dinh đến Mai Dịch dinh của trạm Y Tế sở y tế trạm y tế được đào
dưỡng cho cán bộ y tế tại 04/11/2022 dưỡng - Kinh phí
tạo về kiến thức và kĩ Mai Dịch các trạm y tế. năng về dinh dưỡng - CB TYT cho người bệnh THA , CB TTYT
Xây dựng phát triển nội 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân - CB TYT , CB Thanh tra - Nhân lực
Có đầy đủ tài liệu cho dung bài học đến Mai Dịch dinh trung tâm y tế sở y tế các cán bộ được tâp 03/11/2022 - Kinh phí dưỡng huấn
Công việc 1 : Tìm hiểu kiến 24/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân Cán bộ dinh Cử nhân Nhân lực Tìm được nội dung phù
thức phù hợp với cán bộ Y đến Mai Dịch dinh dưỡng dinh dưỡng hợp Tế 26/10/2022 dưỡng
Công việc 2 : Soạn thảo bài 27/10/2022 Trạm Y Tế Cử nhân Cán bộ dinh Cử nhân Nhân lực Hoàn thiện sản phẩm học đến Mai Dịch dinh dưỡng dinh dưỡng truyèn thông 29/10/2022 dưỡng
Công việc 3 : Phê duyệt nội 30/10/2022 TYT quận Cử nhân - CB TYT , CB Thanh tra Nhân lực Thanh tra sở y tế đồng dung Cầu Giấy dinh trung tâm y tế sở y tế ý phê duyệt nội dung dưỡng truyền thông
Thử nghiệm buổi học 01/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân - CBYT Cử nhân - Kinh 90% CBYT tại trạm đến Mai Dịch dinh của trạm Y Tế dinh dưỡng phí tham gia buổi truyền 04/11/2022 dưỡng thông Mai Dịch - Nhân lực - CB TYT , CB trung tâm - Tài y tế liệu sách vở
Công việc 1 : Liên hệ chuẩn 01/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân - CBYT Thanh tra - Kinh phí Được sự cho phép bị thử nghiệm đến Mai Dịch dinh của trạm Y Tế sở y tế đồng ý của Thanh tra 02/11/2022 dưỡng - Nhân lực sở y tế để mở buổi Mai Dịch truyền thông - CB TYT , CB trung tâm y tế
Công việc 2 : Mời cán bộ TTYT quận Cử nhân CB TYT, CB Thanh tra - Kinh phí Mời được 2 cán bộ
dinh dưỡng đến giảng dạy Cầu Giấy dinh trung tâm y tế sở y tế dinh dưỡng đến giảng dưỡng - Nhân lực dạy Công việc 3 : Chuẩn bị 02/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân CBYT của trạm Cử nhân - Kinh phí Có đầy đủ phương phương tiện, dụng cụ đến Mai Dịch dinh Y Tế Mai Dịch dinh dưỡng
tiện, dụng cụ để mở 03/11/2022 dưỡng - Nhân lực buổi truyền thông
Công việc 4 : Mở lớp đào 03/11/2022 Trạm Y Tế Cử nhân - CBYT Thanh tra - Kinh phí 90% CBYT trạm tham
tạo CB trạm Y Tế Mai Dịch đến Mai Dịch dinh của trạm Y Tế sở y tế gia buổi đào tạo 04/11/2022 dưỡng - Nhân lực ( 4 buổi/ tháng) Mai Dịch 100% CBYT tại các - CB TYT trạm y tế được đào , CB trung tâm
tạo về kiến thức và kĩ y tế năng về dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp
PHẦN II. SẢN PHẨM TRUYỀN THÔNG VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG
I. SẢN PHẨM TRUYỀN THÔNG
1. Căn cứ phát triển sản phẩm
Với tỉ lệ mắc bệnh tăng huyết áp tăng cao cùng với đối tượng đích là người cao tuổi trên 45 tuổi, NSV nhận thấy người
dân chưa quan tâm tới tình trạng bệnh của bản thân. Người dân cho rằng tăng huyết áp là bệnh của tuổi già nên khi xuất
hiện các triệu chứng của bệnh thì cũng chỉ tự mua thuốc ngoài uống. Người dân không hiểu hết tính nguy hiểm của nên
không chú trọng vào việc đo huyết áp định kì cũng như tìm hiểu về căn bệnh này.
Sau khi thu thập thông tin, quan sát và phỏng vấn người dân trên địa bàn phường, NSV quyết định chọn sản phẩm
truyền thông là tờ rơi cung cấp kiến thức và hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh THA. Bởi nó đáp ứng được hầu
hết các tiêu chí mà NSV đưa ra là: “Tiết kiệm chi phí, dễ dàng tiếp cận tới mọi người, cung cấp thông tin một cách ngắn gọn,
chính xác, dễ đọc, dễ tìm hiểu và cuối cùng là nhằm đúng đến đối tượng là người đang mắc bệnh tăng huyết áp”.
Mục tiêu/ kết quả
Ý niệm và thông điệp chủ đạo Nội dung bổ trợ
Mong đợi ở đối tượng Mong muốn nâng cao
Ý niệm : Nâng cao kiến thức,
Ăn uống hợp lí là một kiến thức thực hành
khuyến khích người từ 45 tuổi biện pháp không thể đúng về dinh dưỡng
bị tăng huyết áp thực hiện chế
thiếu để duy trì huyết
trong điều trị tăng huyết độ ăn phù hợp áp ổn định đối với áp cho người trên 45
tuổi tại phường Mai Dịch người bị THA năm 2022.
Hình ảnh về thực phẩm nên và không nên ăn,
Hình thành thông điệp chủ đạo quy đổi
“Dinh dưỡng dưỡng hợp lí –
Sức khỏe như ý”
Dinh dưỡng hợp lí - huyết áp ổn định
Loại hình sản phẩm/tài liệu truyền thông: Tờ rơi
Xác định vấn đề và đối tượng
Đưa ra ý tưởng thông Phần minh họa Phần lời đích điệp (3) (4) (1) (2)
Người dân từ 45 tuổi bị tăng huyết “Chấm nhẹ tay – giảm
Chế độ ăn phù hợp giảm Slogan về dinh dưỡng
áp – chưa có kiến thức và thực ngay độ mặn”
muối và các chất béo không
hành đúng về dinh dưỡng cho
Kiến thức về dinh dưỡng dùng chất kích thích người tăng huyết áp
Menu khuyến nghị thực phẩm nên
Hình ảnh đường huyết và dùng, liều lượng trái tim khỏe mạnh
Người thân của bệnh nhân tăng
“Dinh dưỡng – vũ khí
Chế độ ăn phù hợp giảm Slogan về dinh dưỡng
huyết áp – chưa có kiến thức, thực hữu hiệu chống lại tăng
muối, lợi ích và tác hại
hành và sự quan tâm đến dinh huyết áp”
Kiến thứ về dinh dưỡng
dưỡng đối với bệnh nhân bị tăng
Hình ảnh thực phẩm nên ăn Menu khuyến nghị những thực huyết áp và không nên ăn
phẩm nên hoặc không nên ăn
2. Sản phẩm hoàn chỉnh 3.
Trang 1: Thông điệp chủ đạo
Trang 2: Khái niệm tăng huyết áp, một số biến chứng
Trang 4: Thực đơn mẫu, cách quy đổi lượng muối ăn
Trang 3: 1 số loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn hàng ngày