Báo cáo môn Chăn nuôi động vật thí nghiệm | Trường Đại học Trà Vinh

KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ THỦY SẢN
BỘ MÔN CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO MÔN CHĂN
NUÔI ĐỘNG VẬT THÍ NGHIỆM Thành Viên Nhóm Trần Hữu Huy Nguyễn Tấn Lộc Vương Gia Thịnh Châu Nguyễn Hoàng Huy Lê Hoàng Khang
ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC BỘT CÁ
TRONG KHẨU PHẦN THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA GÀ NỒI
MỤC TIÊU THÍ NGHIỆM
• Đánh giá ảnh hưởng của các mức bổ sung bột sả (0%, 5%, 10%, 15%/1kg thức ăn) • Theo dõi: ➢
Trọng lượng gà qua các tuần ➢
Lượng thức ăn ăn vào (TAAV) ➢
Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) ➢
Xác định mức bổ sung bột sả phù hợp nhất
• Số liệu được tổng hợp từ 04 sheet Excel tương ứng với 04 tuần nuôi ĐẶT VẤN ĐỀ
Bột cá là sản phNm được chế biến từ cá tươi hoặc phụ phNm cá thông qua
quá trình sấy và nghiền. Thành phần dinh dưỡng của bột cá bao gồm:
• Protein thô cao (khoảng 45–60%), giàu các axit amin thiết yếu như
lysine, methionine, tryptophan.
• Chất béo chứa các axit béo không no có lợi cho quá trình trao đổi chất.
• Khoáng chất quan trọng như canxi, photpho, natri, iốt.
• Vitamin nhóm B và một số vitamin tan trong dầu.
• Nhờ thành phần dinh dưỡng cân đối, bột cá là nguồn thức ăn bổ sung rất phù hợp cho gia cầm. ĐẶT VẤN ĐỀ ➢
Mục tiêu: Đánh giá ảnh hưởng của bột cá đến tăng trưởng và FCR của gà. ➢ Giống gà: Gà nòi lai ➢ Tuổi gà: 3 tuần tuổi
PHƯƠNG PHÁP NUÔI THÍ NGHIỆM ➢
Đối tượng: Gà 3 tuần tuổi ➢
Thời gian theo dõi: 14/11 – 19/12 ➢
Khẩu phần: Thức ăn cơ bản + bột cá ➢ Bố trí thí nghiệm: •
NT1: 0% sả/1kg thức ăn (đối chứng) • NT2: 5% sả/1kg thức ăn • NT3: 10% sả/1kg thức ăn • NT4: 15% sả/1kg thức ăn
Kết quả giai đoạn 1 (14/11 – 21/11) Tăng trọng Mức trộn sả TATT (g/con/tuần) FCR (g/con/tuần) 0%/1kg 68 176 2,59 5%/kg 84 181 2,24 10%/kg 111 191 1,73 15%/1kg 74 185 2,5
Kết quả giai đoạn 2 (21/11 – 28/11) Tăng trọng Mức trộn sả TATT (g/con/tuần) FCR (g/con/tuần) 0%/1kg 72 309 4,3 5%/kg 86 339 3,95 10%/kg 106 357 3,37 15%/1kg 97 315 3,99
Kết quả giai đoạn 3 (28/11 – 5/12) Tăng trọng Mức trộn sả TATT (g/con/tuần) FCR (g/con/tuần) 0%/1kg 144 400 2,78 5%/kg 236 562 2,31 10%/kg 270 544 2,09 15%/1kg 175 420 2,9
Kết quả giai đoạn 4 (5/12 – 12/12) Tăng trọng Mức trộn sả TATT (g/con/tuần) FCR (g/con/tuần) 0%/1kg 179 483 2,7 5%/kg 257 552 2,15 10%/kg 257 539 2,1 15%/1kg 249 701 2,82 Hiệu quả kinh tế LỢI TT THỨC TĂNG GIÁ THỨC CHI PHÍ/Kg NT NHUẬN ĂN (g) TRỌNG (g) ĂN (VNĐ) TT (VNĐ) (VNĐ) ĐC (0%) 1368 463 13000 63480 6520 NT1 (5%) 1623 663 15950 64077,5 5922,5 NT2 (10%) 1649 744 18900 66958 3042 NT3 (15%) 1621 547 21850 89894,5 -19894,5 Kết luận
• Qua việc phân tích vai trò của bột cá trong khẩu phần ăn của gà,
có thể khẳng định rằng bột cá là một nguồn dinh dưỡng quan
trọng, đặc biệt là nguồn protein động vật có giá trị sinh học cao.
Việc bổ sung bột cá với tỷ lệ hợp lý giúp gà sinh trưởng nhanh,
phát triển đồng đều, tăng cường sức đề kháng và nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn. Kết luận
• Đối với gà thịt, bột cá góp phần rút ngắn thời gian nuôi, tăng khối
lượng và cải thiện chất lượng thịt. Đối với gà đẻ trứng, việc sử
dụng bột cá giúp nâng cao tỷ lệ đẻ, cải thiện độ cứng của vỏ
trứng và chất lượng trứng. Bên cạnh đó, các khoáng chất và
vitamin có trong bột cá còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất và duy trì
sức khỏe tổng thể của đàn gà. Kết luận
• Tuy nhiên, hiệu quả của bột cá chỉ đạt được khi người chăn nuôi
sử dụng đúng liều lượng, đảm bảo chất lượng bột cá và phối hợp
cân đối với các loại thức ăn khác. Việc sử dụng bột cá kém chất
lượng hoặc bổ sung quá mức không những không mang lại lợi ích
mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe vật nuôi và hiệu
quả kinh tế. Do đó, cần áp dụng việc bổ sung bột cá một cách
khoa học và hợp lý nhằm góp phần nâng cao năng suất và tính
bền vững trong chăn nuôi gà. Kết luận ➢
Bổ sung bột sả có ảnh hưởng tích cực đến sinh trưởng gà ➢
Trong các nghiệm thức 5% bột cá /1 kg thức ăn cho: - Tăng trọng cao nhất - FCR thấp nhất -
Hiệu quả sử dụng thức ăn tốt nhất ➢
Có thể áp dụng trong chăn nuôi gà theo hướng: - An toàn -
Giảm phụ thuộc kháng sinh - Bền vững
Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp ➢
Thời gian thí nghiệm còn ngắn ➢
Tốc độ sinh trưởng còn chậm ➢ Quy mô đàn chưa lớn ➢ Cần nghiên cứu thêm: • Thời gian nuôi dài hơn • Hiệu quả kinh tế • Chất lượng thịt
Cảm ơn thầy và các bạn đã lắng nghe