Giới thiệu về sản phẩm trà sữa gongcha

lOMoARc PSD|36517948
GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM TRÀ SỮA GONGCHA
- Gong Cha là m t thộ ương hi u n i tiếếng vếề trà s a và đồề uồếng ệ ổ ữ truyếền thồếng có
nguồền gồcế t ừ Đài Loan. H đã xây d ng đọ ự ược m t danh tiếếng toàn câều v i hộ ớ ương v đ
c bi t và châết lị ặ ệ ượng cao c a các s n ph m c a mình.ủ ả ẩ ủ
Gongcha chuyến s n xuâết và ph c v nh ng lo i trà s a tuy t v i, đ m bả ụ ụ ữ ạ ữ ệ ờ ả ảo mang
đếến cho khách hàng nh ng tr i nghi m thú v và hài lòng. ữ ả ệ ị
1. Menu c a Gongcha seẽ khiếến b n âến tủ ạ ượng v i th c đ n có t i h n 30 s l a ch n v i ớ ự
ơ ớ ơ ự ự ọ ớ râết nhiếều dòng s n ph m khác nhau. V y làm sao đ có th l a ch n đả ẩ ậ ể
ể ự ọ ược cho b n ả thân lo i đồề uồếng h p gu? Sau đây t xin b t mí vếề các dòng đồề
uồếng cũng nh nh ng ạ ợ ớ ậ ư ữ s n ph m đ c sắếc c a các dòng đ b n có th dếẽ dàng l a
ch n.ả ẩ ặ ủ ể ạ ể ự ọ
1.1. Các dòng trà kem s aữ
Được đánh giá là m t trong nh ng thộ ữ
ương hi u trà s a kem chesese top đâều trến th trệ ữ ị
ường. Vào th i đi m c n sồết kem cheese th nh hành, nhiếều th c khách còn sắẽn sàng ch đ i đ mua ờ ể ơ ị ự ờ ợ ể Gongcha.
B i v y, đồếi v i dòng đồề uồếng này, hãng nghiến c u và gi nguyến hở ậ ớ ứ ữ ương vị ban đâều
đi n hình ể nh các hư ương v : trà xanh Gongcha, trà đen Gongcha, trà s a Earl Grey Gong Cha, trà
olong ị ữ Gong Cha, trà Alisan Gong Cha, trà bí đao Gong Cha. Đây đếều là nh ng hữ ương v thu
c top bán ị ộ ch y nhâết trong các hạ ương v trà c a Gong Cha và mang đếến tến tu i cho hãng
trến th trị ủ ổ ị ường hi n nay.ệ 1.2. Các dòng trà s aữ
Người ta hay g i là Trà s a Gong Cha, b i thếế m nh hàng đâều đây là trà s a. Menu Gong Chaọ ữ
ở ạ ở ữ có đếến h n 15 v trà s a cho các b n có th tho i mái l a ch n nh : Trà s a trân châu hoàng ơ
ị ữ ạ ể ả ự ọ ư ữ kim, trà s a đào, trà s a xoài trân châu, trà s a ồ long, trà s a pudding đ u đ , trà s
a ữ ữ ữ ữ ậ ỏ ữ chocolate, trà s a trân châu đen, trà s a hokkaido, trà s a sữ ữ ữ ương sáo, trà s a
trà đen, trà s a ữ ữ trà xanh, trà s a khoai mồn,…ữ
Trong nhóm trà s a, b n cũng có th th các món okinawa v i trân châu đen siếu ngon nh : ữ ạ ể ử ớ
ư okinawa oreo cream milk tea, okinawa foam smoothie, trà s a okinawa, s a tữ ữ ươi okinawa, okinawa latte 1.3. Trà trái cây lOMoARc PSD|36517948
Nếếu khồng thích “trà đ vào s a hay s a đ vào trà” thì b n có th th món trà trái cây. Gong ổ ữ ữ ổ
ạ ể ử cha cũng có sắẽn các lo i trà trái cây tạ ươi ngon, t o nến nh ng món đồề uồếng mát l nh và
giàu ạ ữ ạ dinh dưỡng. B n có th thạ ể ưởng th c trà trái cây t nhiến hay kếết h p v i s a tứ ự ợ ớ
ữ ươi đ t o ra ể ạ hương v đ c bi t.ị ặ ệ
Các món trà trái cây mà Gong Cha có là: Trà alisan trái cây, trà chanh Ai-yu và trân châu trắếng,
đào hồềng m n h t é, trà oolong v i, trà alisan v i, trà đen đào, trà xanh đào,…ậ ạ ả ả 1.4. Trà nguyến châết
Team trà s a đã có m t menu v i râết nhiếều s l a ch n, v y còn team yếu thích hữ ộ ớ ự ự ọ ậ
ương v đ mị ậ đà nguyến châết thì sao nh ? Gong Cha vâẽn có th làm v a
lòng b n khi đ a nh ng lo i trà ỉ ể ừ ạ ư ữ
ạ nguyến châết tồết cho s c
kh e mà khồng lo mâết ng khi uồếng vào nh : trà ồ long, trà bí đao, trà ứ ỏ ủ ư earl
grey, trà alisan, trà đen, trà xanh,… Tâết c đếều đả ược pha chếế bắềng cồng th c đ c quyếền ứ ộ Gong Cha
1.5. Th c uồếng đá xayứ
Ngoài ra, Gong Cha cung câếp các lo i đá xay ngon lành nh đá xay trà s a, đá xay trái cây và đá ạ ư
ữ xay chocolate. Đá xay Gong Cha kếết h p hợ
ương v trà s a th m ngon v i l p kem mếềm m n và ị ữ ơ ớ ớ
ị thếm các lo i topping nh trân châu, bánh quy, hoa qu tạ ư
ả ươi, t o nến m t món tráng mi ng lí ạ ộ ệ tượng.
Th c đ n đá xay cũng vồ cùng đa d ng nh : strawberry choco cookie smoothie, mint cookie ự ơ ạ
ư smoothie, mint choco smoothie, yakult đào đá xay, strawberry oreo smoothie,
yakult đào đá xay, strawberry oreo smoothie, khoai mồn đá xay. 1.6. Cà phế
Ngoài trà s a, Gong Cha cũng ph c v các lo i cà phế pha phin th m ngon. B n có th l a ữ ụ ụ ạ ơ ạ
ể ự ch n cà phế đen, cà phế s a đá, cà phế đá xay và nhiếều lo i
khác theo s thích cá nhân.ọ ữ ạ ở 1.7. Món khác
M i đây, đ đáp ng nhu câều c a th c khách, Gong Cha cong cho ra mắết món kem Gong Cha ớ ể ứ ủ
ự v a mếềm v a th . Hi n nay các chi nhánh Gong Cha t i Vi t Nam ph c v 2 món kem đó là ừ ừ ơ ệ ạ ệ ụ
ụ Kem trà s a trân chân đen và Kem trà s a.ữ ữ lOMoARc PSD|36517948 1.8. Topping
Gong Cha n i tiếếng khồng ch b i trà s a ngon, menu đa d ng mà còn b i s thom ngon, dai ổ ỉ ở ữ ạ ở
ự mếềm c a t ng viến trân châu. Gong Cha có t i h n mủ ừ ớ ơ
ười lo i topping đa d ng và ngon mi ng ạ ạ
ệ đi kèm, râết dếẽ kếết h p đ
tắng thếm s hâếp dâẽn c a các lo i đồề uồếng, trong đó bao gồềm: kem ợ ể ự ủ
ạ s a, pudding, th ch d a, thach ai-yu, th ch trái cây, sữ ạ ừ ạ ương sáo, đ u
đ , trân châu trắếng, trân ậ ỏ châu đen, h t é, nha đa,…ạ
1.9. Th c đ n đ c bi tự ơ ặ ệ
Gong cha thường có nh ng th c đ n đ c bi t trong mùa, gi i thi u các s n ph m m i và ữ ự ơ ặ ệ ớ ệ ả ẩ
ớ phiến b n gi i h n. Điếều này mang l i s đa
d ng và m i m cho khách hàng.ả ớ ạ ạ ự ạ ớ ẻ
Ví d , trà s a matcha đ m đà và trà s a hoa qu mùa hè có th đụ ữ ậ ữ ả ể ược tìm thâếy trong menu c a h .ủ ọ
2. Các món best seller t i Gong Chaạ
Gi a vồ vang các lo i th c uồếng nh v y thì vâẽn có nh ng món n i b t h n, nh n đữ ạ ự ư ậ ữ ổ ậ ơ ậ
ược nhiếều s yếu thích c a khách hàng h n và khi nhắếc đếến Gong Cha, b n seẽ nghĩ ngay đếến
nó. M t sồế ự ủ ơ ạ ộ món best seller t i Gong Cha ph i k đếến là:ạ ả ể 2.1. Trà Alisan Gong Cha
Top 1 trong nh ng món đồề uồếng b n nến th t i Gong Cha ph i đi m tến Alisan Gong Cha. V iữ ạ ử
ạ ả ể ớ hương v ng t, th m nh nhàng, h u ng t ngào vồ cùng đ c tr ng. Đi m đ c bi t c a món ị ọ ơ ẹ
ậ ọ ặ ư ể ặ ệ ủ đồề uồếng này là s kếết h p hoàn h o gi a v kem s a béo ng y cùng s thanh mát đ c
tr ng ự ợ ả ữ ị ữ ậ ự ặ ư c a dòng trà alisan. Cái hay là chồẽ, nh ng tủ ở ữ ưởng món đồề uoongd
v i kem seẽ khiếến cho th c ớ ự khách nhanh ngâếy nh ng v i Alisan Gong Cha, b n có th thư ớ ạ ể
ưởng th c m t cồếc trà mà khồng ứ ộ hếề có v ngâếy hay nhanh chán.ị
2.2. Trà s a trân châu đenữ
Đây khồng ch là món đồề uồếng quen thu c, truyếền thồếng c a Gong Cha mà hâều nh tâết c ỉ ộ ủ ư ở
ả quán quán trà s a khác cũng v y. Thếế nh ng, v i cách pha chếế riếng c a mình, Gong Cha vâẽn ữ ậ ư ớ
ủ thành cồng món trà quồếc dân này khi đở
ược râết nhiếều fans c ng yếu thích.ứ
Hương v trà th m nồềng kếết h p v i v s a ng t d u t o nến hị ơ ợ ớ ị ữ ọ ị ạ ương v c c kì dếẽ nghi
n, l i có ị ự ệ ạ topping là trân châu đen mếềm d o, dai dai ắn kèm giúp cho li trà s a càng thếm lOMoARc PSD|36517948
hâếp dâẽn. Ngoàiẻ ữ ra, trân châu đen còn được đánh giá là topping đ nh nhâết t i Gong Cha.
Thếế nến cũng th t dếẽ ỏ ạ ậ hi u t i sao trà s a trân châu đen t i Gong Cha l i là best seller.ể ạ ữ ạ ạ 2.3. Trà s a khoai mồn ữ
Vâẽn là s hòa quy n đ c tr ng c a trà và s a, nh ng l i đự ệ ặ ư ủ ữ ư ạ
ược mix thếm l p khoai mồn béo ớ ng y, mếềm m n, ắn là tan ch y trong mi ng luồn.ậ ị ả ệ 2.4. Trà s a trà đenữ
Trà s a trà đen c a Gong Cha là món phù h p v i nh ng ai đang tìm ữ ủ ợ ớ ữ kiếmế nắng lượng đ
lao ể vào chiếến đâếu v i cồng vi c, deadline. Trà s a th m d u nh t trà kếết h p v i s a tớ ệ ữ ơ ị ẹ
ừ ợ ớ ữ ươi ng t ọ thành, seẽ ngon h n nếếu oder thếm topping ắn kèm nh trân châu, th ch, sơ ư ạ ương sáo.
2.5 Trà s a Okinawa oreo creamữ
Trà s a Okiawa oreo cream béo ng y b i l p kem s a ph bến trến, l i v a có trân châu đen ữ ậ ở ớ ữ ủ ạ
ừ mếềm d o là phía dẻ
ưới, còn được rắếc thếm m t l p v n
bánh oreo giòn tan. S kếết h p này đã ộ ớ ụ ự
ợ t o nến s c hút khồng th chồiế t ,
khiếến khách hàng ph i wow lến khiạ ứ ể ừ ả được thưởng th c.ứ 3. Giá thành
Gong Cha đ nh v mình râết rõ rành. Thị ị
ương hi u uy tín, châết lệ ượng, giá
thành cũng hoàn toàn tương x ng. M c giá c a Gong cha tứ ứ ủ ương đương 42.000đ
- 63.000đ/ly. Cũng có th nói đây là ể m t m c giá trung bình cao v i m t hãng trà s a tuy nhiến
nếếu đ t cùng v i café và các th c ộ ứ ớ ộ ữ ặ ớ ứ uồếng khác
thì th i đi m hi n t i, giá thành các đồề uồếng trong th c đ n c a Gong Cha đang ở ờ ể ệ ạ ự ơ
ủ ở m c giá chung c a th trứ ủ ị ường.
V i nh ng gì khách hàng nh n đớ ữ ậ ược t châết lừ ượng d ch v , tr i nghi m và hị ụ ả ệ ương v th
m ị ơ ngon, riếng bi t t trà c a nh ng v “vua”. Hãng này cũng có nh ng đ ng thái điếều ch nh giá ệ ừ
ủ ữ ị ữ ộ ỉ đ thu hút khách hàng s d ng nh ng dòng s n ph m m i ra mắết, đ m b o đ nh hể ử ụ ữ ả
ẩ ớ ả ả ị ướng vếề châết lượng nh ng vâẽn có th khuyếến khích s hiếếu kì c a khách hangư ể ự ủ .
Các chương trình khuyếến mãi thường xuyến cũng giúp Gong Cha kéo gâền kho ng cách v i khách hàng.ả ớ lOMoARc PSD|36517948
Trong menu c a mình, Gong Cha s d ng chiếến lủ ử ụ
ược phân câếp giá bắềng cách t o ra các kích c ạ
ỡ s n ph m khác nhau. Đây cũng là m t chiếến lả ẩ ộ ược quen thu c mà nhiếều thộ ương hi u s d ng.ệ ử ụ
4. Châết lượng s n ph m+ v sinh attpả ẩ ệ
Châết lượng s n ph m luồn đả ẩ ược đ t lến hàng đâều, Trà s a Gong Cha luồn tuân th cam kếết
ặ ữ ủ hương v và châết lị ượng nh nh ng ngày đâều. châết lư ữ ượng t cách đây 30 nắm luồn
đừ ược gi ữ tr n v n, đ m b o t quy trình qu n lý đồềng th i áp d ng thếm cồng ngh hi n đ i vào h
ọ ẹ ả ả ừ ả ờ ụ ệ ệ ạ ệ thồếng.
K t vi c l a ch n ra nh ng lá trà v i quy đ nh nghiếm ng t, nguyến li u đ t o ra s n ể ừ ệ ự ọ ữ ớ ị ặ ệ ể
ạ ả ph m đ t châết lẩ ạ ượng cao. Bến c nh đó, Gong Cha còn râết coi tr ng toàn b quy trình s n
xuâết ạ ọ ộ ả trà t vi c l a ch n lá trà đếến trồềng tr t, sâếy khồ, lến men và tinh chếế. Châết lừ ệ
ự ọ ọ ượng s n ph m ả ẩ đánh giá qua vếề sinh – an toàn và ngon mi ng. Điếều này khiếến cho hệ
ương v đị ược l u gi th t ư ữ ậ nhâết, t nhiến nhâết, tự ươi ngon nhâết. Toàn b lộ ượng trà cũng
nh trân châu đếều đư ược cam kếết s d ng trong vòng 4 tiếếng.ử ụ
Vi c khắết khe, nghiếm ng t trong khâu s n xuâết, tìm kiếếm nguyến li u đ m b o an toàn v ệ ặ ả ệ ả ả
ệ sinh th c ph m, châết lự ẩ ượng tồết nhâết là
điếều câền thiếết cho m t thộ ương hi u l n n i tiếếng nh ệ ớ ổ ư Gong Cha.
Tâết c nguyến li u c a Gong Cha đếều đả ệ ủ ược nhâpj kh u tr c tiếps t i Đài Loan và đẩ ự ạ ược ki
m ể đ nh b i C c An toàn th c ph m – B Y tếế. ị ở ụ ự ẩ ộ