Khái niệm về thị trường và khách hàng mục tiêu - Quản trị Kinh doanh | Đại học Văn Lang
Khái niệm về thị trường và khách hàng mục tiêu - Quản trị Kinh doanh | Đại học Văn Langgiúp sinh viên tham khảo, ôn luyện và phục vụ nhu cầu học tập của mình cụ thể là có định hướng, ôn tập, nắm vững kiến thức môn học và làm bài tốt trong những bài kiểm tra, bài tiểu luận, bài tập kết thúc học phần, từ đó học tập tốt và có kết quả cao cũng như có thể vận dụng tốt những kiến thức mình đã học và
Preview text:
4.1 Thị trường,khách hàng mục tiêu
Thị trường bánh xíu páo tại Việt Nam đang có sự tăng trưởng mạnh mẽ trong những năm gần đây
cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp ẩm thực và sự thay đổi thói quen ăn uống của người
dân.Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm những món ăn nhanh, tiện lợi và ngon miệng và bánh xíu
páo đáp ứng được những yêu cầu này.
Tính đa dạng sản phẩm: Thị trường bánh xíu páo ở Việt Nam đang đa dạng hóa với nhiều loại bánh
xíu páo khác nhau. Khách hàng có thể lựa chọn từ bánh xíu páo truyền thống với nhân xíu mại, bánh
xíu cá viên, bánh xíu bò viên đến bánh xíu tôm viên, bánh xíu kim sa, bánh xíu sữa và nhiều loại
hương vị khác. Điều này tạo ra nhiều sự lựa chọn cho khách hàng và thu hút đa dạng đối tượng tiêu dùng.
Tăng cường mạng lưới cung ứng: Hiện nay, số lượng cửa hàng bánh xíu páo tại Việt Nam đang gia
tăng. Bên cạnh các quán bánh xíu páo truyền thống, còn có nhiều chuỗi cửa hàng bánh xíu páo nổi
tiếng và được mở rộng trên toàn quốc như Banh Misfit, Banh Tomi...Nhờ sự mở rộng mạng lưới cung
ứng này, người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và mua được bánh xíu páo mọi lúc mọi nơi.
Tính địa phương:Bánh xíu páo là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng đã được thích nghi và
phát triển theo phong cách riêng của Việt Nam.Các nhà sản xuất và người bán bánh thường tạo ra
những biến thể độc đáo và phong cách riêng để thu hút khách hàng
Sự phù hợp với khẩu vị của người dân: Bánh xíu páo có hương vị đậm đà, ngọt ngon và đơn giản, rất
phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam. Người tiêu dùng có thể dùng bánh xíu páo như một
bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món khác như xôi, phở hay bánh mì. Thậm chí có nhiều người sử
dụng bánh xíu páo như một món nhắm để ăn buổi sáng hoặc buổi tối. Sự phù hợp này tạo ra một thị
trường ổn định cho bánh xíu páo tại Việt Nam.
Tính tiện lợi và giá cả phải chăng: Bánh xíu páo thường có giá cả phải chăng và dễ dàng mua được,
đặc biệt là trong các quán ăn đường phố. Điều này thu hút đối tượng khách hàng rộng lớn từ sinh
viên, nhân viên văn phòng cho đến các hộ gia đình có thu nhập trung bình. Bánh xíu páo cũng được
coi là một loại bánh tiện lợi, dễ dàng mang đi làm việc, đi chơi hay gửi quà cho người thân.
Tóm lại, thị trường bánh xíu páo tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự đa dạng sản phẩm,
mạng lưới cung ứng tốt, tính phù hợp với khẩu vị và tính tiện lợi. Điều này tạo ra tiềm năng lớn cho
các doanh nghiệp trong lĩnh vực bánh xíu páo và thu hút đối tượng khách hàng rộng lớn. Khách hàng mục tiêu:
Khách hàng mục tiêu của bánh xíu páo tại Việt Nam có thể gồm:
Người tiêu dùng địa phương: Những người yêu thích ẩm thực đặc sản và đa dạng, đặc biệt là những
ai có sở thích ăn sáng hoặc nhẹ nhàng.
Du khách: Bánh xíu páo có thể là một món ăn hấp dẫn và độc đáo đối với du khách quốc tế hoặc du
khách quốc nội khi ghé thăm Việt Nam.
Sinh viên: Với giá cả phải chăng và tiện lợi, bánh xíu páo rất phù hợp với học sinh và sinh viên.
Gia đình: Bánh xíu páo có thể là một sự lựa chọn tốt cho các bữa ăn gia đình, đáp ứng nhu cầu của cả trẻ em và người lớn.
4.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh của bánh xíu páo tại Việt Nam có thể là các món ăn đường phố khác như bánh
bao, bánh mì, bún chả, hoặc các món ăn phương Tây như pizza, hamburger. Ngoài ra, các nhà hàng,
quán ăn cũng có thể là đối thủ cạnh tranh với bánh xíu páo trong việc cung cấp các món ăn đa dạng
và phong phú. Một yếu tố khác là sự phát triển của các chuỗi cửa hàng fast food quốc tế có thể cạnh
tranh với bánh xíu páo trong việc thu hút khách hàng trẻ tuổi.