Câu hỏi thảo luận KHTN 8 Chân trời sáng tạo Bài 11 Câu 1
So với giấy quỳ tím hoặc dung dịch phenolphthalein, khi sử dụng giấy pH ta có thể
biết được điều gì khác ngoài việc nhận ra dung dịch có tính acid hoặc base? Trả lời:
So với giấy quỳ tím hoặc dung dịch phenolphthalein, khi sử dụng giấy pH ta có thể
biết được acid hoặc base có độ mạnh hay yếu. Câu 2
Với khoảng pH nào thì dung dịch có tính acid, tính base? Trả lời:
+ Nếu pH < 7, dung dịch có môi trường acid.
+ Nếu pH = 7, dung dịch có môi trường trung tính.
+ Nếu pH > 7, dung dịch có môi trường base. Câu 3
Nêu hiện tượng quan sát được về sự đổi màu của giấy pH ở Thí nghiệm 1. Trả lời:
mẫu giấy thứ nhất có màu đỏ, mẫu giấy thứ 2 có màu xanh lam đậm, mẫu giấy thứ 3
có màu trùng với môi trường trung tính pH = 7.
Học sinh tự so màu của mẫu giấy thứ nhất, thứ 2 với thang pH để tìm ra pH tương đương. Câu 4
Từ kết quả thí nghiệm, hãy cho biết giá trị pH của các dung dịch ở Thí nghiệm 1. Trả lời:
Học sinh tự so màu của các Mẫu giấy với thang pH để tìm ra pH tương đương. Tham khảo: + Mẫu 1: pH = 3; + Mẫu 2: pH = 11; + Mẫu 3: pH = 7. Câu 5
Hãy cho biết giá trị pH của các mẫu thực phẩm ở Thí nghiệm 2. Trả lời: Tham khảo:
Mẫu thực phẩm Nước cà chua Nước cốt chanh Nước ngọt Nước khoáng pH 4,5 3 2,5 7,5
Vận dụng trang 54 Khoa học tự nhiên 8: Hãy tìm thêm một số ví dụ về loại thực
phẩm có giá trị pH < 7 và pH > 7. Trả lời:
- Một số thực phẩm có pH < 7: chuối chín, sữa, nước cam…
- Một số thực phẩm có pH > 7: lòng trắng trứng, đậu nành… Câu 6
Hãy cho biết máu và dịch vị dạ dày có môi trường gì (acid, base hay trung tính). Trả lời:
- pH của máu nằm trong khoảng 7,35 đến 7,45 nên máu có môi trường gần trung tính.
- pH của dịch vị dạ dày < 7 nên dịch vị dạ dày có môi trường acid. Câu 7
Hãy cho biết một số loại cây trồng phù hợp với đất chua, đất kiềm. Trả lời:
- Một số cây trồng phù hợp với đất chua: khoai tây, khoai lang, cây chè …
- Một số cây trồng phù hợp với đất kiềm: xà lách, rau diếp …
Luyện tập Khoa học tự nhiên 8 Bài 11 CTST Luyện tập trang 54
Hãy dùng giấy pH để xác định pH của nước xà phòng và giấm ăn. Từ đó cho biết
chúng có môi trường acid, base hay trung tính. Trả lời:
Nước xà phòng có môi trường base, giấm ăn có môi trường acid. Luyện tập trang 55
Hiện tượng mưa có pH thấp được gọi là hiện tượng gì? Hiện tượng này có ảnh hưởng
như thế nào đến môi trường sống của con người và sinh vật? Trả lời:
Hiện tượng mưa có pH thấp được gọi là hiện tượng mưa acid.
Mưa acid làm giảm pH của đất và nước, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng, thuỷ
sản, … làm thiệt hại kinh tế. Ngoài ra, mưa acid còn phá vỡ các công trình xây dựng,
công trình kiến trúc, ảnh hưởng đến cảnh quan môi trường …