Tiểu luận lựa chọn một điểm du lịch và phân tích - Quản trị dịch vụ du lịch và lữ lành | Trường Đại Học Hạ Long

BÀI TIỂU LUẬN NHÓM VỀ: “ LỰA CHỌN 1 ĐIỂM DU LỊCH,PHÂN TÍCH
ĐIỂM DU LỊCH THEO YẾU TỐ 5A” 1. Phần mở đầu
-Ngày nay đời sống của con người ngày càng cao, họ không những có nhu cầu đầy
đủ về vật chất, mà còn có nhu cầu được thỏa mãn về tinh thần, như vui chơi giải trí
và du lịch. Do đó du lịch là một trong những ngành có triển vọng.
- Ngành du lịch Việt Nam ra đời muộn hơn so với các nước khác trên thế giới
nhưng vai trò của nó thì không thể phủ nhận. Du lịch là một ngành”công nghiệp
không khói” mang lại thu nhập GDP cho nền kinh tế giải quyết mọi công ăn việc
làm cho hàng vạn lao công, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam ra toàn thế giới.
Nhận thức được điều này Đảng và nhà nước ta đã đưa ra mục tiêu xây dựng ngành
du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn. Việc nghiên cứu về du lịch trở nên cấp thiết,
nó giúp chúng ta có một cái nhìn đầy đủ chính xác về du lịch điều này có ý nghĩa cả
về phương diện lý luận và thực tiễn. Nó giúp du lịch Việt Nam đạt được những
thành tựu mới, khắc phục được những hạn chế, nhanh chóng đưa du lịch phát triển
đúng với tiềm năng của đất nước, nhanh chóng hội nhập với du lịch khu vực và thế giới.
- Nhận thức được tầm quan trọng của du lịch, nhóm chúng em tiến hành tìm hiểu và
đề cập đến 5 yếu tố cấu thành cơ bản: Attractions – Sức hẫp dẫn ; Access – Giao
thông thuận tiện; Accommodation – Cơ sở lưu trú; Amenities – Các tiện nghi và
dịch vụ bổ trợ; Activities – Các hoạt động nhằm đáp ứng và phục vụ tốt nhất nhu
cầu đa dạng và ngày càng cao của du khách , mỗi điểm đến du lịch cần tập trung
thoả mãn các yếu tố trên hay còn gọi là quy tắc 5A.
- Do sự hạn chế về kiến thức và thời gian nên không tránh khỏi những thiếu sót,
chúng em mong nhận được sự đóng góp và chỉ bảo tận tình của cô và các bạn!
* Lí do chọn đề tài-Địa điểm du lịch
-Việt Nam có vô vàn điểm du lịch hấp dẫn, du lịch miền Bắc, du lịch miền Trung
hay du lịch miền Nam. Ta sẽ được chiêm ngưỡng cảnh núi non hùng vĩ, những bãi
biển tuyệt sắc, những thành phố sầm uất, hay miền sông nước nên thơ, hữu tình,...
Nhưng kí ức con người luôn ghi dấu những điều đẹp nhất về quê hương, gia đình,
nơi họ đã sinh ra và lớn lên. Là những người con tỉnh Quảng Ninh, một lần nữa
chúng em muốn mang màu sắc, phong cảnh phóng khoáng, dịu dàng như nước như
trời nơi Vịnh Hạ Long đến gần hơn với cô và các bạn!
- Vịnh Hạ Long là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng nhất Việt Nam,
có sức hút đặc biệt với du khách trong và ngoài nước. Nơi đây được coi là 1 trong 7
kỳ quan thế giới mới, nhiều lần được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế
giới. Sự ưu ái của điều kiện tự nhiên đã mang đến cho Vịnh Hạ Long nhiều cảnh
quan độc đáo và hấp dẫn, có ý nghĩa về mặt sinh thái, môi trường và phát triển kinh
tế, đặc biệt là phát triển du lịch. Để phát huy tốt tiềm năng và thế mạnh của ngành
du lịch, Vịnh Hạ Long đã sở hữu và làm tốt quy tắc 5A, góp phần không nhỏ trong
sự phát triển ngành Du lịch của tỉnh Quảng Ninh nói riêng và của Việt Nam nói chung. 2. Phần nội dung
*Attraction: Sức hấp dẫn
- Vịnh Hạ Long, Di sản - kỳ quan thiên nhiên thế giới là một trong những điểm
đến du lịch hàng đầu của Việt Nam. Hiếm có điểm đến nào mà du khách có thể có
được những cơ hội trải nghiệm cùng một lúc nhiều các giá trị đặc sắc về tự nhiên,
văn hoá, lịch sử và con người như ở Vịnh Hạ Long. Đây chính là yếu tố tạo nên sự
khác biệt và sức hấp dẫn đặc biệt của Vịnh Hạ Long so với các điểm đến du lịch khác.
-Điểm du lịch độc đáo: Vịnh Hạ Long, Di sản - kỳ quan thiên nhiên thế giới là một
trong những điểm đến du lịch hàng đầu của Việt Nam. Hiếm có điểm đến nào mà
du khách có thể có được những cơ hội trải nghiệm cùng một lúc nhiều các giá trị
đặc sắc về tự nhiên, văn hoá, lịch sử và con người như ở Vịnh Hạ Long. Đây chính
là yếu tố tạo nên sự khác biệt và sức hấp dẫn đặc biệt của Vịnh Hạ Long so với các
điểm đến du lịch khác.
-Không chỉ có vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, cảnh quan đặc sắc, hệ thống hang động, bãi
biển đẹp, Vịnh Hạ Long còn chứa đựng trong đó những giá trị lịch sử, văn hoá
phong phú. Vịnh Hạ Long là một trong những cái nôi của người Việt cổ, với ba nền
văn hoá tiền sử kế tiếp nhau, cách ngày nay từ 18.000 đến 3.500 năm đó là: Văn
hoá Soi Nhụ, văn hoá Cái Bèo và văn hoá Hạ Long. Đây cũng là nơi ghi dấu lịch sử
dựng nước và giữ nước của dân tộc.
- Với những giá trị nổi bật đó, Vịnh Hạ Long được báo chí thế giới hết lời khen
ngợi như trang cộng đồng du lịch Virtual Tourist, tạp chí nổi tiếng của Mỹ National
Geographic, Bussiness Insider... bầu chọn là một trong những địa danh lãng mạn
nhất cho các cặp tình nhân, nằm trong top 100 điểm dừng chân nên đến một lần
trong đời cũng như top 10 điểm du thuyền hấp dẫn nhất thế giới. Vịnh Hạ Long
được khuyên là nơi du khách khắp thế giới nên đến và trải nghiệm một đêm trên
một chiếc thuyền buồm ngoài khơi... Hiện nay, loại hình du lịch tham quan, trải
nghiệm nghỉ đêm trên Vịnh thu hút được rất nhiều du khách.
- Những năm gần đây, trung bình mỗi năm Vịnh Hạ Long đón từ 2,5-2,7 triệu lượt
khách. Năm 2014, mặc dù bị ảnh hưởng bởi những biến động phức tạp của tình
hình chính trị khu vực và thế giới, đặc biệt là sự kiện Biển Đông đã làm giảm lượng
khách quốc tế đến Quảng Ninh, nhưng Vịnh Hạ Long vẫn đón trên 2,4 triệu lượt
khách. Đây là con số có ý nghĩa đối với công tác quản lý, phát huy giá trị Vịnh Hạ
Long. Từ một điểm đến chưa thực sự nổi tiếng, giờ đây, Vịnh Hạ Long đã trở thành
một điểm du lịch quan trọng hàng đầu trên bản đồ du lịch Việt Nam và thế giới.
-Bảo tồn gắn với phát huy giá trị di sản: Trong thời gian qua, Quảng Ninh không
chỉ coi trọng công tác quản lý, bảo tồn di sản một cách chặt chẽ mà nhiệm vụ khai
thác, phát huy giá trị của Vịnh Hạ Long cũng được xác định là một việc làm cần
thiết có ý nghĩa quan trọng “đưa Vịnh Hạ Long thành một trong những điểm du lịch
tốt nhất, chất lượng nhất, bền vững, hiệu quả và thân thiện với du khách”. Theo bà
Phạm Thuỳ Dương, Trưởng Ban Quản lý Vịnh Hạ Long, việc khai thác hiệu quả,
đúng hướng cũng sẽ là giải pháp tốt nhất để quản lý, bảo tồn hiệu quả Di sản, làm
cho Vịnh Hạ Long thực sự phát huy được những tiềm năng, thế mạnh của nó. Điều
đó được thể hiện rất rõ qua việc đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ cho việc bảo tồn và
phát huy giá trị Vịnh Hạ Long được chú trọng rõ rệt. Các điểm đến, bến cập tàu,
khu dịch vụ, đường đi, đèn chiếu sáng… trong hang động được đầu tư, nâng cấp
hoàn thiện hơn, đảm bảo phục vụ cho du khách tham quan được an toàn, thuận tiện
và không ảnh hưởng đến cảnh quan Di sản. Các công trình điểm neo đậu, lưu trú
tàu nghỉ đêm, các khu vực nhà quản lý, điều hành được đầu tư, nâng cấp hoàn thiện
trong thời gian gần đây đều mang một diện mạo mới, hài hoà với vẻ đẹp của Di sản,
tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tham quan du lịch. Theo thống kê, những năm
qua, có khoảng 65 dự án, công trình bảo tồn, tu bổ, tôn tạo với tổng vốn gần 500 tỷ
đồng đã được triển khai trên Vịnh Hạ Long. Bên cạnh việc đầu tư cơ sở hạ tầng, các
dịch vụ đặc trưng trên Vịnh Hạ Long như tàu tham quan, nghỉ đêm trên Vịnh v.v..
được đầu tư với chất lượng cao, tạo thành những sản phẩm du lịch hấp dẫn riêng có
của Vịnh Hạ Long được nhiều du khách lựa chọn, đặc biệt là khách du lịch nước ngoài.
*Access: Giao thông thuận tiện
-Phương tiện tham quan vịnh Hạ Long:
Thuê tàu: Tham gian vịnh Hạ Long bạn có thể thuê tàu tại 2 cảng sau:
+) Cảng quốc tế Tuần Châu
+) Cảng khách hòn gai Vinashin
Vì là tàu ghép nên có giá giao động từ 100-150 nghìn đồng. Nếu bạn đi cùng nhóm
hoặc đi cùng gia đình thì nên thuê tàu riêng với giá từ 1-1,5 triệu đồng. Tàu du lịch
Hạ Long có 2 vé tham quan trong vòng khoảng 4 và 6 tiếng. Thuê thủy phi cơ:
- Thủy phi cơ là một trong những dịch vụ nổi tiếng nhất tại vịnh Hạ Long khi cho
khách du lịch có cơ hội ngắm trọn vẻ đẹp của danh lam thắng cảnh này. Ðã đi du
lịch thì phải trải nghiệm hết những điều mới lạ mà bản thân chưa bao giờ được thử
để mang đến cho mình những điều tuyệt vời nhất. Khi bay thủy phi cơ bạn sẽ được:
+) Chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh tuyệt mỹ của vịnh Hạ Long với hơn 2000
hòn đảo lớn nhỏ: đảo Ti Tốp,đảo Mắt Rồng, hay làng cá Vung Viêng,trại Ngư Ngọc Trai,….
+) Trực tiếp quan sát phi công thực hiện màn cất và hạ cách trên mặt nước.
+) Sử dụng điện thoại để ghi lại những khoảng khắc độc đáo trong suốt chuyến bay
+) Chụp ảnh selfie với phi công ngay trong buồng lái. Du thuyền:
-Bạn có thể lựa chọn du thuyền để thăm thú vịnh hay các đảo xung quanh. Một số
du thuyền tốt,chất lượng như: Du thuyền party Hạ Long, du thuyền Emeraude.. Du
thuyền khác với các loại tàu bè khác chủ yếu được sử dụng phục vụ cho thú vui,giải
trí. Nhiều du thuyền thường được trang bị rất xa xỉ và giành cho những chủ nhân
giàu có, do đó nên nó rất đắt, giao động ít nhất là 1.5 triệu/khách. Du thuyền thường
có : hệ thống cabin sang trọng,nhà hàng,dịch vụ spa thư giãn,quầy bar,bể bơi…
Ngồi cáp treo: Cáp treo Nữ Hoàng hay còn được gọi là cáp treo Hạ Long có thiết
kế cabin như một “chiếc xe bus 2 tầng” di chuyển trên không trung ,là hệ thống cáp
treo duy nhất trên thế giới có 2 cabin. Cáp treo Nữ hoàng được công nhận hai kỷ lục
Guinness cho cabin có sức chứa lớn nhất thế giới Cáp treo Nữ hoàng được công
nhận hai kỷ lục Guinness cho cabin có sức chứa lớn nhất thế giới (với sức chứa 230
người/cabin) và cáp treo có trụ cáp so với mặt đất cao nhất thế giới (trụ cáp thứ nhất cao 188,88m).
* Accommodation: Cơ sở lưu trú
- Ở vịnh Hạ Long đa dạng nhiều khách sạn , nhà nghỉ…nhưng nổi bật nhất phải kể
đến chính là khách sạn và du thuyền.
Với loại hình lưu trú khách sạn , vịnh Hạ Long có rất nhiều khách sạn đạt tiêu
chuẩn 5 sao, tiêu biểu là khách sạn : Vinpearl Resort & Spa Hạ Long:
• Có vị trí nằm hoàn toàn trên mặt biển
• Kiến trúc hình cánh cung duyên dáng và tráng lệ,mở ra khung cảnh rung động
lòng người ngay giữa vùng vịnh tuyệt đẹp của Quảng Ninh.
• Nơi hội tụ tất cả những yếu tố cần thiết nhất cho một chuyến du lịch trọn vẹn,
thư giãn và nhiều trải nghiệm hấp dẫn.
• Nằm biệt lập tại đảo Rều ngay trong quần thể vịnh Hạ Long nên thuận tiện cho
việc tham quan khám phá vịnh Hạ Long, vịnh Bái Tử Long, núi Bài Thơ trong thời
gian nghỉ dưỡng ở đây.
• Hệ thống phòng nghỉ hiện đại, sang trọng với tầm nhìn 360 độ hướng ra toàn
cảnh vịnh biển xinh đẹp.
• Bể bơi 1200m2 rộng lớn mang đến không gian thoải mái cho du khách.
• Các lớp học yoga, gym, nấu ăn, pha chế, lớp dạy bơi trẻ em sẽ rèn luyện và nâng
cao kỹ năng của du khách.
• Tham gia các hoạt động thể thao hấp dẫn như chèo thuyền kayak, tennis, golf,
bóng chuyền hay đạp xe trên bãi biển.
• 3 bãi biển riêng có đường bờ biển bao quanh đảo thích hợp để tổ chức tiệc cưới
ngoài trời, party hay team-building sôi nổi.
• 5 nhà hàng & quầy bar với thực đơn phong phú, phục vụ buffet quốc tế, những
thức uống ngon miệng và các món hải sản thơm ngon.
-Du thuyền sang chảnh cũng là một trong những sự lựa chọn lưu trú khi đi du lịch
vịnh Hạ Long. mọi hoạt động trong suốt chuyến đi của du khách sẽ diễn ra trên du
thuyền. Đây là lựa chọn khá thú vị, đáng để trải nghiệm.
- Thông thường, giá cả sẽ dao động trong khoảng 1.500.000 VNĐ - 2.900.000
VNĐ/1 người (chưa bao gồm các loại dịch vụ khác). Mức giá này có thể sẽ còn
tăng cao hơn nữa, đặc biệt là vào mùa du lịch cao điểm ở vịnh Hạ Long.
Ngủ đêm trên du thuyền mang lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời, khơi gậy sự thích thú
của du khách ,có rất nhiều loại du thuyền phù hợp cho ngân sách của du khách,theo
mức độ từ 5-3 sao giá sẽ giao động khoảng từ 2 -3,5 triệu/người.
* Amenities – Các tiện nghi và dịch vụ bổ trợ:
- Là nơi hội tụ đủ các yếu tố về thiên nhiên, cảnh quan, hệ thống hang động phong
phú, bãi biển đẹp, lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống. Ngày nay, vịnh Hạ
Long luôn là điểm đến mong chờ của du khách trong và ngoài nước.
-Sự tiện nghi: Chọn lưu trú trên thuyền khách du lịch dùng bữa giữa mênh mông
biển nước, đem lại một cảm giác rất thú vị. Vừa thưởng thức những món ăn mang
hương sắc của biển cả , khách vừa có thể thưởng lãm những cảnh quan thiên nhiên
hùng vĩ của vịnh Hạ Long. Đến nay Vịnh Hạ Long đã có một đội tàu hùng hậu với
533 con tàu du lịch gồm 331 tàu tham quan và 202 tàu lưu trú nghỉ đêm có sử dụng
dịch vụ ăn uống và bán hàng lưu niệm trên tàu.Nhiều doanh nghiệp vận tải khách
du lịch đã mạnh dạn đổi mới phương tiện, đầu tư nhiều tàu chở khách có trọng tải
lớn, hình thức sang trọng, hệ số an toàn cao
-Đến với Vịnh Hạ Long du khách sẽ được phục vụ đầy đủ các tiện ích, đáp ứng nhu
cầu vui chơi, nghỉ dưỡng, ăn uống và mua sắm... Tàu du lịch trên vịnh như một
khách sạn thu nhỏ, cũng có phòng riêng, với chăn nệm sạch sẽ, điều hòa, có phòng
tắm riêng. Ngắm hoàng hôn buông sau những hòn đảo, ăn tối tại boong tàu và đón
bình minh ở không gian khoáng đạt sẽ là những giây phút thư giãn khó quên khi đến Hạ Long.
-Dịch vụ bổ trợ: Rời xa những ánh điện lung linh, xa hoa của các trung tâm thành
phố, rời bỏ khỏi cuộc sống xô bồ của chốn thành thị. Các làng chài ven biển ở Hạ
Long thật yên bình, trong lành, là điểm đến, điểm dừng chân lý thú cho các du
khách. Điểm đến cho hoạt động trải nghiệm này có thể là Hợp tác xã Vạn chài Hạ
Long tại làng chài Vung Viêng, làng chài Cửa Vạn, làng chài Ba Hang…
- Đối với những ai đã có kinh nghiệm đi du lịch Hạ Long chắc chắn sẽ không thể bỏ
qua trải nghiệm khám phá hang động. Hạ Long không chỉ nổi tiếng với những bãi
biển trong xanh trải dài bên bờ cát trắng mà còn có nhiều hang động mang vẻ đẹp
mê hoặc đầy bí ẩn. Nơi đây là điểm đến tuyệt vời để du khách trong và ngoài nước
đến tham quan, chiêm ngưỡng những hang động nhũ đá nguyên sơ được hình thành
từ hàng chục triệu năm trước.
Một hoạt động không kém phần thú vị có thể làm ở Vịnh Hạ Long chính là leo núi.
Môn thể thao mạo hiểm này phổ biến với cả người dân địa phương và khách du
lịch, bởi các hòn đảo có đủ mọi cấp độ leo núi, từ cho người mới bắt đầu đến cả
những người leo núi chuyên nghiệp, có kinh nghiệm.
- Ngoài dịch vụ vận chuyển đưa đón khách tham quan Vịnh, các dịch vụ khác trên
Vịnh Hạ Long như dịch vụ: Tìm hiểu mô hình nuôi trai cấy ngọc, chế tác và bán
trang sức ngọc trai cũng thu hút khách du lịch, đặc biệt là khách quốc tế.
*Activities: Các hoạt động :
- Bên cạnh những hoạt động giải trí bên bờ biển, Vịnh Hạ Long còn rất nhiều điều
thú vị đang chờ đón những tín đồ du lịch khám phá. Sau đây sẽ là những cách tuyệt
nhất để khám phá trọn vẹn Vịnh Hạ Long. Chèo thuyền Kayak:
- Chèo thuyền kayak ở Vịnh Hạ Long là một trong những hoạt động thư giãn nhất
khi đi du lịch. Du khách sẽ được chèo thuyền trên mặt nước phẳng lặng và đến gần
chiêm ngưỡng những khối đá vôi khổng lồ được bao phủ bởi cả một hệ sinh thái
xanh. Cùng với biển trời bao la bất tận, đây thực sự là một trải nghiệm không thể bỏ
qua khi đến Vịnh Hạ Long.
Chèo thuyền cùng người dân địa phương:
- Thuyền chèo (thường làm bằng gỗ) là phương tiện di chuyển phổ biến của
người dân địa phương. Nó thường được sử dụng để ngư dân di chuyển trên
vịnh, ngày nay cũng được sử dụng khi du khách muốn trải nghiệm sinh hoạt
thường ngày, tìm hiểu cuộc sống làng chài. Bên cạnh trải nghiệm thư thái
trên biển, chèo thuyền cùng với người dân địa phương sẽ giúp du khách cảm
nhận được sự gần gũi với cuộc sống, văn hóa và con người nơi đây.
Thăm các làng chài trên vịnh:
- Rời xa những ánh điện lung linh, xa hoa của các trung tâm thành phố, rời
bỏ khỏi cuộc sống xô bồ của chốn thành thị. Các làng chài ven biển ở vịnh
Hạ Long thật yên bình, trong lành. Đây là điểm đến, điểm dừng chân lý thú
cho các du khách. Điểm đến cho hoạt động trải nghiệm này có thể là Hợp tác
xã Vạn chài Hạ Long tại làng chài Vung Viêng, làng chài Cửa Vạn, làng chài
Ba Hang… Bạn có thể thuê thuyền nan ngay tại bến tàu du lịch Hạ Long. Câu cá:
- Vịnh Hạ Long có rất nhiều làng chài, du khách có thể ghé thăm một trong số đó
để tìm hiểu về một trong những nghề phổ biến nhất ở đây. Cửa Vạn, Ba Hang và
Cống Đầm là những làng chài tuyệt vời để du khách tận hưởng trải nghiệm câu cá
thú vị. Mực đặc biệt phổ biến ở vịnh, bên cạnh đó cũng có một số loài thủy-hải sản
khác như cua, ốc, tôm, tép…
Thưởng thức hải sản:
- Vịnh Hạ Long là vùng đánh bắt cá ở Việt Nam và điều này làm cho hải sản trở
thành một trong những món ăn phổ biến nhất của hòn đảo. Mặc dù có rất nhiều
hoạt động giải trí thú vị ở đây, nhưng cuộc hành trình khám phá vịnh sẽ không
thể trọn vẹn nếu không thưởng thức ít nhất một món hải sản.
Chả mực – một món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Vịnh Hạ Long,bên cạnh
đó các món ốc tươi ngon cũng được rất nhiều khách ưa chuộng.
Tham quan Bảo tàng Quảng Ninh:
- Bảo tàng Quảng Ninh là một địa điểm nổi tiếng dành cho những du khách
muốn tìm hiểu về Vịnh Hạ Long. Bảo tàng có thiết kế bên ngoài ấn tượng và
bên trong trưng bày những hiện vật mang giá trị lịch sử, văn hóa,nghệ thuật của địa phương.
- Ngoài ra, có một tầng là không gian dành riêng cho tự nhiên và biển cả. Tại đó, du
khách có thể tìm hiểu về công việc đánh bắt cá của người dân cũng như tìm hiểu về hệ
động thực vật xung quanh vịnh.