Công nghệ lạnh đông thực phẩm

iii LỜI NÓI ĐẦU Để góp phần cải tiến và nâng cao chất lượng công tác giáo dục thể chất trong Học viện Nông nghiệp Việt Nam nói chung và làm phong phú các tài liệu tham khảo nói riêng phục vụ cho dạy và học. Tài liệu gồm 204 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

he decision process by which business buyers determine which products and services their organizations need to purchase and then find, evaluate, and choose among alternative suppliers and brands is known as. Tài liệu gồm 52 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

点検てんけん記録きろく用紙ようしの整理せいり・整頓せいとんで正しいものを選びなさい. Tài liệu gồm 45 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

Có thể nói hạt cafe là một trong những loại thực phẩm khó bảo quản nhất, ngoài việc đảm bảo và giữ nguyên được chất lượng khi vận chuyển thì còn phải giữ được hương vị tự nhiên, cafe không bị vón cục, không bị oxy hóa, … Tài liệu gồm 7 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

“ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG 1,5 CHẾ PHẨM VNUA-VP18 ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG TRỨNGCỦA GÀ ĐẺ AI CẬP LAI’’ .Tài liệu gồm 62 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem! KLTN NGUYỄN VIẾT SANG

Pectinase là nhóm enzym xúc tác quá trình phân giải các chất pectic.Nó có ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất và làm rượu vang và nước trái cây. Tài liệu gồm 5 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

Để tạo cơ sở dữ liệu cho quản lý bán hàng cho siêu thị mini, bạn cần xác định các yếu tố chính của hệ thống và thiết kế bảng dữ liệu phản ánh cấu trúc này. Tài liệu gồm 5 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem!

Phụ gia tạo màu hay chất màu là những chất được bổ sung vào thực phẩm với mụcđích tạo hoặc cải thiện màu sắc cho sản phẩm, làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩmđối với người tiêu dùng nhưng hoàn toàn không có giá trị về mặt dinh dưỡng. Tài liệu gồm 17 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mình bạn đọc đón xem! 

Coliforms là nhóm trực khuẩn Gram(-) không sinh bào tử, hiếu khí hoặc k khí ɣtùy tiện, có khả năng lên men lactose sinh axit (sinh hơi) ở 37oC trong 24- 48h. Tài liệu gồm 6 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt được kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!

Mực là động vật thân mềm thuộc lớp Động vật chân đầu (Cephalopoda) (tiếng Hy Lạp Κεφαλόποδα (kephalópoda); "chân-đầu") có tên khoa học là sepia esculenta houle. Tài liệu gồm 37 trang, giúp các bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!