Bài thi kết thúc học phần - Chiến lược cạnh tranh của Vinamilk môn Hệ thống thông tin quản lý | Học viện Ngân hàng

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG
KHOA CNTT & KINH TẾ SỐ -----🕮-----
BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN
MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ
Giảng viên hướng dẫn: Ths. Ngô Thùy Linh.
Nhóm lớp tín chỉ: MIS02A13 Thứ 4 Ca 3.
Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 04. 1. Nguyễn Thái Hòa 24A4010231 0962207785 2. Nguyễn Xuân Huy 24A4011858 0925344677 3. Lý Trung Kiên 24A4012097 0335871097 4. Đặng Văn Bình 24A4012709 0847359003 5. Đào Bình Minh 24A4010032 0943394013 6. Phan Trung Hiếu 24A4011830 0963581368
Hà Nội, tháng 6 năm 2024
HỌC VIỆN NGÂN HÀNG
KHOA CNTT & KINH TẾ SỐ -----🕮-----
BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN
MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ
Giảng viên hướng dẫn: Ngô Thùy Linh.
Nhóm lớp tín chỉ: MIS02A13 Thứ 4 Ca 3.
Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 04. 1. Nguyễn Thái Hòa 24A4010231 0962207785 2. Nguyễn Xuân Huy 24A4011858 0925344677 3. Lý Trung Kiên 24A4012097 0335871097 4. Đặng Văn Bình 24A4012709 0847359003 5. Đào Bình Minh 24A4010032 0943394013 6. Phan Trung Hiếu 24A4011830 0963581368
Hà Nội, tháng 6 năm 2024 MỤC LỤC
MỤC LỤC..........................................................................................................................
DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG BIỂU....................................................................
MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP CỦA CÁC THÀNH VIÊN..........................................................
MINH CHỨNG CHO VIỆC CỘNG TÁC TRÊN MÔI TRƯỜNG SỐ............................
NỘI DUNG THỰC HIỆN BÀI THI..................................................................................
Câu 1. Giới thiệu về tổ chức/ doanh nghiệp...............................................................
Câu 2. Lựa chọn 01 quy trình của doanh nghiệp, thực hiện việc mô phỏng
(simulation) trên phần mềm Bizagi và đưa ra các báo cáo hiệu suất của quy trình.
.................................................................................................................................
Câu 3. Thông tin silo có xuất hiện trong các quy trình của doanh nghiệp không?
.................................................................................................................................
Câu 4. Hãy cải tiến quy trình ở câu 2 để đạt được quy trình mới hiệu quả hơn (tobe)
so với quy trình hiện tại (as-is)..........................................................................
Câu 5. Thu thập dữ liệu thông qua file excel...........................................................
Câu 6. Sử dụng PowerBI xây dựng báo cáo kinh doanh Report Dashboard dựa trên
dữ liệu ở câu 5..................................................................................................
Câu 7. Phân tích dữ liệu theo phương pháp RFM và Market Basket.....................101
TÀI LIỆU THAM KHẢO..............................................................................................109
DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG BIỂU Hình ảnh
Hình 1. 1: Logo TH True Milk...........................................................................................
Hình 1. 2: Website chính thức của TH True Milk..............................................................
Hình 1. 3: Facebook chính thức của TH True Milk............................................................
Hình 1. 4: Cơ cấu tổ chức bộ máy lãnh đạo của TH True Milk..........................................
Hình 1. 5: Đội ngũ Ban lãnh đạo TH True Milk................................................................
Hình 1. 6: Sữa tiệt trùng.....................................................................................................
Hình 1. 7: Sữa tươi thanh trùng..........................................................................................
Hình 1. 8: Bộ sản phẩm công thức Topkid.........................................................................
Hình 1. 9: TH true JUICE milk TOPKID...........................................................................
Hình 1. 10: Thức uống sữa lúa mạch.................................................................................
Hình 1. 11: Sữa chua..........................................................................................................
Hình 1. 12: Sữa hạt............................................................................................................
Hình 1. 13: Sữa yến mạch..................................................................................................
Hình 1. 14: Sữa công thức..................................................................................................
Hình 1. 15: Kem.................................................................................................................
Hình 1. 16: Bơ, phomat......................................................................................................
Hình 1. 17: Thức uống giải khát.........................................................................................
Hình 1. 18: Nước tinh khiết
Hình 1. 19: Trà túi lọc............................................
Hình 1. 20: Thực phẩm......................................................................................................
Hình 1. 21: Thực phẩm chức năng.....................................................................................
Hình 1. 22: Khai trương Cửa hàng TH True Mart chi nhánh số 2 Lê Quý Đôn - TP Hà
Giang................................................................................................................................
Hình 1. 23: Dịch vụ giao hàng tận nhà của hệ thống cửa hàng TH True Mart.................
Hình 1. 24: Bộ phận chăm sóc khách hàng của TH True Milk.........................................
Hình 1. 25: Trải nghiệm thực tế tại đồng hoa hướng dương và trang trại bò sữa TH
True Milk của Du học Jasa...............................................................................................
Hình 1. 26: Mô hình 5 lực lượng cạnh tranh của Michael Porter.....................................
Hình 1. 27: Giá sản phẩm các hãng sữa trên csfood.vn....................................................
Hình 1. 28: Sữa tươi sạch trong 3 loại bao bì hộp giấy chất lượng quốc tế......................
Hình 1. 29: Sản phẩm TH True Milk cũng slogan “Thật sự thiên nhiên”.........................
Hình 1. 30: Quang cảnh buổi ra mắt bộ sản phẩm TH true NUT của Tập đoàn TH.........
Hình 1. 31: Hình minh hoạ chuỗi giá trị...........................................................................
Hình 1. 32: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk............................................
Hình 2. 1: Nhóm nghiên cứu đi khảo sát thực tế tại TH True Mart số 6, Chùa
Bộc, Quang Trung, Đống Đa, Hà Nội 40
Hình 2. 2: Quy trình nhập sữa từ trang trại trên phần mềm Bizagi...................................
Hình 2. 3: Quy trình sản xuất, chế biến trên phần mềm Bizagi........................................
Hình 2. 4: Sub-process (Xử lý sữa)..................................................................................
Hình 2. 5: Quy trình nhập hàng của TH True Mart..........................................................
Hình 2. 6: Quy trình bán hàng của TH True Mart trên phần mềm Bizagi........................
Hình 2. 7: Quy trình tiếp nhận cuộc gọi đặt hàng trên phần mềm Bizagi.........................
Hình 2. 8: Quy trình bán hàng của TH True Mart trước cải thiện....................................
Hình 3. 1:Một số module chính của SAP ERP 78
Hình 4. 1: Nguồn nhân lực của quy trình cũ và mới (từ trái qua phải) 81
Hình 4. 2: Quy trình bán hàng tại cửa hàng TH True Mart sau cải thiện..........................
Hình 4. 3: Tiền lương nhân viên của quy trình cũ và mới (từ trái qua phải).....................
Hình 4. 4: Hiệu suất của quy trình cũ và mới (từ trên xuống dưới)..................................
Hình 5. 1: Dữ liệu các đơn đặt hàng của TH True Milk trong tháng 4/2024, tại khu vực
quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội (trên Excel) 84
Hình 6. 1: Báo cáo “Thị hiếu sản phẩm khu vực quận Nam Từ Liêm” được lập trên Power BI 86
Hình 6. 2: “Báo cáo kết quả làm việc trong tháng 4/2024 của nhân viên bán hàng quận
Nam Từ Liêm” được lập trên Power BI...........................................................................
Hình 6. 3: “Báo cáo kết quả bán hàng tháng 4/2024 quận Nam Từ Liêm” được lập trên
Power BI..........................................................................................................................
Hình 7. 1: Xếp loại khách hàng theo phương pháp RFM (thực hiện trên Google Sheet) 101
Hình 7. 2: Kết quả phân tích giỏ hàng sử dụng phần mềm Tableau...............................104
Hình 7. 3: Kết quả phân tích giỏ hàng được tổng hợp lại trên Excel..............................104
Hình 7. 4: Bảng Support thực hiện trên Excel................................................................105
Hình 7. 5: Bảng Confidence thực hiện trên Excel..........................................................106
Hình 7. 6: Bảng Liftt thực hiện trên Excel.....................................................................107 Bảng
Bảng 1. 1: So sánh giá sản phẩm giữa các hãng sữa.........................................................
Bảng 1. 2: Mức độ ảnh hưởng của 5 lực lượng cạnh tranh đối với TH True Milk...........
Bảng 2. 1: Mô tả tác vụ quy trình nhập sữa từ trang trại..................................................
Bảng 2. 2: Mô tả quy trình sản xuất, chế biến..................................................................
Bảng 2. 3: Mô tả tác vụ quy trình nhập hàng của TH True Mart......................................
Bảng 2. 4: Mô tả tác vụ quy trình bán hàng của TH True Mart........................................
Bảng 2. 5: Mô tả tác vụ quy trình tiếp nhận cuộc gọi đặt hàng........................................
Bảng 5. 1: Bảng mô tả các thuộc tính trong trong bộ dữ liệu thu thập được 85
Bảng 7. 1: Kết luận từ việc phân loại khách hàng theo phương pháp RFM 103
MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP CỦA CÁC THÀNH VIÊN Mức độ
STT Mã sinh viên Họ và tên Công việc đóng góp Ký tên - Câu 1: Tất cả 1 24A4012097
Lý Trung Kiên các thành viên. 17% - Câu 2: Trung Hiếu, Thái Hoà, Trung 2
24A4012709 Đặng Văn Bình Kiên. 17% - Câu 3: Bình Minh.- Câu 4: Đặng 3 24A4011858 Nguyễn Xuân Huy 16% Bình. - Câu 5: Thái Hoà. 4 24A4011830 Phan Trung Hiếu 17% - Câu 6: Trung Hiếu. 5
24A4010231 Nguyễn Thái Hòa - Câu 7: 17% + RFM: Xuân Huy. + Market Basket: Đặng 6
24A4010032 Đào Bình Minh Bình, Trung Kiên. 16%
MINH CHỨNG CHO VIỆC CỘNG TÁC TRÊN MÔI TRƯỜNG SỐ
- Minh chứng làm việc trên Messenger
Trong quá trình làm việc nhóm, Messenger đóng vai trò trung tâm cho việc giao tiếp,
giải đáp thắc mắc và lên kế hoạch họp hàng tuần. Nền tảng này là nơi các thành viên trao
đổi thông tin, đặt câu hỏi, tìm kiếm sự trợ giúp và thống nhất lịch họp, đảm bảo sự kết nối
và hiệu quả trong công việc nhóm.
- Minh chứng làm việc trên Google Docs
Google Docs là công cụ hiệu quả cho việc trao đổi thông tin trong nhóm, cho phép
chỉnh sửa đồng thời, theo dõi lịch sử thay đổi, thảo luận trực tiếp trên tài liệu, giúp tăng
cường sự phối hợp và tiết kiệm thời gian. Nền tảng này hỗ trợ chia sẻ dễ dàng, lưu trữ tập
trung và truy cập mọi lúc mọi nơi, tạo điều kiện thuận lợi cho việc làm việc nhóm hiệu quả.
- Minh chứng làm việc trên Google Meet
Google Meet là công cụ giao tiếp trực tuyến hiệu quả, cho phép các thành viên trong
nhóm nhìn thấy, nghe thấy và tương tác trực tiếp với nhau, giúp trao đổi thông tin một cách
rõ ràng và hiệu quả. Nền tảng này cũng hỗ trợ chia sẻ tài liệu, bảng tính, bài thuyết trình
trực tiếp trong cuộc họp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thảo luận và làm việc nhóm.
- Minh chứng làm việc trên Zalo
Zalo là công cụ hiệu quả cho việc trao đổi thông tin giữa giảng viên và thành viên lớp
học, cho phép gửi tin nhắn, gọi điện, video call, và chia sẻ tài liệu nhanh chóng, giúp tăng
cường sự phối hợp và hiệu quả công việc.
- Minh chứng mà nhóm đã cộng tác, trao đổi với nhau trực tiếp để hoàn thiện bài báo cáo
NỘI DUNG THỰC HIỆN BÀI THI
Câu 1. Giới thiệu về tổ chức/ doanh nghiệp.
Hình 1. 1: Logo TH True Milk Nguồn: thmilk.vn
1.1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH
Lịch sử ra đời
Vào năm 2008, Tập đoàn TH bắt đầu được gây dựng với sự tư vấn tài chính của Bắc
Á Bank. Ý nghĩa của cái tên "TH" là True Happiness, tuy nhiên cũng có người lý giải rằng
"TH" là viết tắt của tên bà Thái Hương - nhà sáng lập công ty.
Từ nền tảng đó, vào ngày 24 tháng 2 năm 2009, công ty đầu tiên của Tập đoàn Th -
Công ty Cổ phần Thực phẩm sữa TH chính thức được thành lập. Cùng với sự ra đời của
công ty, dự án sữa tươi TH True Milk đã được khởi động với việc thực hiện đầu tư vào
trang trại bò sữa công nghiệp hàng ngàn con từ New Zealand, công nghệ chăn nuôi bò sữa
được nhập khẩu từ Israel cùng công nghệ chế biến sữa hiện đại và hệ thống phân phối bài
bản. Từ đó, công ty bắt đầu phát triển nhanh chóng.
Tháng 12 năm 2010, Sản phẩm sữa TH True Milk chính thức được giới thiệu ra thị
trường, đánh dấu bước chân đầu tiên của nhãn hiệu này trong thị trường sữa Việt Nam.
Năm 2013, Công ty khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi sạch với công suất đạt
500.000 tấn/năm. Đàn bò sữa được nuôi theo tiêu chuẩn công nghệ cao, với hơn
45.000 con bò được chọn lọc kỹ lưỡng từ New Zealand, Australia, Canada.
Trải qua hơn 15 năm hoạt động trên thị trường, Tập đoàn TH vẫn đang từng bước
phát triển và trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong việc cung cấp phẩm sạch có
nguồn gốc từ thiên nhiên, trong đó các sản phẩm của TH là sữa tươi, thịt, rau củ quả sạch,
thủy hải sản… đạt chất lượng an toàn quốc tế. Sứ mệnh
Dưới sự lãnh đạo của nữ doanh nhân Thái Hương, TH True Milk đã xây dựng một tập
đoàn thực phẩm đa ngành, bắt đầu từ ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa. Tập đoàn
này đã tiên phong xây dựng nền nông nghiệp sạch, hữu cơ tại Việt Nam và tìm thấy chiếc
chìa khóa vàng trong nông nghiệp Việt Nam bằng cách ứng dụng công nghệ cao. Đến nay,
TH True Milk cung cấp cho thị trường không chỉ những sản phẩm sữa sạch mà còn mở
rộng sang các lĩnh vực khác như sản xuất các sản phẩm từ nông nghiệp có nguồn gốc từ
thiên nhiên, an toàn và bổ dưỡng cùng với dịch vụ chăm sóc sức khỏe và giáo dục để nuôi
dưỡng thể chất và tâm hồn của người Việt. Tầm nhìn
Tầm nhìn của TH True Milk là trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành
thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Thêm vào đó, với sự đầu tư nghiêm túc và
dài hạn cùng công nghệ hiện đại nhất thế giới, họ đặt mục tiêu trở thành thương hiệu thực
phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào.
Giá trị cốt lõi
Với sứ mệnh và tầm nhìn đó, TH True Milk đã xác định được 5 giá trị cốt lõi để làm
kim chỉ nam cho hoạt động của mình.
Thứ nhất, vì hạnh phúc đích thực.
Thứ hai, vì sức khỏe cộng đồng.
Thứ ba, hoàn toàn từ thiên nhiên.
Thứ bốn, thân thiện với môi trường - tư duy vượt trội.
Thứ năm, hài hòa lợi ích.
Địa chỉ: Trụ sở: 166 Nguyễn Thái Học, P. Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An.
Tổng đài: 1800 545440.
Email: chamsockhachhang@thmilk.vn
Website: https://www.thmilk.vn/
Hình 1. 2: Website chính thức của TH True Milk
Facebook: https://www.facebook.com/thmilk
Hình 1. 3: Facebook chính thức của TH True Milk Cơ cấu tổ chức:
Hình 1. 4: Cơ cấu tổ chức bộ máy lãnh đạo của TH True Milk
Nguồn: Nhóm nghiên cứu.
Hình 1. 5: Đội ngũ Ban lãnh đạo TH True Milk
Nguồn: TH true book (thmilk.vn).
Tình hình phát triển
Tình hình phát triển của TH True Milk đã ghi nhận nhiều thành tựu đáng chú ý trong
những năm gần đây. Dưới đây là một số thành tựu nổi bật mà TH True Milk đã đạt được
dựa trên kết quả tìm kiếm của nhóm nghiên cứu.
Thứ nhất là vị trí tiên phong trong ngành sữa tươi sạch, TH True Milk đã duy trì
vững chắc vị trí tiên phong trong ngành sữa tươi sạch. Theo báo cáo Vietnam Brand
Footprint 2023, TH True Milk tiếp tục nằm trong "Top 2 Thương hiệu sữa và sản phẩm sữa
được người tiêu dùng thành thị lựa chọn nhiều nhất".
Thứ hai là đa dạng hóa sản phẩm, TH True Milk đã mở rộng và phát triển nhiều
dòng sản phẩm thực phẩm chế biến, dinh dưỡng công thức, đồ uống tốt cho sức khỏe và
sản phẩm từ thảo dược. Tổng số sản phẩm mang thương hiệu TH đã lên tới hơn 170 sản
phẩm (theo Báo Sài Gòn Giải Phóng Online, 2024).
Thứ ba là kênh bán hàng trực tuyến, TH True Milk đã trở thành thương hiệu đầu tiên
trong nhóm hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) mở kênh bán hàng trên Tiktok Shop và triển
khai livestream bán hàng từ năm 2022. Đồng thời, TH True Milk cũng đã hoạt động mạnh
mẽ trên các sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam.
Thứ tư là tăng trưởng doanh thu, Trong năm 2023, doanh thu từ thương mại điện tử
của TH True Milk tăng trưởng 45% so với năm 2022. TH True Milk đứng Top 1 doanh thu
ngành hàng sữa và sản phẩm từ sữa trên sàn Tik Tok Shop và Top 3 doanh thu ngành hàng
trong tất cả các chiến dịch mega sale tại sàn Shopee (theo Báo Sài Gòn Giải Phóng Online, 2024).
Thứ năm là khẳng định vị thế "Chuyên gia dinh dưỡng". Trong hành trình gần 15
năm vừa qua, TH đã hợp tác chặt chẽ với nhiều cơ quan, viện, trung tâm nghiên cứu dinh
dưỡng hàng đầu trong nước và quốc tế với mục tiêu ứng dụng thành tựu tiên tiến hàng đầu
để chăm sóc sức khỏe con người. Kinh nghiệm trong việc thấu hiểu nhu cầu dinh dưỡng
của người Việt cùng với khoa học, công nghệ và thành tựu nghiên cứu hàng đầu thế giới
đã giúp TH sáng tạo ra những sản phẩm phục vụ đa dạng nhu cầu dinh dưỡng cho các giai
đoạn trong suốt vòng đời của người tiêu dùng. Đặc biệt, sản phẩm của TH phù hợp và được
"đo ni đóng giày" với thể trạng của trẻ em cũng như người tiêu dùng Việt Nam (theo Báo
Sài Gòn Giải Phóng Online, 2024).
Tóm lại, TH True Milk đã đạt được nhiều thành tựu trong việc duy trì vị trí tiên
phong trong ngành sữa tươi sạch, đa dạng hóa sản phẩm, phát triển kênh bán hàng trực
tuyến và tăng trưởng doanh thu. Đồng thời, TH True Milk cũng đã khẳng định vị thế
"Chuyên gia dinh dưỡng" của mình thông qua việc nghiên cứu và phát triển thành công
những dòng sản phẩm sạch, an toàn và giàu chất dinh dưỡng vì sức khoẻ cộng đồng.
Các sản phẩm của TH True Milk
Mặc dù mới có mặt tại thị trường được hơn 10 năm, thua xa lịch sử hình thành và
phát triển của Vinamilk, Mộc Châu, thậm chí cả Friesland Campina, … nhưng đó chỉ là
thua về thời gian, chứ không thua về tốc độ phát triển lẫn sự nổi tiếng trên thị trường, TH
True Milk đã chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam.
Danh mục sản phẩm của TH True Milk vô cùng đa dạng, các dòng sản phẩm phổ
biến của thương hiệu này có thể kể đến như: Sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi thanh trùng, Sữa
hạt, Sữa chua tự nhiên, Kem, Thức uống giải khát, Nước tinh khiết, Bơ, Phô Mai, Bộ sản
phẩm công thức Topkid, Trà túi lọc, Thực phẩm.
Hình 1. 6: Sữa tiệt trùng
Hình 1. 7: Sữa tươi thanh trùng
Hình 1. 8: Bộ sản phẩm công thức Topkid
Hình 1. 9: TH true JUICE milk TOPKID
Hình 1. 10: Thức uống sữa lúa mạch
Hình 1. 11: Sữa chua
Hình 1. 12: Sữa hạt
Hình 1. 13: Sữa yến mạch
Hình 1. 14: Sữa công thức Hình 1. 15: Kem
Hình 1. 16: Bơ, phomat
Hình 1. 17: Thức uống giải khát