CẤP ĐỘ 1 - Văn Hóa Doanh Nghiệp: Jollibee và Những Giá Trị Cốt Lõi | Đại học Văn Lang

lOMoARcPSD| 60380256
CẤP ĐỘ 1: Cấu trúc hữu hình Logo/Slogan:
Logo: Với hình ảnh của một chú ong vui vẻ, biểu hiện cho sự tươi vui, thân thiện của chú
ong. Màu đỏ trên logo không chỉ là màu đặc trưng thu hút sự chú ý mà còn thể hiện sự
năng động, truyền tải thông điệp tích cực đến khách hàng
Slogan: Slogan của Jollibee là "Bida ang saya" thể hiện sự vui vẻ và niềm vui khi thưởng
thức món ăn tại nhà hàng này. Câu nói này đã trở thành một phần của văn hóa quảng cáo
và gắn liền với những kỷ niệm đẹp trong cuộc sống của nhiều người Philippines. Hình ảnh: lOMoARcPSD| 60380256
Thường không chỉ đơn thuần là các sản phẩm thức ăn nhanh mà còn bao gồm những hình
ảnh của gia đình, bạn bè đang cùng thưởng thức bữa ăn.Tạo nên một bức tranh thể hiện
sự gắn bó, gần gũi, làm nổi bật yếu tố kết nối cộng đồng. Màu sắc:
Màu đỏ và vàng thường được sử dụng trong mọi yếu tố thiết kế của Jollibee. Màu đỏ thể
hiện sự nhiệt huyết, trong khi màu vàng biểu trưng cho sự vui vẻ và hạnh phúc. Cặp màu
này kết hợp đã tạo nên các cảm xúc tích cực và độ nhận diện mạnh mẽ cho thương hiệu. Kiến trúc:
Các cửa hàng Jollibee thường có thiết kế hiện đại, không gian mở, thân thiện, tạo nên một
môi trường thoải mái và tạo nên sự tương tác, gần gũi giữa khách hàng và thương hiệu. lOMoARcPSD| 60380256 Lễ nghi:
-Lễ khai trương: Jollibee thường tổ chức các lễ khai trương sôi động với sự tham gia của
linh vật Jollibee, chương trình giải trí và các hoạt động tương tác với khách hàng, đặc biệt
là trẻ em. Điều này giúp tạo ấn tượng mạnh mẽ và thu hút khách hàng đến cửa hàng.
-Jollibee nhận tổ chức sinh nhật cho các khách hàng. Nhân viên thường chào đón khách
hàng bằng nụ cười niềm nở . Thực đơn cũng được chỉnh chu . Các ngày lễ thường có các
chú ong ra chào đón mọi người Cơ cấu tổ chức:
Jollibee có một cơ cấu tổ chức rõ ràng, bao gồm nhiều cấp bậc từ quản lý đến nhân viên
phục vụ. Các nhân viên được đào tạo bài bản về quy trình làm việc và cách tương tác với
khách hàng, đảm bảo sự chuyên nghiệp và nhất quán trong dịch vụ. •
Quản lý: Mỗi cửa hàng có một quản lý điều hành chịu trách nhiệm giám sát hoạt
động kinh doanh, từ việc quản lý nhân viên, đến việc đảm bảo chất lượng phục vụ
và vệ sinh an toàn thực phẩm. •
Nhân viên: Nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng để làm việc hiệu quả ở các vị trí như
phục vụ khách hàng, nấu nướng và chăm sóc vệ sinh. Sự phối hợp nhịp nhàng
giữa các bộ phận giúp cửa hàng vận hành suôn sẻ. lOMoARcPSD| 60380256 Trang phục:
Nhân viên của Jollibee thường mặc đồng phục có màu sắc nổi bật với logo của Jollibee
(Đỏ-Trắng-Vàng) Trong đó, màu đỏ chiếm nhiều nhất, tạo nên sự đồng nhất giúp khách
hàng dễ dàng nhận diện nhân viên và cảm giác chuyên nghiệp. lOMoARcPSD| 60380256 Câu chuyện:
Jollibee bắt đầu từ hai cửa hàng kem tại Philippines vào những năm 1970. Cửa hàng đầu
tiên của thương hiệu thức ăn nhanh này được mở ra vào năm 1978. Từ đó, Jollibee đã
phát triển mạnh mẽ và hiện sở hữu gần 1400 cửa hàng tại quê nhà, trở thành một trong
những chuỗi đồ ăn nhanh lớn nhất thế giới, nổi tiếng với món ăn đặc trưng như cơm gà,
spaghetti và burger. Thương hiệu này đã trở thành biểu tượng văn hóa của Philippines,
kết hợp giữa ẩm thực phương Tây và phong cách địa phương.
CẤP ĐỘ 2: Những giá trị được tuyên bố và được chấp nhận.
Giá trị cốt lõi của Jollibe:
Giá trị cốt lõi của Jollibee tập trung vào việc mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách
hàng và xây dựng một môi trường làm việc tích cực. lOMoARcPSD| 60380256 •
Lấy khách hàng làm trọng tâm: Jollibee luôn đặt nhu cầu và mong muốn của
khách hàng lên hàng đầu, không ngừng cải tiến sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng tốt nhất. •
Tốc độ và hiệu quả: Thương hiệu này luôn hướng tới việc phục vụ khách hàng
một cách nhanh chóng và hiệu quả, đảm bảo mọi đơn hàng đều được xử lý một
cách nhanh chóng và chính xác. •
Tinh thần gia đình: Jollibee tạo ra một môi trường làm việc thân thiện, coi nhân
viên như một gia đình. Điều này giúp tăng cường tinh thần đoàn kết và sự gắn bó của đội ngũ. •
Khiêm tốn và học hỏi: Jollibee luôn khuyến khích tinh thần học hỏi và cải tiến
không ngừng. Nhân viên được tạo điều kiện để phát triển bản thân và đóng góp ý
kiến vào sự phát triển của công ty. •
Trung thực và liêm chính: Đây là một trong những giá trị cốt lõi quan trọng của
Jollibee. Thương hiệu này luôn đặt sự trung thực và liêm chính lên hàng đầu trong
mọi hoạt động. Bộ quy tắc - quy định :
Jollibee có một bộ quy tắc và quy định khá chi tiết để đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản
phẩm, đồng thời tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Đối với khách hàng:
-Chất lượng sản phẩm: Jollibee luôn cam kết mang đến những sản phẩm tươi ngon, đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Phục vụ khách hàng: Nhân viên Jollibee được đào tạo để luôn niềm nở, thân thiện và sẵn
sàng hỗ trợ khách hàng.
-Chính sách đổi trả: Jollibee có những chính sách đổi trả rõ ràng nếu sản phẩm không đạt chất lượng.
Đối với nhân viên:
-Đồng phục và ngoại hình: Nhân viên phải mặc đồng phục đúng quy định và giữ gìn vệ sinh cá nhân.
-Thái độ phục vụ: Luôn giữ thái độ tích cực, lịch sự với khách hàng.
-Vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Bảo mật thông tin: Bảo vệ thông tin khách hàng và thông tin nội bộ của công ty.
Đối với hoạt động kinh doanh:
-Giờ hoạt động: Có giờ mở cửa và đóng cửa cố định.
-Giá cả: Có bảng giá niêm yết công khai.
-Khuyến mãi: Thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
-Giao hàng: Có dịch vụ giao hàng tận nơi với những quy định cụ thể. lOMoARcPSD| 60380256 Chiến lược:
1. Hiểu rõ thị trường và tâm lý khách hàng:
-Nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng: Jollibee luôn dành thời gian để nghiên cứu sâu về thị
trường tại mỗi quốc gia mà họ hoạt động. Họ tìm hiểu về khẩu vị, văn hóa ẩm thực, và sở
thích của người dân địa phương.
-Điều chỉnh sản phẩm: Menu của Jollibee rất đa dạng và linh hoạt. Họ thường xuyên cho
ra mắt những sản phẩm mới phù hợp với khẩu vị của từng thị trường. Ví dụ, tại Việt
Nam, Jollibee đã kết hợp các nguyên liệu địa phương để tạo ra những món ăn đặc trưng.
2. Xây dựng thương hiệu mạnh mẽ:
-Hình ảnh thân thiện: Jollibee luôn xây dựng hình ảnh một thương hiệu thân thiện, gần gũi với mọi người.
-Marketing sáng tạo: Các chiến dịch marketing của Jollibee thường tập trung vào việc tạo
ra những trải nghiệm vui vẻ và đáng nhớ cho khách hàng.
-Tương tác với cộng đồng: Jollibee tích cực tham gia vào các hoạt động cộng đồng, thể
hiện trách nhiệm xã hội.
3. Giá cả cạnh tranh:
-Mức giá hợp lý: Jollibee luôn cố gắng giữ mức giá sản phẩm ở mức hợp lý để thu hút
được nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ và người có thu nhập trung bình. -
Khuyến mãi hấp dẫn: Các chương trình khuyến mãi thường xuyên được Jollibee triển
khai để thu hút khách hàng và tăng doanh số.
4. Chất lượng sản phẩm và dịch vụ:
-Nguyên liệu tươi ngon: Jollibee luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất để chế biến món ăn.
-Vệ sinh an toàn thực phẩm: Jollibee rất chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm,
đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.
-Phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp: Nhân viên của Jollibee được đào tạo bài bản để
phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
5. Mở rộng hệ thống cửa hàng:
-Mật độ phủ sóng rộng: Jollibee có mặt ở rất nhiều quốc gia và sở hữu một hệ thống cửa hàng rộng khắp.
-Vị trí thuận lợi: Các cửa hàng của Jollibee thường được đặt ở những vị trí thuận tiện, dễ dàng tiếp cận.
6. Đầu tư vào công nghệ:
-Ứng dụng công nghệ vào quản lý: Jollibee sử dụng các công nghệ hiện đại để quản lý
chuỗi cung ứng, quản lý cửa hàng và tương tác với khách hàng. lOMoARcPSD| 60380256
7. Phát triển và cập Nhật sản phẩm mới:
-Đa dạng hóa menu: Jollibee không ngừng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới để
đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Mục Tiêu:
Mục tiêu kinh doanh của Jollibee là trở thành một trong 5 công ty nhà hàng hàng đầu thế
giới phục vụ những món ăn có hương vị thơm ngon và mang lại niềm vui ăn uống cho
mọi người thông qua các chuỗi cửa hàng trên 33 quốc gia bao gồm: Philippines, Hoa Kỳ,
Canada, Trung Quốc Vương quốc Anh, Việt Nam, UAE và Úc.
Ngoài ra, hỗ trợ cộng đồng. Jollibee tham gia vào các hoạt động vì cộng đồng như từ
thiện, hỗ trợ giáo dục và phát triển kinh tế.
Cấp độ 3: Quan điểm, tư tưởng Triết lý kinh doanh:
Triết lý kinh doanh của Jollibee xoay quanh việc mang đến niềm vui và sự hài lòng cho
khách hàng thông qua thực phẩm và dịch vụ. Một số triết lý chính: Khách hàng là trọng
tâm, Gia đình và cộng đồng, Chất lượng sản phẩm và giá trị.
Trách nhiệm xã hội:
Đóng góp cho cộng đồng: Jollibee luôn tích cực tham gia vào các hoạt động vì cộng đồng
như hỗ trợ các nạn nhân thiên tai, xây dựng trường học, bệnh viện,...
Tôn trọng văn hóa địa phương: Khi mở rộng thị trường ra các quốc gia khác, Jollibee
luôn tôn trọng văn hóa địa phương và điều chỉnh sản phẩm, dịch vụ để phù hợp với khẩu
vị và sở thích của người dân.
Xây dựng thương hiệu quốc gia: Jollibee không chỉ là một thương hiệu thức ăn nhanh mà
còn là đại diện cho hình ảnh của Philippines trên trường quốc tế.