Câu hỏi trắc nghiệm Sản Xuất Tinh Gọn và Kiểm Soát Lãng Phí | Môn Quản trị sản xuất - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

lOMoAR cPSD| 58794847
1. Lean mang lại lợi ích gì?
a. Tăng cường hiệu suất
b. Nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ
c. Tạo ra nền văn hoá tiêu cực d. Tất cả đáp án trên
2. Đâu là dịch vụ chủ chốt của Green Speed
a. Giải pháp vận hành sản xuất
b. Dịch vụ vệ sinh công nghiệp
c. Quản lý đội bán hàng d. Tất cả đáp án trên
3. Quy trình đóng gói cà phê Nestle gồm bao nhiêu bước? a. 7 b. 8 c. 9 d. 10
4. Đâu là nhân lực chiếm số lượng lớn nhất ở dây chuyền đóng gói nhà máy Nestle? a. Nam, dưới 30 tuổi
b. Nữ, từ 30 – 35 tuổi c. Nữ, dưới 30 tuổi d. Nam, từ 30 – 35 tuổi
5. Máy móc thiết bị ở các khâu đóng gói xảy ra hỏng hóc thì dẫn đến lãng phí nào? a. Vận chuyển b. Thời gian chờ c. Tiền bạc d. Tất cả đều đúng
6. Takt time là công cụ dùng để làm gì? a. Đo lường tốc độ b. Dự báo hàng tồn kho c. Xác định quy trình
d. Phát hiện sản phẩm khuyết tật
7. Đâu là các bước thực hiện giải pháp khắc phục số lượng sản phẩm khuyết tật giữa công đoạn? lOMoAR cPSD| 58794847
a. Chuẩn bị -> Thiết lập -> Tiêu chuẩn hoá và huấn luyện -> Duy trì và cải tiến
b. Thiết lập -> Duy trì và cải tiến -> Chuẩn bị -> Tiêu chuẩn hoá và huấn luyện
c. Chuẩn bị -> Tiêu chuẩn hoá và huấn luyện -> Thiết lập -> Duy trì và cải tiến
8. Các bước của 5S?
a. Sắp xếp -> Sàng lọc -> Tiêu chuẩn hoá -> Dọn sạch -> Sẵn sàng
b. Sắp xếp -> Tiêu chuẩn hoá -> Sàng lọc -> Dọn sạch -> Sẵn sàng
c. Sàng lọc -> Sắp xếp -> Dọn sạch -> Tiêu chuẩn hoá -> Sẵn sàng
d. Sắp xếp -> Sàng lọc -> Dọn sạch -> Tiêu chuẩn hoá -> Sẵn sàng
9. Quy trình đóng gói cà phê của Green Speed còn tiềm ẩn nhiều lãng phí không
cần thiết là do đâu?
a. Công nhân chưa đủ kiến thức
b. Công nhân làm sai quy trình
c. Thao tác thừa của công nhân
10.Đâu là giải pháp thay thế sự lãng phí thời gian chờ đợi? a. Takt Time b. Kaizen c. 5S d. Kanban lOMoAR cPSD| 58794847 b. Lãng phí Nguyên nhân Thực trạng Giải pháp Vận chuyển Chờ đợi Tình trạng
Việc sản xuất dựa trên dự Sản xuất khi có hàng tồn kho
báo nhu cầu thực tế tại thời yêu cầu cụ thể. cao.
điểm đó dẫn đến việc sản Chuyển đổi sang Thiếu linh
phẩm được sản xuất trước quy trình sản xuất hoạt trong sự khi có nhu cầu, doanh kéo. thay đổi của thị
nghiệp gặp khó khăn trong trường.
việc thích ứng với sự thay Chi phí quản đổi của thị trường. lý cao.
Duy trì hệ thống đẩy yêu
cầu nhiều hoạt động quản
lý phức tạp gây ra chi phí cao.
Thao tác thừa Công nhân
Mỗi lần bốc được 5 gói Quản lý công tác mới chưa quen cà phê. đào tạo một kem việc.
Thực hiện nhiều thao tác. một trong đối với Trình tự lấy
Tốn thời gian xoay lại hộp những người chưa những gói cà cà phê. lành nghề. phê chưa hợp lý. Thực hiện giám sát Sắp xếp hộp nhắc nhỏ công nhân giấy chưa ngay Đặt hộp cà phê hợp ngắn trên băng lý để không mất thời chuyền. gian xoay.
Sản xuất hàng Nguyên vật Sản phẩm lỗi. Sàng lọc những vật khuyết tật
liệu kém chất Tăng nguy cơ sản phẩm dụng cần thiết và lượng. quý tộc. không cần thiết. Máy móc hư Sắp xếp công cụ hỏng. theo những vị trí Cách đóng gói định sẵn. của công nhân Đảm bảo vệ sinh chưa đúng. nơi sản xuất. Tự đánh giá hoặc đánh giá chéo giữa các công nhân. Duy trì những điều trên.