De an Mau 2 - Mẫu phân tích định lượng - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen
De an Mau 2 - Mẫu phân tích định lượng - Tài liệu tham khảo | Đại học Hoa Sen và thông tin bổ ích giúp sinh viên tham khảo, ôn luyện và phục vụ nhu cầu học tập của mình cụ thể là có định hướng, ôn tập, nắm vững kiến thức môn học và làm bài tốt trong những bài kiểm tra, bài tiểu luận, bài tập kết thúc học phần, từ đó học tập tốt và có kết quả
Preview text:
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ --- * ---
BÁO CÁO MÔN HỌC ĐỀ TÀI:
KHỞI NGHIỆP MÔ HÌNH QUÁN CAFÉ THÚ CƯNG Môn học
: Phân tích định lượng Lớp MH : MIS214V01 (0100)
Nhóm Sinh viên thực hiện : Nhóm 02
1. Phạm Huỳnh Hương (MSSV: 2194026)
2. Trần Bảo Đại Dương (MSSV: 2196053)
3. Nguyễn Thị Kim Ngân (MSSV: 2195395) 4. Nguyễn Anh Đức ( MSSV: 2182603) 5. Đặng Lê Quốc Trung ( MSSV: 2194014)
Giảng viên hướng dẫn : ThS. Phạm Thị Thanh Tâm
TP. Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2022
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ --- * ---
BÁO CÁO MÔN HỌC ĐỀ TÀI:
KHỞI NGHIỆP MÔ HÌNH QUÁN CAFÉ THÚ CƯNG Môn học
: Phân tích định lượng Lớp MH : MIS214V01 (0100)
Nhóm Sinh viên thực hiện : Nhóm 02
1. Phạm Huỳnh Hương (MSSV: 2194026)
2. Trần Bảo Đại Dương (MSSV: 2196053) 3. Nguyễn Thị Kim Ngân ( MSSV: 2195395) 4. Nguyễn Anh Đức ( MSSV: 2182603) 5. Đặng Lê Quốc Trung ( MSSV: 2194014)
Giảng viên hướng dẫn : ThS. Phạm Thị Thanh Tâm
TP. Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2022
LỜI CAM KẾT
“Tôi đã đọc và hiểu các nội dung về các hành vi vi phạm liêm chính học thuật. Tôi
xin cam đoan đây là bài báo cáo do chính tôi thực hiện và cam kết không vi phạm quy định
về vi liêm chính học thuật.” Ngày 07 tháng 03 năm 2022 (Chữ ký sinh viên) Phạm Huỳnh Hương Trần Bảo Đại Dương Nguyễn Thị Kim Ngân Nguyễn Anh Đức i TRÍCH YẾU
Từ xa xưa, theo quan điểm triết học, mọi sự vật -
hiện tượng trên vũ trụ đều tồn tại
mối quan hệ giữa chất và lượng trong bản chất của nó. Và để đưa ra bất kì quyết định nào,
bên cạnh góc nhìn chủ quan dựa trên những phương pháp định tính cần phải đặt vấn đề
trong góc nhìn khách quan dựa trên việc thực hiện công vvieejc phân tích định lượng. Phân
tích định lượng là phương pháp hỗ trợ quá trình ra quyết định dựa trên những căn cứ về số
liệu, dữ liệu, sự kiện trong quá khứ để tiến hành dự báo, dự đoán khả năng, kết quả của
tương lai. So với phân tích định tính, phân tích định lượng là phương pháp khách quan, tồn
tại tư duy logic dẫn đến kết quả tồn tại sự chính xác và tính hiệu quả cao hơn.
Đúc kết từ 15 buổi thực học lý thuyết và bài tập, đề án này được thực hiện là quá
trình kiểm tra và đánh giá khả năng tiếp thu và vận dụng kiến thức vào tình huống mang
tính thực tế - Khởi nghiệp mô hình cafe thú cưng. Nhóm chúng tôi xây dựng đề án dựa trên
việc đề xuất ba phương án ứng với các trạng thái đặc thù phù hợp - dựa vào mức độ nhu
cầu của khách hàng trong môi trường lý tưởng, ổn định và không có tác động xấu của các
yếu tố chủ quan hoặc khách quan. Từ đó nhóm lựa chọn ra được phương án khởi nghiệp
phù hợp nhất, vừa đáp ứng mục đích xã hội vừa thực hiện được mục tiêu kinh tế - đem lại lợi nhuận tốt nhất. ii
LỜI CẢM ƠN
Trải qua 15 buổi thực học, nhóm chúng tôi xin gửi đến Cô Phạm Thị Thanh Tâm -
giảng viên môn Phân tích Định lượng trong Học kỳ Tết này lời cảm ơn chân thành và sâu
sắc nhất. Với phong thái nhẹ nhàng, sự tâm tâm đối với sinh viên, những kiến thức mà cô
truyền đạt không chỉ giúp chúng tôi hoàn thành môn học một cách tốt nhất mà còn trang bị
nền tảng vững chắc giúp chúng tôi có thêm kiến thức hỗ trợ cho công việc sau này. Bên
cạnh kiến thức, những góp ý, chỉnh sửa của cô trong quá trình thực hiện báo cáo đã giúp
chúng tôi tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm, bài học quý giá trong tu duy lựa chọn, xây dựng
số liệu; kỹ năng trình bày và hoàn thiện báo cáo.
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn! iii
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
Xác nhận của Khoa
Giảng viên hướng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên)
Phạm Thị Thanh Tâm iv
MỤC LỤC
LỜI CAM KẾT .............................................................................................................. i
TRÍCH YẾU ................................................................................................................. ii
LỜI CẢM ƠN .............................................................................................................. iii
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN .................................................... iv
MỤC LỤC ..................................................................................................................... v
DANH MỤC HÌNH ẢNH ......................................................................................... viii
DANH MỤC SƠ ĐỒ ................................................................................................... ix
DANH MỤC BẢNG ..................................................................................................... x
NHẬP ĐỀ ...................................................................................................................... 1
Chương 1: Ý tưởng dự án kinh doanh ....................................................................... 2
Ý tưởng kinh doanh ................................................................................................... 2
Mô hình kinh doanh .................................................................................................. 2
Phương án kinh doanh .............................................................................................. 3
3.1. Phương án lựa chọn ............................................................................................ 3
3.1.1. Phương án 1 – D1: ......................................................................................... 3
3.1.2. Phương án 2 – D2: ......................................................................................... 4
3.1.3. Phương án 3 – D3: ......................................................................................... 4
3.2. Trạng thái đặc thù .............................................................................................. 5
Công thức tính ........................................................................................................... 6
Cơ sở dữ liệu .............................................................................................................. 7
5.1. Phương án 1 – Kinh doanh 2 nhóm thức uống ................................................ 7
5.1.1. Doanh thu hàng tháng .................................................................................... 7
5.1.2. Chi phí hàng tháng ......................................................................................... 9
5.2. Phương án 2 – Kinh doanh 3 nhóm thức uống .............................................. 10
5.2.1. Doanh thu hàng tháng .................................................................................. 10
5.2.2. Chi phí hàng tháng ....................................................................................... 12
5.3. Phương án 3 – Kinh doanh 4 nhóm thức uống .............................................. 13 v
5.3.1. Doanh thu hàng tháng .................................................................................. 13
5.3.2. Chi phí hàng tháng ....................................................................................... 15
Bảng tổng kết Doanh thu – Chi phí – Lợi nhuận hàng tháng ............................. 16
Chương 2: Phân tích Quyết định cho Dự án ........................................................... 17
Xây dựng bảng Payoff ............................................................................................. 17
1.1. Bảng Payoff Lợi nhuận (theo năm) ................................................................. 17
1.2. Bảng Payoff Chi phí (theo năm) ...................................................................... 17
Phân tích Quyết định Không xác suất ................................................................... 18
2.1. Phân tích Lựa chọn PayOff về Lợi nhuận ..................................................... 18
2.1.1. Phương pháp Tiếp cận lạc quan (Optimistic Approach) ............................. 18
2.1.2. Phương pháp Tiếp cận bi quan (Conservative Approach) .......................... 18
2.1.3. Phương pháp Tiếp cận hối tiếc (Minimax Regret Approach) ..................... 19
2.2. Phân tích Lựa chọn PayOff về Chi phí ........................................................... 19
2.2.1. Phương pháp Tiếp cận lạc quan (Optimistic Approach) ............................. 19
2.2.2. Phương pháp Tiếp cận bi quan (Conservative Approach) .......................... 20
2.2.3. Phương pháp Tiếp cận hối tiếc (Minimax Regret Approach) ..................... 20
Phân tích Ra quyết định Có xác suất ..................................................................... 20
3.1. Phân tích dựa vào Giá trị Kỳ vọng Lợi nhuận (EV) ..................................... 20
3.2. Phân tích dựa vào Giá trị Kỳ vọng Chi phí (EV) .......................................... 21
Chương 3: Bài toán quy hoạch tuyến tính ............................................................... 23
Bài toán tối đa hóa lợi nhuận .................................................................................. 23
1.1. Mục tiêu bài toán .............................................................................................. 23
1.2. Dữ liệu bài toán ................................................................................................. 23
1.3. Bài giải ............................................................................................................... 24
1.4. Kết luận ............................................................................................................. 25
Bài toán tối thiểu hóa chi phí .................................................................................. 25
2.1. Mục tiêu bài toán .............................................................................................. 25
2.2. Dữ liệu bài toán ................................................................................................. 25 vi
2.3. Bài giải ............................................................................................................... 26
2.4. Kết luận ............................................................................................................. 27
Chương 4: Lập kế hoạch dự án ................................................................................. 29
Danh sách công việc thực hiện ............................................................................... 29
Mạng lưới dự án ...................................................................................................... 30
Kế hoạch thực hiện dự án ....................................................................................... 34
KẾT LUẬN ................................................................................................................. 36
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................... 37
BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC ......................................................................... 38 vii
DANH MỤC HÌNH ẢN H
Hình 1: Doanh thu hàng tháng của phương án 1 ............................................................ 8
Hình 2: Chi phí hàng tháng của phương án 1................................................................. 9
Hình 3: Doanh thu hàng tháng của phương án 2 .......................................................... 11
Hình 4: Chi phí hàng tháng của phương án 2............................................................... 12
Hình 5: Doanh thu hàng tháng của phương án 3 .......................................................... 14
Hình 6: Chi phí hàng tháng của phương án 3............................................................... 15
Hình 7: Bảng tổng kết Doanh thu - Chi phí - Lợi nhuận hàng tháng của 3 phương án16
Hình 8: Bảng Payoff Lợi nhuận theo năm ................................................................... 17
Hình 9: Bảng Payoff Chi phí theo năm ........................................................................ 17
Hình 10: Bảng PayOff và Giá trị Kỳ vọng Lợi nhuận ................................................. 21
Hình 11: Bảng PayOff và Giá trị Kỳ vọng Chi phí ...................................................... 21
Hình 12: Kết quả bài toán tối đa hóa lợi nhuận ........................................................... 25
Hình 13: Kết quả bài toán tối thiểu hóa chi phí sản xuất ............................................ 27
Hình 14: Bảng danh sách công việc của dự án ............................................................ 30
Hình 15: Bảng thống kê của dự án cafe mèo ............................................................... 33
Hình 16: Kế hoạch thực hiện dự án cafe mèo .............................................................. 35 viii