Đề cương môn Quản trị khách sạn - Trường Đại học lao động -  xã hội

Giải pháp
1. Ứng dụng Quản lý Khách sạn Thông minh (Hotel Management System - HMS)
Mô tả: Các hệ thống quản lý khách sạn hiện đại (HMS) giúp tự động hóa các
quy trình vận hành như đặt phòng, check-in/check-out, và quản lý phòng.
Những phần mềm như Opera, eZee FrontDesk hay RoomRaccoon giúp theo
dõi tình trạng phòng, quản lý dịch vụ bổ sung, và tối ưu hóa việc phân bổ nhân sự. Lợi ích:
Giảm thiểu sai sót trong quy trình.
Dễ dàng theo dõi tình trạng phòng và quản lý nguồn lực.
Tối ưu hóa giá phòng theo thời gian thực thông qua các công cụ dynamic
pricing (định giá linh hoạt). Ứng dụng cụ thể:
Kiểm soát số lượng phòng trống và tình trạng khách đặt phòng.
Hệ thống báo cáo tự động về doanh thu, chi phí, tình trạng phòng, và các dịch vụ được sử dụng.
2. Ứng dụng Di động Cho Khách Hàng (Mobile App)
Mô tả: Phát triển một ứng dụng di động cho khách sạn, nơi khách có thể đặt
phòng, check-in/check-out, yêu cầu dịch vụ (như dọn phòng, gọi taxi, hoặc yêu
cầu dịch vụ nhà hàng) và thanh toán hóa đơn. Lợi ích:
Tiện lợi cho khách hàng trong việc thực hiện các giao dịch mà không cần phải đến quầy lễ tân.
Cá nhân hóa dịch vụ khách hàng thông qua việc theo dõi lịch sử dịch vụ đã sử dụng.
Hệ thống thông báo (push notifications) về các dịch vụ và chương trình khuyến mãi. Ứng dụng cụ thể:
Check-in di động: Khách hàng có thể check-in qua ứng dụng di động mà không
cần đến quầy lễ tân, giảm thời gian chờ đợi.
Điều khiển phòng qua ứng dụng: Điều khiển nhiệt độ, ánh sáng, TV, rèm cửa
trong phòng từ xa thông qua điện thoại.
3. Hệ thống Check-in/Check-out Tự Động (Self Check-in/out)
Mô tả: Các máy kiosk tự phục vụ tại khu vực lễ tân cho phép khách hàng
check-in hoặc check-out nhanh chóng mà không cần sự trợ giúp của nhân viên. Lợi ích:
Tiết kiệm thời gian cho khách hàng và giảm tải công việc cho nhân viên.
Giảm thiểu tiếp xúc vật lý, phù hợp trong bối cảnh bảo vệ sức khỏe (ví dụ như
phòng chống dịch bệnh). Ứng dụng cụ thể:
Máy kiosk check-in: Khách có thể quét mã QR hoặc sử dụng thẻ căn cước để
tự đăng ký và nhận chìa khóa phòng điện tử.
Thanh toán tự động: Hệ thống hỗ trợ thanh toán tự động qua thẻ tín dụng hoặc ví điện tử.
4. Ứng dụng AI trong Dịch Vụ Khách Hàng
Mô tả: Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để phân tích hành vi khách hàng, cung
cấp các dịch vụ được cá nhân hóa và tương tác với khách qua chatbot. Lợi ích:
Cung cấp dịch vụ nhanh chóng và chính xác hơn.
Cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng, như gợi ý món ăn, dịch vụ spa, tour du
lịch dựa trên sở thích cá nhân. Ứng dụng cụ thể:
Chatbot: Trợ lý ảo có thể trả lời các câu hỏi thông thường của khách hàng, giúp
họ tìm thông tin về các dịch vụ hoặc khuyến mãi.
Dự đoán nhu cầu: AI có thể phân tích dữ liệu từ khách hàng trước đó (như lịch
sử đặt phòng, yêu cầu dịch vụ) để dự đoán các nhu cầu trong tương lai và cung
cấp các đề xuất dịch vụ.
5. Hệ thống Quản lý Năng Lượng và Tài Nguyên (Energy Management System - EMS)
Mô tả: Các giải pháp quản lý năng lượng giúp kiểm soát và tối ưu hóa việc sử
dụng điện, nước và các tài nguyên khác trong khách sạn. Lợi ích:
Giảm chi phí vận hành và tiết kiệm tài nguyên.
Giúp khách sạn trở thành một cơ sở "xanh", thu hút khách hàng quan tâm đến bảo vệ môi trường. Ứng dụng cụ thể:
Cảm biến IoT: Cảm biến sẽ tự động điều chỉnh ánh sáng và điều hòa không khí
khi không có khách trong phòng.
Hệ thống đo lường năng lượng: Giám sát mức tiêu thụ điện, nước, gas để phát
hiện kịp thời các vấn đề (ví dụ như rò rỉ nước) và tối ưu hóa việc sử dụng.
.6 Chương Trình Khách Hàng Thân Thiết (Loyalty Program)
Mô tả: Sử dụng hệ thống CRM để quản lý mối quan hệ với khách hàng và phát
triển các chương trình khách hàng thân thiết với các ưu đãi riêng. Lợi ích:
Tăng tỷ lệ quay lại của khách hàng và xây dựng lòng trung thành.
Cung cấp các ưu đãi đặc biệt và khuyến mãi dành riêng cho khách hàng thân thiết. Ứng dụng cụ thể:
Chương trình tích điểm: Khách hàng có thể tích điểm cho mỗi lần lưu trú hoặc
khi sử dụng các dịch vụ của khách sạn, đổi điểm lấy quà tặng hoặc giảm giá
cho lần đặt phòng tiếp theo.
Khuyến mãi đặc biệt: Cung cấp ưu đãi cho khách hàng khi họ đăng ký chương
trình thành viên hoặc trong các dịp đặc biệt (lễ tết, sinh nhật).
7. Marketing và Quản Lý Thương Hiệu Số
Mô tả: Tăng cường sự hiện diện trực tuyến của khách sạn thông qua marketing
kỹ thuật số, sử dụng các công cụ SEO, SEM và quảng cáo trên mạng xã hội. Lợi ích:
Mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng, đặc biệt là đối với khách quốc tế và
khách hàng tìm kiếm khách sạn qua internet.
Quản lý danh tiếng và phản hồi từ khách hàng qua các nền tảng như
TripAdvisor, Booking.com, hoặc Google Reviews. Ứng dụng cụ thể:
Quảng cáo trên Google, Facebook, Instagram: Đẩy mạnh các chiến dịch quảng
cáo trực tuyến để thu hút khách hàng tiềm năng.
SEO: Tối ưu hóa trang web của khách sạn để nâng cao thứ hạng tìm kiếm trên Google.
8. An Ninh và Bảo Mật Sử Dụng Công Nghệ
Mô tả: Cung cấp các giải pháp an ninh thông minh như nhận diện khuôn mặt,
giám sát bằng camera thông minh. Lợi ích:
Tăng cường an ninh cho khách và tài sản trong khách sạn.
Giảm thiểu rủi ro và tạo cảm giác an toàn cho khách hàng. Ứng dụng cụ thể:
Nhận dạng khuôn mặt: Hệ thống nhận diện khuôn mặt tại quầy lễ tân để xác
minh danh tính khách và mở khóa phòng.
Giám sát thông minh: Sử dụng camera an ninh thông minh có khả năng nhận
diện các tình huống bất thường và gửi cảnh báo trong thời gian thực.
- 1 giải pháp ứng dụng sản phẩm dịch vụ mới cho khách sạn
Dịch vụ "Phòng Thông Minh" - Smart Room Mô tả dịch vụ:
Phòng thông minh là một dịch vụ được tích hợp các thiết bị kết nối Internet of
Things (IoT), cho phép khách hàng điều khiển các thiết bị trong phòng như
điều hòa, ánh sáng, rèm cửa, ti vi, khóa cửa, và các thiết bị điện tử khác thông
qua ứng dụng di động, hoặc hệ thống điều khiển giọng nói (voice control).
Các tính năng nổi bật của dịch vụ
Điều khiển phòng qua ứng dụng di động:
Khách có thể sử dụng ứng dụng di động riêng của khách sạn để điều khiển các
thiết bị trong phòng: điều chỉnh nhiệt độ, bật/tắt đèn, rèm cửa tự động, điều
chỉnh ánh sáng theo chế độ (ví dụ: chế độ ngủ, chế độ làm việc, chế độ thư giãn).
Chức năng mở khóa cửa điện tử qua ứng dụng hoặc thẻ điện tử, không cần sử dụng chìa khóa vật lý.
Trợ lý ảo và điều khiển giọng nói:
Khách có thể sử dụng hệ thống điều khiển giọng nói (như Amazon Alexa hoặc
Google Assistant) để yêu cầu các dịch vụ trong phòng, ví dụ: "Tắt đèn", "Mở
cửa sổ", "Bật điều hòa", hoặc "Chơi nhạc".
Trợ lý ảo cũng có thể cung cấp thông tin về các dịch vụ trong khách sạn, thời
tiết, hay thậm chí giúp khách đặt dịch vụ (gọi taxi, đặt món ăn).
Khách sạn tự động nhận diện nhu cầu:
Phòng có thể tự động nhận diện khi khách rời đi hoặc trở lại. Ví dụ, hệ thống
có thể tắt điều hòa khi khách ra ngoài và bật lại khi họ quay về, giúp tiết kiệm năng lượng.
Hệ thống tự động điều chỉnh ánh sáng khi khách thay đổi vị trí trong phòng (sử
dụng cảm biến chuyển động).
Chế độ phòng cá nhân hóa:
Dịch vụ cho phép khách hàng lưu trữ sở thích cá nhân về nhiệt độ, ánh sáng,
hay các thiết lập khác để mỗi lần quay lại khách sạn, phòng sẽ tự động điều
chỉnh theo những cài đặt trước đó. Giải trí và thư giãn:
Smart TV với khả năng kết nối internet và stream các dịch vụ giải trí trực tuyến
như Netflix, YouTube, Spotify.
Khách có thể điều khiển âm lượng và các chương trình yêu thích qua ứng dụng hoặc trợ lý ảo. Giám sát và bảo mật:
Hệ thống camera an ninh trong phòng kết nối với ứng dụng giám sát trực tiếp
trên điện thoại của khách (nếu khách yêu cầu).
Khóa cửa thông minh với công nghệ vân tay hoặc nhận diện khuôn mặt để đảm
bảo an toàn tuyệt đối cho khách lưu trú.