-
Thông tin
-
Quiz
Hoạt động dưới lĩnh vực khinh doanh hợp tác xã môn Kinh tế chính trị Mác - Lênin | Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Hoạt động theo lĩnh vực bán lẻ và phân phối.-10 người cùng hợp tác góp vốn để cùng nhau xây dựng HTX Tân Phát.-Phân tích, đánh giá những thuận lợi và khó khăn, khả năng cạnh tranh cho sản phẩm thịt chua Phú Thọ nhằm hướng phát triển cho HTX.Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời đọc đón xem!
Kinh tế chính trị (HVNN) 58 tài liệu
Học viện Nông nghiệp Việt Nam 1.7 K tài liệu
Hoạt động dưới lĩnh vực khinh doanh hợp tác xã môn Kinh tế chính trị Mác - Lênin | Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Hoạt động theo lĩnh vực bán lẻ và phân phối.-10 người cùng hợp tác góp vốn để cùng nhau xây dựng HTX Tân Phát.-Phân tích, đánh giá những thuận lợi và khó khăn, khả năng cạnh tranh cho sản phẩm thịt chua Phú Thọ nhằm hướng phát triển cho HTX.Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời đọc đón xem!
Môn: Kinh tế chính trị (HVNN) 58 tài liệu
Trường: Học viện Nông nghiệp Việt Nam 1.7 K tài liệu
Thông tin:
Tác giả:
Preview text:
lOMoAR cPSD| 32573545
LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG
3.1 . Hoạt động dưới lĩnh vực khinh doanh hợp tác xã :
- Hoạt động theo lĩnh vực bán lẻ và phân phối.
-10 người cùng hợp tác góp vốn để cùng nhau xây dựng HTX Tân Phát.
-Phân tích, đánh giá những thuận lợi và khó khăn, khả năng cạnh tranh cho sản phẩm thịt chua
Phú Thọ nhằm hướng phát triển cho HTX. 3.2 .Mục tiêu :
-Cùng nhau sản xuất, hoạt động, lao đọng, cùng nhau hướng đến lợi nhuận, mang lại hiệu quả
kinh tế cao, giảm thiểu rủi ro trên thị trường đối với sản phẩm thịt chua Phú Thọ.
- Giải quyết vấn đề vệc làm cho các thành viên trong HTX.
-Đưa thịt chua Phú Thọ được phát triển rộng rãi hơn, góp phần giúp bà con tăng quy mô sản xuất.
3.3 . Giới thiệu sản phẩm: Thịt chua Phú Thọ.
- Thịt chua Phú Thọ là đặc sản của người Mường ở vùng Xuân Sơn, Thanh Sơn, Phú Thọ. -
Nguyên liệu chính là lợn mán. Lợn sau khoảng 1 năm thả trên đồi thì chủ yếu ăn rau, măng
rừng. Lợn đạt được trọng lượng thì 18—25kg sẽ đạt chuẩn để chế biến món thịt chua. -Người
Mường ở Thanh Sơn dung rơm lúa nướng thui cho lợn vàng đều, gần chín tới. Họ lấy những
vùng thịt ngon nhất như: thịt ba chỉ, thịt mông sấn, nạc vai, nạc thăn,…đem thái mỏng, ướp
gia vị rồi trộn đều với thính, ngô, đỗ.
-Tiếp đó là chuẩn bị ống nứa to rửa sạch đề khô, lót lá ổi, lá sung xuống dưới, sau đó cho thịt đã
được ướp sthinhs vào, đậy 1 lớp lá ổi lên trên bề mặt rồi nút chặt miệng ống,treo ở nơi cao
ráo,thoáng đặng sau 5-7 ngày có thể sự dụng. Tài liệu tham khảo:
Giới thiệu đặc sản nổi tiếng ở đất tổ- thịt chua Phú Thọ :
Downloaded by Lan Anh Tr?n (tlananh9988@gmail.com) lOMoAR cPSD| 32573545
https://l.messenger.com/l.php?u=https%3A%2F%2Ftruongfoods.vn%2Fgioi-thieu-dac-san-
noitieng-o-dat-to-thit-chua-phu-tho%2F%23%3A~%3Atext%3DTh%25E1%25BB%258Bt
%2520chua%2520Ph%25C3%25BA%2520Th%25E1%25BB%258D%2520l
%25C3%25A0%2Cch%25E1%25BA%25BF%2520bi%25E1%25BA%25BFn%2520m
%25C3%25B3n%2520th%25E1%25BB%258Bt
%2520chua&h=AT1ulhyS_utuZjT18mOYTrwd7IgqGrJwW5Sq5V2FIjwx6IQ_JUwIcsT6F534q
uH5G_S3RIJGJZZW6H4mgCMN_4grBISw82D_hMrfFWeOSBeXkxNQahvFLuxA5C9g3akd z aEhpA