Phân Tích Chi Tiết về Thị Trường Cà Phê - Kinh tế vĩ mô | Đại học Tôn Đức Thắng
Giá cà phê nhân xô tại vườn trồng ở các tỉnh Tây nguyên đã lần đầu chạm mốc kỷ lục80.000 đồng vào giữa tháng 2/2024 và từ đó vẫn tiếp tục tăng mạnh mẽ. Theo hệ thốngcập nhật giá cà phê của công ty TNHH Cà phê Y5, đến sáng ngày 20/02/2024. Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!
Preview text:
Phân Tích Chi Tiết về Thị Trường Cà Phê Việt Nam và Xuất Khẩu Cà Phê trong
Góc Độ Kinh Tế Học Vi Mô
Dựa theo bài báo “Giá cà phê trong nước “xuyên thủng” mốc 80.000 đồng/kg, xuất khẩu
kỳ vọng lập ‘đỉnh’ mới”
Giá cà phê nhân xô tại vườn trồng ở các tỉnh Tây nguyên đã lần đầu chạm mốc kỷ lục
80.000 đồng vào giữa tháng 2/2024 và từ đó vẫn tiếp tục tăng mạnh mẽ. Theo hệ thống
cập nhật giá cà phê của công ty TNHH Cà phê Y5, đến sáng ngày 20/02/2024, giá cà phê
trong nước đã vượt mốc 82.000 đ/kg, tăng 14.000 đồng/kg so với ngày 01/01/2024…
Giá cà phê tăng cao, nông dân phấn chấn.
và dưới góc nhìn của kinh tế học vi mô, ta có thể giải thích được những nguyên nhân tại
sao giá cà phê trong nước lại tăng “đột biến” và những vấn đề về xuất khẩu kỳ vọng lập
“đỉnh” mới và theo các yếu tố sau:
1. Yếu Tố Cung Cầu Nội Địa:
- Thiếu Hụt Nguồn Cung: Giá cà phê trong nước tăng mạnh là kết quả của thiếu hụt
nguồn cung, đặc biệt là tình trạng khan hiếm nguồn hàng tại Việt Nam. Các yếu tố như
điều kiện thời tiết không thuận lợi và giảm sản lượng từ các vùng trồng cà phê chủ yếu
đang tạo ra áp lực lớn lên giá cả.
- Chuyển Đổi Tiêu Dùng: Việc người tiêu dùng chuyển đổi từ cà phê Arabica sang
Robusta càng làm tăng cầu cho loại cà phê mà Việt Nam chủ yếu sản xuất. Chính sự tăng
giá cà phê Arabica (giá cao), người tiêu dùng có xu hướng sử dụng “hàng hóa thay thế”
chuyển sang dùng loại cà phê có mức giá phải chăng hơn – cà phê Robusta (giá thấp
hơn). Điều này làm đường cầu của cà phê Arabica dịch chuyển sang trái và ngược lại,
đường cầu cà phê Robusta dịch chuyển sang phải.
Hình ảnh cà phê Arabica và Robusta
2. Yếu Tố Thị Trường Thế Giới:
- Biến Động Giá Cà Phê Thế Giới: Giá cà phê thế giới, đặc biệt là loại Robusta, đang
trải qua một chuỗi tăng giá đáng kể, cụ thể là trên các sàn thương mại cà phê thế giới,
kết thúc phiên giao dịch đầu tuần (ngày 19/2/2024), giá cà phê Robusta trên sàn ICE
Europe – London tăng liên tiếp phiên thứ ba. Cụ thể: kỳ hạn giao tháng 3 tăng thêm
49 USD, lên 3.280 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 5 tăng thêm 31 USD, lên 3.172
USD/tấn, các mức tăng rất đáng kể. Khối lượng giao dịch dưới mức trung bình.
Trong khi đó, Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn ICE US – New York không
thay đổi. Do thị trường này đóng cửa nghỉ Lễ tri ân các đời Tổng thống Mỹ
(President’ Day). Từ đó cho thấy sự lo ngại về nguồn cung từ châu Á và ổn định của thị
trường thế giới càng tăng cường áp lực lên giá cà phê Việt Nam.
- Yếu Tố FND và Ngày Nghỉ Lễ: Sự tác động của "Ngày Thông Báo Đầu Tiên" (FND)
và các ngày nghỉ lễ ảnh hưởng đến biến động giá, làm cho thị trường trở nên khó lường
và tăng cường sự động lực của giá cà phê. 3. Xuất Khẩu Cà Phê:
- Giảm Sản Lượng, Tăng Giá Trị: Mặc dù xuất khẩu cà phê giảm về sản lượng, nhưng
giá xuất khẩu tăng mạnh, tạo nên kim ngạch xuất khẩu kỷ lục 4,18 tỷ USD trong năm
2023. Giá cà phê xuất khẩu bình quân năm 2023 đạt 2.604 USD/tấn, tăng 14,1% so với
năm 2022. Điều này phản ánh một chiến lược chuyển đổi giá cả thành giá trị.
"Trong tháng 1/2024, xuất khẩu cà phê đạt tới 210.000 tấn, tăng 48% về lượng; kim
ngạch đạt hơn 621 triệu USD tăng 99,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023" - Tổng cục Hải Quan.
=> Dự Báo Tăng Trưởng Xuất Khẩu: Với giá cà phê duy trì ở mức cao, dự báo xuất
khẩu cà phê của Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, mang lại lợi nhuận lớn cho ngành công nghiệp này.
4. Yếu Tố Sản Lượng và Tồn Kho:
Giá cà phê tăng còn chịu tác động từ tồn kho giảm. Dữ liệu báo cáo tồn kho của ICE –
Europe cho thấy tồn kho cà phê Robusta do sàn London Chứng nhận và theo dõi cấp
phát, tính đến thứ Sáu (ngày 16/02) đã giảm 5.050 tấn, tức giảm 20,09 % so với một tuần
trước đó, xuống đăng ký ở mức 20.090 tấn (khoảng 334.833 bao, bao 60 kg), mức thấp
kỷ lục mới, sẽ tiếp tục hỗ trợ giá cà phê Robusta trong ngắn hạn, trong bối cảnh nguồn
cung Robusta toàn cầu vẫn còn bị ách tắt và tại thị trường nội địa của nhiều nước sản xuất
chính vẫn còn hiện tượng kháng giá.
Cũng theo Dữ liệu báo cáo tồn kho của ICE – Europe thứ Hai (ngày 19/02), tồn kho cà
phê tiếp tục sụt giảm xuống mức thấp kỷ lục ở 19.800 tấn (khoảng 330.000 bao, bao 60
kg), mức thấp từ năm 2014 do báo cáo cho thấy hoạt động mua bán tại Việt Nam bị chậm
lại vì kỳ nghỉ Tết Cổ truyền kéo dài. Trong khi đó, thị trường Brasil vẫn ổn định do thiếu
vắng New York, giá tăng nhẹ tại các trung tâm thương mại cà phê chính của đất nước do
hoạt động mua bù sau kỳ nghỉ lễ hội Carnival, tỷ giá đồng Reais tăng nhẹ 0,28% lên ở
mức 1 USD = 4,9860 R$ đã hỗ trợ xu hướng giá tăng.
Tại thị trường trong nước, các doanh nghiệp thu mua cà phê liên tục tăng giá chào mua cà
phê nhân xô nguyên liệu, đã khiến giá cà phê nhân xô tại các vườn trồng ở Tây Nguyên
mỗi ngày lập một đỉnh giá mới. Cụ thể, giá cà phê nhân xô ở ngưỡng 60.000 đồng/kg vào
đầu tháng 12/2023, đã lên mốc kỷ lục 70.000 đồng/kg vào đầu tháng 1/2024, lập mốc lịch
sử 80.000 đồng/kg vào ngày 15/2/2024. Đến sáng 20/2/2024, cà phê nhân xô tại Tây
Nguyên được các doanh nghiệp thu mua với giá 81.300 – 82.000 đồng/kg, tăng 1.000 –
1.100 đồng so với ngày 19/2/2024.
Như vậy so với cách đây một năm, giá cà phê nội địa tính hiện đã cao hơn gấp đôi so với
mức giá 39.000 đồng/kg của tháng 2/2023. Hơn thế, giá cà phê Robusta trên thị trường
thế giới cũng tăng khoảng 80% so với thời điểm giá đạt 1.900 USD/tấn vào đầu năm
trước. Tình trạng giảm sản lượng cà phê ở Việt Nam và một số quốc gia khác làm tăng
giá cà phê, thậm chí đưa nó lên mức kỷ lục. Điều này đặt ra thách thức về nguồn cung
trong tương lai. Bên cạnh đó, thị trường cà phê đang ảnh hưởng từ tình trạng giảm tồn
kho, đặc biệt là tại Việt Nam. Sự giảm này góp phần giữ cho giá cà phê ở mức cao.
5. Yếu Tố Chính Trị và Dịch Bệnh:
- Tình Trạng Căng Thẳng Trên Biển Đỏ: Những tình trạng căng thẳng có thể làm gia
tăng giá cả và đưa thị trường cà phê vào những biến động lớn. Sự ổn định chính trị đang
trở thành một yếu tố then chốt.
- Ảnh Hưởng Của Dịch Bệnh: Dịch bệnh đang tác động đến thị trường thông qua sự
chậm lại của hoạt động mua bán, đặc biệt là do kỳ nghỉ Tết kéo dài và tình trạng căng thẳng trên thị trường.
6. Kỳ Vọng Cho Nửa Đầu Năm 2024:
- Giữ Vững Mức Cao: Kỳ vọng rằng giá cà phê sẽ tiếp tục ổn định ở mức cao trong nửa
đầu năm 2024, mở ra cơ hội tăng giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam lên mức 4,5-5 tỷ USD.
- Thách Thức và Cơ Hội: Doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần xem xét kỹ lưỡng để tận
dụng cơ hội và đối mặt với thách thức từ biến động thị trường, đồng thời phát triển chiến
lược xuất khẩu thích hợp để bảo vệ và mở rộng thị trường.