Quản trị mua hàng và dự trữ hàng hóa: Phân tích và Ứng dụng | Quản trị nguồn nhân lực | Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Quản trị mua hàng và dự trữ hàng hóa trong doanh nghiệp thương mại 1/ Dự trữ:
- Khái niệm về dự trữ trong lưu thông
Dự trữ trong lưu thông là thành phẩm nằm trong kho của các doanh nghiệp sản
xuất và nằm trong doanh nghiệp thương mại
Đảm bảo số lượng thành phẩm bên cung cấp để có thể cung ứng cho các nhà bán buôn và bán lẻ.
- Thế nào là dự trữ thấp nhất, dự trữ cao nhất và dự trữ trung bình
Dự trữ cao nhất: Lượng dự trữ cao nhất tại một thời điểm xác định thường là thời
điểm nhập một lô hàng mới
Dự trữ cao nhất: Lượng dự trữ thấp nhất tại thời điểm xác định thường vào thời
điểm quyết định nhập hàng để bổ sung dự trữ (điểm đặt hàng)
Dự trữ trung bình: Bằng một phần hai tổng dự trữ cao nhất và thấp nhất
Tính tất yếu của dự trữ ( vì sao cần có dự trữ, dự trữ là khách quan hay
chủ quan. Cần giải thích rõ) Khái niệm:
Hàng hóa dự trữ trong DNTM là hàng hóa có mặt trong các kho của DN tại một
thời điểm hay một khoảng thời gian nhất định.
Tính tất yếu của dự trữ:
- Sản phẩm cần có thời gian chuẩn bị, hoàn thiện trước khi tung ra thị trường
- Tác động khách quan của tự nhiên
- Do phân công lao động xã hội dẫn tới chuyên môn hóa sản xuất, sản phẩm vận
động trên phương tiện vận tải.
Tại sao cần có dự trữ? 
Tầm quan trọng của dự trữ hàng hóa trong DN: 
Đối với doanh nghiệp, cần thiết phải tập trung một lượng sản phẩm nhất
định nhằm cải thiện dịch vụ khách hàng và giảm chi phí trong kinh doanh, như:
+ Cung cấp sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng đầy đủ và nhanh, duy trì và phát triển doanh số
+ Duy trì sản xuất ổn định và năng suất cao
+ Tiết kiệm trong mua hàng và vận chuyển
+ Tập trung một lượng sản phẩm nhất định trong kho giúp doanh nghiệp
giảm những chi phí do những biến động không thể lường trước. 
Dự trữ gồm có 3 chức năng chính:
Chức năng cân đối cung - cầu 
Chức năng cân đối cung - cầu đảm bảo cho sự phù hợp giữa nhu cầu và
nguồn cung ứng về số lượng, không gian và thời gian. 
Tập trung khối lượng dự trữ thời vụ, dự trữ chở đến trước do điều kiện giao
thông vận tải và khí hậu, dự trữ đề phòng những biến động của nền kinh tế
Chức năng điều hoà các biến động 
Doanh nghiệp sẽ có thể đề phòng những biến động ngắn hạn, do sự biến
động của nhu cầu và chu kỳ nhập hàng.
Chức năng giảm chi phí 
Dự trữ nhằm giảm những chi phí trong quá trình sản xuất và phân phối. 
Vai trò của dự trữ hàng hóa: 
Là bộ phận chủ yếu cấu thành dự trữ lưu thông hàng hóa trong nền kinh tế quốc dân 
Đảm bảo hoạt động thường xuyên của DN 
Cân đối cung - cầu trong nền kinh tế 
Lượng hàng hóa dồi dào -> thể hiện sức mạnh của nền kinh tế quốc dân
Từ đó suy ra, dự trữ mang tính khách quan
I. Các chỉ tiêu đánh giá dự trữ (công thức tính về dự trữ)
1. Dự trữ đầu kỳ : có 02 cách tính D
=D +N − X dk (KH) t đ h t Trong đó: D
: Dữ trữ đầu kỳ kế hoạch. dk (KH)
D : Dữ trữ ở thờiđiểm kiểm kê . tđ
N : Khốilượnghànghóa sẽ nhậpvề từ thờiđiểm kiểmkê đếnhết năm. h
X : Khốilượng hànghóa sẽ xuất bán từ thời điểmkiểmkê đếnhết năm. t D =D dk (KH) ck (BC) Trong đó:
D : Dữ trữ đầukỳ kế hoạch. dk D
: Dữ trữ cuối kỳ báo cáo . ck (BC)
2. Dự trữ bình quân : có 03 cách tính D + D D = dk ck bq 2 D n−1 + D 1 +∑ n 2 2 D = i=2 bq n−1 D =n× m bq Trong đó: n: Số thời điểm.
n: số ngày dự trữ hàng hóa bình quân m =M/360
3. Dự trữ cuối kỳ : 01 cách tính D =n ×m ck 4 Cách 1: D + D D = dk ck bq 2 Trong đó:
Dđk : dự trữ hàng hóa đầu kì.
Dck : dự trữ hàng hóa cuối kì.
Dbq : dự trữ hàng hóa bình quân. Cách 2: D n−1 D 1 +∑ D + n 2 i 2 D = i=2 bq n−1 Trong đó: n là số thời điểm. Cách 3: D =m. n bq Trong đó:
m¿ M M: là mức lưu chuyển hàng hóa trong năm T
T: là thời gian trong năm ( 360 ngày )
n : là số ngày dự trữ hàng hóa bình quân.