65 trang
10 lượt tải
Tóm tắt chương 1 về vi sinh vật học thực phẩm (VSV-TP)
20
Tóm tắt chương 1 về vi sinh vật học thực phẩm (VSV-TP)
Môn: Vi sinh vật thực phẩm 13 tài liệu
Trường: Đại học Bách Khoa Hà Nội 4.3 K tài liệu
Tác giả:
Danh sách Quiz
lOMoARcPSD|61096548
VSV thực phẩm đã tóm tắt
vi sinh thực phẩm (Trường Đại học Bách khoa Hà Nội)
lOMoARcPSD|61096548
!
"#$%&'() *+(
• ,-./#0//123/4//
153/3/467'-.389/1:35;53/4
• <+=(>?0(13/@.3A)"3(
36B)C4
• D."B)6(-1:'%E/3/F"G#/H
FIJKLFIJM3N0(4
• O3A)"P(Q1:R2;33/FKKI"8"GSFT
O3/6;;3;);;FKI"8#6UFT@"//FIJV4
• WXY'Z"C)'%[6\/
F]^, 6 U _ MK`Q a/ /b "D FI 6 a/
;3"DFIcTCFIJVLFIJFI
• aU"@3/\\)=Y)/3/3>T/
)7.\\
de-fe3N)9_/!3/-B?)
)7g%3#"h"%)%/!
:)7/U:&h1)&h@&hb&h4\)&h1)3";4
.1..4#/)_)76\Q
! "#$%&'()* +,-% ./ +01
2.1. Trong công nghiệp thực phẩm
,/U-U13U3i3))9#&\
;QQQ4-#"h\;!:O:1W.;)&hPQQQ4j3N
93/ "Y"hQ
Fk5;
lOMoARcPSD|61096548
:)7G3N3/ #b.B/#"hY
"h@l-3C/["/3#b>T0
9SQQQ
O@"0/1O,54@"b!))79-3()N
/9)&#.(##/."?l/G/3/0
,/!m&;&:O:=-3/0(n"3(A3
Go0A&/N?-#"hY"hX)7
&pC)C3')[S3/lQQQ
2.2. Trong công nghiệp
O#b.;H6;1/ "Y"h)/ "4
O#b.U\
O#b.b[01Qb;PQEPQb3Q6346 [0
1b;//"3/"/QQQ4
O#b."/6;3N1;b3b"QQQ4
2.3. Trong y học
O#b..&
O#b.)b"qC
O#b.)
O# b. "h B 3C & 1;";3 "3;// //P
;3r;3/QQQ4
2.4. Trong nông nghiệp
O#b."G-N1"GNGN"G-s"4
O#b."h&''3AY)71t;3;ub,6/&QQQ4
O#b."h#/)Y)71"hN3vG)
QQQ4
w$'"3/ ""G-
2.5. Trong bảo vệ mối trường
w$'9#/ C
w$'3#[0/ C
w$'&'#
w$'#/) 3!&1U6/.SN"G?6.
_QQQ4
2.6. Trong các lĩnh vực công nghiệp khác
aU)&&/fv+x/
$y3/
aXq&/#
2.7. Trong nghiên cứu khoa học
E(3(&\0#3/ N1+
3/ N"$36B)&e7;4
Kk5;
lOMoARcPSD|61096548
EjC3/B"G=h/o"0""N
!23456789:;<8=>?@
! >AB%CD-
<T6?+(?))
• a/ !"#$%&'
()
• aU"@3/\\)=Y)/3/3>T/
)7.\\
• ,-)3q3N)9!/! W/3q-
• ,-./0#G/j1PBG4G& A)C3'C
3//-G
• <T6?=?0()9/@._7"o RCl
Ul".[0o aYlUl"
.) 0
• a/?)&h-9"";"P/
• 50#(>?)&hY"G
!! "#$%E ACF GCD-
2.2.1. Đặc điểm chung
<s/)&h3/B&.C!-B&>+
3)@C
a3/ 3!l)&h!UA+3//
0z&{" /s/+&%v1/&'9)&h\
3U3\CY_9? 3!\/4Q
B&6@A_6-(@&(>)
U+3?8/_&& #A+(>
?8
2.2.2. Các dạng hình thái của vi khuẩn
,/1T&h4 D>3q
|13Y&h4 D>;
:3/1"h6&h4 D>;/
,// D>;S
O"31b/S&h4 D>b/S
O"3/;; D>b/S6
Mk5;
lOMoARcPSD|61096548
• R>T1/4/>;6>31B}~BN
/4
o *0z0T&h1///4o
*&{" /T&h1"//4o *
+"/T&h1;3/4o *
+"/T&h134o w"
s\T&h13;"//4o %
1"6//4:R%T)AG6
• R>;1B•~BN/4o ,-&hS3Y&h
/+-/3.o ,-&hp-&h>0/
o ,-3Y&hG/+-/& G1">/A_T6[
////$4
o a3/3!-/0z\&s6%v
• 5h6&h1:3/4//."h6Q:R"h6&h#G6/A
!
• w/S&h/>b/>qb/S1O"346qb/3.
1O"3/;;4
• w&h1uP/6;4./#Q#-("G
/)X)3\"T&'mb./$;/&(
+3?/Q
2.2.3. Một số dạng hình thái ít gặp
• :&h>@1,/36;;34>6@;/@&
q/>T&3A->;&#-Ng6
H&H
• RN?)&h/& -/1/+&/T6?4\8-
(@>)"N)&h !UK
o RE_/)&h3/ 3!.&6._-
(C3/6C.X@"/€9& -
/
o R<6/"_/)&h& -/\>
?86@;/& ) 3!Q
• •&;‚)6/)&h&'\3//?1!
/4
• ,/& o 5/6;6D6"/3/>%/q
o <6b//<;OP;6,3/3/6;-#(.o
|;/)3/U"T'&'99)_"T"%0o
u/36u//3-B&(>/
ƒk5;
lOMoARcPSD|61096548
2.2.4. Kích thước vi khuẩn ( từ 1-3um)
!H ID /)*CD-
,;„/
5;3;/.
W;/(G1G/jjuRW_3o\3/-)C
3'.C-G4
,6/"/.
5)7.36BVFII;8"/)&h)€3A"3(
3/B&.? 3!→%#b.&
•//@""3/;1"\gCg4
…/Y3[
58"#[=6\?6
†;P\/8")&h6(?_3/ 3!
†3;/8")&h)/0.(&X
,";T6
1)&h0/4
2.3.1. Thành tế bào
5T9)&hB-/9")6&/#FIKV‡.38S
S/N.6/_B+/
,X/>)#/)/
a"T./A".[0/"G$
,.38>9")-Y&9[K/)&h31ˆ4)314
Vk5;
lOMoARcPSD|61096548
• a/)&h309"";"P/6>vMIƒV9"
";"P/Q<s9"";"P/.v\&)9
T";"PQO)#.b@)&[
/))7
➢ W;H6;_/"#")l9"";"P/
2H6;M/
• Wo//
• Wo[/)/1")l→;H6;4
• Wo3//1")l#)/→;H6;4
• a/)&h3GUK9"9"";"P/1MV9"4\
3/)9""/"/"&"6"'/1-"Gb;"G$"3/;
)s"/63"'+/)3\T-"G$"u+4Q
^k5;
lOMoARcPSD|61096548
OY&[3G)30
5'//_/)&hq-(q/
• a\/1‰;4o R#1KFI4N3\/
/
o ai6_/)&hs/-_P\/_iP\/6P\
/N&'/
ck5;
lOMoARcPSD|61096548
o E08")&hY6(?_1P\X)&h
?66(C_/&'94o #X>P\/
C_?B& 3!\/
• W/1Š34o R!S0P\/N3\
//o E08")&hC\B+0.
• O;b"3%3s‡8")&h)/3>#
[=6\?6
• E9""1";);4_/)&h3/B&.C
-(>_9"63.6/N"'/N"Q,
X///B/g%(\;#
b.;b3b"QQQ
2.3.2. Tế bào chất
❖ a/_"T"'\3//N/./U
"T
4 </.
E9"o"'3//
a"T/U"3/;1VI`463/1FVKI`4)"/"/"
,.389""/"/"&"-"Gb;"G$"3/;)76(
+
,X-/=.NN&(//_3/@.[
/) 3!
a3\-;H61-(P3\/4)/3>@"X
1iX(6(QQQ4
4 W6\.
E/_"TC(3//
a"T'93/q-B/.QE0$3/6\
.-/13/b/(G"QQQ4)(Y3[1)/P
6/;N./& /QQQ4
*+=_ @9"T1/\%.")6(
-.l9U!/#3 3!#"h3/@.4
• a(Go :&h-G1& -G>ZS
((>4
‹k5;
lOMoARcPSD|61096548
o ,03[ P36B_b/S&"RWu-G38)q
&"&'_33//.)\)9/.AB)C3'
o R&/#FFV3.B;1MIIIIcIIII;4
• 5o E)7.36B8"/)&h3A)"3(3/B
&.? 3!
o |#./b/S&"RWu.38)q&'VFII;‡
6@
o ,XXB&//39._ o *+
=-(6([/Tn4 <_/
X •/b/
o E0@""3/;3//
o ,.38vKP("TVIO)MI)9&'9cIOo a/
vM"G$3•WuVO3•WuF^O)3•WuKMO
a8/o ,.388)9
o ,X)/3>)76()7.
/ <_Y3[1()i4
o WUY3[b6/;P_ o WU
Y3["/")/Po WUY3["N./
o R&P(yP(/bS
!J KL,A .$)*CD-
2.4.1. Sinh sản ở vi khuẩn
4 :&h#(>o"0S#0/{
//
Œ3>#3#.#/?&>/(>
:B>)/!(.C3/&>#/Tb.
)XQa;/!)XTb.)/3/QT&"&'Y
"3(v_!‡-)X>"G/{
Ka|/ƒa|/‹a|/QQQ
a///-(T&/{/_7"+)€
/_7")9{
a3/B&?X) 3!'"KIMI"8"GS_T
4 :&hU"0#[=6\?6o&"K
/&.;b"•}Ka|91/Y3/@)7.;b"4
2.4.2. Sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật
4 *+(3!))7
,3!))73!T(U) /'%7_2Q/
3/\;FIJcFIJ]a|Ž13! 3!A3/--:O:4:R
3![990QQQ
,3!T&3!"3vFa|T
]k5;
lOMoARcPSD|61096548
a3/3!MDNOA PQL/R . A .RCA*Da|9
3a|"3(a|3Aa|#)a|1a|94 ,.
!bCjP\
• <7_a|3/3!)_\a|3/3!
• D&)_\&
• aja|#6ja|
• D/Y6(_0.6_=%#"hQ
4 OY3A)"3(?:O:3/ 3!
*+(:O:"3(3//_ 3!‡6\"%_+='
??8-("3(m .SQ%" TPDCF4"3(
m'G#AUTUP%CF46"3(ACV, ./%N .WTN
I, XU0BY
OY3A)"3(?:O:b.@-(7
oS!16"&4_% 3!X‡-(/N/
/)/+‡-(@ 3!QQQ4 OY3A)"
3(?:O:3\ 3!+
:B>v_/6v_/m3A)"
3(T>T(:O:U) /)9&'99-(
oS!•}NCD-MQ
<s/)73/&.C/!n>&(&h+
3//-
*+(&h
• D>3qG6"3(3& ->bC
• '996P
• <S3S[U6
• *+=B+30-9& bib>X;/QQQ
• *+="!30Bg63XQQQ
• *+=>(B+"pU•QQQ
• *+=.38A)lZ'&-&B+QQQ!Z [
#\)*CD-
4 R6(?_
a3/Y\_/)&h-&#XY6(_‡_/&
& Y6(_
,/)&h-&#XY6(_U
• E/-P\/16(_!P\/4
• w/S&h16(_!/gb/S4
• W\)&h16(_!_?"4
4 R6(C_
R/&'9\)&hZC&/;/6(_&1-
q 3i_)76(QQQ4
FIk5;
lOMoARcPSD|61096548
!] +E LQL/ ^)*CD-T _ ./%N .WCVB `CN
.RL,A .$Y
<_/)&hC",#DCBaCOCbO $DU$* . AQL/
^#$aO cD*#DCBLU
|/$UK"T"T))•1/3;4
• 5T)Uo E9"/1/4.38SS1vM9";b/"/3
O"/3;/,/3;b4'.9).‡#X#/)/$Q
o E9"3/1_,/3;„4-X>/&
/$#6TQ
• 5T•T6?//Tj-9\&
,-Y&)B"T[/$)a|lb"/
),Kˆ/0/93//$."0B/)9a|l
Œ3>>/$3.""B/@&
• +"B&&-&X/.?)&h!)7_14U
)i/$14‡P";/)i/.q@14;/b9
T/N14.6)i/$-"T/.6/N//)
T>1;49")/$)&8//$1r4Q1d:=ef
gd:=4
• a!>/$!&/)!Q
• h . AQL/ ^7cDA .EiDCNjKU.*/+b#63)9!_
& &(
• |/$- &akD*/ .G#DCBCVB )*%N .WB
0&#X-/03/ 3!-._QQQ
• ",#DCB DMlQL/ ^KU%i%7,A .$ L PQL/'m*T
P\)/$8930AT//‡9"/C?6"G
#"-/l3/QŒ3>6b#6370&&x
;/@__)B_ 3!1QQQ4Q*U!A_
?:O:3//6n-(&x;/=%.&Q:R
3vG|a&)&h|a6(/$=%._G6/
G
❖ •%?/$#/#:O:($%3/!‡"3//P
61"DKM49/$m&/CP\Q
FFk5;
lOMoARcPSD|61096548
!n ;oM/L#k SCD-
❖ 8Dp,K#k SCD-ECD-*ML%DM/O $DU$%//
W
Phân loại VSV và cơ sở xét nghiệm theo cấp độ an toàn sinh học
4 :)7)7-&'9& (>.6oS!j
>.6o&'()/U"3/)3)&h&'3i)).Q:
)7-60G636BZ/!ƒ-
• W-F-/+'-60G6Z/()_U/U
/:O:".6&#XG6/!
• W-K--60G6Z/(A_3>6
0/_UAS_."/U/:O:-&#XG6
'G6+/!-&#XG636B!)-""
"qG6ZB3C#3/3!"SQ
• W-M--60G6Z/(/60/_
A_3>/U/:O:-&#XG6+/!-
&#XG636B!)-"""qG6ZB3C
#3/3!"S
• W-ƒ--60G6Z/()_UA_/)/
U/:O:-&#XG6+/!-&#XG636B
!:-"""qG6ZB3C#3/3!
"S
4 |_3A_66C%:O:G636BZ;/-60
• :O:)-+&S"N0Q:O:3."/"8j-_"T
:O: .6Q:)7-)3q3N3/Y\)!
/!Q|\[:O:-q-/G6//!
• D69-3.B)%_N6ZG63/:O:A3/
9Y"h6e"hQ:& &(/:O:G636BZ
_6\T."& [)9#"h63/3>#
b.Y"hnT&(/:O:-Z)/Y"h
P"b8)9B+CQQQ
2.7.1. Khái niệm về phân loại vi khuẩn
5G/"%P\hjP\/("G/:O:6
)9/&"%)%%P\\)%?/!Q
,0A("G[/X)/+=?8/Uƒ-+(
9
• O%#"#$%E ALID / PQL/+(>&'9a|
&#X>)+(P\/_3(_/
$+("3(3\ 3!+‡+(&h+()B
3!"G3/Y\QQQ
• O%#"#$%O*L .*/#qI &#X\;16U-
UX/X/‡T)B .&/ .
FKk5;
lOMoARcPSD|61096548
3A‡&#X@";H6"3/;;1;P46;1?6"GP
_4"#";3/b6;QQQ‡&#X=%#"h1/b//QQQ4
• O%#"#$%AD .r,o ^L' .DU.38"G$?0)C)7
36B1.383u•WF^O3u•WVO4‡;+).38_)"3/;
+
• O%#"#$%,K&DUP sL%1'k"#&6
"#2E…Ou+&#XG63\!)_)7
2.7.2. Quy ước phân loại và định tên vi khuẩn
E/N0)C0A("G/)&hQ<s//U(-
+(1>.38-3/@.‡.38"G$36B‡
6NZC4)-Y&?9("G/&Q
E/C\;/69Qa\/)o[P)U"T
\)\/
• a\39)/[T-()So_[Q
• a\/)[!& )S)& )/3v\3\:R
u;/;3;P1/4uQ;P‡|P|QOP
,/-+(Tn)Y&?9("G)9/&
b")/_Qa3\-N
a3/YPZ3!!?10)C9/4o&e
7"G7"!6!!3!/U
/-i+()U1vFa|T4QQQ
a\?69.UM"T\1394\/1[4
)%&'g?14Q:R|Puaa,FVcƒ
a\691!U\&x;/&'g?4$%(+
\/?:O:%(/\69& -3/"""G/Q:R
u;/;3|KIIV
,G@
*/CA CD-M'X_nt
,UcI_/%&h0U]I_Q|A)>U]I_)v/\6
g603.& ?!U3\6()&hQ,q[/
U9^I_& ##/(&hQ,UcI__U-_0
70)v?!(P\)&hQa-& iUAU_/
]I`)>0& ##/!P"b8)_/Q
! u'()*QL/ ^ ./NB +,-%#$KjDI ,./Q/0
H DUS VD\%.*%
FMk5;
lOMoARcPSD|61096548
E9"";"P/661304A/8"[""=P(\
&_3mS=€t;P)& Ch6iUh6]V
_QW[)&h6m"G/)&h30%T"T\
TQQQ
:&h-9"";"P/6013G4)-\9""/"/63;
\/& ([""=P(/)mC&$Q
H23456789:;<8=v4
I%%wTxw* Y
*+(?.;
• a!UA30/G7/j
• *#;/"0#6U
• WB/-&#X\;!16&'i6P4
• D>&h3/ 3!3!+
• w.&S"03\9
• ,-&/#FVII/
• a/
• a')9 3!!/-=Cb/‘‘‘
"G7".;-(.63/[3B+#QQQ
W.;"G3_3g3/Y\.3/ 3!B
!-"D."3//#7'3j!7/3_'QQQ
E\;3/6;;3;);13/B&6&'\;!
3•},’K4/+U-U136;4‡1G63/
4‡#b.;/Q
1.1. Đặc điểm hình thái kích thước nấm men
W.;:O:(>/:O:G7Qa/.;!90/)
&h1VFI“4
W.;-B&>T313/6;;3;);4‡
;"14‡>6\1&/;&;34‡QQQ
,-/.;/&hP14#//)9/12/6;
2/6/4Q,/)9& +mA[B&.C8
3!/_7"Q
Fƒk5;
lOMoARcPSD|61096548
1.2. Cấu tạo của nấm men
FQKQFQ a/1;„4/>)#/)/
a/.;6KV1KV`&& ?/4
a/.;-.380)[S/>.C)#/
)//Q/q//B.9Qa/
/!6)3SS0
*./"/633QtK]`/MF`QW/3&P
1FM`4"3/;1^FI`4./.&/
t".\)9.-N##/_)[S//Q
FQKQKQ </.1;3;);/"4
</.-_9/Qa"T?6"3/;1VI`4"1ƒI`4)_
'"/63Q
</.-=.)[)3q6C3/)Bj
3>."%.l)/##"h3/@.3/
DT/.A/.-;3/QO;3/6&CP$/-
(6(-:a<RK
FQKQMQ <9_.12/"3;P2•4
E0$3//.QW-/UB9"&"\&)9/+
)9
lOMoARcPSD|61096548
• <9_.& 301& S3/b/4_
!&)X?-@""6(-!)
"#&$._3//.
• <9_.-1-3/b/S)/4@")&83>@
""3/;Q
FQKQƒQ WG1;;4
,T)7.36B1/3)7.36Bq-3/P()
"4
<s/.;!-_GQ<sGB/NAF8
&"-.38s9Q
uRW3/GUA/ZS(3//G6@
;//Q
,X?G.;03[[ P36B?/
FQKQVQ •/H/
•/H/3//.-(0$3//.6\&)/
9_.3/s/-(9FIJV3/H/
a"T'u•W)"3/;Q,8UKP("T^IO)ƒIO/o
S‹IO
*#7X@""3/;//
13/b/B6'"%_)/"3/;4
FQKQ^Q a6(1/QQQ4
a6(8&")93/-B"_."/3.B
&/#3/6(QO6(&[/&/#FIKI
a"T?6?6("3/;)KI`"/3q-#uRWQuRW?6
(&/#FVKK`uRW?/_/.
a3\9"?6(-B;H6;?s ."Q
U $ML ql,.*D_bMl`bMl'X#$,((/ #\
a)* PQL/C#l_#\.*'w _#\Ty[;z{y;Y,((/%s
/ #\)* PQL/
FQKQcQ ,/&
F^k5;
lOMoARcPSD|61096548
/\3/9)_;H6;?6"GQO& /@
"%_)/v/.Q,X& /0b#63"#?6"G
3/3>6(-XQ→”3N/6@//@
\/+>b1/Y6@& /4
D6/;
:/P
tN./
t//Ue--./UK9""b")/)9-
X/6/"6/"3/;"3/;/6
1.3. Các phương thức sinh sản
FQMQFQ O#) =
W#6U
• ,-.#?.;
• a;/"06)/!(.C3\/.;b.
_.UNUQa;/!U9\!&o/{
>)X"G/{)UmB/_7"Q
• a)C3'#6U3\/{m(){/
• W#6U& 3i\#6U391"%_)/XB&/
##"ha*,./){/QQQ4
• a_#"%_)/B6"TX"D_QQQ
3/B&'"‹IFKI"81& o)&hKIMI"84.
;#6UFTQ5%_)/v///--(T
/{3\3m6/{(>&h6#Q
5GS0#!>)X0YA)&hQ,j.6A/
.;H/3/6; |o/$1_/4
• |/$S//$6->733\_NA
lQO&/$'/$mS3"'
• |/$/!NAj&h6#?_.;
FQMQKQ O#[=
•3/6;–6/3/6;
D/&.0)GTN3.U)8PT
P"Q,sP"/_s )-6\.)
G\&)9QWG"GKƒ6‹Q<sG/NA6\
.)>/$8Q
! I%%a
2.1. Đặc điểm hình thái kích thước nấm mốc
W./)7-&'990)&hQ -"%)-+
(?/G7
Fck5;
lOMoARcPSD|61096548
E/Cl/&'_1X.[04"T9
/3\.[0gQ<_/&'3\!_)7
)Y)7→"@)-)3q3N3/3>T/)7
.3/Y\
E/"@3/\\3/--B/3N3/B&
,-fe/9)9/!‡B?%3_3g3/
";H6;&b[0Q
W.-./!&'.K‹“B9)-(b;
Q,.-("G/+& "G
W.-(/0/1& -)X46/1-)
X4Q
a/_?.N&h6-K/&h6
• h6&'.)03/& &')!0
#Q:/!&>#T&'"3(0/$
1/+vN\/$T"3(0/
$
• h60."TGG)/ 3!1s"XT
/)73A)"3(4(."XQ
1,3! 3!-:O:‡3!T&3!"
3vFa|T4
2.2. Các phương thức sinh sản
KQKQFQ O#) =
4 8../?.\9_? 3!
&8.303"3/ 3!→QQQ
4 |o/$
*G6"0#(>?.
|/$1) =4-+3//.Q/$'m3%&"
1;/9#6- 3i_)7QQ4N0Qt+"B&7m
#6T"3(&h6.9Q
|/$1) =4K//$1/$_4)/$'1/$
/4
• |/$"@A.0/<3/31/$"G4
)•H/"1/$& "Gb."v_(G6
-3Z#4‡3#33\-(b..Q
• |/$'"@A/./u";31/$&
"G)"G>&/$>3q4)5;1/
$"G)"G>&/$>G64Q5T3/$N
((>."F)."KQai6v//$"G
"GQ
F‹k5;
lOMoARcPSD|61096548
4 O#o.
D.&.3SS
!-P3q&
0#Q*G6_
& j?.(#/).&
+"B&.?
3!
KQKQKQ O#[=
D.&.\&)9QasP""N\.+
=36B?#.QO-/$
2.3. Phân loại nấm
KQMQFQ *0)B"G/.
4 "G/"%P\hjP\/("G/
/)76)9/&"%)%%P\\)/„r%?
/
4 ,0A"G/
W6\S:"G/.nX)/ƒ-+(Y
(>-3/@.+()B36B)#A?8
)9/!
,X)/+i3\jP\"G/.7"3?6)/M-
• W-+(>N
• W-+()B"0#1+&(#[=4
• W-+()B/$
4 <s/)7&"G/—mC\;/69.
KQMQKQ Œ69"G/)C\.
E/C0)C0A("G/.1:O:4Q<s//U(-
+(1>.38-3/@..38"G$
6(‡6NZC4)-Y&?9("G)9/&
E/C\;/69Qa\//()o[P)UK
"T
F]k5;
Bấm Tải xuống để xem toàn bộ.
Tài liệu liên quan:
-
Đề cương thí nghiệm vi sinh vật: So sánh vi khuẩn và nấm men
25 13 -
Tổng hợp lý thuyết Vi sinh vật (VSV) cho lớp Cô Liên Hà
61 31 -
Tổng hợp lý thuyết môn Vi sinh vật thực phẩm | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
211 106 -
Tiểu luận - Kiểm soát nấm bằng LAB và Bacillus spp. môn Vi sinh vật thực phẩm | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
103 52