Tên khoa học đầy đủ của Maltose là:

Năng lượng cho cơ thể sử dụng

 Acetyl CoA

Lactat

CO₂, H₂O và ATP

Ribitol

Mannitol

Alcol etylic

Acetal dehyd

Cetohexose

Cetoheptose

Cetopentose

Aldopentose

Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, có tính khử

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử

Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu

Fructofuranose

Ribofuranose

Fructofuranose

Deoxyribopyranose

3, 4, 5

4, 5, 3

1, 5, 3

2, 5, 4

Phosphorylase

Amylo 1-4 1-6 transGlucosidase

Amylo 1-4 1-4 transGlucosidase

Tất cả các câu trên ều sai

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng

Glucose -> G-6-$\overline{)P}$ -> G-1-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng.

G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Glucose -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

(1)

(2)

(3)

(5)

Oxaloacetat, Lactat, Phosphoglycerat

Lactat, Glucose 6 Phosphat, Phosphoglycerat

Pyruvat, Fructose 1- 6 Di Phosphat, Dihydroxyaceton

Pyruvat, Lactat, các sản phẩm trung gian của chu trình Krebs

Cellulose.

Amylose

Amylodextrin

Maltodextrin

Glycogen

Amylopectin

Amylodextrin

Maltodextrin

H₃PO₄

N Acetyl Galactosamin

Acid Gluconic

Acid Glyceric

Phosphorylase

Amylo 1-4 1-4 transglucosidase

Amylo 1-6 1-4 transglucosidase

Amylo 1-6 Glucosidase