Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu xanh:

Cellulose, tinh bột, heparin

Acid hyaluronic, glycogen, cellulose.

Heparin, acid hyaluronic, cellulose

Tinh bột, condroitin sunfat, heparin

Lactose, Amylose, Amylopectin, Condroitin Sulfat.

Saccarose, Cellulose, Heparin, Glycogen.

Maltose, Cellulose, Amylose, acid hyaluronic

Fructose, Amylopectin, acid hyaluronic, Heparin

2 đơn vị Galactose

2 đơn vị Galactose

2 đơn vị Glucose

1 Fructose và 1 Glucose

Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, có tính khử

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử

Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu

Fructofuranose

Ribofuranose

Fructofuranose

Deoxyribopyranose

Lactat

Pyruvat

Acetyl CoA

Phospho enol pyruvat

Năng lượng cho cơ thể sử dụng

 Acetyl CoA

Lactat

CO₂, H₂O và ATP

(1)

(2)

(3)

(5)

(2)

(3)

(4)

(5)

(1)

(3)

(4)

(5)

(1)

(2)

(4)

(5)

(1)

(2)

(3)

(4)

Phosphorylase

F 1-6 Di Phosphatase

Glucokinase

Glucose 6 Phosphat dehydrogenase

3 đơn vị C từ Cetose đến Aldose

2 đơn vị C từ Aldose đến Cetose C

3 đơn vị C từ Aldose đến Cetose

1 đơn vị C từ Cetose đến Aldose