Tinh bột có các tính chất sau:

3, 4, 5

4, 5, 3

1, 5, 3

2, 5, 4

Lactat

Pyruvat

Acetyl CoA

Phospho enol pyruvat

Cellulose.

Amylose

Amylodextrin

Maltodextrin

Ribitol

Mannitol

Alcol etylic

Acetal dehyd

Glycogen

Amylopectin

Amylodextrin

Maltodextrin

Oxaloacetat, Lactat, Phosphoglycerat

Lactat, Glucose 6 Phosphat, Phosphoglycerat

Pyruvat, Fructose 1- 6 Di Phosphat, Dihydroxyaceton

Pyruvat, Lactat, các sản phẩm trung gian của chu trình Krebs

Amylose, Glycogen, Cellulose

Amylopectin, Glycogen, Cellulose.

Dextrin, Glycogen, Amylopectin.

Dextran, Cellulose, Amylose

Cetohexose

Cetoheptose

Cetopentose

Aldopentose

Các chất là Protid

Các chất là acid amin.

Các chất có nhóm aldehyd

Các chất có nhóm ceton.

Saccarose

Amylose

Amylopectin

Glycogen

Glucose, fructose, tinh bột

Glucose, fructose, saccarose

Fructose, tinh bột, saccarose

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng

Glucose -> G-6-$\overline{)P}$ -> G-1-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng.

G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Glucose -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

Pyruvat

Acetyl CoA

Alcol Etylic

Phospho enol pyruvat

Aldohexose

Cetohexose

Cetoheptose

Aldopentose