Tinh bột có các tính chất sau:

Năng lượng cho cơ thể sử dụng

 Acetyl CoA

Lactat

CO₂, H₂O và ATP

Ribitol

Mannitol

Alcol etylic

Acetal dehyd

Cetohexose

Cetoheptose

Cetopentose

Aldopentose

Fructofuranose

Ribofuranose

Fructofuranose

Deoxyribopyranose

3, 4, 5

4, 5, 3

1, 5, 3

2, 5, 4

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

Glucose -> G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng

Glucose -> G-6-$\overline{)P}$ -> G-1-$\overline{)P}$ -> Tổng hợp mạch nhánh -> Tổng hợp mạch thẳng.

G-1-$\overline{)P}$ -> G-6-$\overline{)P}$ -> Glucose -> Tổng hợp mạch thẳng -> Tổng hợp mạch nhánh.

(1)

(2)

(3)

(5)

Oxaloacetat, Lactat, Phosphoglycerat

Lactat, Glucose 6 Phosphat, Phosphoglycerat

Pyruvat, Fructose 1- 6 Di Phosphat, Dihydroxyaceton

Pyruvat, Lactat, các sản phẩm trung gian của chu trình Krebs

Cellulose.

Amylose

Amylodextrin

Maltodextrin

Glycogen

Amylopectin

Amylodextrin

Maltodextrin

H₃PO₄

N Acetyl Galactosamin

Acid Gluconic

Acid Glyceric

Phosphorylase

Amylo 1-4 1-4 transglucosidase

Amylo 1-6 1-4 transglucosidase

Amylo 1-6 Glucosidase

Phosphorylase

Amylo 1-4 1-6 transGlucosidase

Amylo 1-4 1-4 transGlucosidase

Tất cả các câu trên ều sai

Lactat

Pyruvat

Acetyl CoA

Phospho enol pyruvat