Công nghệ sinh học1
1 tài liệu
0 đề thi
98
Danh sách Tài liệu
-
Bài 2 trắc nghiệm hóa sinh - Công nghệ sinh học - Đại học TÔn Đức Thắng
96 48 lượt tải 4 trangTrong môi trường kiềm, các mono và 1 số disacarit khửCu2+dưới dạng alcolat đồng thành Cu2+, chức –CHO, -CO bị oxi hóa thành axit hoặc muối tương ứng.Do glucose và Fructose có tính khử vì trong phân tử của chúng chứa nhóm –CHO ( glucose), -CO (fructose) nên khiđun với dung dịch Fehling sẽ khử. Tài liệu giúp bạn tham khảo ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!
Danh mục: Đại học Tôn Đức ThắngMôn: Công nghệ sinh học1Dạng: Bài tậpTác giả: Thu Hoài5 tháng trước