Công nghệ sinh học1

1 tài liệu 0 đề thi 10

Danh sách Tài liệu

  • Bài 2 trắc nghiệm hóa sinh - Công nghệ sinh học - Đại học TÔn Đức Thắng

    4 2 lượt tải 4 trang

    Trong môi trường kiềm, các mono và 1 số disacarit khửCu2+dưới dạng alcolat đồng thành Cu2+, chức –CHO, -CO bị oxi hóa thành axit hoặc muối tương ứng.Do glucose và Fructose có tính khử vì trong phân tử của chúng chứa nhóm –CHO ( glucose), -CO (fructose) nên khiđun với dung dịch Fehling sẽ khử. Tài liệu giúp bạn tham khảo ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!

    1 tuần trước