Bài tập lớn về Chiến lược Marketing cho Trà chanh Tarot Light môn Marketing căn bản | Học viện Ngân hàng

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Học phần: Marketing căn bản
ĐỀ TÀI: Lập chiến lược marketing cho chuỗi
quán trà chanh Tarot Light
Giảng viên hướng dẫn : TS. Lê Thị Thu Hằng
Nhóm sinh viên thực hiệ : Nhóm 10
Lớp học phần : 211MKT21A02
Hà nội, ngày 30 tháng 09 năm 2022
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT Mục lục
Mục lục..............................................................................................................................2
Danh sách các thành viên nhóm 10................................................................................4
Phần mở đầu.....................................................................................................................5
I.Tổng quan về Trà chanh Tarot Light............................................................................6
1. Giới thiệu chung.....................................................................................................6
2. Logo.........................................................................................................................6
3. Slogan......................................................................................................................7
II. Các tiêu chí phân đoạn thị trường và khách hàng mục tiêu.......................................7
1.Phân đoạn thị trường..............................................................................................7
1.1. Phân đoạn đoạn thị trường theo nhân khẩu học.................................................7
1.2. Phân đoạn thị trường theo hành vi khách hàng..................................................8
1.3. Phân đoạn thị trường theo địa lý........................................................................8
2. Khách hàng mục tiêu.............................................................................................9
III. Chiến dịch Marketing Mix........................................................................................9
1. Chính sách sản phẩm.............................................................................................9
1.1. Các cấp độ của trà chanh.................................................................................10
1.2. Chu kỳ sống của sản phẩm..............................................................................12
2. Chính sách giá......................................................................................................14
2.1. Các nhân tố ảnh hưởng tới chiến lược giá của tiệm trà chanh.........................15
2.2. Các chiến lược về giá.......................................................................................17
3. Chính sách phân phối của chuỗi trà chanh.......................................................19
3.1. Kênh phân phối................................................................................................19
3.2. Yếu tố cấu thành kênh phân phối.....................................................................19
3.3. Cấu trúc kênh phân phối..................................................................................20
3.4. Các loại hình kênh phân phối..........................................................................21 2
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT
3.5. Chính sách phân phối.......................................................................................21
3.6. Quản lý kênh phân phối...................................................................................21
4.1. Xây dựng chiến lược truyền thông..................................................................22
4.2 Quảng cáo.........................................................................................................23
4.3. Quan hệ công chúng........................................................................................23
4.4. Marketing trực tiếp..........................................................................................24
4.5. Kích thích tiêu thụ............................................................................................24
IV. Dự báo kết quả của chiến dịch................................................................................25
Phần kết luận..................................................................................................................26
Lời cảm ơn......................................................................................................................27 3
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT
Danh sách các thành viên nhóm 10 STT Họ và Tên Mã sinh viên Email 1
Nguyễn Thị Hồng Hảo 24A4051253
nguyenthihonghao2003hd@gmail.com 2 Ngô Mai Hương 24A4051531 ngomaihuong133 @gmail.com 3 Nguyễn Huyền Trang 24A4052271 nhuyentrang2111 @gmail.com 4 Đinh Thị Hương 24A4051286 ninhhuong2803 @gmail.com 5 Nguyễn Mai Anh 24A4052668 maianhclover00 @gmail.com 6 Hồ Ý Nhi 24A4050146 Nhiho12360 @gmail.com 7
Nguyễn Thị Bảo Ngọc 24A4051811 ntbaongocht03 @gmail.com 8 Tống Việt Anh 24A4052677 tongvietanh2k3 @gmail.com 9 Phùng Thị Thanh 24A4052039 phungthanh1802 @gmail.com 4
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT Phần mở đầu
Ngày nay đất nước ngày càng phát triển, nền kinh tế mở cửa, các doanh nghiệp
mọc lên như nấm và cạnh tranh khốc liệt với nhau. Để duy trì và giành lấy ưu thế cạnh
tranh, mỗi doanh nghiệp cần phải lên kế hoạch thực hiện các chiến lược kinh doanh hiệu
quả, phù hợp. Ngoài hoạt động kinh doanh thuần túy, Marketing được xem là điểm sáng
trong việc xây dựng hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp, mang lại uy tín và sức cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, trong lĩnh vực ẩm thực, sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, doanh nghiệp
cần chuẩn bị sẵn cho mình các chiến dịch Marketing cũng như Marketing online thật thu
hút để gây ấn tượng mạnh đến thực khách hơn.
Nhận thấy tầm quan trọng đặc biệt của marketing, chuỗi tiệm Trà chanh Tarot
Light đã lên kế hoạch thực hiện ngay một chiến dịch marketinng cho riêng mình. Chiến
dịch marketing không những giúp Trà chanh Tarot Light thu hút thêm khách đến quán
mà còn giúp khách nhớ đến và ấn tượng lâu dài về Trà chanh Tarot. Nhờ tác dụng tiếp
thị như vậy, Trà chanh Light sẽ xây dựng được hình ảnh thương hiệu sâu đậm trong lòng
thực khách. Thương hiệu dàng được nhiều người biết đến và nhân ra thì sẽ ngày càng
lớn mạnh, tiệm mới càng phát triển và duy trì lâu dài được. 5
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT Phần nội dung
I.Tổng quan về Trà chanh Tarot Light.
1. Giới thiệu chung.
Trà chanh Tarot Light là chuỗi thương hiệu trà chanh mới được ra mắt vào giữa
năm 2022 bởi nhóm các bạn trẻ sinh năm 2003. Ngay từ những ngày đầu thành lập Trà
chanh Tarot đã thu hút được một được đông đảo sự chú ý của khách hàng bởi mô hình
độc đáo, sáng tạo. Hiện nay chuỗi đang có 5 cơ sở tại các quận trung tâm thành phố Hà
Nội gồm Đống Đa, Ba Đình, Hoàng Mai, Hoàn Kiếm ( 2 cở sở).
Menu của trà chanh Tarot Light bao gồm đa dạng các sản phẩm trà chanh từ những
hương vị truyền thống cho đến các hương vị mới, mang nét riêng của quán. Ngoài ra,
quán cũng phục vụ thêm một số loại đồ uống khác như trà đào, nước ép, và các loại đồ ăn nhanh.
Tên của thương hiệu là Light (Ánh sáng), là sư kết hợp của từ Lime (chanh) và
Insight (Sự thấu hiẻu từ bên trong). 2. Logo
Logo của Light có dạng hình tròn như mặt trăng đang tỏa sáng. Logo thể hiện sự
ma mị, huyền bí, mang phong cách của tiệm về mô hình trà chanh Tarot. Trung tâm của
logo là một bàn tay đang đưa ra để đón lấy lát chanh. Hình ảnh này mang rất nhiều ý
nghĩa. Chanh chính là nguyên liệu chính để tạo nên một ly trà chanh còn bàn tay chính 6
CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CHUỖI Trà chanh Tarot LIGHT
là đại diện cho Light. Đó là hình tượng đẹp, tượng trưng cho sự nâng niu, trân trọng
những sản phẩm, những giá trị mà trà chanh Light mang đến, tượng trưng cho một lời
cam đoan, cam kết về chất lượng sản phẩm. Nhìn theo một góc độ khác, logo cũng
giống như một bàn tay trìu mến đưa ra để mời gọi. Nó cho thấy một tinh thần hiếu
khách, thái độ nhiệt tình, tận tâm, luôn luôn sẵn lòng đón tiếp và phục vụ tốt nhất cho
mọi khách hàng của Light. 3. Slogan
Với khẩu hiệu “giải tỏa cơn khát, giải mã tâm hồn” Trà chanh Tarot Light luôn
mong muốn mang đến cho khách hàng sự thỏa mãn cao nhất cả về thể chất lẫn tinh thần.
Trà chanh Tarot muốn thông qua những sản phẩm của mình đem đến cho người thưởng
thức cảm giác sảng khoái, mát lành không chỉ cho vị giác mà còn giúp giải mã những sự
việc trong cuộc sống, từ đó đưa ra cho khách hàng những lời khuyên. Đến với quán,
khách sẽ “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.
II. Các tiêu chí phân đoạn thị trường và khách hàng mục tiêu.
1.Phân đoạn thị trường.
1.1. Phân đoạn đoạn thị trường theo nhân khẩu học.
Dựa vào độ tuổi và thu nhập để phân chia ra các đoạn thị trường, đối tượng chủ
yếu là 14 – 35 tuổi, gồm học sinh, sinh viên, những người đi làm.
Từ 14- 18 tuổi, là học sinh, thường thích tụ tập bạn bè, ưa sự mới mẻ, nhạy cảm
với giá nên đây là đối tượng mà Trà Chanh Tarot hướng tới với sự kết hợp giữa kinh
doanh trà chanh kết hợp với bói bài Tarot sẽ tạo ra được sự mới mẻ, thu hút khách hàng.
Vì các đối tượng này chưa có thu nhập và đang phụ thuộc nhiều vào gia đình nên trà
chanh là sự lựa chọn hoàn hảo vừa có giá cả phải chăng vừa có tác dụng giải khát. 7