Contents
1, Phân đoạn thị trường 2
1. 2 Định vị thị trường 4
2.1 Điểm mạnh: 4
2.2 Điểm yếu: 4
2.3 Cơ hội 5
2.4 Thách thức 5
2.3 Khách hàng mục tiêu 5
2. Chính sách sản phẩm 6
2.3: Chiến lược sản phẩm 8
2.4: Các loại bữa ăn dinh dưỡng trên thị trường 10
2.4.4 Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực: 11
2.4.5 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng giàu chất xơ tiêu hóa: 11
2.4.6 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt: 11
2.5: Một số loại bữa ăn dinh dưỡng 11
3 Chính sách giá cả 12
3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá 12
3.1.1 Nhân tố bên trong 12
3.2 Nhân tố bên ngoài 13
3.3 Bảng giá dự kiến của một số sản phẩm 13
3.4.Giá của một số mặt hàng tương tự 14
3.6.Chiến sách định giá thâm nhâp thị trường , khuyến mại 14
4. Chính sách phân phối. 14
5.1. Các cấp độ phân phối: 15
5.2. Kênh phân phối trực tiếp 15
5.3. Kênh phân phối gián tiếp 16
1
5. Chính sách truyền thông 17
5.1. Đối tượng mục tiêu 17
5.2. Các phương thức truyền thông 18
5.2.1. Marketing online 18
5.2.2 Marketing trực tiếp 20
5.2.3. Bán hàng cá nhân 20
5.2.4. Hoạt động khuyến mãi 23
2
1, Phân đoạn thị trường
Việt Nam là một thị trường rộng lớn với gần 100 triệu người trong đó
35,92% dân số sống ở thành thị (34.658.961 người vào năm 2018) là một thị
trường rất tiềm năng cho các sản phẩm thiết yếu như thực phẩm bổ sung dinh
dưỡng. Theo kết quả của một số nghiên cứu, hầu hết chúng ta đều thiếu một số vi
chất và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà chế độ dinh dưỡng hàng ngày không
cung cấp đủ. Thực phẩm chức năng sẽ cung cấp năng lượng, bổ sung các vitamin
và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là ở các giai đoạn cơ thể suy kiệt vì
căng thẳng, stress trong mùa thi, công việc, chạy deadline…
Các tiêu thức phân đoạn thị trường
Small Nutrious Meal dựa 4 yếu tố để phân đoạn thị trường:
●Địa lý :
Khu vực là đô thị đặc biệt là thành phố lớn là Hà Nội , đây là thị trường lớn rất
có tiềm năng để SNM có thể tấn công vào. Hà Nội với diện tích lớn nhất cả nước là
3.329 km² đồng thời cũng là địa phương đứng thứ nhì về dân số với gần 8 triệu
người (năm 2018), tuy nhiên, nếu tính những người cư trú không đăng ký thì dân
số thực tế của thành phố này năm 2017 là hơn 9 triệu người. Mật độ dân số của Hà
Nội là 2.209 người/km Hà Nội là thủ đô của đất nước , là trung tâm kinh tế của cả2 .
quốc gia với tốc độ tăng tổng sản phẩm (GDP) trên địa bàn: 9,0 - 9,5%; trong đó,
dịch vụ 9,8 - 10,5%, công nghiệp - xây dựng tăng 8,7- 9,0%, nông nghiệp tăng
2,0-2,5%; GRDP bình quân đầu người: 75-77 triệu đồng (~3.500
USD/người/năm); Tốc độ tăng vốn đầu tư xã hội trên địa bàn: 11-12%. Hà Nội
chính là thị trường mục tiêu của SNM.
●Cá nhân
SNM tập trung vào dân văn phòng bận rộn có độ tuổi từ 25-50 tuổi với mức
thu nhập ổn định từ 7-10 triệu/tháng và phụ nữ sau sinh rất cần một bữa ăn dinh
dưỡng bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Số liệu dân số theo độ tuổi (ước lượng):
23.942.527 thanh thiếu niên dưới 15 tuổi (12.536.210 nam / 11.406.317
nữ)
3
65.823.656 người từ 15 đến 64 tuổi (32.850.534 nam / 32.974.072 nữ)
5.262.699 người trên 64 tuổi (2.016.513 nam / 3.245.236 nữ)
Dân chúng thay đổi hàng hóa và dịch vụ mà họ mua qua các giai đoạn của
cuộc đời họ. Họ ăn thức ăn trẻ em ở tuổi ấu thơ, ăn hầu hết các loại thực phẩm lúc
lớn lên và trưởng thành và ăn món kiêng lúc già yếu. Sở thích của họ về thời trang
và giải trí cũng tùy tuổi tác và SNM cũng vậy, bữa ăn dinh dưỡng SNM chủ yếu
dành cho dân văn phòng có độ tuổi từ 25-50 tuổi và phụ nữ sau sinh từ 25-29
Nghề nghiệp của một người cũng ảnh hưởng đến việc mua sắm và tiêu dùng
hàng hóa, dịch vụ. SNM chủ yếu hướng đến những người khá bận rộn, ít có thời
gian như dân văn phòng hành chính, kế toán, ngân hàng…
Thu nhập của một người sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự lựa chọn sản phẩm của
người đó. Hoàn cảnh kinh tế của một người bao gồm số thu nhập dành cho tiêu
dùng(mức độ, tính ổn định và kết cấu thời gian của số thu nhập đó), số tiền gửi tiết
kiệm và tài sản, kể cả khả năng vay mượn và thái độ tốt với việc chi tiêu và tiết
kiệm. Để đảm bảo giá trị tốt nhất dành cho khách hàng mục tiêu SNM đã xác định
rõ mức thu nhập của khách hàng cần ổn định trong khoảng 7-10 triệu/tháng
●Hành vi : do tính chất công việc của dân văn phòng khá bận rộn, ít thời gian
tập luyện, các bà mẹ sau sinh phải chăm lo cho con cái, rất cần các chất dinh
dưỡng để cung cấp cho con nên bữa ăn dinh dưỡng SNM cần được sử dụng
với mức độ thường xuyên và cần sử dụng trung thành với sản phẩm để mang
lại hiệu quả với người sử dụng
●Tâm lý: Chúng ta có thể mua SNM để dùng hoặc để biếu tặng tùy theo nhu
cầu của mỗi người có thể là cơ bản, có thể cao cấp. Phong cách sống của
mỗi người khác nhau nên SNM đưa ra nhiều sản phẩm phù hợp.
Tại bất kỳ một thời điểm nhất định nào con người cũng có nhiều nhu cầu. Một
số nhu cầu có nguồn gốc sinh học. Chúng nảy sinh từ những trạng thái căng thẳng
về sinh lý như đói, khát, khó chịu. Một số nhu cầu khác có nguồn gốc tâm lý.
Chúng nảy sinh từ những trạng thái căng thẳng về tâm lý như nhu cầu được thừa
nhận, được kính trọng hay được gần gũi về tinh thần. Dân văn phòng luôn bận rộn ,
thu mình để vừa lòng <số đông=, nhịp sống văn phòng mòn mỏi đơn điệu, Suy kiệt
đam mê công việc . Họ thích những thức ăn nhanh, bổ dưỡng , cung cấp đầy đủ
chất dinh dưỡng đơn giản bởi họ không có thời gian nấu ăn. Phụ nữ sau sinh sẽ
chọn những bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng bởi những phụ nữ sau
4
sinh thường rất quan ngại về số cân nặng của mình và SNM chính là sự lựa chọn lý
tưởng
1. 2 Định vị thị trường
Bằng những chiến lược định vị của mình, Small Nutrious Meal trong tương
lai sẽ tạo ra sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh <Nhỏ nhưng có võ= chính là
slogan của SNM
SNM- bữa ăn dinh dưỡng cho mọi người do mới xuất hiện nên còn khá non
trẻ chưa được thị trường biết đến rộng rãi nên rất cần các chính sách quảng bá,
truyền thông và tự tin với hiệu quả sử dụng cũng như chất lượng an toàn SNM tự
tin sẽ đạt được những kết quả không nhỏ cả về từ chiều rộng đến chiều sâu, sẽ đạt
được những thành tích và sẽ được định vị tốt trong tâm trí khách hàng. Và để đạt
được điều đó cần sự nỗ lực và làm việc và phấn đấu không ngừng của toàn thể cán
bộ nhân viên trong SNM.
2.1 Điểm mạnh:
●Chất lượng sản phẩm tốt đáp ứng yêu cầu và làm hài lòng khách hàng
●Có nhiều vị để khách hàng chọn lựa
●Có các chính sách chăm sóc, tư vấn, hỗ trợ khách hàng chu đáo
●Có đội ngũ Sale kinh nghiệm, đầy nhiệt huyết, nắm rõ địa bàn
●Bữa ăn nhanh, tiện lợi nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
2.2 Điểm yếu:
●Chưa có bộ phận nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp mà phải đi thuê các
công ty nghiên cứu thị trường ở ngoài
●Là thương hiệu chưa được biết đến rộng rãi trên thị trường
●Việc quảng bá thương hiệu chưa đạt được hiệu quả mong muốn
●Các chương trình khuyến mãi chưa đa dạng
2.3 Cơ hội
●Thị trường nước ta đặc biệt là Hà Nội là thị trường tiềm năng và đang ở thời
kỳ hưng thịnh đối với các sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng
●Đời sống và thu nhập người dân ngày càng tang cao vì vậy việc sử dụng các
sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng càng trở nên quen thuộc
5
●Chính phủ sẽ có những chính sách ưu đãi và bảo vệ những doanh nghiệp
kinh doanh lành mạnh, có định hướng phát triển tốt
2.4 Thách thức
●Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa các doanh nghiệp hàng nội, hàng nhập
khẩu và các doanh nghiệp bước chân vào thị trường trước SNM
●Hiện nay tình hình kinh tế thế giới và trong nước không ổn định ảnh hưởng
đến thu nhập của nhân viên, công ty
●Chiến lược mở rộng thị trường của các công ty cùng ngành
●Ngày nay chính phủ càng ban hành những luật lệ quản lý khắt khe hơn đối
với các mặt hàng tiêu dùng nhanh trong đó có các sản phẩm bổ sung chất
dinh dưỡng
2.3 Khách hàng mục tiêu
SNM xác định khách hàng mục tiêu chính là những người bận rộn như dân
văn phòng, và phụ nữ sau sinh
Đặc trưng của người làm ở Văn phòng là công việc lao động trí óc, có nhiều
mối quan hệ công tác đa dạng, phức tạp, cường độ làm việc cao, áp lực công việc
lớn, tình trạng va chạm trong công tác nhiều (dễ dẫn đến Stress). Đồng thời lao
động ở văn phòng là lao động đặc thù, ngồi nhiều, thường xuyên tiếp xúc với máy
tính, công việc thường không có giờ giấc cố định (thường làm thông tầm, không
được ngủ trưathường xuyên), chế độ dinh dưỡng chưa hợp lýnhư dùng cơm trưa
văn phòng, ăn các đồ ăn nhanh, tường xuyên tiệc tùng... dễ dẫn đến béo phì hoặc
đau dạ dày.Vì vậy SNM chính là giải pháp cho những nhân viên văn phòng
Đối với phụ nữ sau sinh: Sau khi sinh, người phụ nữ phải đối mặt với rất
nhiều vấn đề về cơ thể: đau đớn phải trải qua do quá trình sinh con, thậm chí phải
mổ đẻ, đau có thể kéo dài một vài tuần sau sinh. Những vấn đề về tâm lý như khi
con ra đời, người mẹ thường cảm thấy mình trở nên xấu xí và không còn sự hấp
dẫn nữa. Họ thường phải thay đổi về cách sống để chăm sóc con, đặc biệt đối với
những người lần đầu làm mẹ, thường quá lo lắng về trách nhiệm làm mẹ của mình,
mong muốn là người mẹ hoàn hảo. Có một tỉ lệ khoảng70- 80% các bà mẹ có
những cảm giác buồn thoáng qua, còn gọi là <baby blues= - buồn sau sinh, là một
trạng thái biến đổi cảm xúc nhẹ, xuất hiện trong vòng mấy ngày đầu sau khi sinh
con. Những biểu hiện chính của buồn sau sinh gồm: giảm khí sắc, dao động cảm
xúc, buồn rầu, ủ rũ, lo âu, dễ cáu gắt, rối loạn giấc ngủ. Các rối loạn này kéo dài
6
khoảng 5 - 10 ngày rồi tự mất đi hoàn toàn. Họ rất cần bổ sung dinh dưỡng nhưng
lại quan ngại
2. Chính sách sản phẩm
2.1 Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng
Slogan: Nhỏ nhưng có võ ( slogan hướng đến việc sản phẩm tuy nhỏ bé
mang lại những hiệu quả rất to lớn cho người sử dụng)
Logo: Con kiến cõng trên lưng viên uống Bữa ăn dinh dưỡng
Viết tắt thương hiệu: SNM – Small Nutrious Meal
2.1.1 Sản phẩm gồm:
Viên nén dinh dưỡng (dạng viên)
●Đầy đủ dinh dưỡng hoạt động trong 5-6 tiếng
Có các hình thức uống:
●Uống luôn
●Ngậm
●Hòa tan vs nước
●Ngiền nhỏ để uống
Các vị đa dạng như:
●Vị matcha, vị socola, vị hoa quả, rau xanh, thịt BBQ,...
●Mỗi vị có giá khác nhau tùy theo chất lượng và độ yêu thích của
khách hàng dành cho sản phẩm.
1 hộp gồm có: 60 viên nén
Giá sản phẩm: 500 nghìn – 600 nghìn tùy loại
* Sự khác biệt so với đối thủ
a) . Sản phẩm Sữa giảm cân tối ưu Herbalife Healthy Meal F1
7
●Sản phẩm được sản xuất dựa trên công thức tiên tiến vì thế hiệu quả
nhanh chóng và tích cực với nhiều khả năng hỗ trợ cơ thể khác nhau
như:
●Chiết xuất từ các sữa thực vật nên hỗ trợ tốt cho các bệnh lý tiểu
đường, tim mạch, mỡ máu, tiêu hoá.
Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng cơ địa
của mỗi người.
●Sản phẩm có dạng: bột
●Hình thức: ngậm tan hoặc pha để uống
●Hương vị: hương vị ngọt ngào mà bạn yêu thích như Vanilla, Sô Cô
La và Dâu, Bánh quy kem.
●Đối tượng người dùng: khách hàng cần giảm cân
b) , Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng SNM
●Sản phẩm có dạng viên
●Nhiều hương vị khác nhau như: trà xanh, bbq, rau xanh, hoa quả
●Hình thức: uống, ngâm tạn, hòa tan, nghiền nhỏ
●Đối tượng người sử dụng: đa dạng về đối tượng vì sản phẩm bữa ăn
dinh dưỡng này dành cho các khách hàng muốn tăng cân, giảm cân,
thon gọn, tăng sức đề kháng, tăng sức khỏe…
●Bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để cơ thể hoàn thiện mà
không thiếu hụt.
8
●Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hoá, giúp hấp thụ và cải thiện cơ thể lành
mạnh.
●Thay thế bữa ăn khác mà không lo vấn đề phát triển cân nặng do
không chứa Cholesterol, chất béo
 Sự khác biệt ở đây là so với ở đây là sựSNM Herbalife Healthy Meal F1
đa dạng về hương vị (sẽ khiến khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn), đa dạng về
màu sắc vì SNM có nhiều màu phù hợp từng loại thực phẩm để khách hàng lựa
chọn, về kiểu dáng dạng viên nén dễ cầm nắm dễ sử dụng hơn dạng bột
Còn nhiều loại bữa ăn dinh dưỡng khác nhưng trên đây là so sánh 2 đối thủ
đang lớn mạnh trên thị trường
2.3 Chiến lược sản phẩm
2.3.1 Các quyết định về sản phẩm :
●Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm:
Tên gọi: Bữa ăn dinh dưỡng SNM
●Quyết định về bao gói và dịch vụ
Bao bì là 1 công cụ marketing quan trọng, bao bì thu hút khách hàng,
mô tả được lợi ích của sản phẩm, tạo niềm tin và ấn tượng tốt đẹp về
sản phẩm
9
●Bao bì bữa ăn dinh dưỡng phải tùy theo từng loại, mỗi loại có màu sắc
khác nhau để thu hút khách hàng, bao bì có màu sắc bắt mắt, ấn tượng
▪Kích thước vuông hoặc hình chữ nhật được làm từ giấy tái chế nên
rất an toàn và thân thiện với người sử dụng
Các thông tin trên nhãn hiệu rõ ràng, thành phần làm từ thiên nhiên,
công dụng, đặc tính an toàn rất tốt cho sức khỏe người sử dụng, sản
xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến, hiện đại
●Quyết định về dịch vụ khách hàng
●Đánh vào những nhu cầu hiện nay của khách hàng như muốn tăng
cân, giảm cân hay tăng sức
●Lựa chọn những bữa ăn dinh dưỡng khách hàng muốn sử dụng.
khỏe để có bữa ăn dinh dưỡng phù hợp
10
2.4 Các loại bữa ăn dinh dưỡng trên thị trường
2.4.1 Bữa ăn dinh dưỡng dạng viên: viên bầu dụng, viên tròn,…
●Viên C sủi, viên tăng lực, viên tăng lực, viên đề phòng loãng xương (có
nhiều canxi), viên đề phòng thoái hóa khớp
2.4.2 Bữa ăn dinh dưỡng bổ sung vitamin và khoáng chất
●Các loại thực phẩm chức năng chống ôxy hóa do các viên có chứa hoạt chất
sinh học từ thảo dược…
●Thực phẩm chức năng chống ung thư.
●Bữa ăn dinh dưỡng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh cao huyết áp, bệnh
tim mạch, tiểu đường, rối loạn thần kinh và các chứng, bệnh mạn tính khác.
2.4.3 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng <không béo=, <không đường=, <giảm năng
lượng=
●Nhóm trà thảo dược:
●Được sản xuất, chế biến để hỗ trợ giảm cân, giảm béo, phòng chống rối loạn
một số chức năng sinh lý thần kinh, tiêu hóa, để tăng cường sức lực và sức
đề kháng (ví dụ: trà giảm béo, trà sâm…) các loại thực phẩm này dành cho
người muốn giảm cân, bệnh tiểu đường…
11
2.4.4 Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực :
Được sản xuất, chế biến để bổ sung năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ
thể khi vận động thể lực, thể dục thể thao…vd như Bò Húc,
2.4.5 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng giàu chất xơ tiêu hóa :
Chất xơ là các polysaccharide không phải là tinh bột, là bộ khung, giá đỡ của
các mô, tế bào thực vật và có sức chống đỡ với các men tiêu hóa của người. Chất
xơ có tác dụng làm nhuận tràng, tăng khối lượng phân do đó chống được táo bón,
ngừa được ung thư đại tràng. Ngoài ra chất xơ còn có vai trò đối với chuyển hóa
cholesterol, phòng ngừa nguy cơ suy vành, sỏi mật, tăng cảm giác no, giảm bớt
cảm giác đói do đó hỗ trợ việc giảm cân, giảm béo phì, hỗ trợ giảm đái đường.
Nhiều loại thực phẩm giầu chất xơ được sản xuất, chế biến như các loại nước
xơ, viên xơ, kẹo xơ…
2.4.6 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt:
●Thức ăn cho phụ nữ có thai.
●Thức ăn cho người cao tuổi.
●Thức ăn cho trẻ ăn dặm.
●Thức ăn cho vận động viên, phi hành gia.
●Thức ăn cho người có rối loạn chuyển hóa bẩm sinh: người bị
Phenylketonuri, Galactosemie…
●Thức ăn cho người tiểu đường.
●Thức ăn cho người cao huyết áp.
●Thức ăn thiên nhiên: tỏi, trà xanh,…
*Các kênh phân phối Bữa ăn dinh dưỡng
●Nhà thuốc
●Đại lí của hiệu mỹ phẩm có giấy phép kinh doanh
●Cơ sở có giấy đăng kí kinh doanh thực phẩm
2.5: Một số loại bữa ăn dinh dưỡng
●Sữa giảm cân tối ưu Herbalife Healthy Meal
●Bữa ăn dinh dưỡng đa chức năng SNM
12
●Bánh Castiew Pie – bữa ăn dinh dưỡng nhẹ
●Trà dinh dưỡng Humana
●Sản phẩm RealDiet – thay thế bữa ăn phụ
3 Chính sách giá cả
3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá
3.1.1 Nhân tố bên trong
Mục tiêu của Makerting từng thời kỳ
Công ty sẽ hướng đến mục tiêu:
●Mục tiêu đảm bảo sự tồn tại
Để đảm bảo sự tồn tại của doanh nghiệp cần đưa ra mức giá dịch vụ hợp lý,
ngang bằng với giá mà các doanh nghiệp khác đưa ra. Trong thời gian đầu triển
khai với điều kiện thị trường có các đối thủ cạnh tranh và là người đi sau công ty sẽ
có những chính sách nhượng bộ về giá so với các đối thủ để thâm nhập thị trường
bằng việc khuyến mại 5-15%. Việc định ưu đãi lúc này giúp công ty dễ dàng được
sự quan tâm ủng hộ từ phía khách hàng.
●Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng
SNM hướng đến mục đích lâu dài trong tương lai là chất lượng. Bởi chất
lượng mà công ty hướng đến xuất phát từ giá trị thực mà công ty tạo ra cùng với
sự cảm nhận của khách hàng về sản phẩm.Tức là lúc đó ta sẽ có tệp khách hàng,
sản phẩm chất lượng được công nhận, dẫn đến việc đẩy giá lên cao sẽ dễ dàng
và đỡ gò bó hơn. Để đạt được mục đích này, giai đoạn đầu của SNM phải diễn
ra suôn sẻ. Lúc này, giá sản phẩm sẽ được định lại về mức giá dự kiến hoặc cao
hơn nhằm hoàn vốn và tăng trưởng lợi nhuận.
●Xác định rõ đối tượng phục vụ là phụ nữ .Họ là các nhân viên văn phòng,
những người phụ nữ sau sinh sản không có hoặc có ít thời gian tập luyện
13
muốn có một bữa ăn nhanh gọn ,đầy đủ chất dinh dưỡng mà không chứa
nhiều dầu, mỡ dễ gây thừa cân. Chúng tôi đưa ra giá phù hợp , phải chăng,
chấp nhận được, vì phụ nữ thường quan tâm đến giá cả và chất lượng sản
phẩm.
3.2 Nhân tố bên ngoài
Công ty chú trọng đến 2 yếu tố bên ngoài là đối thủ và khu vực:
●Cầu của thị trường: đây là một loại hình sản phẩm đã xuất hiện trên thị
trường , doanh nghiệp là người đi sau nên cần tự tạo được những lợi thế
riêng biệt. Sự riêng biệt về mẫu mã, hương vị mới lạ, cách thức quảng cáo
sản phẩm dễ kéo được sự quan tâm của khách hàng
●Tâm lý khách hàng: với mức giá phải chăng và địa điểm thuận tiện sẽ dễ
dàng thu hút được sự chú ý của khách hàng.
Cạnh tranh và thị trường: SNM không phải công ty tiên phong trong lĩnh
vực này nên việc dựa vào giá các đối thủ đi trước để đưa ra giá cả phù hợp.
Công ty cần phân tích chi phí, giá thành của mình và đối thủ cạnh tranh để
thấy được những lợi thế và bất lợi của mình trong chi phí sản xuất
3.3 Bảng giá dự kiến của một số sản phẩm
STT Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng Quy cách Đơn giá(có VAT)
1 Vị Matcha Hộp 60 viên nén 500.000
2 Vị rau củ Hộp 60 viên nén 500.000
3 Vị Chocolate Hộp 60 viên nén 550.000
4 Vị thịt nướng BBQ Hộp 60 viên nén 600.000
14
3.4.Giá của một số mặt hàng tương tự
Loại sản phẩm Giá bán
Bộ 3 sản phẩm Herbalife giảm
cân(Sữa F1, Vitamin F2, Bột Protein)
1.000.000
Bộ 4 sản phẩm Herbalife giảm
cân:(Sữa F1, Vitamin F2, Bột
Protein, trà)
1.340.000
Sữa giảm cân Herbalife F1 (Vị Vani,
Dâu, Socola, Bánh Quy Kem, Bạc
Hà)
450.000
Thuốc Giảm Cân Best Slim Collagen 1.300.000
3.6.Chiến sách định giá thâm nhâp thị trường , khuyến mại
●Ban đầu, khi sản phẩm của SNM mới được tung ra thị trường giá của mỗi
sản phẩm sẽ dao động từ 500.000-600.000. Đây là một mức giá khá thấp so
với mức giá phổ thông trên thị trường. Công ty mong muốn xây dựng tệp
khách hàng trung thành và bên cạnh đó nỗ lực nâng cao chất lượng của sản
phẩm.Công ty chấp nhận lợi nhuận ban đầu sẽ ít hơn mà thay vào đó sản
phẩm sẽ bước đầu tiếp cận thị trường và được thị trường chấp nhận.Khi việc
kinh doanh đi vào ổn định ,mức giá có thể thay đổi phù hợp với chất lượng
sản phẩm và nhu cầu của khác hàng
●Ngoài việc định giá thâm nhập thị trường , công ty sẽ đưa ra chương trình
chiết khấu và khuyến mại cho các đơn hàng số lượng lớn . Ví dụ: Với các
đơn hàng từ 50 sản phẩm trở lên , khách hàng có thể được chiết khấu 2-4%
giá của sản phẩm v..v
●Giảm giá từ 5-10% khi đăng kí mua hàng theo nhóm 2-3 trở lên.
Tạo thẻ thành viên cho khách hàng và chính sách tích điểm.
15
4. Chính sách phân phối.
Chính sách phân phối là một bộ phận quan trọng trong các chính sách
marketing. Với đặc điểm là một sản phẩm còn khá mới trên thị trường, chúng tôi
xây dựng nên chiến lược phân phối cho sản phẩm SNM với mục tiêu tăng mức độ
bao phủ trên thị trường, liên kết sản phẩm một cách linh hoạt với khách hàng và
xây dựng, tạo sự khác biệt cho thương hiệu của sản phẩm.
5.1. Các cấp độ phân phối:
5.2. Kênh phân phối trực tiếp:
16
- Kết hợp với các bệnh viện, hay các phòng khám đa khoa, tư nhân có uy tín:
●Phân phối sản phẩm cho các sản phụ biết thông qua các khoa sản: Khi các
sản phụ sau sinh, sức khỏe còn yếu, cần bổ sung các dưỡng chất cần thiết thì
sản phẩm SNM là biện pháp hiệu quả. Qua khoa sản của các bệnh viện,
phòng khám, cùng kết hợp với đội ngũ bác sĩ mà có chính sách phân phối
đến tận tay bệnh nhân với các sản phẩm dùng thử để tạo lòng tin hay trải
nghiệm của sản phẩm. Và từ đó, các sản phụ có nhu cầu sử dụng sản phẩm
sẽ có các hộp mini SNM để thuận tiện cho các sản phụ, tiếp đó sẽ phân phối
với những hộp có kích thước lớn hơn.
●Ngoài ra, còn phân phối đến các bệnh nhân của khoa dinh dưỡng
- Phân phối trực tiếp tới các chi nhánh nhà thuốc trong các thành phố: Ngoài phân
phối với các bệnh viện, phòng khám thì các chi nhánh thuốc là một nguồn cung cấp
không thể bỏ qua. Sản phẩm trước khi đi vào thị trường đều được kiểm tra về dinh
dưỡng, an toàn thực phẩm nên sẽ yên tâm vào các hiệu thuốc, thì đó các người tiêu
dùng sẽ an tâm về sản phẩm.
- Phân phối với các hình thức khác nhau:
●Bán sỉ: Phân phối với số lượng đặt hàng lớn đối với các nhà bán buôn điều
này sẽ giúp giảm chi phí phân phối vật chất và có thể có một số chiết khấu.
●Bán lẻ: Có các cửa hàng bán lẻ riêng để thông qua đó người tiêu dùng có
thể trực tiếp tiếp cận đến sản phẩm một các rõ ràng về thông tin cũng như
chất lượng mang lại tính an toàn cao cho người tiêu dùng.
17
5.3. Kênh phân phối gián tiếp:
- Thông qua trang web của sản phẩm riêng: Ngoài kênh phân phối trực tiếp, thì sản
phẩm sẽ có một trang web phân phối bán hàng riêng mà ở đó thông tin về sản
phẩm được update đầy đủ để người tiêu dùng có tiếp cận một các đầy đủ và minh
bạch.
-Thông qua các ứng dụng bán hàng: sendo, tiki, shopee,...
Trong bối cảnh thời đại công nghệ 4.0 đang bùng nổ, ngày càng nhiều khách hàng
lựa chọn mua hàng online chỉ bằng một cái click thì phân phối, bán hàng qua các
ứng dụng bán hàng đang là xu hướng. Vì vậy, sản phẩm SNM cũng được upload
trên các trang mạng bán hàng, nơi mà người mua có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin
về sản phẩm.
- Bán online: qua mạng xã hội facebook, zalo, instagram,...
Công ty sẽ đặc biệt chú trọng tới chính sách marketing về kênh phân phối,
với chiến lược chung là tạo nên sự khác biệt thì chiến lược về kênh phân phối sẽ
tạo nên sự tiện ích tối đa cho người tiêu dùng, hướng tới một kênh phân phối rộng
khắp, hình ảnh của công ty hay sản phẩm cũng sẽ được quảng bá rộng rãi nhất có
thể nhờ ưu thế từ kênh phân phối. Cho nên đối với từng kênh phân phối, từng loại
đối tượng nhận hàng phân phối của công ty thì công ty sẽ đặc biệt quan tâm và gây
dựng nên mối quan hệ bền lâu, tạo hình ảnh một công ty chuyên nghiệp và luôn có
18
những chính sách tốt nhất để thúc đẩy việc bán hàng của từng kênh. Làm rõ quan
điểm tốt cho cả hai, hai bên cùng có lợi và hướng tới sự tiện ích tốt nhất khi đi mua
hàng của người tiêu dùng. Muốn mua sản phẩm của công ty, đến đâu cũng có, đến
đâu cũng nhận được sự quan tâm chăm sóc tốt nhất từ các kênh.
5. Chính sách truyền thông
5.1. Đối tượng mục tiêu
Đối tượng mục tiêu được xác định phụ nữ sau sinh cần phục hồi sức khỏe
nhưng lại cần giữ dáng phụ nữ nơi công sở không thời gian tập thể dục
vẫn muốn có muốn có một vóc dáng thon gọn.
Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất được thu gọn trong một
viên nén nhỏ thể ăn kèm ăn thay thế cung cấp đủ calo để thể làm việc trong
khoảng từ 5 đến 6 tiếng.
Tiếp cận đúng đối tượng mục tiêu đế tránh mất thời gian của cả mình
khách hàng.
5.2. Các phương thức truyền thông
5.2.1. Marketing online
-Facebook:
Tính đến thời điểm này, Facebook không khác gì một quốc gia thu nhỏ, một
mảnh đất màu mỡ cho marketing. Facebook là mạng xã hội lớn nhất hiện nay trên
thế giới và có hơn 30 triệu người Việt Nam sử dụng. Trung bình một người dành
thời gian sử dụng Facebook khoảng 20 phút/ngày, 48% những người từ 18-34 tuổi
nghĩ đến việc mở Facebook đầu tiên khi họ thức dậy mỗi sáng. Là một công cụ
19
quan trọng hàng đầu của truyền thông xã hội, Facebook cung cấp khả năng truyền
thông tương tác và tiếp cận khách hàng số lượng lớn với tính chính xác cao và nó
cũng có thể là nền tảng cho các thương hiệu phát triển cộng đồng của mình.
Các hoạt động marketing facebook:
●Thiết kế fanpage của SNM và đăng sản phẩm
●Đầu tư về mặt caption và hình ảnh trông thật đẹp, hấp dẫn, tạo cảm
giác kích thích vị giác
●Đăng bài đều đặn mỗi ngày vào những khung giờ có lượng người truy
cập đông
●Mua quảng cáo facebook
●Mua bài đăng trên các fanpage về thực phẩm, sức khỏe và trên các
báo mạng nổi tiếng
●Thuê người nổi tiếng viết review, livestream giới thiệu sản phẩm của
SNM
●Tích cực đăng feedback tốt về sản phẩm để thu hút và tạo lòng tin cho
khách hàng
●Thực hiện các chương trình giveaway với những phần thưởng giá trị
để tăng tương tác với khách hàng
- Instagram
Instagram đang tỏ rõ ưu thế trên mạng xã hội bởi những tính năng thu hút
người dùng ưu việt. Instagram đã <cán= mốc một tỷ người dùng vào năm 2018 và
tiếp tục tăng trưởng 5% mỗi quý, vượt qua cả tăng trưởng của Facebook. Phần lớn
sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi các nhân khẩu trẻ và con số người dùng này
sẽ còn khả năng tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa trong thời gian tới.
Các hoạt động marketing instagram: ngoài các hoạt động marketing tương
tự facebook thì instagram còn có một số hoạt động hiệu quả khác.
●Gắn tất cả hashtag liên quan đến sản phẩm trong phần mô tả hình ảnh, đặc
biệt tận dụng các hashtag nổi tiếng thì cơ hội sản phẩm đến được với khách
hàng tiềm năng sẽ cao hơn bởi mọi người tìm kiếm nó rất nhiều
Viết một Profile tốt: Profile của Instagram là những dòng đầu tiên mà khách
hàng nhìn thấy khi khách hàng ghé vào instagram, Profile phải cung cấp cho
người xem đủ những thông tin cần biết về shop, từ cách thức mua hàng cho
tới địa chỉ Google Map, nhanh chóng đem lại cái nhìn tổng quan về shop cho
khách hàng.
20

Preview text:

Contents
1, Phân đoạn thị trường 2
1. 2 Định vị thị trường 4 2.1 Điểm mạnh: 4 2.2 Điểm yếu: 4 2.3 Cơ hội 5 2.4 Thách thức 5 2.3 Khách hàng mục tiêu 5 2. Chính sách sản phẩm 6
2.3: Chiến lược sản phẩm 8
2.4: Các loại bữa ăn dinh dưỡng trên thị trường 10
2.4.4 Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực: 11
2.4.5 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng giàu chất xơ tiêu hóa: 11
2.4.6 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt: 11
2.5: Một số loại bữa ăn dinh dưỡng 11 3 Chính sách giá cả 12
3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá 12 3.1.1 Nhân tố bên trong 12 3.2 Nhân tố bên ngoài 13
3.3 Bảng giá dự kiến của một số sản phẩm 13
3.4.Giá của một số mặt hàng tương tự 14
3.6.Chiến sách định giá thâm nhâp thị trường , khuyến mại 14 4. Chính sách phân phối. 14
5.1. Các cấp độ phân phối: 15
5.2. Kênh phân phối trực tiếp 15
5.3. Kênh phân phối gián tiếp 16 1
5. Chính sách truyền thông 17
5.1. Đối tượng mục tiêu 17
5.2. Các phương thức truyền thông 18 5.2.1. Marketing online 18 5.2.2 Marketing trực tiếp 20 5.2.3. Bán hàng cá nhân 20
5.2.4. Hoạt động khuyến mãi 23 2
1, Phân đoạn thị trường
Việt Nam là một thị trường rộng lớn với gần 100 triệu người trong đó
35,92% dân số sống ở thành thị (34.658.961 người vào năm 2018) là một thị
trường rất tiềm năng cho các sản phẩm thiết yếu như thực phẩm bổ sung dinh
dưỡng. Theo kết quả của một số nghiên cứu, hầu hết chúng ta đều thiếu một số vi
chất và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà chế độ dinh dưỡng hàng ngày không
cung cấp đủ. Thực phẩm chức năng sẽ cung cấp năng lượng, bổ sung các vitamin
và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là ở các giai đoạn cơ thể suy kiệt vì
căng thẳng, stress trong mùa thi, công việc, chạy deadline…
Các tiêu thức phân đoạn thị trường
Small Nutrious Meal dựa 4 yếu tố để phân đoạn thị trường: ●Địa lý :
Khu vực là đô thị đặc biệt là thành phố lớn là Hà Nội , đây là thị trường lớn rất
có tiềm năng để SNM có thể tấn công vào. Hà Nội với diện tích lớn nhất cả nước là
3.329 km² đồng thời cũng là địa phương đứng thứ nhì về dân số với gần 8 triệu
người (năm 2018), tuy nhiên, nếu tính những người cư trú không đăng ký thì dân
số thực tế của thành phố này năm 2017 là hơn 9 triệu người. Mật độ dân số của Hà
Nội là 2.209 người/km2 . Hà Nội là thủ đô của đất nước , là trung tâm kinh tế của cả
quốc gia với tốc độ tăng tổng sản phẩm (GDP) trên địa bàn: 9,0 - 9,5%; trong đó,
dịch vụ 9,8 - 10,5%, công nghiệp - xây dựng tăng 8,7- 9,0%, nông nghiệp tăng
2,0-2,5%; GRDP bình quân đầu người: 75-77 triệu đồng (~3.500
USD/người/năm); Tốc độ tăng vốn đầu tư xã hội trên địa bàn: 11-12%. Hà Nội
chính là thị trường mục tiêu của SNM. ●Cá nhân
SNM tập trung vào dân văn phòng bận rộn có độ tuổi từ 25-50 tuổi với mức
thu nhập ổn định từ 7-10 triệu/tháng và phụ nữ sau sinh rất cần một bữa ăn dinh
dưỡng bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Số liệu dân số theo độ tuổi (ước lượng):
●23.942.527 thanh thiếu niên dưới 15 tuổi (12.536.210 nam / 11.406.317 nữ) 3
●65.823.656 người từ 15 đến 64 tuổi (32.850.534 nam / 32.974.072 nữ)
●5.262.699 người trên 64 tuổi (2.016.513 nam / 3.245.236 nữ)
Dân chúng thay đổi hàng hóa và dịch vụ mà họ mua qua các giai đoạn của
cuộc đời họ. Họ ăn thức ăn trẻ em ở tuổi ấu thơ, ăn hầu hết các loại thực phẩm lúc
lớn lên và trưởng thành và ăn món kiêng lúc già yếu. Sở thích của họ về thời trang
và giải trí cũng tùy tuổi tác và SNM cũng vậy, bữa ăn dinh dưỡng SNM chủ yếu
dành cho dân văn phòng có độ tuổi từ 25-50 tuổi và phụ nữ sau sinh từ 25-29
Nghề nghiệp của một người cũng ảnh hưởng đến việc mua sắm và tiêu dùng
hàng hóa, dịch vụ. SNM chủ yếu hướng đến những người khá bận rộn, ít có thời
gian như dân văn phòng hành chính, kế toán, ngân hàng…
Thu nhập của một người sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự lựa chọn sản phẩm của
người đó. Hoàn cảnh kinh tế của một người bao gồm số thu nhập dành cho tiêu
dùng(mức độ, tính ổn định và kết cấu thời gian của số thu nhập đó), số tiền gửi tiết
kiệm và tài sản, kể cả khả năng vay mượn và thái độ tốt với việc chi tiêu và tiết
kiệm. Để đảm bảo giá trị tốt nhất dành cho khách hàng mục tiêu SNM đã xác định
rõ mức thu nhập của khách hàng cần ổn định trong khoảng 7-10 triệu/tháng
●Hành vi : do tính chất công việc của dân văn phòng khá bận rộn, ít thời gian
tập luyện, các bà mẹ sau sinh phải chăm lo cho con cái, rất cần các chất dinh
dưỡng để cung cấp cho con nên bữa ăn dinh dưỡng SNM cần được sử dụng
với mức độ thường xuyên và cần sử dụng trung thành với sản phẩm để mang
lại hiệu quả với người sử dụng
●Tâm lý: Chúng ta có thể mua SNM để dùng hoặc để biếu tặng tùy theo nhu
cầu của mỗi người có thể là cơ bản, có thể cao cấp. Phong cách sống của
mỗi người khác nhau nên SNM đưa ra nhiều sản phẩm phù hợp.
Tại bất kỳ một thời điểm nhất định nào con người cũng có nhiều nhu cầu. Một
số nhu cầu có nguồn gốc sinh học. Chúng nảy sinh từ những trạng thái căng thẳng
về sinh lý như đói, khát, khó chịu. Một số nhu cầu khác có nguồn gốc tâm lý.
Chúng nảy sinh từ những trạng thái căng thẳng về tâm lý như nhu cầu được thừa
nhận, được kính trọng hay được gần gũi về tinh thần. Dân văn phòng luôn bận rộn ,
thu mình để vừa lòng đam mê công việc . Họ thích những thức ăn nhanh, bổ dưỡng , cung cấp đầy đủ
chất dinh dưỡng đơn giản bởi họ không có thời gian nấu ăn. Phụ nữ sau sinh sẽ
chọn những bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng bởi những phụ nữ sau 4
sinh thường rất quan ngại về số cân nặng của mình và SNM chính là sự lựa chọn lý tưởng
1. 2 Định vị thị trường
Bằng những chiến lược định vị của mình, Small Nutrious Meal trong tương
lai sẽ tạo ra sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh slogan của SNM
SNM- bữa ăn dinh dưỡng cho mọi người do mới xuất hiện nên còn khá non
trẻ chưa được thị trường biết đến rộng rãi nên rất cần các chính sách quảng bá,
truyền thông và tự tin với hiệu quả sử dụng cũng như chất lượng an toàn SNM tự
tin sẽ đạt được những kết quả không nhỏ cả về từ chiều rộng đến chiều sâu, sẽ đạt
được những thành tích và sẽ được định vị tốt trong tâm trí khách hàng. Và để đạt
được điều đó cần sự nỗ lực và làm việc và phấn đấu không ngừng của toàn thể cán bộ nhân viên trong SNM. 2.1 Điểm mạnh:
●Chất lượng sản phẩm tốt đáp ứng yêu cầu và làm hài lòng khách hàng
●Có nhiều vị để khách hàng chọn lựa
●Có các chính sách chăm sóc, tư vấn, hỗ trợ khách hàng chu đáo
●Có đội ngũ Sale kinh nghiệm, đầy nhiệt huyết, nắm rõ địa bàn
●Bữa ăn nhanh, tiện lợi nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng 2.2 Điểm yếu:
●Chưa có bộ phận nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp mà phải đi thuê các
công ty nghiên cứu thị trường ở ngoài
●Là thương hiệu chưa được biết đến rộng rãi trên thị trường
●Việc quảng bá thương hiệu chưa đạt được hiệu quả mong muốn
●Các chương trình khuyến mãi chưa đa dạng 2.3 Cơ hội
●Thị trường nước ta đặc biệt là Hà Nội là thị trường tiềm năng và đang ở thời
kỳ hưng thịnh đối với các sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng
●Đời sống và thu nhập người dân ngày càng tang cao vì vậy việc sử dụng các
sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng càng trở nên quen thuộc 5
●Chính phủ sẽ có những chính sách ưu đãi và bảo vệ những doanh nghiệp
kinh doanh lành mạnh, có định hướng phát triển tốt 2.4 Thách thức
●Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa các doanh nghiệp hàng nội, hàng nhập
khẩu và các doanh nghiệp bước chân vào thị trường trước SNM
●Hiện nay tình hình kinh tế thế giới và trong nước không ổn định ảnh hưởng
đến thu nhập của nhân viên, công ty
●Chiến lược mở rộng thị trường của các công ty cùng ngành
●Ngày nay chính phủ càng ban hành những luật lệ quản lý khắt khe hơn đối
với các mặt hàng tiêu dùng nhanh trong đó có các sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng 2.3 Khách hàng mục tiêu
SNM xác định khách hàng mục tiêu chính là những người bận rộn như dân
văn phòng, và phụ nữ sau sinh
Đặc trưng của người làm ở Văn phòng là công việc lao động trí óc, có nhiều
mối quan hệ công tác đa dạng, phức tạp, cường độ làm việc cao, áp lực công việc
lớn, tình trạng va chạm trong công tác nhiều (dễ dẫn đến Stress). Đồng thời lao
động ở văn phòng là lao động đặc thù, ngồi nhiều, thường xuyên tiếp xúc với máy
tính, công việc thường không có giờ giấc cố định (thường làm thông tầm, không
được ngủ trưathường xuyên), chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý như dùng cơm trưa
văn phòng, ăn các đồ ăn nhanh, tường xuyên tiệc tùng... dễ dẫn đến béo phì hoặc
đau dạ dày.Vì vậy SNM chính là giải pháp cho những nhân viên văn phòng
Đối với phụ nữ sau sinh: Sau khi sinh, người phụ nữ phải đối mặt với rất
nhiều vấn đề về cơ thể: đau đớn phải trải qua do quá trình sinh con, thậm chí phải
mổ đẻ, đau có thể kéo dài một vài tuần sau sinh. Những vấn đề về tâm lý như khi
con ra đời, người mẹ thường cảm thấy mình trở nên xấu xí và không còn sự hấp
dẫn nữa. Họ thường phải thay đổi về cách sống để chăm sóc con, đặc biệt đối với
những người lần đầu làm mẹ, thường quá lo lắng về trách nhiệm làm mẹ của mình,
mong muốn là người mẹ hoàn hảo. Có một tỉ lệ khoảng70- 80% các bà mẹ có
những cảm giác buồn thoáng qua, còn gọi là trạng thái biến đổi cảm xúc nhẹ, xuất hiện trong vòng mấy ngày đầu sau khi sinh
con. Những biểu hiện chính của buồn sau sinh gồm: giảm khí sắc, dao động cảm
xúc, buồn rầu, ủ rũ, lo âu, dễ cáu gắt, rối loạn giấc ngủ. Các rối loạn này kéo dài 6
khoảng 5 - 10 ngày rồi tự mất đi hoàn toàn. Họ rất cần bổ sung dinh dưỡng nhưng lại quan ngại 2. Chính sách sản phẩm
2.1 Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng
Slogan: Nhỏ nhưng có võ ( slogan hướng đến việc sản phẩm tuy nhỏ bé
mang lại những hiệu quả rất to lớn cho người sử dụng)
Logo: Con kiến cõng trên lưng viên uống Bữa ăn dinh dưỡng
Viết tắt thương hiệu: SNM – Small Nutrious Meal 2.1.1 Sản phẩm gồm:
Viên nén dinh dưỡng (dạng viên)
●Đầy đủ dinh dưỡng hoạt động trong 5-6 tiếng Có các hình thức uống: ●Uống luôn ●Ngậm ●Hòa tan vs nước ●Ngiền nhỏ để uống Các vị đa dạng như:
●Vị matcha, vị socola, vị hoa quả, rau xanh, thịt BBQ,...
●Mỗi vị có giá khác nhau tùy theo chất lượng và độ yêu thích của
khách hàng dành cho sản phẩm.
1 hộp gồm có: 60 viên nén
Giá sản phẩm: 500 nghìn – 600 nghìn tùy loại
* Sự khác biệt so với đối thủ
a) . Sản phẩm Sữa giảm cân tối ưu Herbalife Healthy Meal F1 7
●Sản phẩm được sản xuất dựa trên công thức tiên tiến vì thế hiệu quả
nhanh chóng và tích cực với nhiều khả năng hỗ trợ cơ thể khác nhau như:
●Chiết xuất từ các sữa thực vật nên hỗ trợ tốt cho các bệnh lý tiểu
đường, tim mạch, mỡ máu, tiêu hoá.
Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng cơ địa của mỗi người.
●Sản phẩm có dạng: bột
●Hình thức: ngậm tan hoặc pha để uống
●Hương vị: hương vị ngọt ngào mà bạn yêu thích như Vanilla, Sô Cô La và Dâu, Bánh quy kem.
●Đối tượng người dùng: khách hàng cần giảm cân
b) , Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng SNM
●Sản phẩm có dạng viên
●Nhiều hương vị khác nhau như: trà xanh, bbq, rau xanh, hoa quả
●Hình thức: uống, ngâm tạn, hòa tan, nghiền nhỏ
●Đối tượng người sử dụng: đa dạng về đối tượng vì sản phẩm bữa ăn
dinh dưỡng này dành cho các khách hàng muốn tăng cân, giảm cân,
thon gọn, tăng sức đề kháng, tăng sức khỏe…
●Bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để cơ thể hoàn thiện mà không thiếu hụt. 8
●Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hoá, giúp hấp thụ và cải thiện cơ thể lành mạnh.
●Thay thế bữa ăn khác mà không lo vấn đề phát triển cân nặng do
không chứa Cholesterol, chất béo
Sự khác biệt ở đây là SNM so với Herbalife Healthy Meal F1 ở đây là sự
đa dạng về hương vị (sẽ khiến khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn), đa dạng về
màu sắc vì SNM có nhiều màu phù hợp từng loại thực phẩm để khách hàng lựa
chọn, về kiểu dáng dạng viên nén dễ cầm nắm dễ sử dụng hơn dạng bột
Còn nhiều loại bữa ăn dinh dưỡng khác nhưng trên đây là so sánh 2 đối thủ
đang lớn mạnh trên thị trường
2.3 Chiến lược sản phẩm
2.3.1 Các quyết định về sản phẩm :
●Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm:
Tên gọi: Bữa ăn dinh dưỡng SNM
●Quyết định về bao gói và dịch vụ
Bao bì là 1 công cụ marketing quan trọng, bao bì thu hút khách hàng,
mô tả được lợi ích của sản phẩm, tạo niềm tin và ấn tượng tốt đẹp về sản phẩm 9
●Bao bì bữa ăn dinh dưỡng phải tùy theo từng loại, mỗi loại có màu sắc
khác nhau để thu hút khách hàng, bao bì có màu sắc bắt mắt, ấn tượng
▪Kích thước vuông hoặc hình chữ nhật được làm từ giấy tái chế nên
rất an toàn và thân thiện với người sử dụng
Các thông tin trên nhãn hiệu rõ ràng, thành phần làm từ thiên nhiên,
công dụng, đặc tính an toàn rất tốt cho sức khỏe người sử dụng, sản
xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến, hiện đại
●Quyết định về dịch vụ khách hàng
●Đánh vào những nhu cầu hiện nay của khách hàng như muốn tăng
cân, giảm cân hay tăng sức
●Lựa chọn những bữa ăn dinh dưỡng khách hàng muốn sử dụng.
khỏe để có bữa ăn dinh dưỡng phù hợp 10
2.4 Các loại bữa ăn dinh dưỡng trên thị trường
2.4.1 Bữa ăn dinh dưỡng dạng viên: viên bầu dụng, viên tròn,…
●Viên C sủi, viên tăng lực, viên tăng lực, viên đề phòng loãng xương (có
nhiều canxi), viên đề phòng thoái hóa khớp
2.4.2 Bữa ăn dinh dưỡng bổ sung vitamin và khoáng chất
●Các loại thực phẩm chức năng chống ôxy hóa do các viên có chứa hoạt chất
sinh học từ thảo dược…
●Thực phẩm chức năng chống ung thư.
●Bữa ăn dinh dưỡng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh cao huyết áp, bệnh
tim mạch, tiểu đường, rối loạn thần kinh và các chứng, bệnh mạn tính khác.
2.4.3 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng lượng= ●Nhóm trà thảo dược:
●Được sản xuất, chế biến để hỗ trợ giảm cân, giảm béo, phòng chống rối loạn
một số chức năng sinh lý thần kinh, tiêu hóa, để tăng cường sức lực và sức
đề kháng (ví dụ: trà giảm béo, trà sâm…) các loại thực phẩm này dành cho
người muốn giảm cân, bệnh tiểu đường… 11
2.4.4 Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực:
Được sản xuất, chế biến để bổ sung năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ
thể khi vận động thể lực, thể dục thể thao…vd như Bò Húc,
2.4.5 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng giàu chất xơ tiêu hóa:
Chất xơ là các polysaccharide không phải là tinh bột, là bộ khung, giá đỡ của
các mô, tế bào thực vật và có sức chống đỡ với các men tiêu hóa của người. Chất
xơ có tác dụng làm nhuận tràng, tăng khối lượng phân do đó chống được táo bón,
ngừa được ung thư đại tràng. Ngoài ra chất xơ còn có vai trò đối với chuyển hóa
cholesterol, phòng ngừa nguy cơ suy vành, sỏi mật, tăng cảm giác no, giảm bớt
cảm giác đói do đó hỗ trợ việc giảm cân, giảm béo phì, hỗ trợ giảm đái đường.
Nhiều loại thực phẩm giầu chất xơ được sản xuất, chế biến như các loại nước xơ, viên xơ, kẹo xơ…
2.4.6 Nhóm bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt:
●Thức ăn cho phụ nữ có thai.
●Thức ăn cho người cao tuổi.
●Thức ăn cho trẻ ăn dặm.
●Thức ăn cho vận động viên, phi hành gia.
●Thức ăn cho người có rối loạn chuyển hóa bẩm sinh: người bị
Phenylketonuri, Galactosemie…
●Thức ăn cho người tiểu đường.
●Thức ăn cho người cao huyết áp.
●Thức ăn thiên nhiên: tỏi, trà xanh,…
*Các kênh phân phối Bữa ăn dinh dưỡng ●Nhà thuốc
●Đại lí của hiệu mỹ phẩm có giấy phép kinh doanh
●Cơ sở có giấy đăng kí kinh doanh thực phẩm
2.5: Một số loại bữa ăn dinh dưỡng
●Sữa giảm cân tối ưu Herbalife Healthy Meal
●Bữa ăn dinh dưỡng đa chức năng SNM 12
●Bánh Castiew Pie – bữa ăn dinh dưỡng nhẹ ●Trà dinh dưỡng Humana
●Sản phẩm RealDiet – thay thế bữa ăn phụ 3 Chính sách giá cả
3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá 3.1.1 Nhân tố bên trong
Mục tiêu của Makerting từng thời kỳ
Công ty sẽ hướng đến mục tiêu:
●Mục tiêu đảm bảo sự tồn tại
Để đảm bảo sự tồn tại của doanh nghiệp cần đưa ra mức giá dịch vụ hợp lý,
ngang bằng với giá mà các doanh nghiệp khác đưa ra. Trong thời gian đầu triển
khai với điều kiện thị trường có các đối thủ cạnh tranh và là người đi sau công ty sẽ
có những chính sách nhượng bộ về giá so với các đối thủ để thâm nhập thị trường
bằng việc khuyến mại 5-15%. Việc định ưu đãi lúc này giúp công ty dễ dàng được
sự quan tâm ủng hộ từ phía khách hàng.
●Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng
SNM hướng đến mục đích lâu dài trong tương lai là chất lượng. Bởi chất
lượng mà công ty hướng đến xuất phát từ giá trị thực mà công ty tạo ra cùng với
sự cảm nhận của khách hàng về sản phẩm.Tức là lúc đó ta sẽ có tệp khách hàng,
sản phẩm chất lượng được công nhận, dẫn đến việc đẩy giá lên cao sẽ dễ dàng
và đỡ gò bó hơn. Để đạt được mục đích này, giai đoạn đầu của SNM phải diễn
ra suôn sẻ. Lúc này, giá sản phẩm sẽ được định lại về mức giá dự kiến hoặc cao
hơn nhằm hoàn vốn và tăng trưởng lợi nhuận.
●Xác định rõ đối tượng phục vụ là phụ nữ .Họ là các nhân viên văn phòng,
những người phụ nữ sau sinh sản không có hoặc có ít thời gian tập luyện 13
muốn có một bữa ăn nhanh gọn ,đầy đủ chất dinh dưỡng mà không chứa
nhiều dầu, mỡ dễ gây thừa cân. Chúng tôi đưa ra giá phù hợp , phải chăng,
chấp nhận được, vì phụ nữ thường quan tâm đến giá cả và chất lượng sản phẩm. 3.2 Nhân tố bên ngoài
Công ty chú trọng đến 2 yếu tố bên ngoài là đối thủ và khu vực:
●Cầu của thị trường: đây là một loại hình sản phẩm đã xuất hiện trên thị
trường , doanh nghiệp là người đi sau nên cần tự tạo được những lợi thế
riêng biệt. Sự riêng biệt về mẫu mã, hương vị mới lạ, cách thức quảng cáo
sản phẩm dễ kéo được sự quan tâm của khách hàng
●Tâm lý khách hàng: với mức giá phải chăng và địa điểm thuận tiện sẽ dễ
dàng thu hút được sự chú ý của khách hàng.
Cạnh tranh và thị trường: SNM không phải công ty tiên phong trong lĩnh
vực này nên việc dựa vào giá các đối thủ đi trước để đưa ra giá cả phù hợp.
Công ty cần phân tích chi phí, giá thành của mình và đối thủ cạnh tranh để
thấy được những lợi thế và bất lợi của mình trong chi phí sản xuất
3.3 Bảng giá dự kiến của một số sản phẩm
STT Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng Quy cách Đơn giá(có VAT) 1 Vị Matcha Hộp 60 viên nén 500.000 2 Vị rau củ Hộp 60 viên nén 500.000 3 Vị Chocolate Hộp 60 viên nén 550.000 4 Vị thịt nướng BBQ Hộp 60 viên nén 600.000 14
3.4.Giá của một số mặt hàng tương tự Loại sản phẩm Giá bán
Bộ 3 sản phẩm Herbalife giảm 1.000.000
cân(Sữa F1, Vitamin F2, Bột Protein)
Bộ 4 sản phẩm Herbalife giảm 1.340.000
cân:(Sữa F1, Vitamin F2, Bột Protein, trà)
Sữa giảm cân Herbalife F1 (Vị Vani, 450.000
Dâu, Socola, Bánh Quy Kem, Bạc Hà)
Thuốc Giảm Cân Best Slim Collagen 1.300.000
3.6.Chiến sách định giá thâm nhâp thị trường , khuyến mại
●Ban đầu, khi sản phẩm của SNM mới được tung ra thị trường giá của mỗi
sản phẩm sẽ dao động từ 500.000-600.000. Đây là một mức giá khá thấp so
với mức giá phổ thông trên thị trường. Công ty mong muốn xây dựng tệp
khách hàng trung thành và bên cạnh đó nỗ lực nâng cao chất lượng của sản
phẩm.Công ty chấp nhận lợi nhuận ban đầu sẽ ít hơn mà thay vào đó sản
phẩm sẽ bước đầu tiếp cận thị trường và được thị trường chấp nhận.Khi việc
kinh doanh đi vào ổn định ,mức giá có thể thay đổi phù hợp với chất lượng
sản phẩm và nhu cầu của khác hàng
●Ngoài việc định giá thâm nhập thị trường , công ty sẽ đưa ra chương trình
chiết khấu và khuyến mại cho các đơn hàng số lượng lớn . Ví dụ: Với các
đơn hàng từ 50 sản phẩm trở lên , khách hàng có thể được chiết khấu 2-4% giá của sản phẩm v..v
●Giảm giá từ 5-10% khi đăng kí mua hàng theo nhóm 2-3 trở lên.
●Tạo thẻ thành viên cho khách hàng và chính sách tích điểm. 15 4. Chính sách phân phối.
Chính sách phân phối là một bộ phận quan trọng trong các chính sách
marketing. Với đặc điểm là một sản phẩm còn khá mới trên thị trường, chúng tôi
xây dựng nên chiến lược phân phối cho sản phẩm SNM với mục tiêu tăng mức độ
bao phủ trên thị trường, liên kết sản phẩm một cách linh hoạt với khách hàng và
xây dựng, tạo sự khác biệt cho thương hiệu của sản phẩm.
5.1. Các cấp độ phân phối:
5.2. Kênh phân phối trực tiếp: 16
- Kết hợp với các bệnh viện, hay các phòng khám đa khoa, tư nhân có uy tín:
●Phân phối sản phẩm cho các sản phụ biết thông qua các khoa sản: Khi các
sản phụ sau sinh, sức khỏe còn yếu, cần bổ sung các dưỡng chất cần thiết thì
sản phẩm SNM là biện pháp hiệu quả. Qua khoa sản của các bệnh viện,
phòng khám, cùng kết hợp với đội ngũ bác sĩ mà có chính sách phân phối
đến tận tay bệnh nhân với các sản phẩm dùng thử để tạo lòng tin hay trải
nghiệm của sản phẩm. Và từ đó, các sản phụ có nhu cầu sử dụng sản phẩm
sẽ có các hộp mini SNM để thuận tiện cho các sản phụ, tiếp đó sẽ phân phối
với những hộp có kích thước lớn hơn.
●Ngoài ra, còn phân phối đến các bệnh nhân của khoa dinh dưỡng
- Phân phối trực tiếp tới các chi nhánh nhà thuốc trong các thành phố: Ngoài phân
phối với các bệnh viện, phòng khám thì các chi nhánh thuốc là một nguồn cung cấp
không thể bỏ qua. Sản phẩm trước khi đi vào thị trường đều được kiểm tra về dinh
dưỡng, an toàn thực phẩm nên sẽ yên tâm vào các hiệu thuốc, thì đó các người tiêu
dùng sẽ an tâm về sản phẩm.
- Phân phối với các hình thức khác nhau:
●Bán sỉ: Phân phối với số lượng đặt hàng lớn đối với các nhà bán buôn điều
này sẽ giúp giảm chi phí phân phối vật chất và có thể có một số chiết khấu.
●Bán lẻ: Có các cửa hàng bán lẻ riêng để thông qua đó người tiêu dùng có
thể trực tiếp tiếp cận đến sản phẩm một các rõ ràng về thông tin cũng như
chất lượng mang lại tính an toàn cao cho người tiêu dùng. 17
5.3. Kênh phân phối gián tiếp:
- Thông qua trang web của sản phẩm riêng: Ngoài kênh phân phối trực tiếp, thì sản
phẩm sẽ có một trang web phân phối bán hàng riêng mà ở đó thông tin về sản
phẩm được update đầy đủ để người tiêu dùng có tiếp cận một các đầy đủ và minh bạch.
-Thông qua các ứng dụng bán hàng: sendo, tiki, shopee,...
Trong bối cảnh thời đại công nghệ 4.0 đang bùng nổ, ngày càng nhiều khách hàng
lựa chọn mua hàng online chỉ bằng một cái click thì phân phối, bán hàng qua các
ứng dụng bán hàng đang là xu hướng. Vì vậy, sản phẩm SNM cũng được upload
trên các trang mạng bán hàng, nơi mà người mua có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin về sản phẩm.
- Bán online: qua mạng xã hội facebook, zalo, instagram,...
Công ty sẽ đặc biệt chú trọng tới chính sách marketing về kênh phân phối,
với chiến lược chung là tạo nên sự khác biệt thì chiến lược về kênh phân phối sẽ
tạo nên sự tiện ích tối đa cho người tiêu dùng, hướng tới một kênh phân phối rộng
khắp, hình ảnh của công ty hay sản phẩm cũng sẽ được quảng bá rộng rãi nhất có
thể nhờ ưu thế từ kênh phân phối. Cho nên đối với từng kênh phân phối, từng loại
đối tượng nhận hàng phân phối của công ty thì công ty sẽ đặc biệt quan tâm và gây
dựng nên mối quan hệ bền lâu, tạo hình ảnh một công ty chuyên nghiệp và luôn có 18
những chính sách tốt nhất để thúc đẩy việc bán hàng của từng kênh. Làm rõ quan
điểm tốt cho cả hai, hai bên cùng có lợi và hướng tới sự tiện ích tốt nhất khi đi mua
hàng của người tiêu dùng. Muốn mua sản phẩm của công ty, đến đâu cũng có, đến
đâu cũng nhận được sự quan tâm chăm sóc tốt nhất từ các kênh.
5. Chính sách truyền thông
5.1. Đối tượng mục tiêu
Đối tượng mục tiêu được xác định là phụ nữ sau sinh cần phục hồi sức khỏe
nhưng lại cần giữ dáng và phụ nữ nơi công sở không có thời gian tập thể dục và
vẫn muốn có muốn có một vóc dáng thon gọn.
Sản phẩm bữa ăn dinh dưỡng có đầy đủ dưỡng chất được thu gọn trong một
viên nén nhỏ có thể ăn kèm ăn thay thế cung cấp đủ calo để có thể làm việc trong
khoảng từ 5 đến 6 tiếng.
Tiếp cận đúng đối tượng mục tiêu đế tránh mất thời gian của cả mình và khách hàng.
5.2. Các phương thức truyền thông 5.2.1. Marketing online -Facebook:
Tính đến thời điểm này, Facebook không khác gì một quốc gia thu nhỏ, một
mảnh đất màu mỡ cho marketing. Facebook là mạng xã hội lớn nhất hiện nay trên
thế giới và có hơn 30 triệu người Việt Nam sử dụng. Trung bình một người dành
thời gian sử dụng Facebook khoảng 20 phút/ngày, 48% những người từ 18-34 tuổi
nghĩ đến việc mở Facebook đầu tiên khi họ thức dậy mỗi sáng. Là một công cụ 19
quan trọng hàng đầu của truyền thông xã hội, Facebook cung cấp khả năng truyền
thông tương tác và tiếp cận khách hàng số lượng lớn với tính chính xác cao và nó
cũng có thể là nền tảng cho các thương hiệu phát triển cộng đồng của mình.
Các hoạt động marketing facebook:
●Thiết kế fanpage của SNM và đăng sản phẩm
●Đầu tư về mặt caption và hình ảnh trông thật đẹp, hấp dẫn, tạo cảm giác kích thích vị giác
●Đăng bài đều đặn mỗi ngày vào những khung giờ có lượng người truy cập đông ●Mua quảng cáo facebook
●Mua bài đăng trên các fanpage về thực phẩm, sức khỏe và trên các báo mạng nổi tiếng
●Thuê người nổi tiếng viết review, livestream giới thiệu sản phẩm của SNM
●Tích cực đăng feedback tốt về sản phẩm để thu hút và tạo lòng tin cho khách hàng
●Thực hiện các chương trình giveaway với những phần thưởng giá trị
để tăng tương tác với khách hàng - Instagram
Instagram đang tỏ rõ ưu thế trên mạng xã hội bởi những tính năng thu hút
người dùng ưu việt. Instagram đã tiếp tục tăng trưởng 5% mỗi quý, vượt qua cả tăng trưởng của Facebook. Phần lớn
sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi các nhân khẩu trẻ và con số người dùng này
sẽ còn khả năng tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa trong thời gian tới.
Các hoạt động marketing instagram: ngoài các hoạt động marketing tương
tự facebook thì instagram còn có một số hoạt động hiệu quả khác.
●Gắn tất cả hashtag liên quan đến sản phẩm trong phần mô tả hình ảnh, đặc
biệt tận dụng các hashtag nổi tiếng thì cơ hội sản phẩm đến được với khách
hàng tiềm năng sẽ cao hơn bởi mọi người tìm kiếm nó rất nhiều
●Viết một Profile tốt: Profile của Instagram là những dòng đầu tiên mà khách
hàng nhìn thấy khi khách hàng ghé vào instagram, Profile phải cung cấp cho
người xem đủ những thông tin cần biết về shop, từ cách thức mua hàng cho
tới địa chỉ Google Map, nhanh chóng đem lại cái nhìn tổng quan về shop cho khách hàng. 20