Bài thi học phần Quản trị Chiến lược | Trường Đại học Thương Mại

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
HỌC KỲ 2 NĂM HỌC 2023 – 2024
(Phần dành cho sinh viên/ học viên)
Bài thi học phần: Quản trị chiến lược ……..
Số báo danh: ..............50..............................
……………………………….. Lớp : Mã số đề thi: 14
………………………………………
232_SMGM0111_10……………………….. Ngày thi: 25/05/2024
Họ và tên: Vũ Tuyết
Tổng số trang: …6…… Nga…………………...
………………………….…………………… Điểm kết luận:
GV chấm thi 1: .…….
………………………...... Câu 1:…… điểm Câu 2:……. điểm Cộng:……. điểm
GV chấm thi 2: …….
………………………...... Câu 1:…… điểm Câu 2:……. điểm
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 1/…7.. Cộng:……. điểm
Hướng dẫn làm bài thi:
- Cỡ chữ: 13; font chữ: Times New Roman.
- Cách dòng: 1.5 lines, Before/ After: 0pt.
- Độ dài bài thi: không quá 06 trang (không tính trang bìa này)
- Thời gian làm bài thi: 24h tính từ thời điểm CBCT bắt đầu giao đề thi (bao gồm cả thời
gian làm bài và nộp bài thi).
Câu 1 : Phân tích có liên hệ thực tế các yếu tố cấu thành chiến lược kinh doanh của một doanh
nghiệp cụ thể mà anh/chị biết ?
* Các yếu tố cấu thành chiến lược của một doanh nghiệp :
- Phương hướng của doanh nghiệp trong dài hạn : các định hướng chiến lược của doanh
nghiệp là các quyết định trong dài hạn và việc triển khai các quyết định này cần rất nhiều thời
gian.Ngày nay,xuất hiện rất nhiều những khó khăn,thách thức cho các doanh nghiệp mà muốn
phát triển bền vững vậy nên những doanh nghiệp này cần phải xây dựng các chiến lược dài hạn hơn.
- Thị trường và quy mô của doanh nghiệp : Doanh nghiệp sẽ tập trung vào một hoạt động/một
ngành kinh doanh/một thị trường (truyền thống) hay phát triển đa dạng hóa vào nhiều lĩnh vực
hoạt động kinh doanh mới.Khi muốn phát triển thì doanh nghiệp đó phải xấc định được thị
trường mà mình hoạt động rồi quy mô sẽ như thế nào.
- Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp : Lợi thế cạnh tranh là những thuận lợi, điểm mạnh
hoặc khả năng đặc biệt của một doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh trong cùng lĩnh vực
hoặc thị trường. Lợi thế cạnh tranh giúp cho doanh nghiệp đạt được vị trí tốt hơn trên thị
trường, tạo ra những giá trị đặc biệt và khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh và giúp cải thiện
vị thế của doanh nghiệp trên thị trường. Đây là “tính khác biệt” cho doanh nghiệp,nếu chiến
lược không mang lại được một lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp thì đó không phải là một
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 2/…7..
chiến lược hiệu quả.Doanh nghiệp đó có thể có lợi thế về sản phẩm,lợi thế khách hàng,lợi thế
chi phí,…bất kì một lợi thế nào cũng là một yếu tố để cạnh tranh với doanh nghiệp khác.
- Các nguồn lực cần thiết để doanh nghiệp cạnh tranh : để thực thi một chiến lược doanh
nghiệp cần phải phân bố các nguồn lực một cách tối ưu cho các hoạt động kinh doanh nhiều
tiềm năng để cạnh tranh với đối thủ.Các nguồn lực đó có thể là tài chính,nhân lực,cơ sở hạ
tầng,công nghệ,marketing,… Nguồn lực đầu tiên quan trọng cần được đầu tư nhất chính là con
người (nhân lực). Doanh nghiệp đầu tư vào nguồn nhân lực cho từng bộ phận, mỗi nhân viên
đảm nhận chức năng nhiệm vụ của mình. Mỗi nhân viên khi làm tốt công việc của mình thì chắc
chắn sẽ biết cách sử dụng các nguồn lực khác.Ngoài ra,nếu cơ sở hạ tầng của doanh nghiệp đó
tốt thì hiệu quả công việc sẽ càng cao, nhờ đó sẽ hỗ trợ tốt nhất cũng như giảm thiểu sức lao
động của con người.Như vậy chúng ta có thể nói muốn doanh nghiệp đảm bảo tăng trưởng bền
vững thì cần phải làm chủ các nguồn nội lực sẵn có và kết hợp với các nguồn lực bên ngoài để
thúc đẩy sự phát triển chung của hoạt động doanh nghiệp và của nền kinh tế.
- Các nhân tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp : những
nhân tố môi trường như là thị trường,pháp luật và các quy định,công nghệ,xã hội và văn
hóa,môi trường tự nhiên,kinh tế,…đều có thể tạo ra cơ hội và rủi ro cho doanh nghiệp.Về thị
trường, kích thước và tốc độ tăng trưởng của thị trường, sự đa dạng hóa của người tiêu dùng và
nhu cầu của họ đều ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp.Còn về pháp luật
thì ngày này có rất nhiều nghị định rồi luật về thuế, bảo vệ người tiêu dùng và quy định về công
bằng thương mại, cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp.Ngày
nay nhiều doanh nghiệp đã áp dụng những công nghệ tiên tiến,hiện đại vào trong sản xuất tuy
nhiên thì các công nghệ,máy móc đôi lúc cũng sẽ bị trục trặc,hỏng hóc làm ảnh hưởng đến quy
trình sản xuất,điều này cũng ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của một doanh nghiệp. Ngoài
ra,ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và các vấn đề môi trường khác có thể tạo ra cơ hội hoặc rủi
ro cho các doanh nghiệp, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp như năng lượng tái tạo và bảo
vệ môi trường.Không những vậy, tình hình kinh tế toàn cầu và quốc gia,bao gồm tỷ lệ thất
nghiệp, lạm phát và tăng trưởng GDP, cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng một doanh nghiệp
có thể cạnh tranh trên thị trường.Như vậy,chúng ta có thể thấy các nhân tố môi trưởng ảnh
hưởng rất nhiều đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 3/…7..
- Những giá trị và kỳ vọng của các nhân vật hữu quan : đây có thể được hiểu là những giá trị
và kì vọng của giới báo chí,các nhà đầu tư,nhân viên,khách hàng,cộng đồng,đối tác và nhà cung
cấp.Một doanh nghiệp có thể mở rộng quy mô được hay không thì cần phải có các nhà đầu tư
mà muốn thành công thì cần phải có các nhân viên và khách hàng.Một khách hàng có những
đánh giá tốt và giới thiệu sản phẩm cho doanh nghiệp đó đến mọi người nhiều hơn thì doanh
nghiệp đó đã có một chỗ đứng trên thị trường và trong lòng người tiêu dùng.Đối tác và các nhà
cung cấp có thể là những người gắn bó lâu dài với doanh nghiệp,họ có một kì vọng là doanh
nghiệp đó sẽ cho họ được những lợi ích gì.
* Liên hệ thực tiễn :
- Chiến lược của TH True milk :
+ Phương hướng của doanh nghiệp trong dài hạn : chiếm lĩnh thị trường thực phẩm sạch tại
Việt Nam và xây dựng thành công thương hiệu thực phẩm được biết đến không chỉ trong nước mà trên toàn cầu,…
+ Thị trường và quy mô của doanh nghiệp : Thị trường TH True milk chủ yếu tập trung vào
những đối tượng có nhu cầu về sữa “sạch”, sữa tự nhiên, chất lượng cao,giá cả hợp lý và độ tuổi
của khách hàng: 3-35 tuổi nhằm đáp ứng các nhu cầu: tốt cho sức khỏe,sắc đẹp, giảm cân, tăng
chiều cao, v.v.Quy mô của TH True milk là trang trại bò sữa với gần 70.000 con,đây được đánh
giá là trang trại chăn nuôi bò sữa tốt nhất Việt Nam.
+ Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp : Đối với lợi thế cạnh tranh của TH True Milk,
thương hiệu này có một số lợi thế so với đối thủ cạnh tranh như sau : thương hiệu vì cộng
đồng,cơ sở vật chất hiện đại,thương hiệu hướng đến sức khỏe ngưởi tiêu dùng,.. TH True Milk
đã tham gia vào rất nhiều dự án với ý nghĩa đóng góp vào lợi ích của cộng đồng như thành lập
các trang trại và nhà máy công nghệ chế biến sữa giúp tạo thêm nhiều việc làm cho người dân
địa phương và cải thiện hiệu quả đất nông nghiệp, quyên góp hàng triệu ly sữa hàng năm tài trợ
cho các vùng nghèo, thành lập các đội tổ chức tuyên truyền nhấn mạnh việc đảm bảo dinh
dưỡng cho trẻ em Việt Nam…Ngoài ra, TH True Milk sở hữu những trang trại chăn nuôi bò sữa
hiện đại để sản xuất sản phẩm sữa sạch của mình. Hơn thế nữa,trong suốt hơn 10 năm hoạt động
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 4/…7..
từ năm 2009, TH True Milk quyết tâm theo đuổi giá trị cốt lõi “Vì sức khỏe cộng đồng”, để sản
xuất ra những dòng sữa tươi sạch, vẹn nguyên hương vị thiên nhiên.
+ Các nguồn lực cần thiết để doanh nghiệp cạnh tranh : đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp,có
trình độ cao,có các nhà quản trị có chuyên môn và trình độ,thấu hiểu tâm lí nhân viên và khách
hàng, khả năng huy động vốn cũng như nguồn vốn đầu tư khá ổn định,thương hiệu nổi tiếng
được nhiều người biết tới,…
+ Các nhân tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp : môi
trường kinh tế,môi trường chính trị-luật pháp , Việt Nam hiện nay theo chế độ xã hội chủ nghĩa,
có môi trương chính trị ổn định,hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạo điều kiện cho
các doanh nghiệp kinh doanh trong đó có cả TH true MILK. Theo nghị định 31/2012/NĐ-CP,
mức lương tối thiểu chung thực hiện từ ngày 01 tháng 5 năm 2012 là 1.050.000đồng/tháng.
Nghị định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01tháng 6 năm 2012.Như vậy lương của người
lao động tăng lên sẽ làm cho sức mua cả nước phần nào được tăng lên đáng kể, tuy nhiên nó
cũng làm cho TH true MILK phải tăng chi phí do quỹ lương tăng lên.Ngoài ra còn có môi
trường công nghệ và môi trường văn hóa xã hội,môi trường tự nhiên,môi trường nhân khẩu học, …
+ Những giá trị và kỳ vọng của các nhân vật hữu quan : ngân hàng CPTM Bắc Á cố vấn tài
chính TH True MILK.Ngoài ra, sự đóng góp vào thành công và được nhiều người biết đến TH
True Milk là nhờ những khách hàng,các nhà trung gian.Nhờ những sự đánh giá của khách hàng
đã sử dụng thương hiệu,các nhà trung gian ra những chương trình khuyến mại giới thiệu sản
phẩm mới của thương hiệu khiến nhiều người biết đến và tin dùng.
Câu 2 : Phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp áp dụng chiến lược cấp kinh doanh của một
doanh nghiệp cụ thể mà anh/chị biết ?
* Thực trạng áp dụng chiến lược cấp kinh doanh của Haidilao :
- Chiến lược dẫn đạo về chi phí : Haidilao đã tối ưu quy trình vận hành,thay vì chế biến từng
món ăn tại chỗ, Haidilao áp dụng hệ thống bếp trung tâm để sơ chế và nấu nướng nguyên liệu.
Điều này giúp giảm thiểu chi phí nhân công, gas, điện và hao hụt nguyên liệu. Ngoài ra,
Haidilao sử dụng công nghệ tự động hóa vào nhiều khâu trong quy trình vận hành, như hệ thống
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 5/…7..
đặt hàng, thanh toán, phân phối thức ăn, v.v. Việc này giúp tiết kiệm thời gian, nhân lực và nâng
cao hiệu quả hoạt động. Haidilao áp dụng hệ thống quản lý hàng tồn kho thông minh để theo dõi
và kiểm soát lượng nguyên liệu một cách chặt chẽ. Nhờ vậy, họ có thể hạn chế tối đa tình trạng
lãng phí và giảm thiểu chi phí lưu kho. Bên cạnh đó, Haidilao cũng kiểm soát chi phí nguyên
liệu,áp dụng mô hình kinh doanh tối ưu và có một chiến lược giá cả hợp lý. Haidilao áp dụng
mức giá phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu, vừa đảm bảo lợi nhuận vừa thu hút khách
hàng.Nhà hàng này cung cấp nhiều mức giá khác nhau cho các món ăn và đáp ứng nhu cầu đa
dạng của khách hàng,cùng với đó Haidilao niêm yết giá cả rõ ràng trên thực đơn và website,
giúp khách hàng dễ dàng nắm bắt thông tin.Từ đó ta có thể thấy, chiến lược chi phí thấp giúp
Haidilao giảm giá thành sản phẩm, từ đó mang đến cho khách hàng mức giá hợp lý, cạnh tranh.
Đây là một lợi thế lớn giúp Haidilao thu hút khách hàng, đặc biệt là trong bối cảnh kinh tế khó
khăn như hiện nay.Tuy nhiên, mức giá thấp có thể khiến khách hàng có tâm lý "hàng rẻ", dẫn
đến việc họ đánh giá thấp chất lượng sản phẩm và dịch vụ của Haidilao.
- Chiến lược khác biệt hóa : Haidilao nổi tiếng với dịch vụ khách hàng chu đáo và tận tâm.
Nhân viên của Haidilao được đào tạo bài bản để luôn nở nụ cười, chào hỏi khách hàng niềm nở,
sẵn sàng hỗ trợ khách hàng mọi lúc mọi nơi.Bên cạnh đó,Haidilao còn có nhiều dịch vụ miễn
phí như mì sợi tự tay kéo, nước chấm đa dạng, trái cây tráng miệng, tạp dề, dây buộc tóc,
v.v.,các khu vui chơi cho trẻ em mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thoải mái và tiện
lợi.Chính những dịch vụ này đã giúp Haidilao tạo nên sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh của
mình.Và như vậy ta có thể rút ra nhận xét,chiến lược khác biệt hóa giúp Haidilao thu hút được
nhiều khách hàng mới và giữ chân khách hàng hiện hữu. Khách hàng đến với Haidilao không
chỉ để thưởng thức món ăn ngon mà còn để trải nghiệm dịch vụ hoàn hảo và tận hưởng không
gian ấm cúng, tiện nghi.Ngoài ra,nó cũng giúp tạo dựng lòng trung thành của khách hàng và
tăng giá trị thương hiệu.Nhưng mà,để thực hiện chiến lược khác biệt hóa hiệu quả, Haidilao cần
phải có nguồn lực tài chính và nhân lực dồi dào. Doanh nghiệp cần đầu tư vào việc đào tạo nhân
viên, nâng cấp cơ sở vật chất, phát triển sản phẩm mới,…Không những vậy,thực hiện chiến
lược này khiến doanh nghiệp còn gặp khó khăn trong việc mở rộng thị trường và tăng chi phí
hoạt động của doanh nghiệp khi muốn cung cấp những dịch vụ,nguyên liệu chất lượng nhất đến khách hàng.
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 6/…7..
- Chiến lược tập trung : Haidilao đã xác định được phân khúc khách hàng mục tiêu của mình là
những người có thu nhập trung bình khá trở lên, yêu thích ẩm thực Trung Quốc và mong muốn
trải nghiệm dịch vụ cao cấp.Từ đó,họ phát triển sản phẩm và dịch vụ đáp ứng nhu cầu của phân
khúc khách hàng này cùng với đó là thực hiện các chương trình truyền thông và quảng bá
thương hiệu đến tệp khách hàng mà họ hướng tới. Haidilao hợp tác với các KOLs (người có sức
ảnh hưởng) để quảng bá sản phẩm và dịch vụ đến với phân khúc khách hàng mục tiêu.Nội dung
truyền thông của Haidilao tập trung vào những điểm khác biệt của họ như chất lượng sản phẩm
cao cấp, dịch vụ khách hàng chu đáo, không gian sang trọng và hiện đại,...Thực tế có thể
thấy,chiến lược tập trung của Haidilao đã giúp họ gặt hái thành công tại thị trường Việt Nam.
Nhờ chiến lược này, Haidilao đã tạo dựng được vị thế thương hiệu vững chắc trong phân khúc
khách hàng mục tiêu và trở thành một trong những chuỗi nhà hàng lẩu được yêu thích nhất.Tuy
nhiên,chiến lược này lại giới hạn thị trường của Haidilao khiến họ bỏ lỡ những cơ hội tiềm năng
ở các phân khúc khách hàng khác. Nếu phân khúc khách hàng mục tiêu của Haidilao thay đổi
nhu cầu hoặc sở thích, họ có thể gặp rủi ro về doanh thu và lợi nhuận.
* Đề xuất giải pháp :
- Để duy trì lợi thế cạnh tranh và phát triển bền vững, Haidilao cần phải kết hợp chiến lược chi
phí thấp với việc nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời không ngừng sáng tạo và
đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
- Haidilao cần phải kết hợp chiến lược khác biệt hóa với các chiến lược kinh doanh khác để có hiệu quả tốt nhất.
- Haidilao cần tiếp tục đào tạo nhân viên để cung cấp dịch vụ chất lượng cao, chú trọng vào việc
đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa của khách hàng. Ngoài ra, Haidilao xây dựng chính sách đãi ngộ
và phúc lợi hấp dẫn để giữ chân nhân viên giỏi và thu hút nhân tài mới.
- Hadilao cần tiếp tục mở rộng thị trường ra quốc tế, đặc biệt là các thị trường tiềm năng như
Mỹ, Châu Âu và Đông Nam Á.
- Để phát triển bền vững,Haidilao cần thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường trong hoạt
động kinh doanh như giảm thiểu rác thải nhựa, sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 7/…7..
trường.Đồng thời,tham gia vào các hoạt động từ thiện và chương trình xã hội để nâng cao hình
ảnh thương hiệu và đóng góp cho cộng đồng. ---Hết---
Họ tên SV/HV: …Vũ Tuyết Nga……………… - Mã LHP: 232_SMGM0111_10 Trang 8/…7..