Báo cáo Cuối Kỳ - Chiến Lược Ra Thị Trường Mì Reeva | Nguyên Lý Marketing | Đại học Tôn Đức Thắng
Trong những năm gần đây, sau khi nghiên cứu kỹ quốc gia có tiêu thụ bìnhquân đầu người về mì gói cao là Việt Nam thì thị trường đã bước vào giai đoạn bãohòa. Đồng thời, thị trường mì ăn liền đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt giữa cácthương hiệu, đặc biệt là các thương hiệu nước ngoài. Tài liệu được sưu tầm và soạn thảo dưới dạng file PDF để gửi tới các bạn cùng tham khảo, ôn tập đầy đủ kiến thức, chuẩn bị cho các buổi học thật tốt. Mời bạn đọc đón xem!
Môn: Nguyên lý marketing ( DTT) 181 tài liệu
Trường: Đại học Tôn Đức Thắng 4.2 K tài liệu
Tác giả:
Preview text:
MỤC LỤC
MỤC LỤC HÌNH ẢNH...............................................................................................1
MỤC LỤC BẢNG........................................................................................................3
LỜI MỞ ĐẦU..............................................................................................................4
CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH CÔNG TY UNIBEN......................................................5
1.1. Phân tích nội bộ doanh nghiệp.........................................................................5
1.1.1. Giới thiệu chung về công ty Uniben.............................................................5
1.1.2. Các sản phẩm về mì gói của công ty Uniben...............................................7
1.1.3. Tình hình hoạt động kinh doanh..................................................................8
1.1.4. Bí quyết làm nên thành công của Uniben...................................................10
1.2. Phân tích SWOT thương hiệu mì tôm Reeva................................................11
1.2.1. Điểm mạnh (Strenghts)..............................................................................11
1.2.2. Điểm yếu (Weakness)................................................................................12
1.2.3. Cơ hội (Oppoturnities)...............................................................................12
1.2.4. Thách thức (Threats)..................................................................................13
1.2.5. Phân tích 5 yếu tố cạnh tranh.....................................................................14
1.3. Đánh giá, kết luận...........................................................................................16
CHƯƠNG 2: THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIỀN VIỆT NAM.......................................17
2.1. Thị trường mì ăn liền Việt Nam (Home Country)........................................17
2.2. Xu hướng thị trường trong nước...................................................................19
2.3. Đối thủ cạnh tranh..........................................................................................23
2.4. Động lực mở rộng thị phần ra quốc tế...........................................................23
CHƯƠNG 3: THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG..........................................................25
3.1. Động lực toàn cầu hóa....................................................................................25
3.1.1. Market size.................................................................................................25
3.1.2. Xu hướng tiêu dùng của người tiêu dùng theo khu vực.............................27
3.2. Lựa chọn thị trường........................................................................................28
3.2.1. Đánh giá một số thị trường tiềm năng....................................................28
3.2.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu.................................................................37
3.3. Phân tích thị trường Ấn Độ (Host Country).................................................38
3.4. Phương thức thâm nhập....................................................................................55
3.4.1. Đánh giá một số phương thức thâm nhập...................................................55
3.4.2. Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường.............................................61
3.5. Lựa chọn đối tác chiến lược (Himalaya Food Company)............................61
3.6. Định hướng doanh nghiệp..............................................................................63
3.7. Điều kiện đàm phán........................................................................................63
3.8. Giá trị cốt lõi....................................................................................................64
3.9. Tầm nhìn, sứ mệnh.........................................................................................65
3.10. Cam kết..........................................................................................................65
3.11. Hoạt động chính............................................................................................66
3.12. Phân khúc, khách hàng mục tiêu.................................................................66
3.13. Sơ đồ định vị..................................................................................................67
CHƯƠNG 4: CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P....................................................67
4.1. Product............................................................................................................67
4.1.1. Nghiên cứu hành vi, văn hóa thị trường.....................................................67
4.1.2. Đánh giá.....................................................................................................69
4.1.3. Thích nghi thị trường.................................................................................69
4.1.4. Sản phẩm – 5 vị.........................................................................................71
4.1.5. Dịch vụ đi kèm...........................................................................................72
4.2. Price.................................................................................................................75
4.2.1. Yếu tố ảnh hưởng đến định giá..................................................................75
4.2.2. Xác định chiến lược giá.............................................................................77
4.3. Place.................................................................................................................77
4.3.1. Phân tích hành vi mua hàng.......................................................................77
4.3.2. Phân phối gián tiếp.....................................................................................79
4.3.3. Phân phối trực tiếp.....................................................................................81
4.3.4. Quản lí các kênh phân phối........................................................................81
4.3.5. Chính sách áp dụng đối với kênh phân phối..............................................82
4.3.6. Đo lường xung đột trong hệ thống phân phối.............................................83
4.3.7. Hình thức vận chuyển................................................................................83
4.4. Promotion........................................................................................................84
4.4.1. Mô tả chiến dịch.........................................................................................84
4.4.2. Giai đoạn 1: Awareness.............................................................................84
4.4.3. Giai đoạn 2: Experience.............................................................................87
4.4.3. Giai đoạn 3: Amplification.........................................................................90
CHƯƠNG 5: KẾ HOẠCH THỰC HIỆN................................................................92
5.1. Chương trình hành động................................................................................92
5.2. Timeline...........................................................................................................93
5.3. Ngân sách truyền thông..................................................................................94
CHƯƠNG 6: KẾ HOẠCH KINH DOANH.............................................................94
6.1. Chi phí thực hiện.............................................................................................94
6.1.1. Giá vốn hàng bán.......................................................................................94
6.1.2. Chi phí bán hàng........................................................................................95
6.1.3. Chi phí hoạt động kinh doanh....................................................................96
6.2. Dự báo doanh thu...........................................................................................96
6.2.1. Giá bán.......................................................................................................96
6.2.2. Điểm hòa vốn.............................................................................................97
6.2.3. Báo cáo P&L..............................................................................................98
KẾT LUẬN..............................................................................................................100
TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................................................101 MỤC LỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Công ty Uniben.................................................................................................5
Hình 2: Logo công ty Uniben........................................................................................6
Hình 3: Thị phần theo sản lượng của các nhà sản xuất mì Việt Nam.............................7
Hình 4: Thương hiệu mì tôm 3 Miền.............................................................................8
Hình 5: Thương hiệu mì tôm Reeva...............................................................................8
Hình 6: Doanh thu và lợi nhuận của Uniben..................................................................9
Hình 7: Kết quả kinh doanh của Uniben........................................................................9
Hình 8: Bí quyết làm nên thành công của Uniben.......................................................10
Hình 9: Điểm mạnh của mì tôm Reeva........................................................................11
Hình 10: Sơ đồ định vị thương hiệu.............................................................................14
Hình 11: Thị phần tiêu thụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021................................18
Hình 12: Doanh thu một số nhà sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam...............................19
Hình 13: Lượng tiêu thụ mì gói ở các quốc gia qua các năm.......................................20
Hình 14: Thị phần mì ăn liền tại khu vực nông thôn....................................................23
Hình 15: Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền trên thế giới.......................................................26
Hình 16: Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền giai đoạn 2016 - 2020........................................27
Hình 17: Xuất khẩu hàng hóa qua Thái Lan 5 tháng đầu năm 2022............................34
Hình 18: Biểu đồ thuế thu nhập doanh nghiệp ở Ấn Độ trong giai đoạn 2014 – 2022.41
Hình 19: Tỷ lệ lạm phát tại Ấn Độ trong giai đoạn từ 2019 - tháng 3 năm 2023.........41
Hình 20: Thu nhập khả dụng tại Ấn Độ trong giai đoạn từ năm 2014 - 2022..............42
Hình 21: Tỷ lệ thất nghiệp tại Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 5/2022 - tháng 3/2023 43
Hình 22: Lãi suất tại Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2022 - tháng 4/2023..............43
Hình 23: Tỷ giá hối đoái tại Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 5/2022 - tháng 5/2023...44
Hình 24: Tốc độ tăng trưởng GDP của Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2020 - tháng
7/2023..........................................................................................................................44
Hình 25: GDP thực tế của Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2020 - tháng 7 2022......45
Hình 26: GNP của Ấn Độ trong giai đoạn từ năm 2014 - 2022...................................45
Hình 27: Tuổi thọ trung bình của dân số Ấn Độ trong giai đoạn từ năm 1970 – 2020.47
Hình 28: Dự kiến tỷ trọng các phân khúc truyền thông chính trong năm 2023............48
Hình 29: Bản đồ địa lý của Ấn độ................................................................................53 1
Hình 30: Sơ đồ định vị Reeva tại thị trường Ấn Độ.....................................................67
Hình 31: Nguyên tắc kiểm soát quy trình sản xuất......................................................70
Hình 32: Mì Reeva vị gà..............................................................................................71
Hình 33: Mì Reeva vị gà cay.......................................................................................71
Hình 34: Mì Reeva vị nấm...........................................................................................71
Hình 35: Mì Reeva vị rau củ........................................................................................72
Hình 36: Mì Reeva vị cà ri...........................................................................................72
Hình 37: Sơ đồ hệ thống phân phối sản phẩm mì Reeva tại Ấn Độ.............................79
Hình 38: Biểu đồ doanh thu và lợi nhuận của Uniben Himalaya co, Ltd qua các năm 99 2 MỤC LỤC BẢNG
Bảng 1: Đánh giá thang điểm các tiêu chí của 4 thị trường tiềm năng.........................37
Bảng 2: Thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn.....................................................................53
Bảng 3: Bảng kế hoạch hành động tổng thể.................................................................92
Bảng 4: Timeline tổng thể hoạt động...........................................................................93
Bảng 5: Sản lượng cần sản xuất qua các năm để đạt mục tiêu.....................................94
Bảng 6: Các chi phí để sản xuất một gói mì.................................................................95
Bảng 7: Giá vốn hàng bán qua các năm.......................................................................95
Bảng 8: Chi phí bán hàng trong 1 tháng.......................Error! Bookmark not defined.
Bảng 9: Chi phí hoạt động kinh doanh trong 1 tháng....Error! Bookmark not defined.
Bảng 10 :Giá bán trung bình mỗi sản phẩm.................................................................96
Bảng 11: Điểm hòa vốn...............................................................................................97
Bảng 12: Báo cáo P&L................................................................................................98 3 LỜI MỞ ĐẦU
Trong những năm gần đây, sau khi nghiên cứu kỹ quốc gia có tiêu thụ bình
quân đầu người về mì gói cao là Việt Nam thì thị trường đã bước vào giai đoạn bão
hòa. Đồng thời, thị trường mì ăn liền đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt giữa các
thương hiệu, đặc biệt là các thương hiệu nước ngoài. Qua đánh giá sơ bộ, thị trường mì
ăn liền ở Việt Nam hiện tại mặc dù có dung lượng lớn nhưng đã phát triển theo chiều
sâu dẫn đến cơ hội không còn nhiều nữa. Hướng đi nước ngoài trở thành chủ lực đối
với các công ty sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam.
Với các quốc gia phát triển và có tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao,
dung lượng thị trường không tăng, người dân sẽ không ăn nhiều mì hơn nữa nhưng về
sản phẩm, sẽ có 3 khuynh hướng phát triển mới phụ thuộc vào nhu cầu của người dân.
Và Ấn Độ là quốc gia đón đầu những khuynh hướng phát triển mới đó.
Với mục tiêu và sứ mệnh luôn không ngừng nỗ lực, sáng tạo để tiến xa hơn,
Uniben tham vọng có thể mang thương hiệu mì tôm Reeva vươn ra thế giới; đưa
hương vị ẩm thực Việt Nam chiếm lĩnh thị trường mì ăn liền toàn cầu, góp phần quảng
bá tinh hoa văn hóa ẩm thực và đóng góp vào sự phát triển kinh tế đất nước nói chung
và doanh nghiệp nói riêng.
Từ những lí do trên, nhóm chúng em đã lựa chọn đề xuất mở rộng thị trường
với đề tài: “Chiến lược mở rộng thị trường mì tôm Reeva tại thị trường Ấn Độ” 4
CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH CÔNG TY UNIBEN
1.1. Phân tích nội bộ doanh nghiệp
1.1.1. Giới thiệu chung về công ty Uniben
Hình 1: Công ty Uniben
Tên công ty: Công ty cổ phần Uniben (đổi tên năm 2014)
Tên công ty viết bằng tiếng nước ngoài: Uniben Joint Stock. Năm thành lập: 01/06/1992 Phạm vi hoạt động:
150 nhà phân phối trên cả nước
Sản phẩm xuất hiện trên 500 siêu thị 100 nghìn cửa hàng
Tên thương hiệu: Mì tôm 3 miền, mì tôm Reeva
Từ năm 2003 công ty xây dựng thương hiệu mì 3 Miền ở thị trường nội địa. 5
Đến năm 2012, ra mắt thương hiệu Reeva cung cấp cho cả thị trường trong nước và xuất khẩu
Người đại diện: Vũ Tiến Dũng
Trụ sở chính: Đường Phan Văn Đối - ấp Tiền Lân - Xã Bà Điểm - Huyện Hóc Môn - TP. Hồ Chí Minh
Website: https://www.unibenfoods.com/ Email: export@unibenfoods.com
Điện thoại liên hệ: 028 36205123 Logo:
Hình 2: Logo công ty Uniben
Tầm nhìn: “Đa thương hiệu, đa sản phẩm, đa quốc gia” với ngành mì ăn liền là
đầu tàu cho sự phát triển.
Sứ mệnh: Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách cung cấp các sản
phẩm tiện lợi, thơm ngon, bổ dưỡng với sự cân bằng giữa giá cả và chất lượng.
Giá trị cốt lõi: 5 hệ giá trị cốt lõi “Khách hàng, Hợp tác, Hoàn hảo, Kỷ luật.
Chính trực”. Trong đó, “Khách hàng” luôn là ưu tiên hàng đầu trong mọi quyết định
của doanh nghiệp. “Hợp tác” là cách thức làm việc của doanh nghiệp. “Hoàn hảo” là
tiêu chuẩn để doanh nghiệp phấn đấu trong mọi việc. “Kỷ luật” tạo nên sức mạnh
doanh nghiệp. “Chính trực” tạo nên sự gắn kết cho tổ chức.
Công ty cổ phần Uniben thành lập vào ngày 01/06/1992, ban đầu có tên gọi là
Công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Việt Hưng. Sau đó vào ngày 27/09/2014 chính
thức đổi tên thành Công ty cổ phần Uniben. Sau hơn 30 năm thành lập, công ty đã tạo 6
dựng được cho mình vị thế trên thị trường với các thương hiệu nổi bật như 3 Miền,
Reeva và Joco cho các dòng sản phẩm như: mì ăn liền, phở, hủ tiếu, nước mắm, hạt
nêm, nước tương, nước giải khát phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Trong đó 3
miền là thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất tại nông thôn Việt Nam do
công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới Kantar Worldpanel công bố năm 2016.
Theo thống kê của Retail Data, Uniben là một trong 4 nhà sản xuất và bán mì
gói lớn nhất trong nước với khoảng 15% thị phần vào năm 2020, xếp thứ 3 thị trường
sau Acecook Vietnam (35%) và Masan (27%).
Hình 3: Thị phần theo sản lượng của các nhà sản xuất mì Việt Nam
1.1.2. Các sản phẩm về mì gói của công ty Uniben
Thương hiệu mì nổi bật của Uniben đó là 3 Miền, Reeva.
Thương hiệu 3 Miền
Thương hiệu 3 miền là thương hiệu có sản phẩm hướng đến người tiêu dùng
trong nước. Sản phẩm gây ấn tượng nhất cho thương hiệu này đó là mì gói với nhiều
dòng sản phẩm đa dạng như mì 3 Miền Gold nước cốt đậm đà với các vị Tôm chua cay
đặc biệt, Bò hầm rau thơm, Tôm chua cay thái…
Sở dĩ thương hiệu mì 3 được người tiêu dùng cả nước săn đón nằm ở yếu tố
sáng tạo độc đáo: bao bì “sốt sệt thịt”, sử dụng nguyên liệu tươi tự nhiên: thịt, tươi,
không xương, rau củ được hầm kỹ giờ, mì gói Gói gia vị bổ dưỡng hơn. 3 gói gia vị mì 7
không chỉ thay thế tuyệt vời cho các gói gia vị mì truyền thống mà còn thay đổi khẩu
vị của người dùng: mì ngon phải có nước dùng.
Hình 4: Thương hiệu mì tôm 3 Miền
Thương hiệu mì Reeva
Reeva là dòng sản phẩm mì thuộc phân khúc cao của UNIBEN. Mì Reeva cao
cấp hơn vì bổ sung 100% nguyên liệu tươi vào sản phẩm. Sau 10 năm ra mắt, đến nay
mì Reeva không chỉ được đông đảo người tiêu dùng trong nước đón nhận mà còn được
xuất khẩu sang hơn 16 quốc gia trên thế giới, trong đó có những quốc gia có yêu cầu
khắt khe về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm như: Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, ...
Hình 5: Thương hiệu mì tôm Reeva 8
1.1.3. Tình hình hoạt động kinh doanh Phân phối
Tại Việt Nam, sản phẩm của Uniben được phân phối rộng khắp cả nước, đặc
biệt là ở các khu vực nông thôn, vùng sâu vùng xa, thông qua hệ thống phân phối với
150 nhà phân phối, trên 500 siêu thị, trên 100,000 cửa hàng, với hơn 1,000 nhân viên bán hàng.
Doanh thu & lợi nhuận
Năm 2020, doanh thu của Uniben vượt mức 3.000 tỷ đồng, xếp sau các "ông
lớn" Acecook Việt Nam (11.500 tỷ đồng), Masan Consumer (6.900 tỷ đồng) và nhóm
Asia Food (5.700 tỷ đồng). Lợi nhuận của Uniben được cải thiện mạnh mẽ, đạt 216 tỷ
đồng sau thuế, gấp 5 lần năm 2019.
Hình 6: Doanh thu và lợi nhuận của Uniben
Nhờ việc liên tục mở rộng quy mô ngành hàng, doanh thu của Uniben giữ tốc
độ tăng trưởng liên tục trong 5 năm gần đây. Năm 2021, doanh thu của nhà sản xuất
này đạt hơn 3.400 tỷ đồng, tăng hơn 12% so với năm 2020. Biên lợi nhuận gộp của
Uniben có xu hướng thu hẹp dần khi mở rộng nhiều ngành hàng mới, nhưng vẫn đạt
gần 30% trong năm gần nhất. 9
Hình 7: Kết quả kinh doanh của Uniben 10
Tình hình xuất khẩu
Uniben còn cho ra mắt mì Reeva, đây là dòng sản phẩm thuộc phân khúc cao
cấp, tiên phong, sáng tạo với việc bổ sung nguyên liệu tươi vào sản phẩm với nấm bào
ngư thật 100%, rong biển tươi.
Mì Reeva không chỉ được người tiêu dùng trong nước đón nhận rộng rãi mà
hiện thương hiệu này đang xuất khẩu sang hơn 16 quốc gia trên thế giới. Được nhiều
thị trường, trong đó có những quốc gia có yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng rất khắt khe
như EU, Đông Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Ethiopia, Campuchia…đón nhận.
1.1.4. Bí quyết làm nên thành công của Uniben
Năm 2014 công ty chính thức đổi tên thành công ty UNIBEN và chỉ trong hơn
2 năm đã vươn lên vị trí số 2 trên thị trường, vượt qua Masan.
Lãnh đạo của Uniben cho rằng, công ty thành công nhờ xác định ngay từ đầu,
định vị rõ sản phẩm nào vươn ra thế giới, sản phẩm nào bán ở nội địa. Công ty cũng
xác định được tầm quan trọng 4P của marketing ngay từ đầu và đã thực hiện tương đối
đồng đều cả 4 yếu tố cơ bản của marketing là 4P: Product (sản phẩm), Price (Giá),
Promotion (xúc tiến thương mại hay truyền thông), Place (Kênh phân phối) chứ không
chỉ tập trung vào một hay hai yếu tố như các hãng khác.
Hình 8: Bí quyết làm nên thành công của Uniben 11
Đặc biệt ở hai chữ P đầu tiên, Uniben đang đa dạng hóa cùng lúc nhiều dòng
sản phẩm của Ba miền (như mì bò, mì chua cay...), và đặt mức giá bình dân là 3.500 đồng/gói.
“Khi mình làm việc với người tiêu dùng Việt Nam, trên thị trường Việt Nam,
với nền kinh tế Việt Nam hiện tại thì sản phẩm phải có giá hợp lý. Mình không nói giá
rẻ mà mình nói ‘hợp lý’ vì giá thành rất quan trọng”, ông Nguyễn Ngọc Kinh Luân,
giám đốc Marketing Uniben chia sẻ.
1.2. Phân tích SWOT thương hiệu mì tôm Reeva
1.2.1. Điểm mạnh (Strenghts)
Hình 9: Điểm mạnh của mì tôm Reeva
Điểm mạnh về sản phẩm
Mì tôm Reeva được yêu chuộng vì sự tiên phong sáng tạo các món ăn mới lạ,
hấp dẫn, bổ sung các loại rau, củ, quả thật 100%
Sản phẩm của công ty có mức độ phủ sóng toàn quốc và được sự ủng hộ của người tiêu dùng.
Giá thành phải chăng, phù hợp với thu nhập của đại đa số người dân.
Là sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá rất tiện lợi khi sử dụng, được chế
biến và thực hiện các quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế. 12
Điểm mạnh về thương hiệu
Thương hiê ’u nổi tiếng có đô ’ nhâ ’
n biết cao: sản phẩm có bổ sung nhiều chất
dinh dưỡng như: vitamin B1, B2, B3, B6, B9…
Kênh phân phối đa dạng, phủ khắp đất nước: Mì tôm Reeva đã xây dựng được
hệ thống phân phối hoàn thiện phủ khắp toàn quốc. Ở bất cứ, siêu thị, cửa hàng
tạp hóa nào, người tiêu dùng cũng có thể dễ dàng mua được sản phẩm của thương hiệu này.
Hậu thuẫn mạnh mẽ từ tập đoàn mẹ UNIBEN: Mì Reeva hiện là nhãn hiệu mì
ăn liền chủ lực của Uniben với nhiều dòng sản phẩm đa dạng. Tất cả đều được
sản xuất trên dây chuyền tự động hóa, nhập khẩu từ châu Âu, đáp ứng các tiêu
chí của nguyên tắc an toàn vệ sinh và quản lý chất lượng thực phẩm HACCP,
ISO 22000. Điều này đã góp phần giúp Reeva không chỉ đạt được thành công
ngay khi xuất hiện ở thị trường Việt Nam mà còn thành công tại thị trường quốc tế.
1.2.2. Điểm yếu (Weakness)
Mức độ phổ biến của mì Reeva cao nhưng thị phần vẫn không đáng kể so với
các công ty khác trong thị trường mì ăn liền. Theo thống kê năm 2019, Acecook dẫn
đầu thị phần đạt doanh thu thuần 10.648 tỷ đồng, lợi nhuận ròng tương đối ấn tượng,
đạt 1.660 tỷ đồng; Asia Foods thu về khoảng 5.454 tỷ đồng; Masan thu về 4.968 tỷ
đồng riêng từ bán mì và Uniben thu về gần 2.860 tỷ đồng.
1.2.3. Cơ hội (Oppoturnities)
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mì mang hương vị Việt nhưng mì tôm
Reeva vẫn đang được nhiều người dùng ưa chuộng nhất vì thành và sự lâu đời của
thương hiệu, vì thế mà có nhiều công ty lấy sản phẩm mì 3 miền làm trung tâm cho
việc phát triển sản phẩm mang hương vị Việt.
Việt Nam gia nhập AEC, dẫn đến thị trường hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam
cũng được mở rộng, là cơ hội để đưa sản phẩm mì Việt đến với người dân nước ngoài
cũng như là người dân Việt Nam sinh sống ở nước ngoài. Lấy lợi thế sản phẩm chất
lượng cao, đậm đà hương vị truyền thống để xuất khẩu sang nước ngoài. Một phần là
để giới thiệu hương vị truyền thống của Việt Nam đến với bạn bè nước ngoài và một
phần quan trọng hơn nữa là giúp những người Việt ở nước ngoài có cơ hội thưởng 13
thức hương vị truyền thống của quê nhà ở đất nước bạn. Đó cũng là khách hàng tiềm
năng của chiến lược này. Nếu sản phẩm có chất lượng và hương vị tuyệt vời thì khả
năng thành công rất cao. Tỉ lệ người dân di cư qua nước ngoài lao động, hoặc chuyển
qua nước ngoài định cư khá cao 4,5 triệu người (năm 2012) đến nay chắc chắn con số
này đã tăng lên. Điều này cho thấy độ lớn của thị trường tiềm năng này. Vì bản chất
của con người Việt Nam là rất yêu quý quê hương và họ thích những gì thuộc về quê
hương mà đối với những người xa quê hương thì nó lại càng tha thiết hơn. 1.2.4. Thách thức (Threats)
Thách thức chung của các thương hiệu trên thị trường mì ăn liền
Người lao động, sinh viên đã giảm chi tiêu cho mì gói, phân khúc này chiếm
55% thị phần với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp khiến cuộc chiến ở phân khúc
này ngày càng khốc liệt. Trong khi đó 45% còn lại là mì gói phân khúc trung, cao cấp
và một số sản phẩm phụ như phở, miến…thì có sự cạnh tranh với sản phẩm của doanh
nghiệp Thái Lan, Hàn Quốc. Người tiêu dùng ngày càng có nhiều lựa chọn hơn trong việc ăn uống.
Lời đồn mì ăn liền gây ung thư, lên mụn là lo ngại khi bàn về tác hại của sản
phẩm. Thực tế cho thấy việc ăn mì nhiều, thường xuyên, sẽ khiến cơ thể không được
cung cấp đủ dinh dưỡng, kể cả những gói mì cao cấp. Các kết quả nghiên cứu cũng
khẳng định, ăn mì tôm sẽ gây nổi mụn bởi các chất có trong mì tôm sẽ gây ảnh hưởng
đến quá trình thanh lọc cơ thể, từ đó khiến da bị bít tắc lỗ chân lông và sinh mụn.
Thêm vào đó, vị cay nóng có trong mì tôm sẽ khiến người dùng bị nóng trong từ đó
làn da sẽ “biểu tình mụn”. Trong giai đoạn 4.0, phương tiện thông tin ngày càng phát
triển khiến người tiêu dùng trở nên thông thái trong việc lựa chọn thực phẩm tươi
sống, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, sẽ khiến lượng tiêu thụ mì tôm
được dự đoán sẽ giảm trong những năm tới vì hành vi tiêu dùng của người dân thay đổi.
Thị trường ngành đầy tiềm năng, cũng sẽ hấp dẫn các công ty sản xuất thực
phẩm gia nhập vào thị trường, từ đó khiến cho thị trường của mì ăn liền sẽ trở nên
cạnh tranh gay gắt, khắc nghiệt hơn nữa.
Thách thức tại thị trường Việt Nam 14
Theo thống kê của Nielsen, hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền tại
Việt Nam.Các đối thủ cạnh tranh của mì Reeva thường xuyên có các chiêu thức quảng
cáo mới để có thể giành được thị phần như giảm giá hoặc khuyến mãi…
Thách thức tại thị trường quốc tế
Không chỉ có các doanh nghiệp sản xuất trong nước mà nhiều thương hiệu quốc
tế khác cũng đã và đang tìm cách để thâm nhập vào thị trường nội địa nước ta. Những
doanh nghiệp này tận dụng ưu đãi về thuế suất nhập khẩu từ các Hiệp định Thương
Mại mà Việt Nam tham gia để cạnh tranh trực tiếp với các doanh nghiệp trong nước.
1.2.5. Phân tích 5 yếu tố cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh trong ngành
Nước ta có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền bao gồm các doanh nghiệp
trong và ngoài nước. Đứng đầu là Hảo Hảo của Acecook, tiếp theo là mì gói Omachi
và Kokomi của Masan, tiếp đến là Gấu đỏ, 3 miền, Vifon, ...
Là những thương hiệu mì có thị phần ổn định trên thị trường, các thương hiệu
tầm trung như Hảo Hảo, Kokomi, Reeva , Gấu đỏ, Vifon, ... có lợi thế hơn nhiều so
với các thương hiệu trong nước và nước ngoài khác có mặt trên thị trường. Tuy nhiên
các đặc điểm cạnh tranh như tình hình hiện tại, các ông lớn này vẫn cần nỗ lực để có
thể giữ vững chỗ đứng, phát triển trên thị trường đầy cạnh tranh này.
Dựa vào tổng tiêu chí (có trọng số) để xác định đối thủ cạnh tranh chính với mì
ăn liền 3 Miền là mì Gấu Đỏ (với mức điểm, Reeva = 7,095 gần bằng Gấu Đỏ = 6,974). 15
Hình 10: Sơ đồ định vị thương hiệu
Mì ăn liền Gấu Đỏ thuộc công ty Asia Foods - Công ty cổ phần thực phẩm Á
Châu, nhà sản xuất hàng đầu các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam. Năm 1995, Công Ty
Thực Phẩm Á Châu được thành lập với 8 dây chuyền sản xuất, thương hiệu “Gấu Đỏ”
cũng chính thức ra đời từ đây. Đến nay, không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước,
Asia Foods đã xuất khẩu sang thị trường quốc tế.
Gần 30 năm trong ngành chế biến thực phẩm ăn liền, Thực phẩm Á Châu đã đạt
được nhiều thành tựu như: có hệ thống phân phối trải dài 63 tỉnh thành Việt Nam, luôn
nhận được sự tín nhiệm của người tiêu dùng Việt Nam và được ưa chuộng tại thị
trường nước ngoài, cụ thể tại Cambodia, Thực phẩm Á Châu đang dẫn đầu thị trường ngành mì.
Đối thủ tiềm ẩn
Unilever: Có thể nói công ty Unilever sẽ là một đối thủ tiềm năng của Uniben
trong tương lai với việc tập đoàn đã thực hiện chiến lược hóa hỗn hợp bằng cách mở
rộng sản xuất thức ăn. Với việc Unilever vô cùng nổi tiếng trên thế giới trong lĩnh vực
sản xuất các sản phẩm tiêu dùng chăm sóc cá nhân, gia đình. Hiện tập đoàn Unilever
đã thực hiện chiến lược hóa hỗn hợp bằng cách mở rộng sang sản xuất thức ăn điển
hình như:- KEM WALL’S - HẠT NÊM KNORR- TRÀ LIPTON VINgroup: Bằng
kinh nghiệm sẵn có trong lĩnh vực sản xuất thức ăn với một số thành tựu như bánh kẹo, dầu ăn, kem, sữa.
Kinh đô quyết định tấn công thị trường thực phẩm sợi ăn liền khi cho ra mắt sản
phẩm mì gói “Đại gia đình”. Trong những bước đầu xâm nhập vào thị trường này bằng 16