15 trang 1 lượt tải

Đề thi quản trị chuỗi cung ứng | Trường Đại học Thương Mại

2

Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi cung ứng mở rộng”? Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời đọc đón xem!

Môn: Quản trị chuỗi cung ứng (QT) 91 tài liệu

Trường: Trường Đại học Thương Mại 2.1 K tài liệu

Tác giả:

Profile

Mỹ Châu

2 giờ trước
Tải xuống
Báo cáo
Danh sách Quiz
Tải xuống
/15
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
NGÂN HÀNG ĐỀ BÀI TẬP LỚN ĐÁP ỨNG CĐR
Học phần: Quản trị chuỗi cung ứng
Bộ môn: Logistics và Chuỗi cung ứng
Số tín chỉ: 03
Trình độ đào tạo: Đại học
Thời gian làm bài và nộp bài: 07 ngày
Ngày … tháng … năm 20…
TRƯỞNG BỘ MÔN
TS. Trần Thị Thu Hương
STT Nội dung đề Bài tập lớn
1Đề 1:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Lấy ví dụ minh họa về một chuỗi cung ứng sản phẩm/dịch vụ cụ thể để phân
tích bản chất và mục tiêu của quản trị chuỗi cung ứng đó?
3. Phân tích những thách thức của quản trị chuỗi cung ứng trong các hoạt động
lập kế hoạch, tìm kiếm nguồn cung, sản xuất, phân phối và thu hồi tại Việt
Nam trong bối cảnh ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga - Ukraine hiện nay?
4. Hãy lựa chọn 3 yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của các chuỗi cung ứng trên
phạm vi toàn cầu mà anh/chị cho rằng có tác động mạnh mẽ nhất để phân tích?
Lấy ví dụ minh họa về 1 trong các yếu tố mà anh/chị đã lựa chọn để giải thích
và chứng minh tác động của yếu tố đó tới quản trị chuỗi cung ứng tại doanh
nghiệp ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nước giải khát làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Xác định năng lực cốt lõi của doanh nghiệp sản xuất trong chuỗi cung ứng
nêu trên? Phân tích mối quan hệ giữa “ ” với hoạt động “năng lực cốt lõi thuê
ngoài” trong chuỗi cung ứng?
4. Đánh giá những thành công nổi bật mà chuỗi cung ứng đó đã đạt được?
2Đề 2:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “ ”, hãyMô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Hãy xác định một ví dụ minh họa về công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng
ở bậc chiến lược?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví
dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của Công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất gạo làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Xác định các chiến lược nguồn cung doanh nghiệp đang áp dụng với các nhà
cung cấp khác nhau và phân tích ưu, nhược điểm của từng chiến lược trong
chuỗi cung ứng nêu trên?
4. Vận dụng kiến thức về mô hình tương quan thị trường, hãy phân tích và xác
định chuỗi cung ứng nêu trên đang ở giai đoạn nào trong mô hình tương quan
thị trường? Mô tả đặc điểm cụ thể của chuỗi cung ứng trong giai đoạn đó?
3Đề 3:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà
cung cấp?
3. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
4. Dựa trên kiến thức về hoạt động thuê ngoài trong chuỗi cung ứng, anh chị
hãy giải thích tại sao thuê ngoài đang là xu hướng trên thế giới cũng như tại
Việt Nam hiện nay?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ làm trọng tâm nghiên
cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình,
quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng
được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Hãy xác định chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp hiện đang áp dụng
đối với nhóm mặt hàng chiến lược? Phân tích căn cứ lựa chọn chiến lược
nguồn cung nêu trên?
4. Hãy chỉ ra những thách thức lớn nhất mà chuỗi cung ứng nêu trên đang phải
đối mặt trong bối cảnh dịch bệnh, chiến tranh và xung đột hiện nay?
4Đề 4:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công
sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Hãy mô tả những điều kiện cần thiết để ứng dụng thành công phương thức
giao hàng chéo ( ) trong chuỗi cung ứng? Lấy ví dụ minh họa đểcross-docking
phân tích các điều kiện cần thiết nêu trên trong một tình huống thực tế?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “ ”? Vận dụng các kiến thức lýTối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng
thuyết về quản trị chuỗi cung ứng để bảo vệ quan điểm đã nêu.
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất đường làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Hãy xác định chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp hiện đang áp dụng
đối với nhóm mặt hàng chiến lược? Phân tích căn cứ lựa chọn chiến lược
nguồn cung nêu trên?
4. Với dự báo về nhu cầu thị trường sản xuất đường toàn cầu đang trải qua giai
đoạn tăng trưởng ổn định thì có thể ảnh hưởng như thế nào đến kế hoạch mua
vật liệu và sản xuất của chuỗi cung ứng?
5Đề 5:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong
tình huống đó?
2. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
3. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
4. Tại sao cần phải đo lường và đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng? Phân tích
đặc điểm của các mô hình đánh giá chuỗi cung ứng phổ biến?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ống, mì sợi và các
sản phẩm tương tự làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ
bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…)
và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh
chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các nguồn cung đầu vào chủ chốt trong chuỗi
cung ứng nêu trên?
3. Xác định và phân tích các lợi ích do Công tác lập kế hoạch sản xuất có thể
đem lại cho doanh nghiệp trong bối cảnh nhu cầu sản phẩm ổn định nhưng giá
nguyên vật liệu có nhiều biến động và xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh trên
thị trường?
4. Doanh nghiệp nêu trên đang áp dụng kiểu quan hệ nào với các nhà cung cấp
khác nhau trong chuỗi? Phân tích lợi ích của doanh nghiệp đạt được khi áp
dụng các kiểu quan hệ đó?
6Đề 6:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Trình bày bản chất và các mục tiêu chính của quản trị chuỗi cung ứng. Áp
dụng một ví dụ thực tế để phân tích cách bản chất và mục tiêu của quản trị
chuỗi cung ứng được thể hiện trong hoạt động của một doanh nghiệp cụ thể?
3. Phân tích những thách thức của quản trị chuỗi cung ứng trong các hoạt động
lập kế hoạch, tìm kiếm nguồn cung, sản xuất, phân phối và thu hồi tại Việt
Nam trong bối cảnh ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga - Ukraine hiện nay?
4. Phân tích các yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của các chuỗi cung ứng toàn
cầu. Áp dụng lý thuyết để đánh giá một yếu tố mà anh/chị cho rằng có ảnh
hưởng lớn đến quản trị chuỗi cung ứng tại các doanh nghiệp ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/lắp ráp các sản
phẩm điện/ điện tử gia dụng làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông
tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt
động…) và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học
phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên đầu ra chủ chốt trong chuỗi
cung ứng trên?
3. Đánh giá sự cần thiết của việc sử dụng trung tâm phân phối trong hoạt động
giao hàng của chuỗi cung ứng này.
4. Phân tích các trường hợp cần thực hiện thu hồi sản phẩm trong chuỗi cung
ứng này. Đánh giá lợi ích mà dòng thu hồi mang lại cho chuỗi cung ứng?
7Đề 7:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “ ”, hãyMô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Trình bày công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở bậc chiến lược. Lựa chọn
ví dụ thực tế để minh họa cách triển khai lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở cấp độ
này?
3. Phân tích các đặc điểm của các mô hình sản xuất và trình bày ngắn gọn lợi
ích của từng mô hình?
4. Phân tích các trường hợp mà doanh nghiệp nên lựa chọn mô hình “sản xuất
để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví dụ minh họa thực tế để minh họa
cách triển khai mô hình này và phân tích các lợi ích mà nó đã mang lại cho
doanh nghiệp cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò cụ thể của các nguồn cung đầu vào chủ chốt trong
chuỗi cung ứng này?
3. Đánh giá các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp trong chuỗi cung ứng của
doanh nghiệp?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định: “ cTrong huỗi
cung ứng của doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền,
thông tin có thể thay thế cho dự trữ”?
8Đề 8:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà
cung cấp?
3. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
4. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/lắp ráp điện thoại di
động làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh
nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với
những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Phân tích các loại hình chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp đang áp
dụng đối với các nhóm mặt hàng chiến lược?
4. Giải thích liệu doanh nghiệp có thể lập kế hoạch cho công tác mua hàng
được hay không? Với dự báo về nhu cầu thị trường điện thoại di động đang ở
giai đoạn bão hòa thì bối cảnh này ảnh hưởng như thế nào đến kế hoạch mua
vật liệu và sản xuất của chuỗi cung ứng ?
9Đề 9:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công
sức, chi phí và tại sao?
2. Hãy mô tả những điều kiện cần thiết để ứng dụng thành công phương thức
giao hàng chéo ( ) trong chuỗi cung ứng? Lấy ví dụ minh họa đểcross-docking
phân tích các điều kiện cần thiết nêu trên trong một tình huống thực tế?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thời trang làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Phân tích các mức độ cộng tác giữa doanh nghiệp sản xuất thời trang với các
thành viên khác trong chuỗi nêu trên? Doanh nghiệp sản xuất thời trang trong
chuỗi nêu trên đã sử dụng những kiểu quan hệ nào với các nhà cung cấp khác
nhau trong chuỗi?
4. Dựa trên các dữ liệu thực tế, theo anh chị chuỗi cung ứng này có phối hợp
nhịp nhàng hai hệ thống đẩy-kéo hay không? Giải thích tại sao? Đánh giá lợi
ích mà công tác lập kế hoạch sản xuất có thể đem lại trong bối cảnh nhu cầu về
các sản phẩm có tính thời trang thường thay đổi rất nhanh chóng?
10 Đề 10:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong
tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để
làm minh chứng?
3. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
4. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể ?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chế biến làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Xác định các chương trình quan hệ khách hàng mà doanh nghiệp sản xuất
trong chuỗi nên phát triển với các thành viên đầu ra chủ chốt đã nêu? Phân tích
lợi ích của các chương trình quan hệ khách hàng này?
4. Doanh nghiệp đã chọn có nên áp dụng “ ” trong chuỗi haygiao hàng chéo
không? Giải thích lý do?
11 Đề 11:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “ ”, hãyMô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Phân tích các đặc điểm của các mô hình sản xuất và trình bày ngắn gọn lợi
ích của từng mô hình?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví
dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến nước ngọt có gas/
nước giải khát làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của
doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết
hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị
hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò cụ thể của các thành viên đầu vào chủ chốt trong
chuỗi cung ứng này?
3. Doanh nghiệp chế biến đồ uống có gas/nước giải khát này có nên tích hợp
dọc về đầu nguồn hay không? Tại sao?
4. Các thành viên trong chuỗi có cần cộng tác với nhau để truy nguyên nguồn
gốc xuất xứ sản phẩm hay không? Tại sao?
12 Đề 12:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Mô tả các yếu tố động năng trong chuỗi cung ứng? Phân tích các đặc điểm
và ý nghĩa của mỗi yếu tố trong chuỗi cung ứng?
3. Nhận biết và phân tích những cơ hội và thách thức của quản trị chuỗi cung
ứng tại Việt Nam trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu nhiều biến động hiện
nay?
4. Xác định và giải thích vai trò của một số yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của
các chuỗi cung ứng trên phạm vi toàn cầu? Chọn một yếu tố và minh họa cách
nó tác động mạnh mẽ đến công tác quản trị chuỗi cung ứng tại một doanh
nghiệp thực tế ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến, kinh doanh
mặt hàng chè (trà) làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản
của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và
kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị
hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Theo anh, chị nên sử dụng mô hình đánh giá hiệu quả nào đối với chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp nêu trên? Vận dụng kiến thức về các mô hình đánh
giá hiệu quả để bảo vệ quan điểm của anh, chị?
4. Đánh giá những thành công nổi bật mà chuỗi cung ứng của doanh nghiệp đã
đạt được trên thị trường trọng điểm?
13 Đề 13:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công
sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi
làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Đánh giá vị trí và vai trò cụ thể của các nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào
chủ chốt trong chuỗi cung ứng này?
3. Phân tích ưu điểm & hạn chế của mô hình sản xuất đang được triển khai
trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp nêu trên?
4. Phân tích những thành công nổi bật và nguyên nhân mà chuỗi cung ứng đó
đã đạt được trên thị trường trọng điểm?
14 Đề 14:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
3. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
4. Trong bối cảnh có rất nhiều nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng hiện nay do tác
động của các yếu tố vĩ mô, theo anh/chị, các doanh nghiệp trong chuỗi cung
ứng có nên hạn chế thuê ngoài và gia tăng phần việc tự làm hay không? Vận
dụng các kiến thức đã học về thuê ngoài để bảo vệ quan điểm của anh/chị?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất rượu bia làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp này có nên tích hợp dọc về phía nguồn cung cấp hay không?
Tại sao?
4. Vận dụng lý thuyết để nhận diện được tình huống nêu trên là chuỗi cung
ứng dạng đẩy hay kéo? Tại sao doanh nghiệp lại chọn cơ chế vận động dòng
hàng hóa đó?
15 Đề 15:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong
tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để
làm minh chứng
3. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
4. Tại sao cần phải đo lường và đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng? Phân tích
đặc điểm của các mô hình đánh giá chuỗi cung ứng phổ biến?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh giày dép
làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên đầu ra chủ chốt bậc 1 trong
chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Chuỗi cung ứng giày dép nêu trên cần lưu ý tới những yêu cầu cụ thể nào
trong hoạt động giao hàng?
4. Với nhóm khách hàng là các cửa hàng bán lẻ giày dép, doanh nghiệp nói
trên nên giao hàng trực tiếp tới cửa hàng hay giao hàng qua trung tâm phân
phối? Tại sao?
16 Đề 16:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong
tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để
làm minh chứng?
3. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
4. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến sữa làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp nêu trên có nên phối hợp đẩy- kéo trong chuỗi cung ứng hay
không? Vâ n dụng lý thuyết về chuỗi cung ứng phối hợp đẩy – kéo để giải
thích?
4. Các thành viên trong chuỗi nêu trên cần cộng tác với nhau ở mức độ nào để
đạt được hiệu quả-hiệu năng cao trên thị trường nội địa? Vâ n dụng lý thuyết về
cộng tác trong chuỗi cung ứng để giải thích?
17 Đề 17:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Mô tả có ví dụ minh họa về bản chất và vai trò của quản trị chuỗi cung ứng?
2. Phân tích cơ hô i và thách thức của quản trị chuỗi cung ứng tại Việt Nam
trong bối cảnh các các chuỗi cung ứng toàn cầu ngày càng mở rông và phát
triển mạnh mẽ?
3. Mô tả các yếu tố động năng trong chuỗi cung ứng? Phân tích các đặc điểm
và ý nghĩa của mỗi yếu tố trong chuỗi cung ứng?
4. Xác định và giải thích vai trò của một số yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của
các chuỗi cung ứng trên phạm vi toàn cầu? Chọn một yếu tố và minh họa cách
nó tác động mạnh mẽ đến công tác quản trị chuỗi cung ứng tại một doanh
nghiệp thực tế ở Việt Nam.
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến gỗ làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt đầu vào của chuỗi
cung ứng nêu trên?
3. Trình bày quan điểm về “ ” (Total Cost of Ownership)tổng chi phí sở hữu
trong quản trị mua ở chuỗi cung ứng nêu trên?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định “Trong chuỗi cung
ứng của một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/ chế biến gỗ nhà,
cung cấp tốt là nguồn tài nguyên vô giá”?
18 Đề 18:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “ ”, hãyMô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Hãy xác định một ví dụ minh họa về công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở
bậc chiến lược?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví
dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của Công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất giấy làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Nhận được các năng lực cốt lõi của doanh nghiệp sản xuất trong chuỗi cung
ứng nói trên? Phân tích mối quan hệ giữa “ ” với hoạt độngnăng lực cốt lõi
“thuê ngoài” trong chuỗi cung ứng?
4. Phân tích những thành công nổi bâ t mà chuỗi cung ứng doanh nghiê p trên
đạt được?
19 Đề 19:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà
cung cấp?
2. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
3. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
4. Trong bối cảnh có rất nhiều nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng hiện nay do tác
động của các yếu tố vĩ mô, theo anh/chị, các doanh nghiệp trong chuỗi cung
ứng có nên hạn chế thuê ngoài và gia tăng phần việc tự làm hay không? Vận
dụng các kiến thức đã học về thuê ngoài để bảo vệ quan điểm của anh/chị?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ )(6 điểm
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phân bón làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
3. Đánh giá mức độ chia sẻ thông tin giữa các thành viên trong chuỗi? Phân
tích những ứng dụng công nghệ thông tin nào được triển khai trong chuỗi cung
ứng nêu trên?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định: “Trong chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phân bón hỉ, c
có cộng tác ở mức độ cao, phối hợp hoặc đồng bộ, thì các thành viên trong
chuỗi mới cần chia sẻ thông tin với nhau”?
20 Đề 20:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công
sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh mỹ
phẩm làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh
nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với
những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt đầu ra trong chuỗi
cung ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp sản xuất/kinh doanh trong chuỗi nên phát triển các chương
trình quan hệ khách hàng như thế nào đối với các thành viên đầu ra chủ chốt
nêu trên?
4. Mô tả một trường hợp phải triệu hồi sản phẩm lỗi trong chuỗi cung ứng này?
Doanh nghiệp sản xuất/kinh doanh đã làm những gì trong tình huống kể trên
và đã xử lý tốt sự cố đó hay chưa?
---Hết---

Tài liệu khác của Trường Đại học Thương Mại

Preview text:

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
Ngày … tháng … năm 20…
NGÂN HÀNG ĐỀ BÀI TẬP LỚN ĐÁP ỨNG CĐR
TRƯỞNG BỘ MÔN
Học phần: Quản trị chuỗi cung ứng
Bộ môn: Logistics và Chuỗi cung ứng Số tín chỉ: 03
Trình độ đào tạo: Đại học
TS. Trần Thị Thu Hương
Thời gian làm bài và nộp bài: 07 ngày STT
Nội dung đề Bài tập lớn 1Đề 1:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Lấy ví dụ minh họa về một chuỗi cung ứng sản phẩm/dịch vụ cụ thể để phân
tích bản chất và mục tiêu của quản trị chuỗi cung ứng đó?
3. Phân tích những thách thức của quản trị chuỗi cung ứng trong các hoạt động
lập kế hoạch, tìm kiếm nguồn cung, sản xuất, phân phối và thu hồi tại Việt
Nam trong bối cảnh ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga - Ukraine hiện nay?
4. Hãy lựa chọn 3 yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của các chuỗi cung ứng trên
phạm vi toàn cầu mà anh/chị cho rằng có tác động mạnh mẽ nhất để phân tích?
Lấy ví dụ minh họa về 1 trong các yếu tố mà anh/chị đã lựa chọn để giải thích
và chứng minh tác động của yếu tố đó tới quản trị chuỗi cung ứng tại doanh nghiệp ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nước giải khát làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Xác định năng lực cốt lõi của doanh nghiệp sản xuất trong chuỗi cung ứng
nêu trên? Phân tích mối quan hệ giữa “năng lực cốt lõi” với hoạt động “thuê
ngoài” trong chuỗi cung ứng?
4. Đánh giá những thành công nổi bật mà chuỗi cung ứng đó đã đạt được? 2Đề 2:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng”, hãy
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Hãy xác định một ví dụ minh họa về công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở bậc chiến lược?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của Công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất gạo làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Xác định các chiến lược nguồn cung doanh nghiệp đang áp dụng với các nhà
cung cấp khác nhau và phân tích ưu, nhược điểm của từng chiến lược trong chuỗi cung ứng nêu trên?
4. Vận dụng kiến thức về mô hình tương quan thị trường, hãy phân tích và xác
định chuỗi cung ứng nêu trên đang ở giai đoạn nào trong mô hình tương quan
thị trường? Mô tả đặc điểm cụ thể của chuỗi cung ứng trong giai đoạn đó? 3Đề 3:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà cung cấp?
3. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
4. Dựa trên kiến thức về hoạt động thuê ngoài trong chuỗi cung ứng, anh chị
hãy giải thích tại sao thuê ngoài đang là xu hướng trên thế giới cũng như tại Việt Nam hiện nay?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ làm trọng tâm nghiên
cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình,
quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng
được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Hãy xác định chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp hiện đang áp dụng
đối với nhóm mặt hàng chiến lược? Phân tích căn cứ lựa chọn chiến lược nguồn cung nêu trên?
4. Hãy chỉ ra những thách thức lớn nhất mà chuỗi cung ứng nêu trên đang phải
đối mặt trong bối cảnh dịch bệnh, chiến tranh và xung đột hiện nay? 4Đề 4:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Hãy mô tả những điều kiện cần thiết để ứng dụng thành công phương thức
giao hàng chéo (cross-docking) trong chuỗi cung ứng? Lấy ví dụ minh họa để
phân tích các điều kiện cần thiết nêu trên trong một tình huống thực tế?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”? Vận dụng các kiến thức lý
thuyết về quản trị chuỗi cung ứng để bảo vệ quan điểm đã nêu.
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất đường làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Hãy xác định chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp hiện đang áp dụng
đối với nhóm mặt hàng chiến lược? Phân tích căn cứ lựa chọn chiến lược nguồn cung nêu trên?
4. Với dự báo về nhu cầu thị trường sản xuất đường toàn cầu đang trải qua giai
đoạn tăng trưởng ổn định thì có thể ảnh hưởng như thế nào đến kế hoạch mua
vật liệu và sản xuất của chuỗi cung ứng? 5Đề 5:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong tình huống đó?
2. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
3. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
4. Tại sao cần phải đo lường và đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng? Phân tích
đặc điểm của các mô hình đánh giá chuỗi cung ứng phổ biến?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ống, mì sợi và các
sản phẩm tương tự làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ
bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…)
và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các nguồn cung đầu vào chủ chốt trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Xác định và phân tích các lợi ích do Công tác lập kế hoạch sản xuất có thể
đem lại cho doanh nghiệp trong bối cảnh nhu cầu sản phẩm ổn định nhưng giá
nguyên vật liệu có nhiều biến động và xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường?
4. Doanh nghiệp nêu trên đang áp dụng kiểu quan hệ nào với các nhà cung cấp
khác nhau trong chuỗi? Phân tích lợi ích của doanh nghiệp đạt được khi áp
dụng các kiểu quan hệ đó? 6Đề 6:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Trình bày bản chất và các mục tiêu chính của quản trị chuỗi cung ứng. Áp
dụng một ví dụ thực tế để phân tích cách bản chất và mục tiêu của quản trị
chuỗi cung ứng được thể hiện trong hoạt động của một doanh nghiệp cụ thể?
3. Phân tích những thách thức của quản trị chuỗi cung ứng trong các hoạt động
lập kế hoạch, tìm kiếm nguồn cung, sản xuất, phân phối và thu hồi tại Việt
Nam trong bối cảnh ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga - Ukraine hiện nay?
4. Phân tích các yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của các chuỗi cung ứng toàn
cầu. Áp dụng lý thuyết để đánh giá một yếu tố mà anh/chị cho rằng có ảnh
hưởng lớn đến quản trị chuỗi cung ứng tại các doanh nghiệp ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/lắp ráp các sản
phẩm điện/ điện tử gia dụng làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông
tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt
động…) và kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học
phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên đầu ra chủ chốt trong chuỗi cung ứng trên?
3. Đánh giá sự cần thiết của việc sử dụng trung tâm phân phối trong hoạt động
giao hàng của chuỗi cung ứng này.
4. Phân tích các trường hợp cần thực hiện thu hồi sản phẩm trong chuỗi cung
ứng này. Đánh giá lợi ích mà dòng thu hồi mang lại cho chuỗi cung ứng? 7Đề 7:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng”, hãy
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Trình bày công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở bậc chiến lược. Lựa chọn
ví dụ thực tế để minh họa cách triển khai lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở cấp độ này?
3. Phân tích các đặc điểm của các mô hình sản xuất và trình bày ngắn gọn lợi ích của từng mô hình?
4. Phân tích các trường hợp mà doanh nghiệp nên lựa chọn mô hình “sản xuất
để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví dụ minh họa thực tế để minh họa
cách triển khai mô hình này và phân tích các lợi ích mà nó đã mang lại cho doanh nghiệp cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò cụ thể của các nguồn cung đầu vào chủ chốt trong chuỗi cung ứng này?
3. Đánh giá các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định: “Trong chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền,
thông tin có thể thay thế cho dự trữ”? 8Đề 8:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà cung cấp?
3. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
4. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/lắp ráp điện thoại di
động làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh
nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với
những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Phân tích các loại hình chiến lược nguồn cung mà doanh nghiệp đang áp
dụng đối với các nhóm mặt hàng chiến lược?
4. Giải thích liệu doanh nghiệp có thể lập kế hoạch cho công tác mua hàng
được hay không? Với dự báo về nhu cầu thị trường điện thoại di động đang ở
giai đoạn bão hòa thì bối cảnh này ảnh hưởng như thế nào đến kế hoạch mua
vật liệu và sản xuất của chuỗi cung ứng ? 9Đề 9:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công sức, chi phí và tại sao?
2. Hãy mô tả những điều kiện cần thiết để ứng dụng thành công phương thức
giao hàng chéo (cross-docking) trong chuỗi cung ứng? Lấy ví dụ minh họa để
phân tích các điều kiện cần thiết nêu trên trong một tình huống thực tế?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thời trang làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Phân tích các mức độ cộng tác giữa doanh nghiệp sản xuất thời trang với các
thành viên khác trong chuỗi nêu trên? Doanh nghiệp sản xuất thời trang trong
chuỗi nêu trên đã sử dụng những kiểu quan hệ nào với các nhà cung cấp khác nhau trong chuỗi?
4. Dựa trên các dữ liệu thực tế, theo anh chị chuỗi cung ứng này có phối hợp
nhịp nhàng hai hệ thống đẩy-kéo hay không? Giải thích tại sao? Đánh giá lợi
ích mà công tác lập kế hoạch sản xuất có thể đem lại trong bối cảnh nhu cầu về
các sản phẩm có tính thời trang thường thay đổi rất nhanh chóng? 10 Đề 10:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để làm minh chứng?
3. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
4. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể ?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chế biến làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Xác định các chương trình quan hệ khách hàng mà doanh nghiệp sản xuất
trong chuỗi nên phát triển với các thành viên đầu ra chủ chốt đã nêu? Phân tích
lợi ích của các chương trình quan hệ khách hàng này?
4. Doanh nghiệp đã chọn có nên áp dụng “giao hàng chéo” trong chuỗi hay không? Giải thích lý do? 11 Đề 11:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng”, hãy
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Phân tích các đặc điểm của các mô hình sản xuất và trình bày ngắn gọn lợi ích của từng mô hình?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến nước ngọt có gas/
nước giải khát làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của
doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết
hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò cụ thể của các thành viên đầu vào chủ chốt trong chuỗi cung ứng này?
3. Doanh nghiệp chế biến đồ uống có gas/nước giải khát này có nên tích hợp
dọc về đầu nguồn hay không? Tại sao?
4. Các thành viên trong chuỗi có cần cộng tác với nhau để truy nguyên nguồn
gốc xuất xứ sản phẩm hay không? Tại sao? 12 Đề 12:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Hãy vận dụng các kiến thức lý thuyết đã học về quản trị chuỗi cung ứng để
đưa ra quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Chỉ có các
doanh nghiệp lớn (về vốn, số lượng lao động…) mới có thể quản lý được chuỗi
cung ứng mở rộng”?
2. Mô tả các yếu tố động năng trong chuỗi cung ứng? Phân tích các đặc điểm
và ý nghĩa của mỗi yếu tố trong chuỗi cung ứng?
3. Nhận biết và phân tích những cơ hội và thách thức của quản trị chuỗi cung
ứng tại Việt Nam trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu nhiều biến động hiện nay?
4. Xác định và giải thích vai trò của một số yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của
các chuỗi cung ứng trên phạm vi toàn cầu? Chọn một yếu tố và minh họa cách
nó tác động mạnh mẽ đến công tác quản trị chuỗi cung ứng tại một doanh
nghiệp thực tế ở Việt Nam?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến, kinh doanh
mặt hàng chè (trà) làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản
của doanh nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và
kết hợp với những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Theo anh, chị nên sử dụng mô hình đánh giá hiệu quả nào đối với chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp nêu trên? Vận dụng kiến thức về các mô hình đánh
giá hiệu quả để bảo vệ quan điểm của anh, chị?
4. Đánh giá những thành công nổi bật mà chuỗi cung ứng của doanh nghiệp đã
đạt được trên thị trường trọng điểm? 13 Đề 13:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi
làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Đánh giá vị trí và vai trò cụ thể của các nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào
chủ chốt trong chuỗi cung ứng này?
3. Phân tích ưu điểm & hạn chế của mô hình sản xuất đang được triển khai
trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp nêu trên?
4. Phân tích những thành công nổi bật và nguyên nhân mà chuỗi cung ứng đó
đã đạt được trên thị trường trọng điểm? 14 Đề 14:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Vẽ và mô tả quy trình mua trong chuỗi cung ứng? Phân tích có minh họa về
sự cần thiết của tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp?
2. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
3. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
4. Trong bối cảnh có rất nhiều nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng hiện nay do tác
động của các yếu tố vĩ mô, theo anh/chị, các doanh nghiệp trong chuỗi cung
ứng có nên hạn chế thuê ngoài và gia tăng phần việc tự làm hay không? Vận
dụng các kiến thức đã học về thuê ngoài để bảo vệ quan điểm của anh/chị?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất rượu bia làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp này có nên tích hợp dọc về phía nguồn cung cấp hay không? Tại sao?
4. Vận dụng lý thuyết để nhận diện được tình huống nêu trên là chuỗi cung
ứng dạng đẩy hay kéo? Tại sao doanh nghiệp lại chọn cơ chế vận động dòng hàng hóa đó? 15 Đề 15:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để làm minh chứng
3. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
4. Tại sao cần phải đo lường và đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng? Phân tích
đặc điểm của các mô hình đánh giá chuỗi cung ứng phổ biến?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh giày dép
làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên đầu ra chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Chuỗi cung ứng giày dép nêu trên cần lưu ý tới những yêu cầu cụ thể nào
trong hoạt động giao hàng?
4. Với nhóm khách hàng là các cửa hàng bán lẻ giày dép, doanh nghiệp nói
trên nên giao hàng trực tiếp tới cửa hàng hay giao hàng qua trung tâm phân phối? Tại sao? 16 Đề 16:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các nguyên nhân gây nên hiệu ứng Bullwhip và các hệ quả của
hiệu ứng này? Lấy ví dụ minh họa thực tế và phân tích các hệ quả cụ thể trong tình huống đó?
2. Trình bày đặc điểm các mức độ cộng tác trong chuỗi cung ứng? Trong xu
thế toàn cầu hóa, dạng cộng tác nào có xu hướng được sử dụng phổ biến, tại
sao? Liên hệ thực tế một chuỗi cung ứng thành công trong loại cộng tác này để làm minh chứng?
3. Vận dụng các kiến thức đã học về cộng tác trong chuỗi cung ứng để nêu
quan điểm và bảo vệ quan điểm đó cho nhận định sau “Cộng tác trong chuỗi
cung ứng đẩy luôn dễ dàng hơn so với chuỗi cung ứng kéo”?
4. Trình bày một số ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng đến quản trị
chuỗi cung ứng trong hiện tại và tương lai? Lựa chọn một dạng công nghệ đã
được sử dụng thành công trong công tác quản trị chuỗi cung ứng để phân tích
ảnh hưởng của nó trong phạm vi một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến sữa làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp nêu trên có nên phối hợp đẩy- kéo trong chuỗi cung ứng hay
không? Vân dụng lý thuyết về chuỗi cung ứng phối hợp đẩy – kéo để giải thích?
4. Các thành viên trong chuỗi nêu trên cần cộng tác với nhau ở mức độ nào để
đạt được hiệu quả-hiệu năng cao trên thị trường nội địa? Vân dụng lý thuyết về
cộng tác trong chuỗi cung ứng để giải thích? 17 Đề 17:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Mô tả có ví dụ minh họa về bản chất và vai trò của quản trị chuỗi cung ứng?
2. Phân tích cơ hô i và thách thức của quản trị chuỗi cung ứng tại Việt Nam
trong bối cảnh các các chuỗi cung ứng toàn cầu ngày càng mở rô ng và phát triển mạnh mẽ?
3. Mô tả các yếu tố động năng trong chuỗi cung ứng? Phân tích các đặc điểm
và ý nghĩa của mỗi yếu tố trong chuỗi cung ứng?
4. Xác định và giải thích vai trò của một số yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của
các chuỗi cung ứng trên phạm vi toàn cầu? Chọn một yếu tố và minh họa cách
nó tác động mạnh mẽ đến công tác quản trị chuỗi cung ứng tại một doanh
nghiệp thực tế ở Việt Nam.
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/chế biến gỗ làm
trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp
được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những
kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt đầu vào của chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Trình bày quan điểm về “tổng chi phí sở hữu” (Total Cost of Ownership)
trong quản trị mua ở chuỗi cung ứng nêu trên?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định “Trong chuỗi cung
ứng của một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất/ chế biến gỗ, nhà
cung cấp tốt là nguồn tài nguyên vô giá”? 18 Đề 18:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Từ mô hình SCOR “Mô hình tham chiếu hoạt động chuỗi cung ứng”, hãy
phân tích vai trò và vị trí của việc Lập kế hoạch chuỗi cung ứng (hoạch định)
trong công tác quản trị chuỗi cung ứng?
2. Hãy xác định một ví dụ minh họa về công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng ở bậc chiến lược?
3. Vận dụng lý thuyết về các mô hình sản xuất để phân tích căn cứ doanh
nghiệp lựa chọn mô hình “sản xuất để dự trữ” (Make to Stock=MTS)? Lấy ví dụ minh họa thực tế?
4. Trong bối cảnh thị trường liên tục thay đổi và có nhiều biến động khó lường
do dịch bệnh, chiến tranh, xung đột, anh/chị hãy nêu quan điểm về sự cần thiết
của Công tác lập kế hoạch chuỗi cung ứng? Hãy chứng minh quan điểm của
anh/chị thông qua việc phân tích ví dụ minh hoạ một chuỗi cung ứng cụ thể?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất giấy làm trọng tâm
nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Nhận được các năng lực cốt lõi của doanh nghiệp sản xuất trong chuỗi cung
ứng nói trên? Phân tích mối quan hệ giữa “năng lực cốt lõi” với hoạt động
“thuê ngoài” trong chuỗi cung ứng?
4. Phân tích những thành công nổi bât mà chuỗi cung ứng doanh nghiêp trên đạt được? 19 Đề 19:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Mô tả các loại hình chiến lược nguồn cung? Xác định ví dụ minh họa để
phân tích lợi ích và thách thức khi doanh nghiệp lựa chọn chiến lược nhiều nhà cung cấp?
2. Phân tích mô hình lựa chọn chiến lược nguồn cung theo đặc điểm mặt hàng?
Với nhóm mặt hàng chiến lược, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược nguồn
cung nào và minh chứng cho lựa chọn đó?
3. Giải thích lý do tại sao thuê ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến trên thế
giới và tại Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa về hoạt động thuê ngoài tại một
doanh nghiệp trong thực tế?
4. Trong bối cảnh có rất nhiều nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng hiện nay do tác
động của các yếu tố vĩ mô, theo anh/chị, các doanh nghiệp trong chuỗi cung
ứng có nên hạn chế thuê ngoài và gia tăng phần việc tự làm hay không? Vận
dụng các kiến thức đã học về thuê ngoài để bảo vệ quan điểm của anh/chị?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phân bón làm trọng
tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh nghiệp được chọn
(loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với những kiến thức và
kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt bậc 1 trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Đánh giá mức độ chia sẻ thông tin giữa các thành viên trong chuỗi? Phân
tích những ứng dụng công nghệ thông tin nào được triển khai trong chuỗi cung ứng nêu trên?
4. Đưa ra quan điểm và bảo vệ cho quan điểm về nhận định: “Trong chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phân bón, chỉ
có cộng tác ở mức độ cao, phối hợp hoặc đồng bộ, thì các thành viên trong
chuỗi mới cần chia sẻ thông tin với nhau”? 20 Đề 20:
PHẦN 1. PHÂN TÍCH, LIÊN HỆ VÀ VẬN DỤNG LÝ THUYẾT VÀO THỰC
HÀNH KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP (4 điểm)
1. Trình bày các bước trong quy trình đáp ứng và quản lý đơn hàng? Bước nào
trong quy trình đó đòi hỏi các thành viên trong chuỗi đầu tư nhiều hơn công sức, chi phí và tại sao?
2. Trình bày và phân tích sự cần thiết của các yêu cầu trong hoạt động giao
hàng? Doanh nghiệp cần phải đầu tư những chi phí phân phối nào trong chuỗi
cung ứng để đáp ứng tốt những yêu cầu giao hàng nêu trên?
3. Vẽ sơ đồ dòng thu hồi trong chuỗi cung ứng? Phân tích tại sao thu hồi giúp
doanh nghiệp nâng cao được chất lượng dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung
ứng? Xác định và phân tích một tình huống thu hồi thực tế để minh chứng cho
các nội dung đã trình bày?
4. Trình bày cách phân loại khách hàng theo bậc tài chính trong chuỗi cung
ứng? Hãy nêu quan điểm của anh chị về ý nghĩa của việc phân loại khách hàng
theo bậc tài chính đối với việc hoàn thành mục tiêu của quản trị chuỗi cung
ứng “Tối đa hóa tổng giá trị chuỗi cung ứng”?
PHẦN 2. NHẬN DIỆN, NẮM BẮT, GIẢI THÍCH, PHÂN TÍCH VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHO MỘT TÌNH HUỐNG CỤ THỂ (6 điểm)
Lấy một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh mỹ
phẩm làm trọng tâm nghiên cứu. Căn cứ vào các thông tin cơ bản của doanh
nghiệp được chọn (loại hình, quy mô, thị trường hoạt động…) và kết hợp với
những kiến thức và kĩ năng được trang bị trong học phần, anh chị hãy:
1. Vẽ mô hình chuỗi cung ứng mở rộng của doanh nghiệp với các thành viên
chính gắn với một thị trường hoạt động cụ thể?
2. Phân tích vị trí và vai trò của các thành viên chủ chốt đầu ra trong chuỗi cung ứng nêu trên?
3. Doanh nghiệp sản xuất/kinh doanh trong chuỗi nên phát triển các chương
trình quan hệ khách hàng như thế nào đối với các thành viên đầu ra chủ chốt nêu trên?
4. Mô tả một trường hợp phải triệu hồi sản phẩm lỗi trong chuỗi cung ứng này?
Doanh nghiệp sản xuất/kinh doanh đã làm những gì trong tình huống kể trên
và đã xử lý tốt sự cố đó hay chưa? ---Hết---

Tài liệu liên quan: