Learner Handout 4: Internship Logbook Guidelines | Tài liệu môn Công nghệ kĩ thuật Ô tô Trường đại học sư phạm kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
The purpose of a Learner logbook is to build up a record of work completed during your time in the workplace. This record is a valuable resource to show future employers what you have achieved, what experience you have, and what skills you have. A summary of the experience is added to your CV. Some institutions will require you to complete a formal report or thesis based on the internship experience. The logbook will for a significant component for this. Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời bạn đọc đón xem!
Môn: Công nghệ kĩ thuật oto (OTO21)
Trường: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh
Thông tin:
Tác giả:
Preview text:
Learner Handout 4: Internship Logbook Guidelines
Tài Liệu Cho Học Viên 4: Hướng Dẫn Ghi
Chép Thực Tập.
This logbook guide is a resource from which an Institution can select ideas. H
ng dẫẫn sau đẫy là nguồồn đ ướ các t ể ch ổ c có th ứ l ể a ch ự n các ý t ọ ng. ưở
There are different sample logbooks/ examples of work from which choices
can be made. This should be done before it is shared with learners.
Có nhiềồu mẫẫu/ví d s ụ l ổ
trình khác nhau tùy theo cồng vi ộ c mà theo đó ệ l a ch ự n. Vi ọ c này đ ệ c th ượ c hi ự n tr ệ c khi đ ướ c đ ượ a
ư đềến h c viền ọ .
Adapt and revise this to meet local needs and then delete this box. Mồ ph ng và s ỏ a đ
ử i mẫẫu này đ ổ đáp ể
ng nhu cẫồu đ ứ i ph ạ ng, sau đó vui ươ
lòng xóa ồ này. Purpose: Mục đích:
The purpose of a Learner logbook is to build up a record of work completed during your time in the
workplace. This record is a valuable resource to show future employers what you have achieved,
what experience you have, and what skills you have. A summary of the experience is added to your CV. M c đích c ụ a s ủ ghi chép h ổ c viên là đ ọ x ể ây d ng m ự t b ộ n ghi c ả ông vi c hoàn th ệ ành trong th i ờ gianc a b ủ n ạ t i n ạ i làm vi ơ c. Hôồ s ệ này là m ơ t tài nguyên có gi ộ á tr đ ị cho các ể nhà tuy n d ể ng t ụ ng ươ
lai thâấy nh ng gì b ữ n đã đ ạ t đ ạ c, nh ượ ng ữ kinh nghi m và ệ kyỹ năng b n có. M ạ t b ộ n tóm t ả ăất kinh nghiệm sẽỹ đ c thêm vào CV c ượ a b ủ n ạ .
Some institutions will require you to complete a formal report or thesis based on the internship
experience. The logbook will for a significant component for this. M t sôấ tr ộ
ng sẽỹ yêu câồu b ườ n
ạ hoàn thành m t bá ộ o cáo chính th c ho ứ c lu ặ n văn d ậ a trên kinh ự nghiệm thực t p. S ậ
ghi chép sẽỹ là m ổ
t thành phâồn quan tr ộ ng cho vi ọ c này ệ .
Instructors will review the logbooks during the workplace monitoring visits. A copy of the logbook
will be submitted to the institution after the placement.
Các giảng viên sẽỹ xẽm xét các s ghi chép tron ổ
g các chuyêấn đi giám sát t i n ạ i l ơ àm vi c. M ệ t b ộ n sao ả c a s ủ n
ổ hật ký sẽỹ đ c n ượ p cho c ộ quan sau khi x ơ êấp v trí. ị Content: Nội dung:
You will find the following documents:
Bạn sẽỹ thâấy các tài li u sau: ệ Before the Internship
Trước kỳ thực tập Internship Contact Details Chi têất liên l c ạ th c t ự p. ậ Preparing for the Internship Chu n b ẩ ị cho kỳ th c t ự p. ậ
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 1
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Day One at the Internship Ngày đâồu kỳ th ở c t ự p ậ . During the Internship
Trong kỳ thực tập
Logbooks / Record of Work(your institution will provide a logbook which may include the following): S ghi chép / B ổ n ghi công vi ả c (c ệ quan c ơ a b ủ
n sẽỹ cung câấp s ạ nh ổ t ký có th ậ bao gôồm ể nh ng điêồu sau): ữ
Weekly Planning and Reporting Sheet T trình l ờ p k ậ
êấ ho ch và báo cáo hàng tuâồn ạ Daily Journal Nhật ký hàng ngày
Weekly Work Based Learning Logbook Sổ nhật ký h c t ọ
ập làm vi c thẽo tu ệ âồn
Records of work tasks performed by the Learner (with Example) Hôồ s công vi ơ ệc c a ng ủ i h ườ c (v ọ i ớ ví d ) ụ
Internship Daily Attendance Sheet Biên b n th ả c t ự p th ậ c t ự p hàng ngày ậ After the Internship
Sau kỳ thực tập Learner Self-Assessment T đánh giá c ự a ng ủ i h ườ c ọ Workplace Evaluation Đánh giá n i làm vi ơ c ệ
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 2
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines
Internship Contact Details
Chi tiết liên lạc thực tập
This form is duplicated so that each party has a copy if required. It forms part of the learners’ logbook. Mâỹu này đ c photo đ ượ môỹi bên có ể m t b ộ
n sao nêấu câồn. Nó là m ả t phâ ộ ồn c a s ủ ghi chép c ổ a sinh ủ viên.
If the institution has not been part of organising the internship, a copy should be sent to the
instructor or relevant department at the institution. Nêấu c s ơ đào t ở
o không tham gia vào vi ạ c t ệ ch ổ c kỳ th ứ c t ự p, câồn g ậ i m ử t b ộ n ả sao cho ng i ườ hướng dâỹn ho c b ặ ph ộ n liên quan t ậ i c ạ s ơ đào t ở o. ạ Dates of the Internship: Th i gian th ờ c t ự p: ậ
Start Date: ________________________________________________________________ Ngày băất đâồu:
End Date: _________________________________________________________________ Ngày kêất thúc: Learner H c viền ọ
Name: ___________________________________________________________________ Tên:
Mobile Number:___________________________________________________________ Sôấ điện tho i: ạ
Emergency Contact Person Name: ____________________________________________ Tên ng i liên l ườ ạc kh n câấp: ẩ
Emergency Contact Number: ________________________________________________
Sôấ điện tho i liên l ạ c kh ạ n câấp: ẩ Training Institution C s ơ đào t ở o ạ
Name of Institution: _______________________________________________________ Tên c s ơ đào t ở o: ạ
Phone Number: ___________________________________________________________ Sôấ điện tho i: ạ
Internship Coordinator: _____________________________________________________
Điêồu phôấi viên thực t p: ậ
Faculty Lecturer: __________________________________________________________ Giảng viên khoa:
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 3
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Employer Nhà tuy n d ể ng ụ
Name of Company: ________________________________________________________ Tên công ty:
Phone Number: ___________________________________________________________ Sôấ điện tho i: ạ
Supervisor Name: __________________________________________________________ Tên giám sát viên:
Contact Name: ____________________________________________________________ Tên liên l c: ạ
Dates of Placement:________________________________________________________ Th i gian xêấp v ờ trí: ị
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 4
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines
Preparing for the Internship
Chuẩn bị cho Kỳ Thực Tập
These preparatory activities should have been covered in the induction program at your institution.
You should already know the basic details of your internshipplacement and what to expect. Here is a reminder. Nh ng ữ ho t ạ đ ng ộ chu n ẩ bị này ph i ả đ c
ượ bao gôồm trong ch ng ươ trình nh p ậ h c ọ t i ạ c ơ s ở đào t o ạ
củ a bạ n. Bạ n đã biêất nhữ ng chi têất c b ơ n ả vêồ v trí ị th c ự t p ậ c a b ủ n
ạ và biêất điêồu gì sẽỹ x y ra. ả Đây là
một sôấ l i nhăấc nh ờ : ở
Complete the Internship Agreement / Contract (This is usually done by the institution. If you
as a learner identify your own workplace, you will need to discuss this with the workplace (see sampleagreement) Hoàn thành Th a thu ỏ n/ H ậ p đôồng Th ợ c t ự p (điêồu này th ậ ng đ ườ c th ượ c hi ự n b ệ i c ở s ơ đào ở t o) Nêấu b ạ n là ng ạ i h ườ c xác đ ọ nh n ị i làm vi ơ c c ệ a b ủ n, b ạ n sẽỹ câồn th ạ o lu ả
n vêồ vâấn đêồ này ậ v i n ớ i làm vi ơ c (x ệ ẽm th a thu ỏ n ậ mâỹu)
Check the name of your contact person and supervisor at your internship site
Kiểm tra tên của ng i l
ườ iên l c và giám sát vi ạ ên t i đ ạ a đi ị m th ể c ự t p c ậ a b ủ n ạ
Check the name of your contact person and details at your training institution
Kiể m tra tên củ a ngườ i liên lạ c và chi têất t i c ạ s ơ đào t ở o c ạ a b ủ n ạ
Visit the workplace in advance of starting, meet the supervisor, confirm the start date and
time (start and end), confirm the job description, check lunch arrangements, logistics and confirm appropriate dress. Đêấn n i ơ làm vi c ệ tr c
ướ khi băất đâồu kỳ th c ự t p, ậ g p ặ ng i giám ườ sát, xác nh n
ậ ngày băất đâồu
và th i gian (băất đâồu và k ờ
êất thúc), xác nh n b ậ n mô t ả công vi ả c, ki ệ m tra vi ể c bôấ trí ăn tr ệ a, ư h u câồn và x ậ ác đ nh trang ph ị c thích h ụ p. ợ
Confirm your transportation arrangement Xác đ nh ph ị ương án di chuy n c ể a b ủ n ạ
Day One at the Internship
Ngày Đầu Tiên trong Kỳ Thực Tập
These preparatory activities should have been covered in the induction program at your institution. Here is a reminder. Nh ng ữ ho t ạ đ ng ộ chu n ẩ bị này ph i ả đ c
ượ bao gôồm trong ch ng ươ trình nh p ậ h c ọ t i ạ c ơ s ở đào t o ạ c a b ủ n
ạ . Đây là m t sôấ l ộ i ờ nhăấc nh : ở
Confirm who your supervisor is and how you are briefed on daily tasks Xác đ nh ị
người giám sát c a b ủ n
ạ là ai và làm thêấ nào b n đ ạ c thông báo vê ượ ồ công vi c hàng ệ ngày
Confirm that you need to complete your logbook daily Xác đ nh răồng b ị n
ạ câồn ph i hoàn t ả
hành vi c ghi chép hàng ngày ệ
Confirm procedures for getting your logbook signed off daily / weekly Xác nhận các th t ủ c nh ụ n xin ch ậ ký trong s ữ
ghi chép hàng ngày / hàng tuâồn ổ
Check you are aware and briefed on Health and Safety procedures Ki m ể tra xẽm b n
ạ đã biêất và đ c
ượ thông báo vêồ các quy trình vêồ an toàn và s c ứ kho ẻ hay ch a ư
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 5
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines
Confirm procedures if you find you are going to be late for work Xác đ nh các th ị t ủ c trong tr ụ n ườ g h p b ợ n đi làm mu ạ n ộ .
Confirm procedures if you find you are going to miss work for illness or any other reason Xác đ nh ị các thủ t c ụ trong tr ng ườ h p ợ b n ạ b ỏ l ỡ công vi c ệ vì ôấm ho c
ặ vì bâất kỳ lý do nào khác
Confirm workplace grievance procedures Xác nhận th t ủ c khiêấu n ụ i t ạ ại n i làm vi ơ c ệ
Confirm procedures if you find feel you are being sexually harassed at work
Xác nhậ n các thủ tụ c trong trườ ng hợ p bạ n bị quâấy rôấi tnh d c ụ n ở i làm vi ơ c ệ
Write down the names of the people you are going to work with so that you remember them Ghi chép tên c a nh ủ ng ng ữ
ười b n sẽỹ làm vi ạ c cùng đ ệ có th ể nh ể h ớ . ọ
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 6
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Sample 1 Mẫẫu 1
Weekly Planning and Reporting Sheet1
Bảng lập kế hoạch và báo cáo hàng tuần 1
Purpose: This is a tool for the intern to plan activities for the week and then keep track of the work
performed and the tools used. The activities should be linked to the goals and tasks listed in the
Internship Goals & Responsibilities Agreement. The supervisor can also refer to it when evaluating the intern at the end M c đích ụ : Đây là m t ộ công c giúp th ụ c t ự p sinh lên k ậ êấ ho ch các ho ạ t đ ạ
ng trong tuâồn và thẽo dõi ộ công vi c đã th ệ
ực hi n và các công c ệ đ ụ c s ượ d ử ng. Các ho ụ t đ ạ ng câồn đ ộ c liên k ượ êất v i các m ớ c ụ
têu và nhiệ m vụ đượ c liệ t kê trong Thỏ a thuậ n vêồ Các trách nhiệ m và mụ c têu trong kỳ th c t ự p. ậ
Người giám sát cũng có th tham kh ể o nó khi đánh giá t ả h c t ự
p sinh vào cuôấi kỳ ậ th c t ự p. ậ
How to Use: At the beginning of each week the intern and supervisor should plan the activities to be
performed for the week and record these in the first column. These might need to be adjusted
throughout the week if activities change. At the end of each day the intern should write a description
of the activities performed (2nd column) and the tools and methodology used in doing it (3rd column).
Cách dùng: Vào đâồu môỹi tuâồn, th c t ự
p sinh và giám sát viên nên l ậ p
ậ kêấ ho ch cho các ho ạ t đ ạ ng ộ
đượ c thự c hiệ n trong tuâồn và ghi lạ i chúng vào cộ t đâồu tên. C t này có th ộ câồn đ ể c điêồu ch ượ nh ỉ
trong suôất cả tuâồn nêấu các ho t đ ạ ng ộ thay đ i. V ổ
ào cuôấi môỹi ngày, sinh viên nên viêất mô t vêồ các ả hoạt đ ng đã ộ th c hi ự n (c ệ
ột thứ hai) và các công c và ph ụ ng pháp đ ươ c s ượ d ử ng đ ụ th ể c hi ự n ệ chúng (c t ộ th 3). ứ
Lastly, they should record the number of hours spent on the activities. Cuôấi cùng, h ph ọ i ghi l ả i sôấ gi ạ dành cho các ho ờ t đ ạ ng đó. ộ
Plan of activities to be
Briefdescriptionofactivities
Tools,machinery,equipment& met No.ofhours/ performed actually performed hodology used day
Kềế hoạch các ho t đ ạ ộng được
Mồ ta ngắến g n cá ọ c ho t ạ Các cồng c ,
ụ máy móc, trang thiềết Sồế giờ hoạt th c ự hiện
động đã th c ự hi n ệ
bị và phương pháp được s ử d ng ụ động/ngày Monday hai ứ Th Tuesday ba ứ Th
1 Rwanda Akazi KanozeYouth Livelihoods Project Internship Management Guidelines Trainer Manual July 2015 Final
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 7
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Wednesday ư t ứ Th Thursday năm ứ Th Friday sáu ứ Th Saturday y ả b ứ Th Totalhours for the Week T ng s ổ ồế gi t
ờrong tuẫồn
Dates: _____________________________ Th i gian: ờ
Intern Signature _____________________________
Chữ ký thực tập sinh Date ___________
Intern Supervisor Signature _____________________________ Ngày
Chữ ký Giám Sát Viên Date ___________ Ngày
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 8
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Sample 2 Mâỹu 2 Daily Journal
Nhật Ký Hàng Ngày Journal: Day 1 Date Time In Time Out No. of Hours Ngày
Th i gian làm vi ờ c ệ Th i ờ gian nghỉ Sồế giờ / / Tasks you did
New knowledge and/or skills you learned
Các cồng vi c b ệ n th ạ ực hiện Kiềến th c m ứ
i và/hay các kyẫ nắng b ớ n ạ h c đ ọ c ượ 1. 1. 2. 2. 3. 3. 4. 4. 5. 5.
To be completed by supervisor at the workplace responsible for the Learner for the day Đ c hoàn thành b ượ
i giám sát viền ch ở u trách nhi ị m đồếi v ệ i h ớ
c viền trong ngày t ọ i n ạ i ơ làm vi c ệ Supervisor Comments
Nhận xét c a giám sát viên ủ
Learner’s Name: ………………………………………………..
Supervisor’s Name: …………………………………………….
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 9
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Tên h c viên: ọ Tên giám sát viên: Signature:
Job Title: ……………………………………………………………. Chữ ký: Chức vụ: Signature: Chữ ký:
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 10
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Sample 3 Mẫẫu 3
Weekly Work-Based Learning Logbook
Sổ Ghi Chép Học Tập dựa trên Công Việc Hàng Tuần
Part 1 – Personal Details
Phẫồn 1-Thồng tin cá nhẫn Name: Mobile Number: Email Address: Tên Sôấ đi n tho ệ i ạ Đ a ch ị ẽmail ỉ
Part 2 – Workplace Details Phầần 2-Thông tin n i ơ làm vi c ệ Company Name: Company Address: Company Type: (Sector) Tên công ty Địa ch công ty ỉ
Loại hình công ty: (Ngành) Contact Person name: Position in Company: Contact Number: Tên ng i liên l ườ c ạ
Chức vụ tại công ty Sôấ đi n tho ệ i liên l ạ c ạ Supervisor name: Position in Company: Contact Number: Tên giám sát viên
Chức vụ tại công ty Sôấ đi n tho ệ i liên l ạ c ạ
Part 3 – Logbook of Work Completed Phẫồn 3-S
ổghi chép cồng vi c
ệ đã hoàn thành Tasks Completed Today: Day: Date:
Các công vi c hoàn thành hôm nay ệ Ngày Th i gian ờ 1. . Signed by Signed by 2. . Learner Supervisor 3. . Học viên ký Giám sát viên ký 4. . 5. . Tasks Completed Today: Day: Date:
Các công vi c hoàn thành hôm nay ệ ngày Th i gian ờ 1. . Signed by Signed by 2. . Learner Supervisor 3. . Học viên ký Giám sát viên ký 4. . 5. . Tasks Completed Today: Day: Date:
Các công vi c hoàn thành hôm nay ệ ngày Th i gian ờ 1. . Signed by Signed by 2. . Learner Supervisor 3. . Học viên ký Giám sát viên ký 4. . 5. .
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 11
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Tasks Completed Today: Day: Date: Công vi c h ệ oàn thành hôm nay ngày Th i gian ờ 1. . Signed by Signed by 2. . Learner Supervisor 3. . H c viên ký ọ Giám sát viên ký 4. . 5. . Tasks Completed Today: Day: Date: Công vi c h ệ oàn thành hôm nay ngày Th i gian ờ 1. . Signed by Signed by 2. . Learner Supervisor 3. . Học viên ký Giám sát viên ký 4. . 5. .
Get Reference Letter from Supervisor Completed Signed by
Nhận thư giới thi u t ệ giám sát viên ừ Hoàn thành Supervisor Yes / No Giám sát viên ký
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 12
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Sample 4 Mâỹu 4
Records of work tasks performed by the Learner2
Bản ghi chép các công việc được học viên thực hiện Prepared by:
__________________________________________________ Chuẩn b b ị i: ở Job/Task:
__________________________________________________ Công vi c/Nhi ệ ệm vụ: MATERIALS REQUIRED FOR
TOOLS AND ACCESSORIES REQUIRED PROTECTIVE EQUIPMENT WORK FOR WORK REQUIRED Các nguyên v t li ậ ệu câồn thiêất Các công c và ph ụ
ụ kiện câồn thiêất cho Trang thiêất b b ị o h ả câồn thiêất ộ cho công vi c ệ công vi c ệ DOING WHAT? DOING HOW? WHY? LÀM GÌ? CÁCH LÀM? TẠI SAO? List of activities done to
Explain how each task is carried out Describewhy I did the activity complete the job/task
taking into account the professional Miêu t t ả i sao tôi l ạ i th ạ c hi ự n ệ Danh sách các ho t đ ạ ng câồn ộ
rules, with a special emphasis on ho t đ ạ ng đó ộ th c ự hi n đ ệ ể hoàn thành công
performing the activities in a safe and vi c/ ệ nhi m v ệ ụ. secure manner
Gi i thích cách môỹi nhi ả m ệ v đ ụ c ượ
thự c hiệ n có tnh đêấn các quy tăấc chuyên môn đ c bi ặ
ệt chú tr ng đêấn ọ vi c ệ th c hi ự ện các ho t đ ạ ng m ộ t cách ộ an toàn. 1.
2YES Macedonia WBL Module 4 (English) draft 1 (22.06.16)
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 13
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines 2. 3. 4. 5.
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 14
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Sample 4b Mẫẫu 4b
Example: Record of work tasks performed by the intern
Ví dụ: Bản ghi công việc do thực tập sinh thực hiện
(This is an ẽxamplẽ of how to complẽtẽ thẽ Rẽcord of Work) (Đây là m t ví d ộ
vêồ cách hoàn thành b ụ n ghi công vi ả c) ệ Prepared by:
__________________________________________________ Job/Task:
Working in a restaurant kitchen - preparing a salad Làm vi c ệ trong bêấp c a
ủ một nhà hàng – chuẩn bị món salad MATERIALS REQUIRED
TOOLS AND ACCESSORIES REQUIRED FOR WORK PROTECTIVE EQUIPMENT FOR WORK
Các cồng c và ph ụ ki ụ n c
ệ ẫồn thiềết REQUIRED Nguyền li u c
ệ ẫồn thiềết
Trang thiềết b b ị o h ả cẫồn ộ thiềết Cucumbers, tomatoes,
Cutting board, gloves, salad bowl, cuttingknife, I should wash vegetables peppers, cheese, oil, stirring fork, grater well and be careful when I vinegar
Thớt, găng tay, bát salad, dao, dĩa khuâấy, máy xay cut them D a c ư huột, cà chua, t ớ Nên r a kyỹ r ử au c và ph ủ i ả
chuông, phô mai, dâồu c n ẩ th n ậ khi thái ăn, giâấm Ref. DOING WHAT? DOING HOW? WHY? No. LÀM GÌ
LÀM BẰẰNG CÁCH NÀO TẠI SAO 1.
I check the salad recipe - what and Read the recipe book So that I get it correct
how much I need ( Xẽm công th c ứ (Đ c sách công th ọ c nâấu ăn ứ ) (Đ
ể làm đúng thẽo công 2.
món salad-câồn gì và câồn bao Wash in a clean bowl of th c) ứ 3. nhiêu) water
I wash the vegetables well and put (R a trong m ử ột tô nước 4
them in a bowl (R a rau c ử ủ và cho s ch) ạ To remove dirt and chúng vào bát) 5 insecticide
I dice the tomatoes and put them Use a sharp knife and cut (Để l c b ọ
đâất và thuôấc ỏ 6
in the salad bowl (Thái cà chua và the tomatoes on a clean tr sâu) ừ
cho chúng vào bát salad). cutting board 7.
I dice the cucumber and add it to (Dùng m t
ộ con dao săấc và
the tomatoes ( Thái d a chu ư t và ộ
thái cà chua trên th t ớ sạch) For a clean cut, so it
cho chúng vào cùng v i cà chua) ớ looks good
I slice the peppers and add them, (Để thái đ c đ ượ p) ẹ
as well (Thái t chuông và cho ớ chúng vào)
I add a little oil and vinegar and stir
well (Cho thêm 1 chút dâồu và giâấm và đ o đêồu) ả
I grate the cheese on topof the salad
( Bào phô mai lên trên salad)
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 15
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines
Finally, a Shopska Salad is produced, which the
waiter/waitress should serve to the guest
(Cuôấi cùng, món Shopska Salad đư c ợ
chêấ biêấn xong, bôồi bàn mang ra phục vụ khách)
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 16
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines
Internship Daily Attendance Sheet
Bảng Điểm Danh Thực Tập Hàng Ngày
Purpose: To keep track of daily attendance. M c tiề ụ
u: Thẽo dõi vi c
ệ điểm danh hàng ngày
How to Use: Every day the intern records the time he/she arrives and the time he/she
leaves.Thesupervisorshould signit.
Cách dùng: Môỹi ngày, th c t ự p sinh ghi l ậ i th ạ i
ờ gian h đêấn và th ọ i ờ gian h ọ r i đi. Ng ờ i giám sát nên ườ ký vào đó.
Name of Intern: ________________________________ Tền th c t ự p sinh: ậ Week 1 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Tuâồn 1 Th 2 ứ Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Th 6 ứ Thứ 7 Time In Gi băất đâu ờ Time Out Giờ kêất thúc Sign Intern Chữ ký h c ọ viên Supervisor Supervisor Week 1 Date Name Sign Ngày Tên giám sát Giám sát viên viên ký Week 2 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Tuâồn 2 Th 2 ứ Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Th 6 ứ Thứ 7 Time In
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 17
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Gi băất đâu ờ Time Out Giờ kêất thúc Sign Intern Chữ ký h c ọ viên Supervisor Supervisor Name Sign Week 2 Date Tên giám sát Giám sát viên Ngày viên ký Week 3 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Tuâồn 3 Th 2 ứ Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Th 6 ứ Thứ 7 Time In Gi băất đâu ờ Time Out Giờ kêất thúc Sign Intern Chữ ký h c ọ viên Supervisor Supervisor Name Sign Week 3 Date Tên giám sát Giám sát viên Ngày viên ký Week 4 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Tuâồn 4 Th 2 ứ Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Th 6 ứ Thứ 7 Time In Gi băất đâu ờ Time Out Giờ kêất thúc Sign Intern Chữ ký h c ọ viên Supervisor Supervisor Name Sign Week 4 Date Tên giám sát Giám sát viên Ngày viên ký Week 5 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Tuâồn 5 Th 2 ứ Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Th 6 ứ Thứ 7 Time In Gi băất đâu ờ Time Out Giờ kêất thúc Sign Intern
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 18
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines Chữ ký h c ọ viên Supervisor Supervisor Name Sign Week 5 Date Tên giám sát Giám sát viên Ngày viên ký
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 19
Learner Handout: Internship. Logbook Guidelines After the Internship
Sau Kỳ Thực Tập Learner Self-Assessment T đánh giá c ự a ng ủ i ườ h c ọ Workplace Evaluation Đánh giá n i làm vi ơ c ệ
These resources are in the MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit
MekongSkills2Work Sourcebook | Work-Based Learning Toolkit Page 20